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2015-08-03
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哈克廚房--最近爬信義區的美食文一定會看到他所以難得有機會訪訪也要去造訪囉~捷運市政府站從阪急的出口上來走5分鐘就到了白淨的店門就先給人很好的印象門口就放上放大版menu供參考主要是單點,加價$70可升級套餐(湯+麵包+$100飲品現在平日午餐的話+$20即可升級進門先跟這隻優雅的長頸鹿打個招呼唄~本來看門口還挺擔心餐廳小小的,但其實他是長形的空間,所以裡面還滿深的,絕對寬敞!石磚牆與燭臺的裝潢有歐風的味道一幅幅歐式街道油畫與擺飾也營造出藝術氣息個人很喜歡這裡的正義女神(超美ㄉ~不過彌勒爺爺客串的有點突兀就是XD◎本次體驗內容品項內容數量開胃菜焗烤薯條2選1蜂蜜辣醬雞翅主餐 松露干貝燉飯6選2(不可重複)紅惡魔總匯明太子鮮蝦麵田園酥炸雞柳麵青醬雞柳意大利麵蒜香奶油鮮蝦麵當日例湯+麵包+無酒精飲料(菜單上100元內飲料可任選， 超過需補差價)2份水杯與調味罐因為天氣熱,飲料就請他先上了蘋果汁/小紅莓汁($100)味道像美式賣場常見的罐裝果汁,都偏酸酸的剛好開胃套餐飲料超過$100可以補差價 套餐玉米濃湯與蒜香麵包剛烤好的麵包,香蒜味遠遠就飄出來了麵包口感是鬆軟的,不是硬法那種很硬酥脆的我
哈克廚房--最近爬信義區的美食文一定會看到他所以難得有機會訪訪也要去造訪囉~
捷運市政府站從阪急的出口上來走5分鐘就到了
白淨的店門就先給人很好的印象
門口就放上放大版menu供參考主要是單點,加價$70可升級套餐(湯+麵包+$100飲品
現在平日午餐的話+$20即可升級
進門先跟這隻優雅的長頸鹿打個招呼唄~
本來看門口還挺擔心餐廳小小的,但其實他是長形的空間,所以裡面還滿深的,絕對寬敞!
石磚牆與燭臺的裝潢有歐風的味道一幅幅歐式街道油畫與擺飾也營造出藝術氣息
個人很喜歡這裡的正義女神(超美ㄉ~
不過彌勒爺爺客串的有點突兀就是XD
◎本次體驗內容品項
內容
數量
開胃菜
焗烤薯條
2選1
蜂蜜辣醬雞翅
主餐
松露干貝燉飯
6選2
(不可重複)
紅惡魔總匯
明太子鮮蝦麵
田園酥炸雞柳麵
青醬雞柳意大利麵
蒜香奶油鮮蝦麵
當日例湯+麵包
+無酒精飲料(菜單上100元內飲料可任選， 超過需補差價)
2份
水杯與調味罐
因為天氣熱,飲料就請他先上了蘋果汁/小紅莓汁($100)
味道像美式賣場常見的罐裝果汁,都偏酸酸的剛好開胃
套餐飲料超過$100可以補差價
套餐玉米濃湯與蒜香麵包
剛烤好的麵包,香蒜味遠遠就飄出來了麵包口感是鬆軟的,不是硬法那種很硬酥脆的我個人比較喜歡這樣
而且他的香蒜醬不是很油,不會整塊都濕濕的
玉米湯可以喝到完整的顆粒玉米與磨碎的玉米耶!所以口感有點像燕麥,味道很香濃又不會太膩
明太子鮮蝦麵$(280)
是不是看起來似乎盤子有點大,主角有點小?但不用擔心,其實盤子是有深度的!所以分量不會太少~
選用日本生鮮明太子搭配台灣白蝦為主菜雖然看起來沒有一球橘亮亮的魚卵彰顯出菜名
但每一口一定都吃的到明太子,因為他完全與醬料合而為一了阿!!
蝦子還已經貼心的去了殼食用很方便
麵條是稍硬的細扁麵,一粒粒晶透的明太子纏繞在每一個角落隨著魚卵迸發的口感帶著明太子濃郁的海洋風味，
結合帕瑪森起司調製的奶油白醬襯托出魚鮮味
蜂蜜辣醬雞翅($130)必點!
火侯剛好炸出鍋的雞翅不老不過焦金黃皮薄肉質鮮嫩,
搭配紫洋蔥,淋上甜甜辣辣的特製蜂蜜辣醬超好吃的
松露干貝燉飯($380)大推!
不要輕視他看起來很樸實白濛濛的裡面可是內藏大絕!
兩大絕--黑松露與北海道大干貝呀~~
繼明太子給我們的經驗,這一道雖然不是每一口都有干貝入口但用料實在,也確實能挑出很多干貝肉喔!!
不過我個人比較喜歡有點半生的軟嫩口感,所以會覺得他處理的稍老,
香濃奶油與起士讓飯吃起來不會過濕多了黏性的口感
松露與干貝特有的味道被壽司米吸收後呈現出完美的鮮味盛宴
我發現哈克廚房以海鮮類為主題的菜式比較多,體驗下來訪訪覺得他的食材的確新鮮且實在喔~
用完餐離松菸還很近可以散散步
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