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2025-01-08
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這次造訪位於台北大同區長安西路220巷17號的「大稻埕魯肉飯」，創立於民國47年，至今已傳承三代，歷史悠久。這家店以其傳統的魯肉飯聞名，甚至曾被蔡英文總統指定為國宴菜色，所以特別從酒店直接打車叫Uber過來。約2:15開始在店對面排隊，大概15分鐘便可以進去按指定的枱號坐，不過當天風有點大，記得提前多穿點衣服便是。點餐方面不是傳統那種在餐紙上面畫，可以直接掃枱角的QR code，點完後可以LINE pay等線上支付或去門口付現金。🍚魯肉飯大碗的魯肉飯僅售新台幣45元，單點的話份量對成年男士來說會偏少。魯肉比例為7:3的肥瘦相間，滷得黑金透亮，膠質豐富，入口即化。這店的魯肉飯是微黏口而帶鹹香的那種，魯肉量比較少，若不是跟其他人一起分享的話可以選擇再單點控肉及魯豆腐，分量會剛剛好。🍖控肉飯控肉我是點了瘦的那種，厚切且滷至軟嫩不爛，肥瘦交融，油脂豐富卻完全不膩口，跟魯肉飯不一樣是有搭配魯豆干、酸菜和醃黃瓜，酸甜爽脆剛好平衡了肉的濃郁感，讓人忍不住一口接一口。🍢魯小豆干 & 魯油豆腐魯小豆干滷得相當入味，每一塊都吸附了醬香，口感紮實又有嚼勁。魯油豆腐則外皮滲滿滷汁，內裡細嫩，與白飯搭配超對味！
約2:15開始在店對面排隊，大概15分鐘便可以進去按指定的枱號坐，不過當天風有點大，記得提前多穿點衣服便是。點餐方面不是傳統那種在餐紙上面畫，可以直接掃枱角的QR code，點完後可以LINE pay等線上支付或去門口付現金。
🍚魯肉飯
大碗的魯肉飯僅售新台幣45元，單點的話份量對成年男士來說會偏少。魯肉比例為7:3的肥瘦相間，滷得黑金透亮，膠質豐富，入口即化。這店的魯肉飯是微黏口而帶鹹香的那種，魯肉量比較少，若不是跟其他人一起分享的話可以選擇再單點控肉及魯豆腐，分量會剛剛好。
魯肉飯
$45
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🍖控肉飯
控肉我是點了瘦的那種，厚切且滷至軟嫩不爛，肥瘦交融，油脂豐富卻完全不膩口，跟魯肉飯不一樣是有搭配魯豆干、酸菜和醃黃瓜，酸甜爽脆剛好平衡了肉的濃郁感，讓人忍不住一口接一口。
控肉飯
$80
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🍢魯小豆干 & 魯油豆腐
魯小豆干滷得相當入味，每一塊都吸附了醬香，口感紮實又有嚼勁。魯油豆腐則外皮滲滿滷汁，內裡細嫩，與白飯搭配超對味！
滷油豆腐
$20
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魯小豆干
$35
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🍲蘿蔔排骨湯
湯頭清甜，蘿蔔煮到軟嫩入味，排骨燉煮得恰到好處，肉質軟嫩且帶有骨香，喝起來相當解膩。
蘿蔔排骨湯
$60
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白菜滷
一般、可以不點
白菜滷
$50
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⭐️ 整體體驗
味道： 魯肉飯與控肉飯都完美呈現了經典台式風味
服務： 店員親切且上菜迅速，即使客滿也保持良好效率
環境： 比較擠，吃完便乖乖離開讓下一位，人氣店都會讓人感覺很趕
👉 地址：台北市大同區長安西路220巷17號
👉 推薦指數：★★★★★
如果你正在尋找道地的台灣古早味，大稻埕魯肉飯 絕對值得一訪！
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