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2015-10-14
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這次趁著5月底來台北工作，順便安排宜蘭行，在最後兩天尾聲，我們回到台北入住「香格里拉台北遠東飯店」，碰巧是「台北遠東飯店」20週年活動，飯店所有客房特別斥資15億大換新裝，並且房價推出優惠活動，因為之前住宿台南，當時就覺得「香格里拉台南遠東飯店」服務真的非常棒！這次特地朝聖，我們入住依然感覺十分舒適！房型部份，Milly會另外再做分享。這篇要跟大家分享是我們6/2當日到來，剛好遇上6F「遠東Café」自助吧～6月新活動，凡是6月每周二晚餐時段，推出頂級海鮮吃到飽「海鮮YEAH！」，喜愛海鮮的我們，當然不放過機會，順便體驗首次品嚐台北吃到飽餐廳。 餐廳設計為360度圓弧狀，下層則是結合遠企中心的「the mall」百貨商場，左邊則是房客專用通道，若非房客，想要品嚐餐廳，也直接從百貨這邊也能到達， 台北飯店數一數二的人氣吃到飽餐廳「遠東Café」自助吧，本身就以中式、西式、日式、印度等多國美食饗宴為主打，這回首推週二限定的「海鮮YEAH！」活動，則是增添許多頂級海鮮食材，結合各國料理入菜。 像一進餐廳，映入眼簾看到一整尾新鮮旗魚跟大家Say Hello，師傅俐落手法，快手切下肥美大
這次趁著5月底來台北工作，順便安排宜蘭行，在最後兩天尾聲，我們回到台北入住「香格里拉台北遠東飯店」，
碰巧是「台北遠東飯店」20週年活動，飯店所有客房特別斥資15億大換新裝，並且房價推出優惠活動，
因為之前住宿台南，當時就覺得「香格里拉台南遠東飯店」服務真的非常棒！
這次特地朝聖，我們入住依然感覺十分舒適！房型部份，Milly會另外再做分享。
這篇要跟大家分享是我們6/2當日到來，剛好遇上6F「遠東Café」自助吧～6月新活動，
凡是6月每周二晚餐時段，推出頂級海鮮吃到飽「海鮮YEAH！」，
喜愛海鮮的我們，當然不放過機會，順便體驗首次品嚐台北吃到飽餐廳。
餐廳設計為360度圓弧狀，下層則是結合遠企中心的「the mall」百貨商場，
左邊則是房客專用通道，若非房客，想要品嚐餐廳，也直接從百貨這邊也能到達，
台北飯店數一數二的人氣吃到飽餐廳「遠東Café」自助吧，
本身就以中式、西式、日式、印度等多國美食饗宴為主打，
這回首推週二限定的「海鮮YEAH！」活動，則是增添許多頂級海鮮食材，結合各國料理入菜。
像一進餐廳，映入眼簾看到一整尾新鮮旗魚跟大家Say Hello，
師傅俐落手法，快手切下肥美大塊的旗魚與海鱺生魚片，口水都快下來了！
接著來到「日式料理區」，可以看到滿滿的帝王蟹腳、旭蟹、鮮蝦將餐檯染成一片「紅海」，
簡單川燙過的蝦蟹，鮮紅欲滴的色澤，讓人食指大動。
配上諸如薑醋汁、檸檬角、五味醬或師傅特製的雞尾酒醬，為簡單汆煮的海鮮賦味。
平時就有的生魚片握壽司，在週二「海鮮Yaeh」活動中，特別加碼獻上鮭魚、鮪魚、干貝及鮮蝦的炙燒壽司。在快火炙燒後，微焦的酥脆外表配上軟嫩鮮美的魚肉，讓簡單的握壽司美味加乘。
多款花壽司一字排開，如同夏日盛開的美麗花朵！
一旁還有日式涼拌菜與麵點、手捲可以選擇，只見來此的食客盤中已經堆上滿滿帝王蟹、鮮蝦等海鮮，米粒當然也是雙手捧滿滿回桌！
下一站來到「印度料理區」，更讓大胃米粒感到驚艷，一般飯店的自助吧本來就能嘗遍多國料理，但是少有機會嚐到「印度美食」，
「遠東Cafe'」可是特別邀請「香格里拉印度新德里酒店」印度主廚前來台灣坐鎮！
餐點所使用香料也是從印度空運來台，保證口味道地，
裡頭有現烤出爐的印度甩餅、以及現炸蟹腳與軟嫩多利魚，短短時間，已經被大家秒殺，我還等上第二輪之後，才順利夾到美味的炸蟹，可見人氣之高。
另外這裡的道地印度咖哩，推薦大家必嚐！牛肉咖哩、扁豆咖哩、薄荷咖哩、蔬菜咖哩、印度香料飯，
都是主廚費時燉煮，光是靠近就能聞到獨特迷人香料氣息。
西式料理區，主廚還會現場烹煮「龍蝦尖管麵」以及「墨魚海鮮燉飯」，等候同時，看著主廚不斷放入龍蝦肉與墨魚，真是豪邁，
頂級海鮮食材完全不怕客人吃！
這兩道人氣美食「綜合海鮮串」以及「焗烤生蠔」也是每週二限定，海鮮串上新鮮蝦肉、干貝以及青口，搭配脆口蔬菜和醬料，簡單調味，卻能品出海鮮原本甜味！
我跟大胃先生最喜歡吃生蠔，一看到現烤出爐的「焗烤生蠔」上頭鋪上滿滿起士，
烤得金黃酥脆，讓人貪心地想要將整盤掃光光！
還有整尾挪威鮭魚，直接豪氣鹽烤上桌，愛吃鮭魚的我們，光在視覺上頭已經笑開懷，多汁鮮美的魚肉，不斷吸引許多食客們前來搶食，
喜歡吃Pizza的朋友，這裡的海鮮總匯也是放料不手軟，
總之來到「遠東Cafe'」看到愛吃、想吃，全部統統夾進盤內吧！
後方的冷盤區，種類真是多，夏日酷暑看到這裡的涼拌菜，胃口馬上大開！
「遠東Cafe'」準備的生菜沙拉種類非常豐富，感覺自己好像小廚師，任意挑選搭配，調出屬於自己喜愛的口感！
光是前面這些餐點已經讓人眼花撩亂，
來到「中式料理區」，個人大推這道「南乳燒大蝦」，甜鹹醬汁完全燒進肥美的蝦肉，連外殼都想直接啃食，超級好吃！
現烤皮脆多汁的烤鴨及海南雞肉，還有台式香腸片，淋上酸辣夠勁的佐料！
想要嚐點中式麵點這裡也沒少，選擇喜歡的麵條、青菜，交給廚師服務，大家來這！只要等著吃就好，是不是很幸福呢！
大胃先生拍下各區美食同時，米粒也沒閒著，到處來來回拿取餐點，不知不覺桌上已經放滿各國佳餚，今晚的「海鮮YEAH！」真是澎湃，
首先從一隻要價上千元的北海道「帝王蟹腳」開始享用，一剪開肥美的蟹腳，綿密細緻的蟹肉，好甜好好吃！
難怪每桌客人幾乎續上好幾盤，光是主攻帝王蟹，整個已經回本超值。
師傅現切的旗魚生魚片，鮮度100分，肉質彈牙軟嫩，好好吃喔！還有川燙白蝦，搭著檸檬醬汁或是哇沙米，也讓我們不斷續盤。
我們最愛的握壽司，鮭魚、鮪魚真好吃，還有限定的「赤燒干貝握壽司」，上頭烤得微微焦香，刷上一層醬汁，
半生不熟的干貝柱，一咬噴汁，融合米飯，到現在都還記得那迷人海味！
首嘗正統印度料理的米粒，本來以為印度咖哩味道會太濃烈，沒想到整個嘴裡香氣濃郁，溫和的咖哩醬汁，搭配薑黃入色的香料米，味道好好吃，
炸過的蟹腳沾上各種印度醬料，像是優格醬、薄荷醬，羅望子醬等清爽複雜滋味，更是顛覆我們的想像！
甜鹹的南乳燒大蝦，味道太好吃，醬汁完全燒進蝦肉，事前炸過的蝦殼，吃起來好像餅乾，整隻下肚也沒問題。
每次一出爐就被秒殺的「焗烤生蠔」，還有「鹽烤鮭魚」都是限定美食！
大啖海鮮好開心，第二輪品嚐「旭蟹」，裡頭滿滿橘黃色蟹黃，吃得我眉開眼笑，愛吃螃蟹的朋友，記得多吃才夠本！
愛吃海鮮的朋友，前面吃下來，可能也會像我們想要穿插一點肥吱吱的「肉感」，來點脆皮烤鴨與海南雞，口感一變換，又能吃下更多佳餚了。
品嚐美食，當然少不了飲料相伴！這裡多種茶飲、雞尾酒或冰涼醋飲，可惜沒有現榨果汁，如果來上當季西瓜汁等，一定更加消暑開胃！
前面經過不斷奮戰，吃得好飽，準備進入另一個天堂「甜點時間」囉！
水果、咖啡在一旁，令人期待的甜點區在哪裡呢！
遠方就能聽見許多女孩們，不斷說著：蛋糕！蛋糕！果然甜點魔力難以抵擋，「遠東Cafe'」的甜點陣仗絲毫不輸其他飯店，趁著一開始還沒有人搶食「甜點區」時，搶先拍下美麗完整照，
看看各式中西甜點，精緻擺設，像是逛櫥窗般，捨不得拿取，這也是來到飯店才能享受到的幸福時光。
小朋友最愛的DIY巧克力噴泉，這裡貼心放置巧克力與草莓巧克力兩種口味，一旁放著棉花糖、軟糖和水果等，愛吃什麼就直接放入噴泉內，沾上滿滿巧克力醬後，放入裝滿冰水的碗內冰鎮，脆皮巧克力水果就完成囉！
貪吃的米粒，明明前面已經吃得肚皮超撐，來到這區還是吃下四～五根水果，誰叫巧克力如此邪惡又難以抗拒。
麵包、餅乾、咖啡，水果都在附近，動線設計真好！還有大人小孩都愛得冰淇淋，也是口味多多！
拿了好多蛋糕，搭配熱咖啡，滿足不過如此，滿足了！今天吃得真滿足。
這次大胃米露出次品嘗「遠東Cafe'」特別推出「海鮮Yeah」頂級海鮮吃到飽！每處料理區都能嘗到以往少見食材作成的菜色，精緻又特別！
因為回來後太忙碌，現在剩下二週才跟大家分享，但是真的非常喜歡這裡的餐點，
喜歡吃海鮮的朋友快點訂位搶鮮品嚐！千萬別錯過喔！
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