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2019-03-09
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前些日子好友提到西華飯店『怡園』的烤鴨，amy才想起來台北市還有這麼一家中菜餐廳，且記得多年前曾造訪過，烤鴨是真的不錯。後來上網查了一下，去年有個烤鴨評比的活動，第一名是萬豪酒店的冰火烤鴨，而聽說萬豪酒店中菜餐廳的主廚同時也是『怡園』的主廚，烤鴨做法是一樣的，於是就約了好姊妹們去嚐嚐看久違的『怡園』烤鴨。 查了一下食記，上次到『怡園』吃飯竟然是9年前的事了，而這次吃飯的姊妹還是原班人馬，真是太開心了，一起吃了10幾年的飯，不容易呀～。 皮蛋酸薑酸薑味道還不錯，皮蛋則差強人意。 醋溜魚皮這個好吃，魚皮口感很好，軟軟QQ的，而醬汁的酸味也下的恰到好處。 醋漬木耳木耳也還不錯，挺開胃的。 肉末皮蛋炒四季豆原以為會有乾煸四季豆的那種鹹香味，結果是我多想了，但也不會不好吃，只是沒有驚喜。 冬菇扒時蔬冬菇厚實軟嫩，菇香味濃，且吸附了醬汁的鹹香味，很好吃的一道素菜。 羅漢拌麵味道偏淡，沒什麼意思的一個麵。 XO醬炒蘿蔔糕吃不太出來XO醬的香氣，可惜了點。 水煮辣鮮魚片 第一次看到水煮魚的魚片是裹了粉後炸過的，然後裡頭還放了粉絲，只能說是一個完全不對味的水煮魚。 蝦餃一般般 燒賣也很普通，吃了這兩款點
前些日子好友提到西華飯店『怡園』的烤鴨，amy才想起來台北市還有這麼一家中菜餐廳，且記得多年前曾造訪過，烤鴨是真的不錯。後來上網查了一下，去年有個烤鴨評比的活動，第一名是萬豪酒店的冰火烤鴨，而聽說萬豪酒店中菜餐廳的主廚同時也是『怡園』的主廚，烤鴨做法是一樣的，於是就約了好姊妹們去嚐嚐看久違的『怡園』烤鴨。
查了一下食記，上次到『怡園』吃飯竟然是9年前的事了，而這次吃飯的姊妹還是原班人馬，真是太開心了，一起吃了10幾年的飯，不容易呀～。
皮蛋酸薑酸薑味道還不錯，皮蛋則差強人意。
醋溜魚皮這個好吃，魚皮口感很好，軟軟QQ的，而醬汁的酸味也下的恰到好處。
醋漬木耳木耳也還不錯，挺開胃的。
肉末皮蛋炒四季豆原以為會有乾煸四季豆的那種鹹香味，結果是我多想了，但也不會不好吃，只是沒有驚喜。
冬菇扒時蔬冬菇厚實軟嫩，菇香味濃，且吸附了醬汁的鹹香味，很好吃的一道素菜。
羅漢拌麵味道偏淡，沒什麼意思的一個麵。
XO醬炒蘿蔔糕吃不太出來XO醬的香氣，可惜了點。
水煮辣鮮魚片
第一次看到水煮魚的魚片是裹了粉後炸過的，然後裡頭還放了粉絲，只能說是一個完全不對味的水煮魚。
蝦餃一般般
燒賣也很普通，吃了這兩款點心之後，更加確定"唐點小聚"的點心真的做得很不錯。
菜吃一輪之後，烤鴨上桌了，片鴨的師傅很年輕，但技術很好。
烤鴨蠻大一隻的，色澤很美。
第一吃是片皮，果然好吃，皮香肉嫩，且完全沒有肉腥味，令人相當滿意。
第二吃選擇了鴨鬆。
鴨鬆表現也不錯，跟生菜還有炸餛飩皮一起搭配著吃，口感豐富，味道也很好。
揚州炒飯出乎意料外的好吃，鑊氣香十足，且一點都不油，鬆軟可口的一個炒飯，有驚豔到。
烤鴨第三吃選擇了鴨湯，雖然是還不錯喝，但吃到炒飯後就有點後悔了，早知道第三吃應該點鴨肉炒飯，一定很好吃，所以建議大家來『怡園』吃烤鴨，盡量不要點湯，點鴨肉炒飯會好一點。『怡園』的烤鴨確實很好吃，雖然點心跟其它的菜色不是很滿意，但還好烤鴨是好吃的，原本主要就是來吃烤鴨的，其他的就不太在意了，至少在想吃烤鴨時，有一家環境好、服務佳且好停車的餐廳可以選擇，這樣就夠了。
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