哈克廚房 (已結業)

前幾天經過的時候覺得它好面熟 距離上一次吃已經超過一年了耶!! 看到店門口的小黑板上寫著.. 商業午餐升級套餐 + 20元就有麵包、湯、飲料 真的是太划算了啦!!! 以黑、白為主的裝潢 陽光灑進來顯得格外明亮 牆上的畫都好漂亮喲!! 連相框都精心挑選呢!! 旁邊這 2 桌都是女孩們的聚餐 右邊是 2 個媽媽各自帶著女兒來享用下午茶 店內的兒童座椅跟外面看到的不太一樣 往樓下的樓梯轉角處 這個下樓讓人無法只有專心走路 因為有好多可愛的裝飾 洗手間也太夢幻了 還有一些溫馨的壁貼 Menu 哈克廚房..滿足您的每一個味蕾 前菜、沙拉、湯、飯、麵、烤餅、牛排、帕尼尼 不管是早午餐、下午茶或是晚餐 餐點有很多選項..超適合約朋友聚餐呢!! 蜂蜜辣醬雞翅 NT 150 元 這道炸雞翅是上次來也有點過的 因為太好吃了..所以這次還想再點 沒有外層多餘的裏粉..仍然薄脆 有蜂蜜的香甜 + 微微辣 鮮嫩多汁..超開胃!!! 明太子干貝麵 NT 400 元 超大顆的北海道干貝 就已經讓輕盈寶寶睜大雙眼..哇~~~~ 香濃的白醬搭配依附在麵條上的明太子 充滿海味的鮮甜..而且干貝好 Q 彈啊!! 鮮蝦起司烤薄餅 NT 280 元 蘑菇、洋蔥、鮮蝦搭配法式鄉村醬 加上厚厚的查特起司 + 帕馬森起司 底下的薄餅薄得比餅乾還要薄耶!!! 用料大方又實在 吃得到香濃的起司還有 QQ 的鮮蝦 哈克的 pizza 是少數輕盈寶寶會乖乖把 pizza 邊邊吃掉 因為邊邊好薄好脆..有意猶未盡的感覺呢!! 王子說..我一個人就可以吃一整個囉!! 青醬海鮮燉飯 + 50 升等焗烤 NT 380+50 元 三個好大的淡菜就排排站在旁邊 焗烤上面撒的是松子耶!! 薄薄一層起司焗烤 好香好濃的起司味啊!!!! 起司跟青醬真的好搭喔!!! 還有新鮮整隻的蝦蝦、花枝 海鮮沒有過熟..還保有 Q 彈的口感 香蕉草莓舞曲 NT 240 元 用料真的非常實在 可以明顯的感受到香蕉跟草莓在口中跳舞 真的狠香又狠濃的奶昔..好好喝喲!!! 曼波水果茶 NT 180 元 哈克廚房使用的是德國 D & B 有機的花草茶喲!! 裡面有：洛神花、蘋果乾、木瓜、接骨木果 黑醋栗、藍莓、草莓、向日葵、矢車菊 茶的顏色是鮮紅明亮的..微微的酸甜 聞起來是香甜的水果味 但喝了才發現其實沒有加糖 喜歡甜一點的朋友旁邊都有附糖包可以自己加喲!! 很適合在飯後喝..可以去油解膩 第二次造訪哈克廚房還是很滿意值得推薦 "輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe"…Read More

今天來介紹一家在松菸文創附近的美食，松菸文創這邊很適合假日來踏青、玩耍，再到哈克廚房吃個美食~店內不大，也很適合包場、聚餐哦！店內不大，來訪的當天剛好遇到有聚餐活動，好多小朋友、大人聚在一起，好熱鬧！裡頭也有很多擺設，每一種都好有氣勢！看完環境後，來看一下今天我點什麼餐點~這邊上菜速度還滿快的，服務人員也會留意客人的用餐速度，再決定是否上下一道。前菜的部分今天點的是蜂蜜辣醬雞翅，原本還擔心是不是會辣，但結果一點兒也不會！雞翅的外表塗上了一層蜂密，吃起來還會脆脆的！外表還有蜂蜜烤過甜甜又脆脆的口感，裡頭超juicy~~的！連我那挑嘴的小朋友都好愛，一口氣吃了三隻！鮮蝦起司烤薄餅這道超犯規！薄薄的一片餅上頭居然有滿滿的起司啊~~又濃又香的起司，再配上薄又脆的餅皮，一口氣可以吃很多塊哦！除了滿滿的起司，還有飽滿的蝦仁，超豐富口感~飲品的部分來杯清爽的青梅可爾必思，除了有可爾必思酸甜的口感，還多加了梅子的香氣及酸甜味，超好喝超解膩！巧克力oreo奶昔這杯必點啊各位！除了好大一杯之外，奶昔打的超細，雖然是巧克力但卻不會很甜，還有巧克力的香味~好好喝啊啊啊~~主餐部分來盤大人氣口味的紅惡魔總匯上頭有邪惡滿滿的起司，底下是帶點微辣又辣的順口的麵條，再配上滿滿的海鮮，辣度還可以調整，很適合重口味的朋友們！是扁麵條我好愛！吃起來更有口感！大蝦已經貼心去好殼，脆口又新鮮！裡頭還有脆脆的松阪豬，這盤簡直是海陸大集合！漁夫海鮮燉飯這盤也是很豐盛，還有三個淡菜在裡頭燉飯把醬汁吸飽了，還有超多起司來增添味道~除了有大蝦仁，另外花枝也是脆口好吃！淡菜好新鮮，滿滿的海味！距離松菸、市政府捷運站很近的哈克廚房，很適合來這邊品嚐美食、散步，推薦給大家~ …Read More

松菸附近美食林立，晚餐時間也到了！該找落腳的地方了『哈克廚房 Hack Bistro』外表簡潔明亮，跟著我們一起出發！請往下 松菸附近小店很多，像是很夯的九州鬆餅這裡也有分店。傍晚時刻，用餐時間，總是要積極的尋找，否則在假日松菸附近要落腳也是有點困難今天跑到了，哈克廚房，雖然說靠松菸～但是距離信義區也是非常近白底黑字的外觀，簡潔明亮，在夜晚中挺顯眼的一旁門口有菜單可以先參考參考一看到這 Top 5 松露干貝先預訂了！原以為空間會很擁擠，一踏入發現不會。店內呈現一種歐式風格，清新典雅的白色系，配上舒服的黃光不會很壓迫讓我們來瞧瞧 Menu有開胃菜、義大利麵以外當然還有排餐，烤餅也就是披薩！想吃燉飯當然也有選擇。不過烤餅三種口味略少了些另外溫馨小提醒：麵條上還有標是顏色是口味的提示-----------如下-----------白色：奶油白醬紅色：番茄醬粉紅色：粉紅醬綠色：青醬黃色：南瓜醬在另一面則是飲料的選擇還有甜點可以點！入座之後會提供開水飲品的部分點好之後會詢問是否要餐前上還是餐後上？依照我兩的個性當然是餐前上囉～甜橙瑪黛花茶＄１８０先來杯熱茶如何？瑪黛茶其優點富有維生素、鐵質、鈣質等膳食纖維～話說有趣的是還能夠抑制食慾的概念，吃美食喝瑪黛，讓自己無負擔的概念。加點蜂蜜，妳也許會喜歡）巧克力 Oreo 奶昔＄２００恰似冰沙的流沙感，卻又帶給你奶昔的濃稠感。大力的吸上一口，才發現力不從心，這時候拿起吸管，狠狠給它攪拌個幾圈此時再吸上一口，爽快！甜度稍微在低一點就完美了辣烤松阪豬＄１５０默默發現這塊松阪豬有如台灣一樣，喂！表面微焦，帶點炙燒的氣息，這才是松阪豬該有的味道。淋上些許的辣醬也是非常涮嘴，來～明太子干貝麵＄４００在價位上來說確實要從你荷包掏出點錢來，不過回饋給你的是三大顆肥美的干貝～以及濃醇香的明太子，鮮度十足讓小美退縮。義大利麵收汁也是很剛好，不會太過於水，就混淆了整盤的風味一旁的起司融化之後，在整體味覺上更是附有層次感好干貝不吃好吃滿嗎？Juice Juice der鮮蝦起司烤餅＄２８０切成八塊一人四塊誰也不多吃）看這滿滿的黃金起司撲滿了整個披薩，這熱量難以啟齒。但！我已經拋諸腦後了～有鮮蝦、香菇、還有傑克、查特起司與帕瑪森起司三個結合～兩個人的份量剛剛好，咬下去起司與烤餅的汁液，流的滿手都是，這畫面我就不好說了。松露干貝燉飯＄４２０依稀記得剛上桌的時候我還跑去問服務人員我點干貝沒有錯吧？因為剛才的干貝麵是三大顆干貝阿！原來松露燉飯的干貝都被混在飯裡面了，也就是說當你咀嚼的同時也能享受到干貝在齒間紛擾的滋味～松露香氣也足夠，當然還是少不了起司的點綴。這款米心不會太硬朗，恰恰好的程度～台灣人很多人吃不慣義大利米，米心略硬很常會以為飯沒煮熟，但其實是因為米心較硬，澱粉也比較不易被吸收，血糖不會像糊化的米粒般容易飆高。總結：或許盤子的視覺感官會感覺份量有點少，份量其實是很足夠的！在披薩的部分表現也很棒，會默默的發現披薩就這樣沒了。唯一有點美中不足的是上菜速度稍微慢了些～…Read More

松菸文創特區的小巷弄裡餐廳眾星雲集，除了甜點外也有傳說中的經典料理臥虎藏龍中，尋找傳說中的經典還是要親臨拜訪鄰近市政府站、國父紀念館、忠孝東路上，絕佳的交通便利性穿梭在大家小巷中美味隨風飄香，就讓王子新帶領大家前往充滿義式風情的哈克廚房吧! 黑白簡約風格嘻哈略帶詼諧主題清楚明顯: 義式料理!店家排名前五名食客最愛的點的料理!怕吃得太貴，門外就有斗大的MENU供大家看個仔細訪問店家店內的四人桌有一桌其他可以併桌情人節、跨年預定好地方距離101絕對不遠!美味不失格調擺設有如中世紀古典風格騎士風範再現推薦給古典用餐迷銀器?閃爍的光澤總是吸引鑑賞家的目光!真實的蠟燭讓人更有氣氛 哈克廚房提供各式各樣義式餐點開胃小點、義大利麵、排餐、薄餅、燉飯、帕尼尼開胃小點有人氣松阪豬!還有沙拉、主廚例湯排餐看起來很豐盛另外店家推薦的烤薄餅值得一試!另外提供鬆餅、飲料等 可愛的胡椒保存瓷器巧克力OREO奶昔 NT200超濃郁配方，有咀嚼的酥脆口感冰冰涼涼的奶昔，越喝越甜蜜，就連講話不覺甜了起來鮮奶油滑順自然，水水的你儂我儂的奶昔裡在也分不了彼此甜度約五分甜，搭配了一塊Oreo絕對是紳士們必點的飲品之一香蕉草莓舞曲NT240淡淡的粉紅色，看起來自然的多淡淡的香蕉味道，也許是不明顯鮮奶油覆蓋了鮮果滋味微微的酸度抑制了甜度的蔓延女性最愛的挑逗滋味!辣烤松阪豬NT150特殊的酸梅般醬汁非常開胃辣度頂多刺激一下味蕾，真正的是洋蔥提供的辛辣口感松阪豬肉質有咀嚼特性越咬越香，搭配洋蔥的強烈刺激重振男人的雄心霸氣! 趕緊跟心愛的另一半說吧!小心，辛辣的洋蔥會讓你上癮鮮蝦起司烤薄餅 NT280帕瑪起司大爆發，黃金的色澤與超脆的餅皮鮮蝦、野菇、起司大量轟炸什麼!!只有六份，與另一半分享誰管你是誰當然是先搶先贏!OMG黃金色調誘人犯罪的薄皮略帶牽絲不油好抓取!!奶香強烈與起司的交互作用下真的無懈可擊，香氣菇類第二再來是鮮蝦了彈牙的鮮蝦略帶鮮甜，不用多久就能橫掃千軍!番茄海鮮義大利麵 NT300有花枝、蝦子、淡菜聽說吃海鮮對男人很補XDD大量的起司粉欸番茄提味提升了絕佳的層次較寬的義大利麵吸附了海鮮的野味酸甜的番茄與海鮮做了親密的互動甜美的花枝在舌尖上跳了勁舞!有彈力!!!可惜淡菜都喜歡跳獨腳戲，自彈自唱的干貝絲難分難捨的滋味口味比較重，以大量的海鮮空襲口腔每一個味蕾!松露干貝燉飯NT400將北海道干貝與松露均勻混合特別使用大量的起司增添口感蛋黃色的色調看起來平凡卻不平凡!濃郁的奶油、起司香氣是我們對它的基本印象每一口都是松露與干貝的精華所在有咀嚼口感的燉飯，充分了吸收了飽和湯汁濃稠的硬度是精華中的精華結合雖然不見松露與干貝，在細細品嘗後便能發掘靈魂元素無所不在 創作者介紹 跟著王子去旅行 Hypernova`S Magazine…Read More

哈克廚房就位於市府站靠近松菸這一端,從捷運站散步過來只要幾分鐘交通很方便~或許是這一條巷弄一旁有工程還在施工所以照明比較不足~一個不小心還會錯過哩~(一旁是牙醫跟小7)哈克廚房以白色為主要色系另一面牆採用類似黑白色調的黑板畫~店內空間很簡單~一點都沒壓迫感服務人員青春帶點小小的活力一入座就立馬送上水杯~天氣好熱~所以選擇了飲品先上分別是美式咖啡與可爾必思美式咖啡糖與奶精另外會附上蒜味麵包~單吃烤的酥酥QQ的滿好吃的搭配湯品一起食用,我喜歡~玉米濃湯~喝得到玉米碎粒帶點玉米甜味,好喝喔~玉米濃湯相當濃郁蜂蜜辣雞翅大推這一道前菜,雞皮酥脆,雞肉多汁蜂蜜的甜再加入一點辣度(吃起來有點類似泰式酸辣醬但少了一股酸)這辣度只有微辣程度~只要能吃一點辣度的冰友都應該能接受喔~明太子鮮蝦麵對於這樣的圓盤我超不會拍的~到底要如何拍出美感與好吃感(我想我要再好好的作功課才行!!!)超大的盤子,深深的的圓底,看起來麵的份量好像不會太多不過吃起來份量還是足夠了(除非你本身就市食量比較大的冰友)濃郁的明太子鮮蝦麵上頭再灑上邪惡的起司~趁著熱氣趕快混合一下,還會出現起司拉絲的FU這一道真的建議趁熱快食用，不然等到溫度有點些微降低白醬會整個巴在麵體上,對於口腔感的負擔有點過重還有原本明太子就已經有鹹度了又加上起司,所以鹹度會再提升對於我個人來說口味偏鹹了些義大利麵是扁扁細條狀口感還帶點麵心為數不少的鮮蝦都已經去了殼相當方便食用不會因為要吃個蝦而手忙腳亂的松露干貝飯滿滿的膿郁白醬仔細看好像沒看到松露黑黑的一點一點的模樣干貝都被切成小丁狀混在米飯中個人比較喜歡可以一次看到/吃到整顆干貝的豪氣感XD米心的硬度剛剛好~不會過硬哈克廚房的白醬相當濃郁,喜歡吃濃郁白醬的冰友不訪來試試…Read More

久聞哈克廚房大名，之前就聽醜女阿豬碎碎唸說多好吃，這次開心接到店家的邀約體驗，二話不說點頭就答應啦!!!!松菸周邊，俗稱美食巷的忠孝東路五段559巷，露西已經路過好幾次，之前都有要事在身，這次終於一償宿願踏進來啦小巧的店門外貼著圖文並茂的菜單，發現很多人都駐足在此哩!!!走進店內，是整面的鏡子，不但讓空間有放大的錯覺，還可以讓女孩或男孩們補妝、梳頭髮或自拍(很重要耶)~擺設布置獨樹一格，雖然華麗但不會讓人有壓迫感哩。通往地下廁所的樓梯間是座美麗的壁爐，很有巴洛克風格的感覺，根據豪爽的老闆表示：「這壁爐的樣子是我自己設計的喔~」最新菜單在此!!!!從開胃小點、沙拉&湯、義大利麵、燉飯、排餐和薄餅都找的到竟然還有帕尼尼，幾乎所有義式料理家族都在這啦。沒吃早餐的動力下，迅速選好餐點後，先迎接飲料囉!!!!青梅可爾必思($180)，喝下第一口，露西就知道自己會深深愛上它酸甜滋味的可爾必思配上梅子味後超加分，有種喉韻的回甘哩~而且店家的可爾必思是做成冰沙，滿滿的一杯相當消暑，喜歡酸甜蜜飲品的人別錯過啦!!!!巧克力Oreo奶昔($200)，光露西這樣用手拿就好重啊(誰叫你要拿~)!!!!沒辦法，看到巧克力和Oreo兩大關鍵字完全是露西的罩門打成濃稠狀的Oreo奶昔，餅乾已經攪拌的非常細碎，咬不太到，用吸管喝出Oreo餅乾的濃郁真的很美妙啊~而且上層的奶油是走不噁心又不膩的蓬鬆感，順勢一起喝很ok!!!!在和起司焗烤薯條一番天人交戰後，開胃菜選了奶油焗烤花椰菜($150)~因為比較少見到焗烤花椰菜，想說來個蔬菜類平衡好哩!!!方形鐵盤裡顏色好美啊，有白有黃還有綠，而且起司味也太香了!!!!半融化狀態的起司牢牢地巴住烤至嫩綠的花椰菜，不需過多的調味，光是濃郁起司和新鮮花椰菜就很有味道啦!!!!但這盤開胃菜可沒那麼簡單，鐵盤上還有重砲奶油白醬~~~下層奶油醬把花椰菜浸滿奶味，但不會過於厚重黏膩，上層則是黃色起司的鹹香入味，把花椰菜上下夾攻的無所遁形啊一把揪住被起司和白醬包圍的花椰菜，最喜歡這種烤到連菜梗都軟的口感啦!!!!沒兩三下，主菜們都還沒上桌，露西和欠人K就聯手解決這盤了不是Pizza的鮮蝦起司烤薄餅($280)來囉~~圓形木盤好Q!!!!上頭有紅蝦、蘑菇、洋蔥和起司三巨頭 傑克、查特 帕馬森起司，大方地舖滿整面餅皮，用料很澎湃哩~事先切好的八小片都被三種起司染上美麗的金黃色囉!!!蝦子雖然不算特別大隻，但新鮮海味絕對有，不會吃起來假假的海鮮肉!!!!鮮甜的蝦和切片蘑菇果然是哥倆好，一搭一唱的滋味很麻吉~這是比較偏向墨西哥薄餅類的餅皮，不是鬆厚的pizza皮唷，桿成薄薄的餅皮吃起來沒負擔多了，反而像是在吃海鮮配餅乾!!!!看看這透亮餅皮都快要受不住滿滿的餡料啦~建議薄餅要趁熱上桌快吃，最能享受餅皮的脆度和起司的鹹香唷!!!露西個人非常喜歡哈克廚房的薄餅(因為感覺不會很肥~)，推薦一紅一綠剛好的兩盤主餐抵達~送上桌時才發現竟然配色這麼搭!!青醬海鮮燉飯($380)和紅惡魔總匯義大利麵($380)先來吃欠人K點的紅惡魔總匯義大利麵~聽名字就知道蝦米都有!!!肉類由松阪豬和鮮嫩蝦當道，佐以花椰菜和番茄紅醬，最後磨上數不盡的帕馬森起司~是款帶有辣味的義大利麵唷，店家有註明可以調整辣度，但露西是覺得不會很嗆，辣度作為提味剛剛好四隻去殼鮮蝦排排站，這比薄餅上的鮮蝦更肥美彈牙了!!!另外有陸地上的肉類霸主松阪豬，咬勁QQ的松阪豬本身瘦肉比例較高，店家的熟度控制得很不賴，吃起來不會乾柴，韌度是好咀嚼的~好不容易把麵條捲得蠻美的，趕快拍下這珍貴的一刻!!!!被紅醬攻擊的體無完膚的寬扁麵好入味，大口邊吸邊吃好讚啊，這款海陸大集合的義大利麵真的很棒，確實美味的像惡魔啊~來吃燉飯吧!!!!別看這青醬海鮮燉飯好像不多，但盤底可是頗深，飯量滿滿噢~可謂是海鮮三寶大集合的燉飯，很豐富不無聊的一道主餐~有四隻白蝦、三顆淡菜和美味花枝，愛吃海鮮的人別錯過啦!!!!今天吃了好多隻蝦子，好滿足啊~~~淡菜的表現也很不賴，不但長得很大顆，更沒有惱人的腥味，用手拿起一顆，淨是肥美鮮味還能順便沾到一點青醬味兒~哈克廚房的特調青醬很強耶!!!!蘿勒香氣超濃厚~就是這樣才夠青啊!!!!燉飯不僅只有飯、還拌有其他種類的穀粒(不確定是啥!)，讓咬感更有層次，店家的燉飯是煮至相當軟嫩，吃不太到米心的作法，也是露西個人比較愛的平常很少點燉飯來吃的露西，也被這盤青醬海鮮燉飯電得七葷八素，濃郁的蘿勒青醬味和真材實料的海鮮三寶實在太有魅力啦吃完這麼一堆實在是太滿足，從餐點到服務都很棒啊!!!!!也更不難理解為什麼一開店就座無虛席，還有不少人在外頭候著哪~雖然不到平價便宜，但確實反映在高品質無雷的餐點啊~吃起來涮嘴，灑滿整片餅皮的鮮蝦起司薄餅；讓人大吸好幾口、海陸用料都很罩的紅惡魔總匯寬扁義大利麵；還有蘿勒香到令人沉醉的澎湃海鮮燉飯~就足以讓哈克廚房坐穩松菸義式餐廳的王位啦推薦給想吃到各種美味海鮮搭上義式料理的你!!!…Read More

台北戰區巷弄美食再推薦-『Hack Bistro哈克廚房』精緻時尚歐式餐廳，餐點豐富美味除了正餐時段，還可以享受午後的下午茶時光更是好友姐妹們購物後，休息聊天聚會的好所在啦今天滿分和Kevin抵達台北熱鬧商圈吃飯假日的台北來來往往的人潮真的很多，餐廳附近的停車格大多都是滿台『哈克廚房』位於台北忠孝西路四段，靠近市政府捷運站附近也有停車格可供旅人停車，滿分們當日運氣很好，還是有找到車位而且遇假日還不用收費唷，實在是太讚啦哈克廚房招牌LOGO是一本展開的書，還有一顆紅通通的番茄老實說滿分不知道關聯性，但很好記憶就是啦入場時看到杯盤狼藉的景象，原來是剛剛店家接了一大組親子的人客呀已經下午三點還有這麼多人潮，看來哈克廚房也蠻有人氣的店內備有兒童坐椅，辛苦的媽咪也可以小孩們來這裡享受一下哈克廚房內裝潢有一面鏡面牆，相信水水們應該也都愛照鏡子吧 (滿分舉手)餐廳內營造著歐式風格的時尚氣息，白色石牆、精緻掛畫、小蠟燭及各式異國小擺設很有質感，相信走進的旅人們都會喜歡這裡滿分選了沙潑坐位區，沙發柔軟舒服，也較容易放鬆不過餐廳裝潢精緻，反而顯得餐桌上有點單調啦隨著咱們入坐，服務員也幫我們送上茶水、餐具和紙巾哈克廚房Hack Bistro MENU哈克廚房MENU多樣化，餐點相當豐富提供的餐點有開胃小點、沙拉、湯品、烤薄餅、排餐、義大利麵、燉飯、帕尼尼、鬆餅、有機茶、飲料、奶昔另外還有提供酒類唷 在有氣氛的餐廳下飲酒，也是一大享受呢PS：喝酒不開車，開車不喝酒；18歲以下禁止飲酒MENU上的義大利麵和燉飯有標示醬料口味，朋友可依喜好點餐主餐加$70元 可升級成套餐 (套餐均附 麵包/湯 $100飲品 ($100以上可補差額，另加$20可享主廚沙拉)PS：餐點皆需+10%服務費甜橙瑪黛花茶 $180/ 壺貴婦下午茶模式啟動，看到上桌的壺杯器皿就非常有感覺哈克廚房提供的是D&B的有機草茶唷滿分請服務人員推薦較香甜的有機茶-甜橙瑪黛花茶倒入杯中，清香撲鼻，品茶原味時，香氣十足，不苦澀入喉順口回甘，非常溫和的有機茶如果想要喝甜的一點的朋友，店家還有附蜂蜜唷加入些許蜂蜜增添甜味更好喝呢特製草莓奶昔 $200Kevin點的草莓奶昔感覺也好可口唷，上面的奶油和草莓醬一定是女孩們的最愛啦 (一個大男孩點這個…)現打草莓奶昔非常濃郁好喝，當然也非常甜，滿分超愛，一個不小心就會喝掉大半杯甜滋滋心情也變得更好囉鮮蝦起司烤薄餅 $240原來起司烤薄餅是小PIZZA，滿分們還以為是薄餅夾肉的餐點呢薄餅PIZZA鋪上金黃起司，這樣的配色實在是太又誘人啦隨便拿一片都會牽絲唷，香噴噴呢品嚐時，薄餅酥脆可口，起司和香料完美比例，濃郁可口蝦子Q彈好食，餡料也都分布均勻，每一片都吃得到餡料及起司的美味這道滿分非常推薦唷，也是店家的人氣餐點辣烤松阪豬 $130冰涼松阪豬彈牙可口，口感極佳，搭配主廚特製的蜂蜜辣醬，綜合了鹹、甜、辣三味，味道非常特別唷也可和洋蔥一起品嚐去油膩感，不過吃完可要來片口香糖啦這道還不錯吃，只是份量有點少啦松露干貝燉飯 $380上桌時奶香味超濃郁，灑上滿滿的起司條，別忘了先拌一拌唷當起司遇熱後又是邪惡的牽絲狀呀，切塊的干貝也Q軟好食燉飯奶油味十足，帶有松露的香氣，所以不易膩口，非常好吃唷明太子鮮蝦麵 $280咱們點餐時沒注意，結果都選了白醬Kevin點的鮮蝦麵，看起來也很強大耶(別忘了也要先拌一拌起司條)奶油的味道真的非常濃郁，扁條麵口感偏硬，不會太軟爛多了明太子醬調味，味道比滿分的燉飯重鹹一些鮮蝦去殼品嚐時非常方便，而且也彈牙好吃不過，兩盤白醬餐點完食後，還是會覺得有點膩口啦飽餐一頓後，滿分想去化妝室整理一下儀容，意外發現餐廳內還有樓下呢好美的壁爐裝飾唷，沒想到只是個通往化妝間的走道也布置的如此華麗啦，感受的出店家的用心整體用餐環境滿分覺得有質感也當相舒適，餐點的表現也不錯松露干貝燉飯和鮮蝦起司烤薄餅滿分很愛，也很推薦唷餐廳空間寬敞，坐位活動式可調整，情侶約會、多人聚會或是親子用餐都很適合假日和姐妹們Shopping痛腿後，這裡是個休息的好地方…Read More

位於松菸文創旁的Hack Bistro 哈克廚房一間白色外觀的小屋,遠遠的就能引人入目今天依舊是個午後雷陣雨跟幾位部落客好友在此相聚溼答答的天氣澆不熄我們相聚的心(彼此愛吃的心)XD一踏進店內 環顧四週牆面上幾幅掛畫和如中古世紀的燭台創意的小巧思 讓店內溫馨感十足 走道後方有個中古世紀的掛鐘和小壁爐從以前就很喜歡這種壁爐,一直幻想家裡也要有個這玩意但想想打掃起來應該很麻煩吧 店內後方是吧台兼櫃檯這裡的服務人員都身著黑白色制服感覺整潔有條理回到正題 先來點餐吧看看MENU上的餐點除開胃菜 義大利麵 燉飯到排餐義式餐點的菜色這裡幾乎都有義大利麵和燉飯在餐點後面 都有標示醬汁顏色像我不喜歡白醬,看到白色就自動跳過主餐加70可升級套餐(附麵包/湯/100飲品)附餐的麵包一人2片(奶油蒜醬)玉米濃湯裡面有些碎碎的小玉米味道很像XXX牌的玉米醬點了2道開胃菜先上桌的蜂蜜辣醬雞翅 看看這色澤 標準的下酒菜無誤這道雞翅甜甜辣辣的 還真的會讓人吮指回味(我還蠻喜歡它的味道)起司焗烤薯條搭配辣醬這裝盛的小鐵盤還蠻可愛的感覺食物只要裝在可愛的盤子裡就會加分不少薯條一點微微的小牽絲在味道上如果不沾醬 味道會比較淡個人比較不喜歡沾醬汁,如果口味再重一點點就好了青醬海鮮燉飯一上桌就看到滿滿的海鮮經過熬煮 米粒充分吸飽了海鮮的湯汁覺得味道還是淡了點(不曉得是不是夏天的緣故 最近偏好重鹹)還好我點的紅惡魔總匯是重口味綠花椰菜 番茄丁 甜白蝦 松阪豬頰肉 帕馬森起司 有點微辣的紅醬,酸酸辣辣的麵條在咀嚼中還有股濃濃的蕃茄味豬頰肉則有脆脆的口感甜白蝦也已經去好殼很方便食用算是一道重口味的義大利麵友人的 松露干貝燉飯奶油白醬加上干貝和帕馬森起司一向就對白醬沒什麼喜好的我吃了一口 覺得有股牛奶糖的味道(牛奶糖~~ 我這是什麼舌頭啊)><" 附餐的飲品就一般般在此就不多介紹了但可補差額換其他飲品以價格來說這這地理位置算是普通價位服務人員每位都有親切的笑容而在餐點上算是普羅大眾的口味以上是我的體驗資訊在此提供您參考…Read More

當日點餐：漁夫海鮮燉飯、明太子干貝義大利麵、鮮蝦起司烤薄餅、辣烤松阪豬推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：6分這間位於松菸文創園區附近的哈克廚房每次經過都是人潮滿滿 一到門口就看到可愛的長頸鹿 另外還有介紹本店的TOP5 兩邊也有菜單介紹 可以先參考品項跟價格 哈克廚房的品項滿多的 包括開胃菜 沙拉 小點 主餐則有 燉飯 義大利麵 薄餅 帕尼尼 排餐等 飲料部分除了一般常見果汁 碳酸飲料外還有奶昔 果醋冰沙 花草茶等等 滿有特色的～ 這天果不其然店內也是完全客滿 只有預留給我們的位置空著XD 氣氛好不熱鬧～ 這天我們點了一份開胃菜 一份薄餅 燉飯、義大利麵以及兩杯飲料 首先先來介紹飲料吧 香蕉草莓舞曲 $240 香蕉草莓舞曲是加入了新鮮香蕉及草莓製作的奶昔 喝得出使用的是自然的水果 而不像有的是香料製成的奶昔 甜度也不會太過誇張 很適中 而且奶昔好喝就是喝起來綿密 但不過於濃稠 且入口很清爽 他們家奶昔我很喜歡 蔓越莓可爾必思 $180 本來其實我點的是這杯XD 但是對於身為螞蟻的我來說有點太酸了 不過要特別說明 其實很好喝 蔓越莓的味道很突出 如果喜歡果醋跟蔓越莓的酸甜 這杯很適合 是我沒注意到是果醋 只注意到是冰沙XD 後來我們交換之後 彼此都找到了自己的Soul Mate XDDDD 接著開胃菜就來了! 辣炒松阪豬 $150 這道超.級.好.吃 松阪豬厚薄適中 醬料本身酸酸甜甜帶點辣 甜味是來自於蜂蜜 所以吃起來很溫潤自然 跟泰式雞醬截然不同 可以感受到店家用心調製醬料的功夫 火烤的松阪豬也是Q彈有勁 火侯完全剛好 這道個人覺得實在太好吃 推薦必點！ 接著是鮮蝦起司薄餅 $280 之前查找資料的時候就有人說他們家薄餅很厲害 這天實際吃 確實滿不錯的 首先第一點 真材實料 以往看到大部分鮮蝦薄餅或披薩都是使用蝦仁較多 但哈克使用的是鮮蝦 吃起來口感更有彈性 也更甘甜 餅皮本身薄脆而不軟爛 少了一般披薩那種麵粉的厚重感 但吃到更多上面食材的口感 入口會先感受到起司香氣 洋蔥的甜味 接著咀嚼到蝦肉時就能感受到鮮蝦的彈性跟甜味 薄餅上桌瞬間秒殺之後 接著就是主餐啦！ 漁夫海鮮燉飯 $300 同樣毫不馬虎的使用了白蝦 事先做過剝殼處理很貼心 吃的時候就不會很狼狽 另外搭配淡菜跟花枝 份量也都很多 醬料基底是粉紅醬 吃起來感覺是偏番茄 稍微有點酸 但很開胃 搭配海鮮滿適合 明太子干貝義大利麵 $400 價格上是義大利麵品項最高 但份量也毫不吝嗇 使用了三顆超大的北海道干貝 搭配奶油醬佐明太子 可別以為明太子混在醬裡吃不出來 品嘗的時候很輕易能感受到明太子的海味跟微微的辣 整個醬料的靈魂就被襯托出來 吃起來增加了醬料的層次 也減低了奶油本身較為甜膩的特性 總結而言 我覺得哈克廚房很難得的是 吃到的各式料理確實都有獨到功夫 而且包括醬料 食材處理等等的小地方 哈克廚房都非常細膩的注意到且作處理 尤其在客滿相當Rush的情況下 食材的準備度如此精緻是值得誇獎的 整體味道上也很不錯 特別食材新鮮 燉飯的靈魂醬料本身也調製得宜 確實是松菸附近值得一吃的好店…Read More

鄰近松菸外圍 主打各式義式料理 義大利麵 明太子烤薄餅 德國有機花草茶 等餐點之前Oicky就注意哈克廚房了 聽說他們家的奶油明太子鮮蝦麵 很 厲 害哈克廚房 Hack Bistro電話：(02)2767-3946地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號營業時間：1200-2200用餐日期：2016/3/11鄰近松菸外圍 主打各式義式料理 義大利麵 明太子烤薄餅 德國有機花草茶 等餐點並且各式醬汁都是店家自製之前Oicky就注意哈克廚房了 聽說他們家的奶油明太子鮮蝦麵 很 厲 害那時候就拉著朋友一起去用餐 可惜我們一直在聊天 都沒好好品嘗食物(這樣應該嗎我> <)這次拉著攝影大師一起去享用餐點，雖然才兩個人，但Robin本胖的實力是不容小闕的除了主餐 還點了開胃菜 烤餅 跟 飲品XD捷運市政府站1號出來後 步行約5分鐘 即可抵達裝潢呈現有些歐風的氛圍店外的兩盞小吊燈 營造了溫馨可愛的氣氛店內座位數大約可容納20~30座位數用餐空間寬敞 不會覺得很擁擠是簡單卻溫馨的歐風裝潢特別規劃一區 小壁爐的佈置雖然沒有真正的熊熊柴火 但也能感受到壁爐的溫馨感Menu 蜂蜜辣醬雞翅 $130店家特製的蜂蜜辣醬是個大關鍵壓~甜甜辣辣的 並且有著蜂蜜的香氣還沒開始享用 就能持續聞到蜂蜜的香氣飄出 雞翅外皮薄酥 炸的火侯程度控制得宜一咬開 肉質軟嫩 並且完美鎖住肉汁 非常多汁壓搭配著既解膩又ㄕㄨㄚˋ嘴的醬汁 更是意猶未盡明太子透抽烤薄餅 $220 Oicky激推 並且貼心提醒 一定要趁熱享用!!!薄脆的餅皮 鋪滿了多種起司 包含了傑克起司 切達起司 以及帕馬森起司細緻的奶油味 帶有些許鹹香味 多重起司 微微牽絲餅皮上刷上了明太子醬 逼逼波波的實在很喜歡 口味不會過鹹切的小丁塊的透抽 很有口感整體來說 是一道意猶未盡並且富含多種口感的料理還有灑上一點乾辣椒 既提味又解膩 漁夫海鮮燉飯 $280 (粉紅醬) 濃郁奶香的白醬總是Oicky的最愛 但又害怕會膩口因此 加入清爽的紅醬 所搭配出來的粉紅醬 是最完美的組合了漁夫海鮮燉飯 食材 有鮮蝦 透抽 淡菜 各個都很大份量呀!! 透抽非常大一個呀!!一口咬下 嚼勁十足燉飯的米粒是正宗義大粒做法 選用米心較硬的米粒Sauce包覆著米粒 並且口感粒粒分明有著白醬的溫潤 紅醬的酸甜 每一口都值得細細咀嚼品味鮮蝦已經去好殼 享用起來更為方便蝦肉超乎預期的甜口呢!!!並且肉質頗有彈性紅魔鬼總匯 $380 辣不愧是紅魔鬼 本身吃辣功力只敢吃小辣的我 完全被打趴了~~(淚)以蕃茄紅醬為主要Sauce嚐的到蕃茄的酸甜滋味 也可以嚐到不少蕃茄塊呢另外再加入了義式辣粉~~~雖然是辣度十足 但是卻又很吸引人的想一口接一口!!(流淚)麵條是扁麵 是Oicky很喜歡 口感偏硬的狀態松阪豬豪邁的鋪上許多片肉質軟嫩 有些許得厚度 因此咬起來挺爽快的貼心的店家 鮮蝦都已經剝好殼還算大尾 卻肉質新鮮的鮮蝦 沾點醬汁享用 就像是道開胃餐點一般曼波水果茶 $180 (左) / 特製草莓奶昔 $200 (右)我們本胖Robin就是一個奶昔控~只要看到Menu有奶昔 眼睛好像就會發亮一點喝過無數奶昔的他 大推 哈客廚房的奶昔~~超好喝 這才是奶昔呀!!加入香草冰淇淋一起打製奶昔口感非常綿密細緻 但又蘊含著奶香 以及草莓細緻的香氣上方淋上有著草莓顆粒的草莓醬 攪拌均勻慢慢啜飲 超級享受的~~~~哈客廚房的熱茶系列 都是選用德國D&B有機花草茶一大壺的熱茶 附上特別造型的蜂蜜罐 不趕時間的慢慢飲用 滿是愜意Oicky挑選的這款花草茶 大多以各式水果搭配而成不會太過苦澀 本身微甜帶點果酸並且有著淡淡的果香氣加上一點蜂蜜一起飲用 甜度剛剛好~總體來說 松菸附近餐廳林立 之前Oicky就有聽說哈克廚房的義式料理很不錯主打Sauce都是店家細心製作 不論是看的到蕃茄的紅醬 或是不斷散發奶香的白醬 或是青醬都有著一定的水準大推燉飯也好好吃喔~~有口感 傳統義式做法的米粒另外烤薄餅也是這次Oicky的大愛壓~~十分薄脆的餅皮 一咬下去 就有清脆的響聲上方鋪上的綜和起司 明太子沾醬 完全為薄餅提供了生命CP值 4顆星再光顧意願 4顆星粉紅醬真的是猶豫王的新歡壓 6顆星哈克廚房 Hack Bistro電話：(02)2767-3946…Read More

就在捷運市政府站，鄰近松菸文創園區新開了一家【哈克廚房】，以多種口味的義式料理，要來滿足喜歡義式料理的朋友，究竟口味如何呢？！瑪姬先一步來探訪，查個究竟嘿！這次主要來哈克廚房用餐也是約好幾位美食同好相聚，要和大家第一次見面很開心，老是在網路上相互拜讀文章，今日終究可看看在文章背後操刀的人啦！不過當天下著大雨，來到哈克廚房就沒拍門口啦！直接進店裡躲雨，也看看室內風格如何啊！正如照片中呈現的，哈克廚房裡空間簡潔明亮，室內座位有半沙發座。人多一點也有六人座位，安排在這個區塊，旁邊還有一些老闆的收藏品和幾幅風景油畫，挺有西餐廳的氣氛。 來看看菜單吧！上面特別註明營業時間、wifi密碼、需收10%服務費還有不提供刷卡服務，只收現金喲！ 店裡提供了開胃菜、湯、沙拉、烤薄餅外，還有主廚排餐。 義大利麵和燉飯的種類加起來也將近30種，口味還蠻多的，醬料有白、紅、青、粉紅、橘等五種之多，點一份主餐再加70元就可升級為套餐，多了麵包、湯和100元以內的飲料，超過就補差額，再加20元可多增加主廚沙拉。 「蒜香麵包」一人二片，蒜香均勻的塗抹在法國麵包上再經過烘烤，呈現外酥內軟的口感，我們人多就用木盤放在一起送上來，感覺蠻有質感的！ 「玉米濃湯」裡面不是整顆的玉米粒，而是打碎的玉米，喝起來還是有玉米的顆粒狀，而且湯味道煮得很濃郁，溫暖了胃。 飲料我們選了小紅莓汁＆熱巧克力 熱巧克力的味道濃郁香醇 小紅莓汁微甜好滋味，味道不會太淡 「蜂蜜辣醬雞翅」是單點的前菜，這樣一份130元裡面有5支雞翅，以這價格來看份量還不少。 這蜂蜜辣醬雞翅的味道很入味，感覺上有先醃過再炸的金黃酥脆，搭配蜂蜜辣醬的味道還真好吃，小辣程度配上蜂蜜的甜味，是一道很開胃的前菜。 雞翅在炸過後皮脆肉嫩，就算是平常不愛吃雞翅的我也很想再吃第二支。「起司焗烤薯條」用著小鐵鍋裝著，裡面的薯條炸得金黃酥脆，撒上傑克與查特綜合起司下去焗烤後，搭配特製鄉村辣醬。 這道薯條很好吃，沒多久就見底啦！ 「紅惡魔總匯」這是唯一Pasta裡面有辣度的，點餐時服務人員說是小辣，我就亳不考慮點下去，因為吃過許多義大利麵後發現有點辣度的吃起來比較不膩。 這道麵的主要配料有鮮蝦和松阪豬，再加上綠花椰菜來搭配，是一道海陸雙饗宴。 鮮蝦已貼心去殼看起來還蠻肥美的，吸收蕃茄醬汁也挺入味的。 松阪豬的部份切成條狀，份量也不少，吃起來肉質Q彈紮實有勁。 而麵條的部份是用細扁麵，煮得軟硬度適中，我個人還蠻喜歡的，不過這整盤吃完對我而言算是中辣程度，不過還是吃光光，覺得有點辣度吃起來還是很過癮！ 「青醬海鮮義大利麵」借小芬點的來拍照，裡面有三顆大淡菜和花、鮮蝦等配料看起來很豐富。 「青醬鮮蝦義大利麵」借妞媽點的來拍照，除了鮮蝦外也綴上一些松子及起司豐富口感變化。「青醬雞柳義大利麵」圍滿一圈炸雞柳上頭在灑上些許松子增加口感。 本來我猜想的雞柳不是炸的，不過這雞柳炸的外酥內嫩，口感又不油膩，而且份量十足，吃得蠻過癮的。 青醬的部份是以九層塔入味，濃淡控制的剛好，吃起來不會過於膩口。 整體而言這家哈克廚房就我吃到的二道麵點來說，我覺得都蠻合我胃口，在用料上也蠻大方的，有來松菸看展或來阪急逛街，不失一個來嚐鮮的地方。…Read More

每到周末 Bunny最常和朋友聚餐尤其最近松山文創園區有很多展覽只要和朋友看完展後 一定會在附近用餐做完美的Ending首次來到位於市政府捷運站不遠處的『哈克廚房』裝潢以白色為基底的搭配 相當顯眼外牆彩繪正是店家內部的設計門口兩旁超大的菜單Bunny很容易對菜單上的餐點猶豫不決點餐時 一定會特別注意有沒有主廚推薦的記號像『哈克廚房』一目了然的熱銷榜 讓Bunny省了不擾猶豫的時間門口貼心的擺放後位椅一進門就能感受到室內裝潢很有簡約現代的歐式風格座位間距寬敞感覺舒適而且不會過於重色調 很有優雅的品味Bunny特別選了一個非用餐的時段 才有空景不然一到用餐時間 人潮可是滿滿滿店內掛了不少畫作和擺放老闆從各國蒐集來的藝術品整個陳設又多添另一種藝術氛圍還有開放式的吧檯設計而通往地下室洗手間的樓梯口處採壁爐櫃設計 營造出另一種歐式古典風格的FU洗手間相當乾淨整潔進入餐點部分不僅有燉飯、義麵還有排餐等多種選擇開胃小點部分選擇了 蜂蜜雞柳條 ＄１３０Bunny整個被蜂蜜芥末吸引醃製入味的雞柳條 粉的厚度剛好炸的外酥內嫩 肉質很有彈性一點也不會覺得乾柴搭配蜂蜜芥末口感整個很有層次鮮蝦起司烤薄餅 ＄２４０配料豐富實在 上層滿滿的起司光看就覺得非常滿足一拿起就能感受起司牽絲的模樣 十分誘人搭配法式鄉村醬 吃起來更是香濃夠味主餐部分 每頁下方都有清楚標示 顏色代表的醬料而且主餐都可以加$70升級為套餐並能享用麵包、湯及飲品一送上餐點就聞到濃郁的香氣四溢青醬鮮蝦義大利麵 ＄２８０麵條口感軟硬適中很貼心的蝦子都已經去殼了醬汁調味每口都能感受到香濃好滋味培根野菇燉飯 ＄２２０汁收的剛好 不會覺得太乾 吃多也不膩口軟嫩的米飯口感卻粒粒分明 相當入味這幾天微涼的天氣 正好適合喝一杯熱茶暖身曼波水果茶 ＄１８０散發著濃郁的果香喝起來微酸的好滋味 令人回味曼曼花園水果茶 ＄１８０為熱帶水果茶 有著清香的甜味有需要還能回沖整體上不僅有親切服務和舒適的用餐環境上菜速度間隔不會太久 Bunny覺得很剛好最重要的是餐點美味 讓人大大滿足 CP值相當高很適合聚餐的好地方 建議假日要先訂位喔～『Hack Bistro 哈克廚房』地址：台北市信義區忠孝東路4段559巷8之1號1樓訂位電話：02-27673946營業時間：週一-週日 12:00-22:00…Read More

在松菸附近總是有許多美食餐廳，各種異國風味都有，其中有間哈克是讓我與朋友一直難以忘懷的，這次再度的造訪，又可以再度品嚐店內不同的美食料理。從市政府捷運站往松菸方向走不到10分鐘的路程即可以達到。門口的牆壁上有菜單～可以參考。另一邊的外牆則是有塗鴉。進門後有著柔和的燈光，裡面有著歐式風格的裝潢，且空間也蠻大的，位子沒有很多，所以要提早訂位。這是櫃台～因有訂位，所以就直接入座，而桌上早已擺放好餐具及菜單。點完餐後，坐了一會兒，就開始上餐點囉！先上桌的是飲料～春天煎茶(NTD180)及甜橙瑪黛花茶(NTD180)。朋友的甜橙瑪黛花茶裡有甘草、橙花及橙皮等，瑪甜黛茶在印象中是可以抑制食慾的，倒入杯中有著淡淡的橙香，入口後有著甘甘的口感，入喉後有著橙汁的味道，朋友說味道很特別。我的春天煎茶，它的顏色是非常漂亮的金黃色，裡頭有玫瑰花瓣及日本煎茶，倒入茶杯後有清淡的玫瑰香氣，喝了一口，有著日本煎茶的柔和的味道，也有些許的果香味，入喉後，嘴中充滿著玫瑰芳香味。另外有送一瓶蜂蜜，可以依個人的喜好添加，加入一點蜂蜜，喝起來帶些蜂蜜香及甜味，味道很棒。再來送上的是蜂蜜雞柳條(NTD130)～店家把雞柳條先醃漬入味後再裹上特製的酥炸粉去炸，夾一條雞柳條來吃，咬一口，外酥內軟，味道很香濃，而雞肉的肉質很鮮嫰，還包留肉汁在其中，上頭淋著蜂蜜芥末醬，吃起來略甜，與雞柳條很搭配，而上頭也灑有百里香及少許的胡椒，不會油膩，整道吃起來非常開胃。接下來是鮮蝦起司烤薄餅(NTD240)～這個薄餅裡頭有蝦子、蘑菇、洋蔥、蒜頭及二種起司；蝦子很完整很大隻，味道很鮮甜，搭配上洋蔥的甜及二種略甜鹹的起司，咬一口還會牽絲，裡頭加入蒜頭，所以還有些微嗆的味道。而餅皮則是很薄，吃起來很酥脆且還帶點鹹味。接著是蒜香奶油鮮蝦麵(NTD280)～這道主食裡頭有蕃茄、洋蔥、起司及鮮蝦等，店家真的很貼心，方便客人吃食，所以每一隻蝦子都去殼且很大一隻，麵條是細扁麵，與蒜頭及奶油的混合，吃起來軟硬適中，裡頭蒜味很重還帶些微辣且還有黑胡椒的味道，不過卻不會很膩，很好吃，很推薦這道主食。另一道主食則是漁夫海鮮燉飯(NTD280)～這道送上後，我們才發現都是海鮮類，而且都是蝦～今天吃了不少蝦咧！裡頭有淡菜、透抽、蝦子、洋蔥、起司及蕃茄；淡菜吃起來很紮實，非常有鮮味，蝦肉非常有彈性，透抽則是有嚼勁。而洋蔥及蕃茄及起司融合在一起，很有味道，飯是用生米去燉煮，雖然有些硬，但米芯卻是熟透，咀嚼起來非常美味！整個吃下來～食材很新鮮，餐點也很美味，且上菜速度也很快，店員服務也很好，時時刻刻都會注意客人桌上的茶水是否沒有，再度的造訪，還是讓人非常滿意，哈克廚房是聚餐的好選擇的場所。(以上為個人實際吃食後旳感想，僅代表個人之意見)…Read More

話說松菸附近有很多餐廳，這次來到離市府站很近的哈克廚房，在網上搜尋是許多人很推薦的，這次就讓我們來試試眾人好評的餐點。從市府捷運站1號出口後往大巨蛋方向走約不到10分鐘路程往巷子裡面走，即可以到達。門口有著店內排名TOP5的餐點立牌。 店外的另一面牆有著藝術塗鴉。而進門的另一邊有著菜單，可以供想要用餐的客人參考。一進門，座位沒有很多，整個空間很寬敞，裝潢有著歐式風格氣息，略暗黃色的燈光，令人感到有柔和的氣息。這裡是櫃台，也是做飲料處～而地下室則是洗手間，通往地下室的樓梯裝飾是壁爐裝飾，非常有歐式風。入座後，桌上已有菜單及餐具，及裝滿水的水杯～這是菜單～製做的精細，也附有圖片，讓人每一道都想試試。點完餐後，就先送上小盤子～先送上的是飲料～曼波水果茶及新鮮香蕉奶昔：曼波水果茶～用許多花及水果調和而成的，倒了一些到杯子，顏色是漂亮的亮紅，聞到起來有莓香味，喝了一口，水果香味很濃厚，帶些微酸味。而有附上蜂蜜罐～很奇特的是直接壓下就可以了，加入一些到杯子，曼波水果茶的味道更重，喝一口，不會很甜膩，微酸味少了些，蜂蜜更提能提出水果香甜味，很不錯喝！新鮮香蕉奶昔～是用新鮮的香蕉與牛奶打成奶昔，最上層有加上鮮奶油，朋友說吃起來很綿密，且香蕉香味很濃重，也有奶味，整個吃起來不會太甜膩，朋友說鮮奶油應該是手工打的，所以吃起來非常爽口及綿密。開胃菜～辣烤松阪豬：這道吃起來真的很開胃，豬肉片切的很薄，烤的不會很焦，吃起來很Ｑ脆，上面的洋蔥帶些辛甜味，醬汁問了一下店員，是用辣醬加上蜂蜜調制的，難怪吃起來甜甜又辣辣的，非常好吃！烤薄餅～明太子透抽烤薄餅：這道薄餅上有先鋪一層明太子醬，而使用了二種起司，然後再加上新鮮的透抽，咬一口，可以吃到明太子的顆粒在嘴中啵啵作響的聲音，透抽咀嚼起來很有嚼勁且又紮實，整個吃起來有起司的香氣及明太子的口感，略鹹口感讓我們忍不住的一片接著一片。義大利麵～明太子干貝麵：麵條用的是扁麵，吃起來有嚼勁，明太子的味道很濃厚，加上味道厚重的奶油白醬，整體搭配很好，而干貝則是三大塊，每一個都很軟嫰又新鮮多汁，在最上面還灑有起司條，用熱氣融化，吃起來更是香濃。燉飯～松露干貝燉飯：這道燉飯是用生米熬煮成燉飯，而店家是用北海道干貝切成小塊放一起燉，舀一匙米飯入口，米粒軟硬適中，沒有米心不熟透的問題，上面也撒上起司小條，所以吃起來還有牽絲，而每一口都吃的松露的香味，雖然這道也是白醬的口感，不過我很喜歡味道濃厚的味道。這樣子吃下來非常有飽足感的，而且餐點味道十分美味，店員也非常熱心、態度也很好，朋友對於這次的用餐非常满足，這裡的餐點非常好吃，下次跟朋友聚餐可以選在這裡，除了可以用餐外，也可以小酌一下，是件很享受的事。…Read More

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**放假最開心的就是，吃美食！***店家資訊***哈克廚房 Hack Bistro 電話：02-2767-3946店址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1營業時間：上午11:30至22:00友人生日到了，相約來到信義區吃美食慶祝這美好的一天，美食就是要跟好朋友一起分享！蜂蜜辣醬雞翅 NT$150超噴香的雞翅，大推喔香甜的蜂蜜結合了辣醬的氣味甜甜又辣辣的雙重好滋味，太正點了外皮酥香，肉質也好嫩口調味沒有外觀看起來的重口味辣度也是可以接受的程度萍萍啃的好過癮蕃茄海鮮義大利麵 NT$300看看這盤，是不是跟萍萍一樣覺得很澎湃呀一次送上三種不同的海鮮，有夠豐盛的醬汁萍萍選了較不易膩的紅醬蕃茄麵條幾乎被海鮮及現刨起司給覆蓋了點這份，絕對是物超所值麵條的軟硬度適中，很好咬唯一的小缺點是萍萍覺得份量太多了啦，我吃的好飽一次吃到三種海鮮，花枝、鮮蝦、淡菜滿足度大破錶了，食材新鮮沒有腥味量也給的好大器，蝦子更是貼心的去殼了萍萍特別喜歡花枝及蝦子，有嚼感又彈牙明太子蔬菜燉飯 NT$250燉飯加了甜椒、花椰菜、四季豆、菇菇看起來會覺得可能吃多了會膩，那你就錯了友人吃了之後，卻直說 不會覺得太膩口米心是屬較硬的口感明太子香氣濃郁，綠花椰爽脆好吃鮮蝦起司烤薄餅 NT$280像是Pizza的薄餅，滿滿配料真是令萍萍驚呼一份切成八塊，可以點一份分食著吃薄餅吃起來比較不會覺得膩，還有著餅乾般的脆感看看那蝦子，可不是小小的一塊唷配料種類不多，但全都是萍萍喜歡的起司、蝦子、蘑菇、洋蔥，超完美組合蝦肉好鮮好彈，洋蔥完全就是一股清流清脆的口感讓薄餅吃來完全不會覺得膩口蜂蜜綠茶 NT$70 & 奇異果汁（現打）NT$150蜂蜜綠茶不會太甜，綠茶添加了蜂蜜，冰涼好喝，是個不錯的選擇奇異果汁是新鮮水果去打的，原汁原味 好喝又頗健康的，微酸喝起來也是挺迷人的Menu從開胃菜到飲料、甜點都有，選擇多樣化想來個女孩兒的下午茶或是小酌一杯店內都有供應不知要點什麼，可以參考店內 Top 5 人氣餐點用餐環境來到捷運市政府站朝著松菸園區走，第一條巷子就能找到哈克廚房吃完晚餐要離開時，意外看到了側面的塗鴨店內座位分別置於二邊明亮不擁擠的桌位安排用餐感覺相當的輕鬆服務人員也不時的補充桌面上的水及收取空盤 **到『哈克廚房』用完餐還可以散步走到松菸逛逛，裝一下文青！…Read More