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2015-11-21
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有些料理會讓人印象特別深刻，時不時的就會想到它，像『山里日本料理』裡頭的“山里便當”就是其中之一。在台灣很少有日本料理店願意做迷你懷石料理便當的，畢竟費時又費工，所以對於愛吃懷石料理的amy而言特別有吸引力。每次來『山里日本料理』都喜歡坐在這一排的位子，感覺隱密些，聊起天來也比較自在方便。 今天是跟好友特地來吃“山里便當”的。“山里便當”每天都限量，所以訂位時要事先預定，以免餐廳人多時吃不到。 生魚片這天的是紅魽跟鮭魚，品質都還可以。 筑前煮『山里日本料理』的筑前煮很細緻，味道也鹹甜適中。 水雲醋、烤魚、玉米魚板與魚肉卷，很喜歡每樣東西都只有一點點，但味道都好極了。 小小一碗的煮物，裡頭東西也好多，那個像肉丸子的特別好吃。 炸物也不錯，只是以前的炸蝦比較好吃些。 鰻魚雖然比不上專賣店的，但至少沒有腥味，配上醋汁酸酸甜甜的也是十分開胃。 漬物也很好吃。 這天的飯就差強人意了些。 味噌湯鹹香夠味，很讚。 紅豆泥香甜可口，麻糬也Q，配上底下的黑糖醬汁非常好吃。 這樣的一份山里便當$880，當然要再加一成服務費，如果有AE卡可以打85折，算下來一份大概是$800初頭。以『山里日本料理』提供的環
有些料理會讓人印象特別深刻，時不時的就會想到它，像『山里日本料理』裡頭的“山里便當”就是其中之一。在台灣很少有日本料理店願意做迷你懷石料理便當的，畢竟費時又費工，所以對於愛吃懷石料理的amy而言特別有吸引力。
每次來『山里日本料理』都喜歡坐在這一排的位子，感覺隱密些，聊起天來也比較自在方便。
今天是跟好友特地來吃“山里便當”的。“山里便當”每天都限量，所以訂位時要事先預定，以免餐廳人多時吃不到。
生魚片這天的是紅魽跟鮭魚，品質都還可以。
筑前煮『山里日本料理』的筑前煮很細緻，味道也鹹甜適中。
水雲醋、烤魚、玉米魚板與魚肉卷，很喜歡每樣東西都只有一點點，但味道都好極了。
小小一碗的煮物，裡頭東西也好多，那個像肉丸子的特別好吃。
炸物也不錯，只是以前的炸蝦比較好吃些。
鰻魚雖然比不上專賣店的，但至少沒有腥味，配上醋汁酸酸甜甜的也是十分開胃。
漬物也很好吃。
這天的飯就差強人意了些。
味噌湯鹹香夠味，很讚。
紅豆泥香甜可口，麻糬也Q，配上底下的黑糖醬汁非常好吃。 這樣的一份山里便當$880，當然要再加一成服務費，如果有AE卡可以打85折，算下來一份大概是$800初頭。以『山里日本料理』提供的環境、服務與餐點品質而言不算貴，可以說是很舒適的一餐，但若跟以前相比又差了些，以前會有小八寸的料理，後來聽說主廚覺得麻煩就不做了；以前的“山里便當”感覺是日本人做出來的，而現在的“山里便當”則像是台灣人做出來的，雖然整體表現還是不錯，但就是有些不一樣了。
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