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2015-03-26
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台灣泰國料理在台灣雖已多年,但和泰國當地的口味有所差異,老闆是曾打造晶湯匙的緬甸華僑劉順安, 他認為台灣的泰國菜多是混雜雲南、緬甸的味道,但真正的泰國傳統菜,其實是泰北菜。他同時也覺得台灣人應已可漸漸接受傳統泰國菜的口味,因此和來台已二十 多年的主廚林恩元聯手,以泰國正統料理切入,就是要呈現道地原始的泰國口味,和市場作區隔。 米兒就是衝著對於泰國原始料理的不熟悉,所以和幾個朋友約了一桌中午前往用餐,說實話,我很喜歡那裡的空間,頗有泰式木屋的優雅格調,再加上開放式廚房外排列著美麗的新鮮泰式香料,還有門外小小的花園,都讓人覺得在這裡用餐是件挺舒服的事。 可惜不知道後來是點的菜有問題還是怎樣,整個吃下來,我們在場連同一位泰國通都不覺得這裡的泰菜有什麼原始之處,只覺得它是一家價格略為貴了一點,裝潢還不錯的泰菜館子。 你問我會不會再去?也許會吧,但若再去應該不是因為他們的菜,我最愛的還是喜來登的蘇可泰啦~~月亮蝦餅,對不起喔,因為拍下菜單價格的唉鳯掛點,所以價格記不了,這個厚度,輸大了,但是口味還不錯啦~ 那天最好吃的涼拌香蕉花,加了椰糖和花生去拌,香氣很濃郁,口感爽中帶濕潤,是一般泰國館較不
台灣泰國料理在台灣雖已多年,但和泰國當地的口味有所差異,老闆是曾打造晶湯匙的緬甸華僑劉順安, 他認為台灣的泰國菜多是混雜雲南、緬甸的味道,但真正的泰國傳統菜,其實是泰北菜。他同時也覺得台灣人應已可漸漸接受傳統泰國菜的口味,因此和來台已二十 多年的主廚林恩元聯手,以泰國正統料理切入,就是要呈現道地原始的泰國口味,和市場作區隔。
米兒就是衝著對於泰國原始料理的不熟悉,所以和幾個朋友約了一桌中午前往用餐,說實話,我很喜歡那裡的空間,頗有泰式木屋的優雅格調,再加上開放式廚房外排列著美麗的新鮮泰式香料,還有門外小小的花園,都讓人覺得在這裡用餐是件挺舒服的事。
可惜不知道後來是點的菜有問題還是怎樣,整個吃下來,我們在場連同一位泰國通都不覺得這裡的泰菜有什麼原始之處,只覺得它是一家價格略為貴了一點,裝潢還不錯的泰菜館子。
你問我會不會再去?也許會吧,但若再去應該不是因為他們的菜,我最愛的還是喜來登的蘇可泰啦~~
泰美
台北市東豐街34號
(02)2784-0303
11:30~14:30、17:30~21:30
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★☆
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