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電話號碼
0225081268
開飯介紹
上引水產,座落於台北魚市內,是漁獲海味的最佳舞台。透過批發自營、產地直送的模式,達到品質把關、價格合理透明的多重效益。集合水產、超市、主題餐飲、居家美學等項目,帶來多元的消費型態。在這裡能以合理的價格享用各式品饌美食,也能深刻感受市場中人情交流的熱鬧氣氛。 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2016)(2017)
營業時間
今日營業
06:00-00:00
星期一至日
06:00-00:00
付款方式
現金 JCB
其他資料
2017百大心水餐廳
食記 (49)
[用餐時間 2017/1/6,午餐]N早前就聽聞三井在台北魚市打造的上引水產有好逛的生鮮和好吃的立食 可惜卡在交通不太方便所以遲遲沒成行趁ㄚ姐難得回台索性奢侈當(偽)貴婦搭計程車終於去啦!雖然荷包失血但消去口袋名單的No.1超開心❤當天從捷運行天宮站搭計程車單程不到百元 上引對街就有不少排班計程車所以回程也很方便還沒進市場就看到不少人站著享受剛入手的生鮮美食 星期五早上就這麼熱鬧可想見週末假日的人潮有多擠隸屬三井餐飲集團的上引水產裡共5間餐廳 大部分都是衝著"立吞美食"or"快意鮮味吧"前者打主握壽司和生魚片 後者是蟹類冷盤和生魚片蓋飯 兩間都得現場抽號碼牌且站著吃所以要吃得先練腿力XD1F戶外區的海鮮燒烤也不能訂位但能坐著享受美食 2F的樂烹鍋物和煮海則適合團體聚餐進門就看到一座座併排的大水池且飄散著濃郁的魚蟹鮮味 還算乾淨寬敞的空間就像在逛水族館池裡滿是超大size的鱈場蟹 就連毛蟹和蛤蠣也大到驚人原本只覺得興奮好奇但看到最後忍不住對著池裡的大蟹猛吞口水 好想買隻回家嗑~~~懶得煮也可以直接帶水煮後的熟蟹 紅通通的模樣看起來好好吃!上引標榜自家水產是批發自營、產地自營所以價格透明合理 每克多少錢寫得很清楚且現撈現付所以不怕被騙雖然價格的確很透明但對幾乎不上市場買漁貨的我來說合不合理就一頭霧水啦XD除了蝦蟹貝類也有賣魚 每次到傳統市場都叫不出檯面上放的是什麼魚 標示價位的立牌還有魚名真是貼心(笑)吃蟹配吟釀or清酒一定很過癮!櫃位的動線規劃得好邪惡 還沒逛超市可能在這就花掉好幾張小朋友XD【喝酒勿開車 開車勿喝酒!未成年禁飲酒!】活的水產東看西看就花掉不少時間 真的很好逛!超市除了立吞美食和快意鮮味吧還有生鮮蔬果、熟食便當、代客烹煮、花坊和餐廚生活用品琳瑯滿目的種類讓每個角落擠滿採買人潮和慕名而來的外國觀光客 雖說是市場但人多到更像是觀光景點一開始就是滿櫃生魚片的猛攻 黑鮪中腹、鮭魚、牡丹蝦...這叫我這生魚片控怎麼受得了 太High啦標榜新鮮品質所以定價不算便宜 看完標價還是買旁邊的花壽司跟豆皮壽司就好XD除了魚生還有肉品 整大塊的肉就放在櫃檯放的切片機上現切現包 新鮮度應該很不錯生魚片切完的鮭魚骨也有賣 買回家煮湯或火鍋一定美味加倍!嫌料理太麻煩可以直接買熟食 從沙拉、炸物、烤物、煮物、便當、湯品到甜點全都有想吃尚青的海鮮也能選代客料理 在前面池裡選喜歡的水產結完帳就能拎到這直接料理可能剛吃完美福彩匯沒多久覺得部分熟食擺放的方式很像Buffet 差點就出手了XD大魚大肉的同時也有健康的蔬果可以搭配除了清酒吟釀和啤酒還有紅白酒 想小酌喝單杯也有專人服務【喝酒勿開車 開車勿喝酒!未成年禁飲酒!】調味食材、餐廚用具和花卉盆栽也都有賣 用餐氛圍和餐具擺盤的質感美學都要講究還是這區最吸睛 只是生蠔每顆20元的開殼服務幾乎等於開2顆就能再多吃1顆 尚青的代價可不便宜紅通通的鱈場蟹、毛蟹和龍蝦都想吃!怕整隻吃不完也有單賣蟹腳當天立食吧還沒到午餐時間就幾乎客滿 建議早點抽號碼牌候位才不會等太久站著候位、站著吃美食再加上前後逛超市的時間 來這一趟真的很考驗腳力研究以生食為主的menu感覺價位跟一般壽司店差不多 比起三井旗下的日式料理算親切許多只是沒想到上引水產的超市和所有餐廳都不能刷卡 還好現金有帶夠不然差點走不出去XD可能前面水產看太多所以覺得壽司檯上除大蝦外沒什麼看頭(笑)雖然有10%服務費但連杯熱茶都沒有...好險季節握壽司有附碗熱騰騰的魚骨味噌湯湯的味噌算鹹濃且裡頭魚骨魚肉多到讓表面浮了層油脂 味噌鹹醇&魚味油香 好喝最加分的就是份量大碗到和ㄚ姐share分也夠喝 但還是想來杯熱茶...當天沒有想點的海膽索性奢侈點足足是甜蝦4倍價格的牡丹蝦 盤裡只有1隻看起來好空虛蝦頭蝦膏的味道很濃郁 蝦肉口感鮮甜細軟還OK但單隻100元的完食感想就跟擺盤一樣有點空虛...不確定蝦頭能不能像其他日式餐廳再烤or煮湯重新上桌 看著剩下的大蝦頭覺得可惜鮮鮪山芋泥 鮮軟的鮪魚塊搭配山藥泥稠黏略帶顆粒的口感新奇也很微妙 說不上來喜歡還是不喜歡XD朝思暮想要來上引水產就是為了眼前的握壽司 spotlight下魚肉的光澤實在太誘人啦!不管哪個角度看都好美 捨不得到沒辦法決定要從哪貫先開動❤最搶眼的鮪魚腹肉 佈滿油花的粉嫩切面跟平常吃的鮪魚壽司是完全不同的等級橘亮亮的鮭魚肉軟嫩又富含油脂 吃進嘴裡彷彿會化開~~~太對我鮭魚的愛啦!其他魚肉雖然油脂相對較少但有些軟嫩有些帶著略彈的筋性 除了鮮蝦壽司普通外幾乎沒吃到雷老實說不是每貫都好吃到媲美高級日式餐廳的握壽司 但以520元(附湯)的c/p值來說站著吃很OK原以為握壽司是上引水產初訪的完美句點 沒想到ㄚ姐點的奧斯特2號生蠔(半打)也好吃到現在還是猛回味依稀記得生蠔吃起來有股新鮮腥味且單價不便宜所以很少吃入口才知道新鮮的生蠔是清甜中帶著淡淡海水鹹 淋點檸檬汁更襯出生蠔的甘甜 完全不腥因為不腥所以滑溜飽滿的爆漿感不會覺得噁心 連吃3個都沒問題!缺點就是好吃的生蠔卻等到握壽司吃完一陣子都還沒上桌 站到腳痠還連催好幾次...想吃尚青得要有耐心才行整頓完食先是眉開眼笑但也開始哀嚎起上引水產離我太遠 想吃的時候該怎麼辦啊~~~ 上引水產 立吞美食電話 02-2508-1268地址 台北市民族東路410巷2弄18號營業時間 9:30~24:00(現場候位/無座位/採現金消費/需加收10%服務費) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
想了好久,終於吃到上引水產啦!果然一吃上癮,一直想著下一次要再來呢~上引水產位於濱江街果菜市場旁,與台北魚市並鄰,一整區都很好逛,就算不會做料理,來這裡認識漁產跟蔬果也都很有趣還沒走進上引水產,就已經看到外帶座位區滿滿的都是正在大啖戰利品的饕客們,入口處需要雙手消毒,保障水產新鮮這裡賣的東西可不只海鮮,滿滿一整排日本酒比居酒屋還豐富還有這麼鮮的螃蟹還有冷藏牛肉可以帶回家烹調處理好的魚頭也有甜點都有,這個有讓我印象深刻鱈場蟹跟毛蟹!大蛋糕跟馬卡龍,有點心動新潟越光米耶,一整袋,另外也看到很多調味料、麵條等食材也有提供在生鮮海產區挑選好然後到這邊分切與蒸烤的服務也有烤物、炸物跟咖哩之類的熟食,我不知道要來幾次才能一一嘗遍啊?可以自己選菜的便當!這邊的上班族好幸福這一區也很特別,竟然連水果、鮮花、盤子等家飾都有也有可以當場小酌的吧台可搭配起司盤跟生蠔這裡不管男女、大人小孩都可以逛得很開心日本傳過來的不凋花都有這是海鮮立食區,也有提供海鮮丼飯生蠔!海鮮拼盤也很有吸引力整個上引水產佔地很大,東西也很多壽司立食區可說最受歡迎,記得進來先到這邊抽號碼牌再去逛逛就不會覺得等太久了除了壽司之外其實也還有很多菜色可以選擇,套餐的話會有沙拉、握壽司、燒物跟吸物如果想專攻握壽司的話也可以,或者單點些生蠔、海膽等當前菜還有生魚片、龍蝦、干貝、牡丹蝦等價格很實在,選度也很高,可以單點一個一個,不必一次點一整盤所以看看四周的人,每個人吃到的菜色都不一樣,自主性很高朋友點的綠茶,是真的用綠茶粉泡的喔想吃點熟食所以點了烤牛肉串燒,還有附上炸蒜片記得好像是兩串150元,非常值得啊,牛肉帶一點咬勁,烤過之後香氣逼人,而且份量很足,連熟食表現都很讚這是點握壽司套餐附的味噌魚湯,誠意十足超大碗,喝完這碗我都快半飽了!而且裡面有很多塊帶骨的魚肉,只是油脂較多,口味很濃郁,喝完會覺得有點負擔,兩人同行的話建議可以一人點握壽司套餐,剩下的單點這是朋友點的季節握壽司,根本不只十貫啊,第一次來吃的我們很慶幸沒有貪心又多點其他東西每一個握壽司的份量也很令人滿意這是我的特選握壽司,份量更是驚人如果不是大胃王的話,真的建議就不要一人點一份握壽司,實在會吃到撐!我打算下次點一份握壽司,然後搭配炙壽司跟其他想吃的海鮮和烤物,這樣就很豐盛了食材新鮮度跟份量都沒有因為價格而打折,難怪就算要站著吃也都一直人潮絡繹不絕,非常值得!炙燒實在太迷人軍艦壽司也不隨便,這在日本料理店應該要上千吧,這裡真的是超高cp值的美食天堂!蟹肉!我不禁尖叫~鮪魚當然不用說的讚每一貫握壽司都令人非常滿意,唯一只有份量太多,吃完會很累這樣XD另外還有比較高價位可以坐著享受的海鮮火鍋、海鮮燒烤,不管是兩三個人來或者全家一起、多人聚餐,每個人都可以找到自己喜愛的餐點! 繼續閱讀
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等級1 2018-01-05
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今日聽朋友講上引水產幾好味,坐個半鐘巴士去到之後先發現最鐘意嗰個立吞區不提供信用卡服務!跟住我地又去左火鍋,超市同埋燒烤區,但係就無一處收卡。咁無方便,不會再去,亦都無會推薦香港朋友去。 繼續閱讀
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【Lexie臉銷為】是的拜託不要笑我太俗氣,這竟然是我第一次到「上引水產」都已經不知道紅了幾年了我一直沒來過 真是太丟人惹~~起因是因為阿兜阿朋友跟我說 他覺得他已經去過台北的每一個地方了我為了不甘示弱 丟出了「上引水產」 他果真~~沒去過吧哈哈哈 所以這次算是帶阿兜阿來踩點我這鄉巴佬也終於來朝聖的一趟旅程~文章就先放我們這次吃的立吞區美食,後面在介紹市場裡面其他東西囉這次先嘗試立吞區的綜合握壽司,燒烤與二樓的火鍋等下次囉​​價位我覺得跟一般日本料理差不多只是用站的~ 吃久了還是有一點累人網路上看立吞套餐系列的評價不是太好,而且最貴一個套餐接近兩千,便宜一點的也要500~1000說實話我完全不想嘗試,這價位都可以到正式日本料理店吃到不錯的東西了何苦站著吃一餐兩千元的餐呢? 但來了就是要體驗一下立吞文化啊! 所以我們一開始就選定單點​​​​鮭魚卵手卷$70手卷鮭魚卵算是放的豪氣,蠻新鮮的​鮪魚鐵火捲$80點來墊胃用的 怕吃不飽 事實證明想太多 份量飽到完全吃不完 鐵火捲普普通通​季節握壽司(10貫)$520​「上引水產」立吞區的食物評價很普通,常看到有人反映食物不很新鮮,CP值低我自己的評價倒是還OK的,當然不是非常上等的漁獲,但生魚片吃起來都有正常水準,醋飯捏的不錯雖說季節握壽司是10貫,但其實有多加一些其他東西,算算有11貫,加上2塊玉子燒 與2個鮭魚壽司捲還會附上料很多味增湯(裡面超多魚塊) $520+10%我覺得不貴~ 我的評價就是中規中矩​整體握壽司雖不到非常好吃,但要再訪我覺得沒問題,若是非常想吃握壽司我覺得「上引水產」的這個立吞區綜合握壽司,算可以推薦的,只是要排隊快一小時加上站著我可能也是會猶豫一下~~ 哈哈哈哈阿兜阿朋友是個身高將近190的大塊頭男孩,看他吃到最後竟然面有難色這份量是連他都飽到吃不完,還說這是他生平第一次,吃握壽司吃到有感覺到飽哈哈哈哈哈哈哈哈 而我則是味增湯幾乎整碗沒喝 超浪費的阿~~~~~​牛小排$240牛小排非常值得推薦,烤的油亮軟嫩熟度也掌握得宜 配上蒜片非常美味​ 好了吃完東西來介紹一下其他賣場部分​​剛到門口就會先穿過這個海鮮區裡面都是高級的海鮮~~ 不是我們這種窮人家可以常常吃得起的 哈哈哈哈也有代客料理的服務再往內走就是很大的賣場,賣的東西品項比我想像的多很多​生鮮蔬菜都有 就類似一個高級的國外超市那樣​​還有一些買小雜貨的地方​​結論不知道為什麼這次的照片拍得亂七八糟的阿哈哈哈請大家包涵一下~上引水產立吞區這次終於被我拿下,因為他交通真的頗不方便的,算是一個沒車族的大忌賣場部分蠻好逛的,水產價位頗高立吞區的食物我覺得還可以,以價位/品質來說不算突出,中規中矩,但要再訪我也OK 繼續閱讀
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等級1 2017-06-28
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每年六月必到台北小巨蛋看台北羽毛球公開賽,已經有四年,每次都必去上引水產大吃大喝!今年也不例外,幾經辛苦,排隊入座,雖然立食!很失望,我們叫同樣的套餐,但大家感到食物水準降,魚生壽司,魚生沒有味道,沙拉也不好吃,蚧肉頗咸!前菜也不好吃,昆布淡,魚肝也是沒有什麼味道的!魚骨湯咸及油!燒物-魚,也是沒有味的!反而,我們自備的淸水有真正的清水味!下次不敢才來! 繼續閱讀
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