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2017-07-06
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當一連六天的年假過後,回到台北迎接我們的就是陰雨綿 綿的天氣落雨不斷的天氣讓人出個門都發懶,差一點一小不小心週休二日的二天都快被整天宅在家了趁著週日的晚間~沒錯就是今天晚餐,我們夫妻倆去了趟延吉街吃了頓晚餐雖然下著雨不過搭捷運還滿方便的啦~Sublime Urban Bistro & Bar結合著餐廳與bar 想要單純的用餐或是喝點小酒都可以唷~今天的用餐流程是先到B1用餐區用餐後再到一樓的吧臺喝點小酒~B1採用60年代FBI辦公室的裝潢模式整個拷貝過來~很簡單卻很有不同的風格牆面上的海報,還有一旁擺放的收音機就連撥放的影片都是當時的物品當然囉~除了餐點之外,酒品也是一大重點(未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)目前 Sublime Urban Bistro & Bar 欲推出如打塔羅牌那一種心理測驗選擇調酒口味讓我們搶先體驗了~快來憑你的直覺要選那一個號碼!!!!!內容包含： 品項內容數量 前菜 燻鮭魚正宗凱薩沙拉 任選1份 大白醬烤雞地中海薄餅 泰式香檸辣炒雞麵包片 德國咖哩香腸佐香料薯條 主餐 乾炒辣味鮮蝦蘆筍義大利麵 任選2份(不可重複) 粉紅醬鮮鮭魚
當一連六天的年假過後,回到台北迎接我們的就是陰雨綿 綿的天氣落雨不斷的天氣讓人出個門都發懶,差一點一小不小心週休二日的二天都快被整天宅在家了
趁著週日的晚間~沒錯就是今天晚餐,我們夫妻倆去了趟延吉街吃了頓晚餐
雖然下著雨不過搭捷運還滿方便的啦~
Sublime Urban Bistro & Bar結合著餐廳與bar 想要單純的用餐或是喝點小酒都可以唷~
今天的用餐流程是先到B1用餐區用餐後再到一樓的吧臺喝點小酒~
B1採用60年代FBI辦公室的裝潢模式整個拷貝過來~
很簡單卻很有不同的風格
牆面上的海報,還有一旁擺放的收音機就連撥放的影片都是當時的物品
當然囉~除了餐點之外,酒品也是一大重點(未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
目前 Sublime Urban Bistro & Bar 欲推出如打塔羅牌那一種心理測驗選擇調酒口味
讓我們搶先體驗了~
快來憑你的直覺要選那一個號碼!!!!!
內容包含：
品項內容數量 前菜 燻鮭魚正宗凱薩沙拉 任選1份 大白醬烤雞地中海薄餅 泰式香檸辣炒雞麵包片 德國咖哩香腸佐香料薯條 主餐 乾炒辣味鮮蝦蘆筍義大利麵 任選2份
(不可重複) 粉紅醬鮮鮭魚蝴蝶麵 麻六甲奶香沙嗲雞深水漢堡 特選白醬海鮮深水漢堡 匈牙利紅酒牛肉燉飯 松露牛肝蕈菇奶油燉飯 調酒 Cocktail Me 心理遊戲調酒 2杯 甜點 Lavazza濃縮咖啡香草冰淇淋 任選2份 義式水果丁香草冰淇淋 另一款甜點我們挑選了開心起士檸檬球
底下鋪著的餐巾紙還挺像我們國中時期的測驗紙XD
燻鮭魚正宗凱薩沙拉厚實的鮭魚肉片吃起來滿有口感的~起司粉灑的夠多,生菜相當脆口
麵包丁卡滋卡滋~以二個人吃份量還滿足夠的~
麻六甲奶香沙嗲雞深水漢堡聽服務人員對於深水漢堡的介紹讓我們興趣十足
原來是由認識的麵包店改良了原本法國麵包的作法,把長型的法國麵包製作成圓球狀
經過烘烤後挖去中間的麵包體再填入醬料與餡料
有點像麵包盅的作法
一旁的沙拉上頭是淋上葡萄酒醋跟凱撒醬別有不同的味道
拿開上頭的麵包蓋就看到看到奶香沙嗲雞啦
這個要用刀叉切著吃才方便~刀才一切下就聽到麵包酥脆的脆裂聲就知道麵包烤得有多酥脆了~
沙嗲醬混合奶香,只有一點淡淡的沙嗲辣味,我想普羅大眾都應該滿能接受這味道的~切下麵包,麵包內層吸收了醬料,內層濕軟外層酥脆~真的滿好吃的
雞肉丁還滿軟嫩的~
匈牙利紅酒牛肉燉飯在點餐時服務人員已有先行告知,因為採用的義大利米所以作出來的燉飯有略帶米心
確任客人能接受該口感後再點餐,此舉比起滿多店家都不先說明,貼心許多~
雖然牛肉塊沒有放的很多塊,但每一塊都燉煮的相當入味而且軟爛,吃起來不太需要費用咬除了牛肉塊之外還放入大量的馬鈴薯塊,胡蘿蔔塊,還有蕃茄塊
醬料均勻的裹上米粒上,不會有不均勻的情況發生~
開心起司球原本來以為是一小顆一小顆的起司球
想不到是一顆大顆的起司球
外層如同慕斯般的口感,搭配了中心的柑橘賴的果肉,酸 酸甜甜的,果然很適合女孩的口味~
Lavazza濃縮咖啡香草冰淇淋由現煮的Lavazza濃縮咖啡搭配上香草冰淇淋
香醇的濃梭咖啡淋上香草冰淇淋上,一點兒也不像再吃甜點唷~
吃過了甜點接下來就是到一樓的吧臺飲酒趣!
一樓因為是BAR的關係所以燈光比起B1更為昏暗~所以對於拍照真是一大挑戰!!!!!!!
記得剛開始的那一張心理測驗單嗎?有憑直覺選了號碼了嗎
老芭選了3號,而Nancy選了4號
接下來就由帥氣的調酒師發揮了~
會調酒的男生真的好帥氣喔~(尖叫中~~~~~~~~~)
這是Nancy選擇的4號代表著貴氣與高貴(撥髮中)-->這是調酒師說的不是我自己說的XD
喝起來因為有加入蘇打氣水跟薰衣草糖漿的關系,甜甜的滋味很順口~
真的有點略帶香檳的味道~
只不過它還是有後勁的~所以別一下子喝太快喔
這是老芭挑選的3號是老雞尾酒的調法,酒精程份相對的比較重
代表的著傳統與老派(這是算命嗎!!!!真的有夠準的啦XD)
Nancy有偷喝一口,哇~威士忌整個辣滿我的口腔
果然我的酒量還是無法駕馭它XD
問了調酒師,原本一個號碼會對應三種酒款,如果您挑選到同一個號碼也會因飲用者男女不同而出不同的飲品~
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