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2015-08-01
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看到首圖以為是什麼義大利麵嗎!XDD嘿嘿! 宅配料理的好處就是自己擺盤自己爽!趕緊看米兒介紹是哪間這麼厲害!份量大 又美味 超方便!每一包口味都是獨立包裝上面都有清楚標示口味也有使用方法的教學很仔細細心!麵條不需解凍直接烹飪即可不用解凍整個很方便 不用一直等退冰拌醬或湯 可以微波 直接加熱 或者電鍋蒸煮在倒入燙好的麵條 整個過程都非常的省時!又簡單!還有小提醒商品都沒加防腐劑所以需要冷凍保存!且為30天!袋子是 熱壓封口有清楚寫著製造日期 有效日期先來介紹牛肉麵吧!每包不同口味的麵裡面都會像上圖一樣裡面還有小包的包裝不是所有的料都擠在一起這是他們全台獨家的「西塔麵」！快煮易熟、筋度高，吃來Q彈不易爛，只要在水滾後放入冷凍麵條、接著快煮兩分鐘即可撈出即可，呈現咕溜咕溜的滑順口感，由於完全不添加防腐劑及色素，因此【兄弟麵館】的手作「西塔麵」呈現略微的淡淡蕎麥色麵煮好再加入湯汁不要把湯也一起與生麵煮這樣會破壞了牛肉麵的湯頭它的湯頭很甘甜味道相鹹適中還有牛肉的香味整體非常的融合不會有特別的搶味牛肉非常入味且很軟嫩是使用澳洲牛腩的部分經過長時間的烹煮才會有這樣的口感!湯頭的部份是以牛大骨加上新鮮
看到首圖以為是什麼義大利麵嗎!XDD嘿嘿! 宅配料理的好處就是自己擺盤自己爽!趕緊看米兒介紹是哪間這麼厲害!份量大 又美味 超方便!
每一包口味都是獨立包裝上面都有清楚標示口味也有使用方法的教學很仔細細心!
麵條不需解凍直接烹飪即可不用解凍整個很方便 不用一直等退冰拌醬或湯 可以微波 直接加熱 或者電鍋蒸煮在倒入燙好的麵條 整個過程都非常的省時!又簡單!
還有小提醒商品都沒加防腐劑所以需要冷凍保存!且為30天!
袋子是 熱壓封口有清楚寫著製造日期 有效日期
先來介紹牛肉麵吧!每包不同口味的麵裡面都會像上圖一樣裡面還有小包的包裝不是所有的料都擠在一起
這是他們全台獨家的「西塔麵」！快煮易熟、筋度高，吃來Q彈不易爛，只要在水滾後放入冷凍麵條、接著快煮兩分鐘即可撈出即可，呈現咕溜咕溜的滑順口感，由於完全不添加防腐劑及色素，因此【兄弟麵館】的手作「西塔麵」呈現略微的淡淡蕎麥色
麵煮好再加入湯汁不要把湯也一起與生麵煮這樣會破壞了牛肉麵的湯頭
它的湯頭很甘甜味道相鹹適中還有牛肉的香味整體非常的融合不會有特別的搶味
牛肉非常入味且很軟嫩是使用澳洲牛腩的部分經過長時間的烹煮才會有這樣的口感!
湯頭的部份是以牛大骨加上新鮮蔬果與特色辛香料所以才會如此的濃郁鮮甜呀!而且色澤也很吸引人!
接下來這是雞蓉蛋醬麵第一次看到這樣的乾麵 覺得很特別!!!
內附有雞肉絲雞蓉是以新鮮蝦油加入蒜茸與整顆鹹蛋炒出綿稠蛋醬所以味道非常的香 且很獨特看似清淡的一道麵 但是吃起來非常的香是一道很特別的乾麵
然後這是 魚卵乾麵這也是米兒第一次看到的乾麵然後也很有想法的把它擺得像義大利麵XD看起來就非常的可口呀!
而且魚卵是滿滿滿的!份量是不手軟的給而且不會有腥味感覺是新鮮的口感
醬汁是 日式昆布醬油加入新鮮蝦油調製而成獨特醬汁整體搭配起來非常的清爽加上魚卵在嘴裡啵啵啵增添整體的口感 非常的特別! 兄弟麵館網路門市
台北市內湖區陽光街92巷7弄36號1樓
0963939802
所有資訊依店家公佈為主呦! 喜歡米兒的介紹麻煩至米兒&三分像料理粉絲團按個讚呦! ^^ 本文為無酬體驗 所以照片感想皆是本人清自體驗!
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