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2014-09-14
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某天聽朋友說了這家沾麵店，覺得好新奇，開始好期待這天聚餐的到來~這家"麵屋-輝"隱身在捷運松江南京站附近，是各大金融大樓後面小巷弄中的超人氣美食，不喜歡人潮的我們特地選在平日晚間前去朝聖，生意果然好的不得了，我們還小排隊了一下等待的時間肚子咕嚕咕嚕叫著，導致我們不但一人點了一份主食，還加點了一些人氣小點，每到日式拉麵店，都會被炸雞塊給吸引，不囉嗦我們也來一份，味道還算水準之上，鮮嫩多汁，普通好吃 重點來了！這裡的主食只有四種可選，拉麵、叉燒拉麵、沾麵、叉燒沾麵，第一次慕名來到這裡當然不能錯過他們的主打美食-沾麵，因此我們一行人每人都點了沾麵。沾麵顧名思義就是將麵沾著湯吃，平常我們吃到的麵和湯一起煮的是叫拉麵這就是要用來沾麵的高濃縮熬煮而成的高湯，這湯不能單喝，單喝會超鹹> <所以店家很貼心，如果麵吃完了可以請服務生將剩下的湯汁加入豚骨熬成的高湯，又是一碗熱呼呼的湯可以享用囉！這是冷麵拿去沾著上面那碗高濃縮的高湯一口一口吃，如果不喜歡冷麵的人在點餐時可以特別提醒服務生換成熱的麵這裡的麵好紮實好Q勁，是我很喜歡的口感((我不喜歡吃軟爛的麵點沾麵也會附上兩片叉燒肉和半顆溫泉蛋
這家"麵屋-輝"隱身在捷運松江南京站附近，是各大金融大樓後面小巷弄中的超人氣美食，不喜歡人潮的我們特地選在平日晚間前去朝聖，生意果然好的不得了，我們還小排隊了一下
等待的時間肚子咕嚕咕嚕叫著，導致我們不但一人點了一份主食，還加點了一些人氣小點，每到日式拉麵店，都會被炸雞塊給吸引，不囉嗦我們也來一份，味道還算水準之上，鮮嫩多汁，普通好吃
重點來了！這裡的主食只有四種可選，拉麵、叉燒拉麵、沾麵、叉燒沾麵，第一次慕名來到這裡當然不能錯過他們的主打美食-沾麵，因此我們一行人每人都點了沾麵。沾麵顧名思義就是將麵沾著湯吃，平常我們吃到的麵和湯一起煮的是叫拉麵
這就是要用來沾麵的高濃縮熬煮而成的高湯，這湯不能單喝，單喝會超鹹> <
所以店家很貼心，如果麵吃完了可以請服務生將剩下的湯汁加入豚骨熬成的高湯，又是一碗熱呼呼的湯可以享用囉！
這是冷麵拿去沾著上面那碗高濃縮的高湯一口一口吃，如果不喜歡冷麵的人在點餐時可以特別提醒服務生換成熱的麵這裡的麵好紮實好Q勁，是我很喜歡的口感((我不喜歡吃軟爛的麵
點沾麵也會附上兩片叉燒肉和半顆溫泉蛋，都好好吃喔~
壓軸壓軸~每日限量的日式煎餃，看到限量兩個字就會感受到強烈地：我一定要吃！六粒飽滿小元寶煎面的顏色也很美，味道更是不用說了，皮薄又Q，餡料多汁，好美味！
這裡用餐環境真的不大，但卻非常舒服，整個開放式的廚房，也沒玻璃隔著，就直接看到廚師們忙碌用心為我們料理美味拉麵，給他們一個讚！
很喜歡這家的用餐環境，明亮、簡約又舒適，當然重點還是美味的食物，念念不忘他們家的Q彈有勁的拉麵，下有機會我們再約囉~~~張貼
