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2019-04-02
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上次造訪『我家小廚房』後就念念不忘，因為它的料理實在太合我們的口味了，心裡一直想著黑板上其他看起來也很好吃但當日沒能點到的料理，於是又上網搶了一個週末的中午，這次特地點了沒吃過的菜色。 店內依舊是滿滿的客人，還是忍不住想，如果環境能寬敞一點就更美好了。『我家小廚房』因為廚房只有一個人在炒菜，所以這裡上菜方式比較特別，是一桌上完才會上下一桌，所以每一個時間點只能接受一組訂位是有原因的，大家用餐時要有心裡準備。 這天邊看黑板邊回想上次吃了哪幾道？老闆說有客人是把menu拍下來，吃過的劃掉，這樣就很清楚了，amy覺得這是個好辦法。用藍色線劃掉的是已經吃過的，感覺好像還有許多可待嚐試，可能要再來很多很多次才能把menu上的料理全吃遍⋯⋯ 榨菜炒蛋 第一次吃榨菜炒蛋，相當別緻，榨菜的香氣若有似無，沒有很明顯，但又能感覺得到，很是特別很好吃的一道炒蛋。 嗆炒高麗菜 這天的菜都點了小辣，看起來很紅，但還好沒有很辣，香氣很棒，鑊氣十足。 寧式燜肉 肥而不膩、瘦而不柴，肥肉已經到入口即化的地步了，瘦肉也很軟嫩，口感極佳，味道當然也很棒，鹹中帶甜，醬香味美，裡頭還有油豆腐和栗子，
上次造訪『我家小廚房』後就念念不忘，因為它的料理實在太合我們的口味了，心裡一直想著黑板上其他看起來也很好吃但當日沒能點到的料理，於是又上網搶了一個週末的中午，這次特地點了沒吃過的菜色。
店內依舊是滿滿的客人，還是忍不住想，如果環境能寬敞一點就更美好了。『我家小廚房』因為廚房只有一個人在炒菜，所以這裡上菜方式比較特別，是一桌上完才會上下一桌，所以每一個時間點只能接受一組訂位是有原因的，大家用餐時要有心裡準備。
這天邊看黑板邊回想上次吃了哪幾道？老闆說有客人是把menu拍下來，吃過的劃掉，這樣就很清楚了，amy覺得這是個好辦法。用藍色線劃掉的是已經吃過的，感覺好像還有許多可待嚐試，可能要再來很多很多次才能把menu上的料理全吃遍⋯⋯
榨菜炒蛋
第一次吃榨菜炒蛋，相當別緻，榨菜的香氣若有似無，沒有很明顯，但又能感覺得到，很是特別很好吃的一道炒蛋。
嗆炒高麗菜
這天的菜都點了小辣，看起來很紅，但還好沒有很辣，香氣很棒，鑊氣十足。
寧式燜肉
肥而不膩、瘦而不柴，肥肉已經到入口即化的地步了，瘦肉也很軟嫩，口感極佳，味道當然也很棒，鹹中帶甜，醬香味美，裡頭還有油豆腐和栗子，也是非常討喜好吃，這道寧式燜肉是少見的好吃紅燒肉。
剁椒魚
魚肉十分鮮美，這天聽從老闆的建議點微辣，吃的時候發現"微辣"就是完全不辣，魚是很鮮美沒錯，只是amy想吃重一點的辣香味，所以應該叫中辣會比較適合。雖然老闆說這樣就吃不到魚的鮮美味了，但因為剁椒很香，所以真的很難取捨是要吃魚鮮還是嚐香辣。
糖醋雞
跟想像中不大一樣，糖醋醬的味道偏淡了點，沒有不好吃，只是沒能符合對他們家料理的期待。
椒麻茄子
是好吃的茄子料理，只是沒有麻也沒有辣，也是跟想像中不太一樣。
每次兩個人來都點六道菜，基本『我家小廚房』的料理都很棒，味道都做得很有水準，雖然偶有一、兩道料理跟想像中不太一樣，但口味上也絕對是好的，是一家讓人吃了會一直想再來的餐廳。
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