影片
更多
2018-12-23
169 瀏覽
要不是友人報路，完全不知道士林官邸附近開了一家新飯店，之前從一旁大馬路經過也沒瞧見，轉進巷弄中才發現別有洞天，當時天已全黑，飯店一樓的燈光越發明顯，覺得自已像飛蛾般，在這新開發的大片土地中朝著亮光前進。還真是新飯店，停車場的鮮亮油漆，那特有的化學氣味仍未散去，上樓後，飛蛾找到方才的亮光，是有著落地大坡璃的酒吧，真想撲過去啊~不過這次飛蛾們自行攜帶亮光補給品，不會受到外力誘惑干擾，目標確定，直直往對角線的餐廳萬麗軒走去。寬敞明亮，但客人不多，近乎全空的狀態。我們轉入最裡頭的包廂 -先安置好屬於我們自已那撫慰人心的三道小光 -這才放心地翻閱菜單 -平日中午也有推出較實惠的套餐選擇 -另外$1,500和$2,000的套餐 -單點菜色 -酒後不開車，真沒辦法至少附近還有士林捷運站 -這趟其實主要是友人想試試萬麗軒的烤鴨，而且有幾個小孩同行，正好這裡包廂價格還算親切，若真開始嘻鬧起來，咱們至少還可以關上門自行處理。蜜汁叉燒 -乾燒蝦球，和當天白酒超搭 -干絲炒肉絲(附四片鴨餅) -人多最棒的地方在於可以一次試上好幾道菜，擺滿整桌看了也開心，至於味道如何，基本上和預期差不多，一般飯店料理的程度，當
之前從一旁大馬路經過也沒瞧見，轉進巷弄中才發現別有洞天，
當時天已全黑，飯店一樓的燈光越發明顯，
覺得自已像飛蛾般，在這新開發的大片土地中朝著亮光前進。
還真是新飯店，停車場的鮮亮油漆，那特有的化學氣味仍未散去，
上樓後，飛蛾找到方才的亮光，是有著落地大坡璃的酒吧，
真想撲過去啊~
不過這次飛蛾們自行攜帶亮光補給品，不會受到外力誘惑干擾，
目標確定，直直往對角線的餐廳萬麗軒走去。
寬敞明亮，但客人不多，近乎全空的狀態。
我們轉入最裡頭的包廂 -
先安置好屬於我們自已那撫慰人心的三道小光 -
這才放心地翻閱菜單 -
平日中午也有推出較實惠的套餐選擇 -
另外$1,500和$2,000的套餐 -
單點菜色 -
酒後不開車，真沒辦法至少附近還有士林捷運站 -
這趟其實主要是友人想試試萬麗軒的烤鴨，
而且有幾個小孩同行，正好這裡包廂價格還算親切，
若真開始嘻鬧起來，咱們至少還可以關上門自行處理。
蜜汁叉燒 -
乾燒蝦球，和當天白酒超搭 -
干絲炒肉絲(附四片鴨餅) -
人多最棒的地方在於可以一次試上好幾道菜，擺滿整桌看了也開心，
至於味道如何，基本上和預期差不多，一般飯店料理的程度，
當然由於地方新、場地舒適，就這點倒是強力補上不足之處。
上海老燒蛋，帶點稠汁的口感，是可以輕鬆吃又頗下飯的家常蛋料理 -
點給小孩吃的蝦仁燒賣 -
串場小菜上一輪後換主角登場，全隻片皮鴨三吃(這道需事先預定) -
比較特別的地方在於搭配米餅的吃法，推出烤鴨時也一同登場，擺在旁邊等候 -
開始片鴨 -
但同時酒這部份也沒閒著，忙進忙出 -
特別是食物表現普普時，一旁好酒就更顯重要。
其中一吃 -
香氣和肥瘦表現差不多都在中間值，
過一陣子會逐漸淡忘其滋味，不過至少還記得有配著米餅，
可這米餅就真只是吃個口感，有沒有確實與上頭那同樣偏乾的脆鴨互補，就難說了。
三吃為鴨湯 -
貴為主角，為啥更讓人回味的反而是先前的老燒蛋？
也不是說這蛋燒多好，
只是烤鴨除了出場時的派頭，其實還真不比單純一道家常蛋料料帶來的滿足感。
既然如此，只好繼續探查其它菜餚。
火烔娃娃菜，還行，至少火腿的鹹香有煮透至娃娃菜中。
黃魚燒豆腐 -
但這和想像中的黃魚燒豆腐大有出入，怎麼這麼稠、這麼水？
這魚都可以重新在盤中開游了，
似乎一開始汁水太多，怎麼收也收不乾，最後只好努力修飾，說不定還勾點欠的結果。
蘇杭東坡肉(附兩片餅) -
黑胡椒牛菲力 -
這兩道純粹為了紅酒加點。
好在最後的鹹食蔥開煨麵有稍微扳回一城，
主要鹹味來自火腿，有點稠稠的上湯巴在麵條，
喝酒的尾聲來上一碗，再合適不過。
最後再以兩道甜點作結，相思鬆糕及紅豆鍋餅 -
也別這麼挑，就是一般飯店出菜的味道，
至於一開始期待的烤鴨配米香，這搭配應該沒問題，只是實行上少些勁道，
或許鴨可以再油些，不然調味更重一點，別反倒被米餅給壓制，
說不挑，東講西講好像還是從雞蛋裡拎了不少骨頭出來。
但結尾是美好的，最後飛蛾可是確確實實沉浸在三個光亮中，
哎啊，變成螢火蟲了。
美味指數：★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
整體環境：★★★★☆
回訪率：50%
士林萬麗酒店萬麗軒
台北市士林區中山北路五段470巷8號
(02) 8861-2389 轉 1171
飯店官網：https://www.marriott.com/hotels/travel/tpesh-renaissance-taipei-shihlin-hotel/
飯店Facebook：https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/
*Courtesy of Google Maps
延伸閱讀：
金蓬萊的排骨酥果然不是蓋的!
張貼
