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2015-04-29
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然後我與Cannoli見面了~(^__^)用餐日期：2014/10/07 ←才隔一天ㄟ！我只能說~台北要吃到好吃Pizza的Pizzeria不只一家，但是要吃到Cannoli？！Zoca Pizzeria是我現在看到的第一家！其實Cannoli也沒什麼了不起喇 ←最好是喇！！它只是電影教父裡黑手黨最愛的甜點，因為電影瘋迷世界(尤其在美國)。它只是緣自我一心嚮往的義大利西西里島！炸得佈滿疙瘩的管狀麵餅是一定要添加白酒醋的標準效果，然後再擠進滿滿的瑞可達起司奶醬；奶醬裡面除了Ricotta Cheeses還外拌入打發的鮮奶油、巧克力脆、柑橘、檸檬等。有些還會在頭尾沾上巧克力脆或開心果脆。要不是週一休店，我昨天就想跑來了呢！平日中午11：30我和朋友是第一組客人，可以坐在我喜歡的窗邊位子。迫不及待的要先吃一個Cannoli (NT$150+10%)Zoca的起司奶醬很清爽，參與其中是柑橘和巧克力的芳香~只是它硬脆的麵餅不適合分切……然後我可以吃Pizza了~口味必須由我的朋友決定，免得我又點永遠吃不厭的瑪格麗特。Pizza 4 Stagioni 四季 (NT$350+10%)由火腿，洋菇，朝
然後我與Cannoli見面了~(^__^)
用餐日期：2014/10/07 ←才隔一天ㄟ！我只能說~
台北要吃到好吃Pizza的Pizzeria不只一家，
但是要吃到Cannoli？！Zoca Pizzeria是我現在看到的第一家！
其實Cannoli也沒什麼了不起喇 ←最好是喇！！
它只是電影教父裡黑手黨最愛的甜點，因為電影瘋迷世界(尤其在美國)。
它只是緣自我一心嚮往的義大利西西里島！
炸得佈滿疙瘩的管狀麵餅是一定要添加白酒醋的標準效果，然後再擠進滿滿的瑞可達起司奶醬；奶醬裡面除了Ricotta Cheeses
還外拌入打發的鮮奶油、巧克力脆、柑橘、檸檬等。
有些還會在頭尾沾上巧克力脆或開心果脆。
要不是週一休店，我昨天就想跑來了呢！
平日中午11：30我和朋友是第一組客人，可以坐在我喜歡的窗邊位子。
迫不及待的要先吃一個Cannoli (NT$150+10%)Zoca的起司奶醬很清爽，參與其中是柑橘和巧克力的芳香~
只是它硬脆的麵餅不適合分切……
然後我可以吃Pizza了~口味必須由我的朋友決定，免得我又點永遠吃不厭的瑪格麗特。
Pizza 4 Stagioni 四季 (NT$350+10%)
由火腿，洋菇，朝鮮薊，馬茲瑞拉起司參與的Pizza。食材各自佔有一個區域，互不干擾可以一次吃到不同的風味。
醃漬的朝鮮薊是類似酸筍的滋味、炒香的洋菇是大地的芬芳、火腿的鹹鮮後沒點瑪格麗特的我；還是吃到我的最愛：瑪格麗特~
撒上乾辣椒；微辣中的起司香、麵餅香、蕃茄酸香~迷人~
吃完Pizza後立馬再度進入甜點單元。這……
是的！我還要再吃一個Cannoli！
吃Pizza請直接用手拿大口咬，吃Cannoli也是！！Cannoli這樣吃就對了~
一直咬到碎散在指間然後化散在口中~
我們兩個都是很愛很愛巧克力的人，說什麼也不想錯過這款~Sacher 沙克 巧克力蛋糕 (NT$140)
它吸飽義大利西西里島瑪莎拉Marsala(同地名) 的甜紅酒，適度濕潤的蛋糕在巧克力風味中飄散成熟杏桃的葡萄酒香，微澀不嗆甜而不膩。
他們的Pizza口味很多樣，他們的甜點頗精彩！再一杯熱咖啡(NT$90+10%)的舒緩中，今天我們身心靈的甜點位置很滿足！
我發現Zoca有很多其他義大利餐廳少見的傳統義式甜點。我也已經看到下次想吃的甜點了→Limoncello Babà檸檬酒蛋糕
Limoncello是義大利人僅次於葡萄酒的最愛。
檸檬皮以純酒(90%濃度)浸泡、精釀、淨化的烈酒，再以糖和水稀釋成32%的濃度。
以前義大利媽媽自釀的水果甜酒，是義大利人晚餐後(尤其是冬天)最喜歡來一杯的甜酒。
Limoncello 是很甜的烈酒，我不愛很甜的飲料，但是卻為它濃郁的檸檬香氣而著迷。
將蛋糕浸泡在Limoncello裡，我好奇著這一款不曾吃過的義式甜點(吞~)
夥伴們吃Zoca喽 →急Call動員中→人多好辦事，不然何時才輪得到他們家提拉米酥啊？
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