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2017-03-27
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有「台北最好吃司康」美名，說到手工限量英式鬆餅，大家一定會想到這間在網絡起家的超人氣工作室。現在，敦南誠品附近已經有外帶專門店，在仁愛路上也開了一間可以內用的早餐室。進門後映入眼簾是整個開放式廚房傳來陣陣香味引人入勝，闆娘會立即前來招呼入座。約可容納20-28人左右，座位有一般座位、長共桌及面牆的單人高腳椅座位。店內沒有印製MENU菜單，每天供應的選項也會不太一樣（建議到訪前可先打電話詢問），當日點心和scone都會寫在工作室內玻璃牆上。每日司康口味約4-6種，還有內用特有的夾餡大司康1-2種，爆漿法式吐司、斑斑吐司等等，以及茶飲、現榨柳橙汁及熱牛奶。日雜風格的餐具真是怎麼拍都好可愛（套餐包含：司康*2 ＋ 手作果醬*2 ＋ 驚喜配餐）外型金黃飽滿，一定要趁熱享用，入口外層微微酥度，紮實的口感相當綿密，乾溼恰到好處，完全不會噎口也不乾柴，各種不同口味都相當有特色又奈吃，不論是甜味或是鹹味都讓人印象深刻！ 被許多人籲為「台北第一手作司康」名不虛傳從最經典的原味牛奶開始品嚐，本體沒有甜味，帶點微微的鹹度，搭配一旁附上的蜂蜜鮮奶油就相當好吃。香濃的伯爵茶香在口中隨著溫度優雅散出，單吃就很夠味
有「台北最好吃司康」美名，說到手工限量英式鬆餅，大家一定會想到這間在網絡起家的超人氣工作室。現在，敦南誠品附近已經有外帶專門店，在仁愛路上也開了一間可以內用的早餐室。
進門後映入眼簾是整個開放式廚房傳來陣陣香味引人入勝，闆娘會立即前來招呼入座。
約可容納20-28人左右，座位有一般座位、長共桌及面牆的單人高腳椅座位。
店內沒有印製MENU菜單，每天供應的選項也會不太一樣（建議到訪前可先打電話詢問），當日點心和scone都會寫在工作室內玻璃牆上。每日司康口味約4-6種，還有內用特有的夾餡大司康1-2種，爆漿法式吐司、斑斑吐司等等，以及茶飲、現榨柳橙汁及熱牛奶。
日雜風格的餐具真是怎麼拍都好可愛
（套餐包含：司康*2 ＋ 手作果醬*2 ＋ 驚喜配餐）
外型金黃飽滿，一定要趁熱享用，入口外層微微酥度，紮實的口感相當綿密，乾溼恰到好處，完全不會噎口也不乾柴，各種不同口味都相當有特色又奈吃，不論是甜味或是鹹味都讓人印象深刻！ 被許多人籲為「台北第一手作司康」名不虛傳
從最經典的原味牛奶開始品嚐，本體沒有甜味，帶點微微的鹹度，搭配一旁附上的蜂蜜鮮奶油就相當好吃。
香濃的伯爵茶香在口中隨著溫度優雅散出，單吃就很夠味！也可以搭配酸甜的果醬，多了果粒的口感，也更加濕潤好吃。
三種手作果醬各有特色，包含：覆盆子醬、藍莓醬以及金桔醬。
搭配酸甜的手工金桔醬，酸溜溜味道又有點鹹甜香氣
原本這個口味是以抹茶司康呈現，但因為當天原料問題有特別告知使用經典原味司康來做，中間夾著抹茶和原味的生乳鮮奶油。
（套餐包含：司康 ＋ 烤蛋盅 ＋ 烤麵包 ＋ 手作果醬 ＋ 驚喜配餐）
Joyce特別選擇了鹹口味的司康試試看，以原味司康夾層起司，還有附上鹹味奶油，本身就帶點鹹味的牛奶司康配上起司更加香鹹好吃。
盤上搭配的芋頭牛奶吐司似乎是知名老店福利麵包的口味，柔軟綿密口感非常好，微微甜度，滿滿的芋頭餡讓我愛不釋手啊！
店內自製的兩款磅蛋糕，厚實不乾口，奶油香氣四溢且甜而不膩。
金黃外表看似普通，仔細看居然有炙燒糖片！
附餐有一小盅當季新鮮水果，這次是新鮮棗子、蘋果、草莓的組合。
選用PEKOE茶葉及嘉明小農鮮乳，鍋煮奶茶特有的濃醇香和包種茶的清香結合起來順口清新，溫暖人心。
「清新伯爵茶」（熱）$150悄悄好食的「司康」在台北是有名的厲害，以司康為主延伸出的早餐室，餐點種類不算多，但各各精緻又美味。店內空間不算大，座位不多但很溫馨，用起餐來很舒適！各種不同口味司康讓我驚艷，讓簡單的東西變的美味多變是件很厲害的事，飲料部分選擇不多，但選用好的茶葉、小農鮮乳及新鮮水果，運用在地的食材，讓美味更升級，也有販售禮盒等等，小小的司康搖身一變成精緻的點心，這次用餐有些許餐點沒有供應，希望下次造訪可以順利品嚐到，也期待還有更多讓我驚喜的吃法和口味。
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