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2015-04-13
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最近市府站附近開了許多新餐廳以中價位的義大利麵或咖啡廳為主這天來到Primo旗下的新品牌 Nagomi Pasta 這是強調和風也就是日式口味的義大利麵日本有許多洋食是改良西餐而成可說是有獨具一格的風味例如蛋包飯,咖哩飯,豬排飯等而日式的義大利麵,印象中像是明太子等口味新開幕不久店裡裝潢很簡單清爽和洋合一的感覺例如地板/桌椅還滿西式牆上的這幅金魚則完完全全的日本風~桌上的餐具還有冰涼的檸檬水點餐以單點或是加套餐的方式為主套餐的價位我覺得不是很親民例如加120元是多一份沙拉和甜點(霜淇淋)目前也沒有商業午餐的優惠特選食材,除了橄欖油和義大利麵是義大利進口其他都是採用日本風味的好食材義大利麵口味算是滿多選擇的配料也是有一定的特殊性像是紫蘇/烏魚子/鴨肉/明太子等很日式風味的材料多利亞好像是燉飯醬油口味也很妙~是走拉麵風嗎?單點的也有不少沙拉/炸物等排餐類甜點- 店家似乎滿推薦霜淇淋的柚子胡椒中卷麵 260元 (大)這裡很特別是加麵不加價點餐時可跟服務生說要M或L另外也不加收服務費食材很日本風像是青蒜苗和海苔絲調味也是簡單清爽的柚子胡椒如果要依照醬汁口味去歸類這比較像是清炒的義大利麵麵條本
最近市府站附近開了許多新餐廳
以中價位的義大利麵或咖啡廳為主
這天來到Primo旗下的新品牌 Nagomi Pasta
這是強調和風也就是日式口味的義大利麵
日本有許多洋食是改良西餐而成
可說是有獨具一格的風味
例如蛋包飯,咖哩飯,豬排飯等
而日式的義大利麵,印象中像是明太子等口味
新開幕不久店裡裝潢很簡單清爽
和洋合一的感覺例如地板/桌椅還滿西式
牆上的這幅金魚則完完全全的日本風~
桌上的餐具還有冰涼的檸檬水
點餐以單點或是加套餐的方式為主套餐的價位我覺得不是很親民
例如加120元是多一份沙拉和甜點(霜淇淋)
目前也沒有商業午餐的優惠
特選食材,除了橄欖油和義大利麵是義大利進口其他都是採用日本風味的好食材
義大利麵口味算是滿多選擇的
配料也是有一定的特殊性
像是紫蘇/烏魚子/鴨肉/明太子等很日式風味的材料
多利亞好像是燉飯醬油口味也很妙~是走拉麵風嗎?
單點的也有不少沙拉/炸物等
排餐類甜點- 店家似乎滿推薦霜淇淋的
柚子胡椒中卷麵 260元 (大)這裡很特別是加麵不加價
點餐時可跟服務生說要M或L
另外也不加收服務費
食材很日本風像是青蒜苗和海苔絲
調味也是簡單清爽的柚子胡椒
如果要依照醬汁口味去歸類這比較像是清炒的義大利麵
麵條本身很清爽,有一點鐵板風味
乍吃第一口,我覺得還滿像油麵的
可能是因為比較少吃到這麼乾爽的義大利麵
幾乎沒有醬汁的滋潤
加上比較東方的調味
讓人有種在吃台式炒麵的錯覺
不過味道還挺有層次深度的
跟炒麵還是不太一樣
其中可以嘗到鐵板的微微焦香
海苔香氣和蒜絲的辛辣
柚子胡椒味道不明顯,但整體味道清爽豐富
小卷份量ok品質滿新鮮的
口感軟中帶勁,肉質肥厚
整個義大利麵雖然看似無奇
但火侯的功力確是不錯
整個鍋氣油光和極淡的焦香味有出來
這樣單點260的價位其實不算便宜口味雖然還不錯,但以CP值來看還是稍嫌太貴
要是推出特價的商業午餐可能會再來試試
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