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2014-08-15
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橘色涮涮鍋 一館地址:台北市大安路135號B1電話:02-2776-16583人 NT 2975 + 10% 橘色涮涮鍋 一館位於大安路靠近仁愛路端地下室一樓有代客廳車及確認訂位服務人員餐廳位於B1使用銅鍋，受熱更快調味料: 芝麻醬、和風醬(蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、醋)、辣椒餐點可單點或是套餐套餐白菜菜盤 (菜盤青菜有高麗菜或白菜)菜盤內有玉米、杏包菇、豆腐、香菇、魚板、天婦羅、蒟络、野菜豆腐加點日本甜玉米 NT400橘色十分重視桌邊服務，服務人員會協助菜盤下鍋 (有徵求同意臉部不用馬賽克!!)專業擺放果然不一樣光看照片，就開始回味牛小排套餐 NT1020和風青蟳套餐 NT1420好喜歡 好喜歡螃蟹新鮮蟹肉呈現晶瑩剔透半透明感，蟹殼上的蟹膏最後煮粥一定鮮美無比!!涮牛肉涮好的牛肉單吃也很美味當肉煮完後，服務人員把螃蟹下鍋，用蟹殼當蛤蠣容器螃蟹起鍋後，蟹螯馬上被取走螃蟹最麻煩蟹螯要剝殼，連撥殼也在服務內 (天呀! 真的很棒耶)將將將將!! 處理好的蟹螯集結所有食材精華高湯，開始熬粥了 (先將鍋中火鍋料撈起)煮粥的配角 白飯煮粥材料，服務員建議玉米是單點的剩下日本甜玉米，搭配週一起煮 (他
橘色涮涮鍋 一館地址:台北市大安路135號B1
電話:02-2776-1658
3人 NT 2975 + 10%
橘色涮涮鍋 一館位於大安路靠近仁愛路端地下室一樓有代客廳車及確認訂位服務人員
餐廳位於B1
使用銅鍋，受熱更快
調味料: 芝麻醬、和風醬(蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、醋)、辣椒
餐點可單點或是套餐
套餐白菜菜盤 (菜盤青菜有高麗菜或白菜)菜盤內有玉米、杏包菇、豆腐、香菇、魚板、天婦羅、蒟络、野菜豆腐
加點日本甜玉米 NT400
橘色十分重視桌邊服務，服務人員會協助菜盤下鍋 (有徵求同意臉部不用馬賽克!!)
專業擺放果然不一樣光看照片，就開始回味
牛小排套餐 NT1020
和風青蟳套餐 NT1420
好喜歡 好喜歡螃蟹
新鮮蟹肉呈現晶瑩剔透半透明感，蟹殼上的蟹膏最後煮粥一定鮮美無比!!
涮牛肉
涮好的牛肉單吃也很美味
當肉煮完後，服務人員把螃蟹下鍋，用蟹殼當蛤蠣容器
螃蟹起鍋後，蟹螯馬上被取走
螃蟹最麻煩蟹螯要剝殼，連撥殼也在服務內 (天呀! 真的很棒耶)
將將將將!! 處理好的蟹螯
集結所有食材精華高湯，開始熬粥了 (先將鍋中火鍋料撈起)
煮粥的配角 白飯
煮粥材料，服務員建議玉米是單點的剩下日本甜玉米，搭配週一起煮 (他先處理好，變成玉米粒了)
第二排雞蛋下方的碗裝的是螃蟹蟹膏!!
白飯加入高湯煮滾慢熬
先加入蛋液
接著加入蔥花
最後撒上海苔
粥鮮美無比旁邊搭配醃漬小菜，粉色白蘿蔔及小黃瓜我都很喜歡，口味清甜
餐後水果(每樣都非常甜)
餐後甜點杏仁豆腐 (其實有三種可以選，但我只點這樣)這的杏仁豆腐很Q彈，像麻吉一樣的口感
最後送上口香糖，清除口中食物氣味
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