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2015-11-30
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【東京紅茶&餐廳KANO嘉農】的老闆是日本搞笑藝人粘土大介，因為很喜歡台灣，加上電影《KANO》上映後，大介被劇情所感動，故與兩位日本友人一起投資開立【東京紅茶&餐廳KANO】，提供日式口味披薩、香氛紅茶、厚鬆餅及咖哩飯等美味餐點。 【東京紅茶&餐廳KANO】位在忠孝新生站附近，從捷運5號出口步行約1-2分鐘可達，交通非常方便，因為入口在巷內，若不是有大大的廣告看板還真容易錯過。店面位在公寓的二樓，讓我們一起上樓瞧瞧吧！推開大門，店內環境充滿著閒適氛圍，裝潢樸實簡潔又不失溫馨感。 靠窗的位置可邊欣賞街景，而且座位寬敞舒適，店內假日生意很好，記得先訂位以免向隅。牆上貼了不少名人來訪照片，有KANO導演馬志翔、部落客女王、演員馬力歐等，日本大胃女王菅原也有來訪簽名喔！一整排的紅色茶罐裝飾頗為壯觀，店內紅茶用的是斯里蘭卡的錫蘭頂級曼斯納MLESNA TEA，門口則有店家自製的各式香氛紅茶聞香瓶，紅茶製作時加入各種口味純天然香料一同烘焙，使得茶葉帶有不同香氣，所以店內紅茶使用的皆是茶葉而不是茶包喔！ 來看看menu，每款皆有照片參考，光是紅茶就有多款口味，店內主打的是自由熱紅茶，即以200元
【東京紅茶&餐廳KANO嘉農】的老闆是日本搞笑藝人粘土大介，
因為很喜歡台灣，加上電影《KANO》上映後，大介被劇情所感動，
故與兩位日本友人一起投資開立【東京紅茶&餐廳KANO】，
提供日式口味披薩、香氛紅茶、厚鬆餅及咖哩飯等美味餐點。
【東京紅茶&餐廳KANO】位在忠孝新生站附近，
從捷運5號出口步行約1-2分鐘可達，交通非常方便，
因為入口在巷內，若不是有大大的廣告看板還真容易錯過。
店面位在公寓的二樓，讓我們一起上樓瞧瞧吧！
推開大門，店內環境充滿著閒適氛圍，裝潢樸實簡潔又不失溫馨感。
靠窗的位置可邊欣賞街景，而且座位寬敞舒適，
店內假日生意很好，記得先訂位以免向隅。
牆上貼了不少名人來訪照片，有KANO導演馬志翔、部落客女王、演員馬力歐等，
日本大胃女王菅原也有來訪簽名喔！
一整排的紅色茶罐裝飾頗為壯觀，店內紅茶用的是斯里蘭卡的錫蘭頂級曼斯納MLESNA TEA，
門口則有店家自製的各式香氛紅茶聞香瓶，
紅茶製作時加入各種口味純天然香料一同烘焙，使得茶葉帶有不同香氣，
所以店內紅茶使用的皆是茶葉而不是茶包喔！
來看看menu，每款皆有照片參考，光是紅茶就有多款口味，
店內主打的是自由熱紅茶，即以200元可以無限續用店內不同風味紅茶，
但是口味無法選擇，看店家當時沖泡的紅茶而定。
若只想喝單一口味的，當然也可以選擇單壺170元的一水壺茶，約是2-3杯量，
如果想嚐試各種不同味道紅茶的，當然是選才差30元的自由熱紅茶才划算啊！
今日的自由熱紅茶就是用這美美的茶壺盛裝，固定時間服務人員會隨桌倒按順序現沖的不同口味香氛紅茶。
除了主打的東京紅茶外，還有日式咖哩飯、白醬及紅醬披薩等。周年慶兩款特製新口味鬆餅，巧克力香蕉以及綜合莓果口味，
看起來也好可口，兩種都有厚、薄不口感可選擇。
也有冰飲飄浮蘇打紅茶及印度式奶茶等飲品，這些就不在自由熱紅茶範圍內喔！來訪時正值店家周年慶期間，凡點披薩、咖哩飯及鬆餅都有贈送自由熱紅茶，
期間只到12/1，想喝多口味香氛紅茶動作要快喔！
用蛋型玻璃容器裝的砂糖是鹿兒島縣種子島特產「洗双糖」，
據店家說這種糖甜味溫和，營養豐富，更含有能抗氧化的天然多酚，
不過wing喝茶幾乎都不加糖的，就沒有嚐試囉！
【生菜沙拉】
點主餐皆有附生菜沙拉及湯品，鮮脆的生菜搭配玉米粒及麵包丁，
再淋上店家自製凱撒沙拉醬，清爽開胃。
【蕃茄蔬菜湯】
今日湯品是加入大量蕃茄、蔬菜及菇類熬煮的蕃茄蔬菜湯，喝來充滿蔬菜鮮甜味，濃郁順口。
【自由熱紅茶－甜瓜口味】
店內使用的是知名瓷具品牌WEDWOOD的餐具，連杯盤組都好有質感，
MlesnA紅茶喝來不苦澀，味道溫醇芳香，符合日本人的味覺，
於是選用了各種天然食材香料配方，設計出MlesnA香氛紅茶，
並透過獨家製作工法，讓香味能滲透茶葉，卻不致干擾茶香，
而因為添加的是天然香料人體可吸收，所以味道不會在口中久久不散。
甜瓜口味紅茶一送上來就有香甜味道飄散出，聞起來香濃，
喝來卻是溫醇的紅茶香氣較多，帶點微微的甜瓜香，卻不會搶了紅茶本身的味道。
【漂浮氣泡紅茶】NT 180
冰紅茶是使用多於熱紅茶的大量紅茶葉，於短時間內提取的高濃度茶液，
再以冰塊急速濃縮茶香，搭配清爽蘇打水，並在氣泡紅茶上加上兩球香草冰淇淋，
可以自行決定要分別品嚐或是混和享受，蘇打紅茶事先並沒有加入糖液，
有的事香草冰淇淋本身的微甜度，喝來有多層次的味覺。
【KANO特製咖哩】
採用咖哩粉和打碎的碎蔬果、牛豬絞肉熬煮而成，裝盤後搭配香Q米飯及寫上KANO字樣的現淋鮮奶油，
傳承自日本本店作法製作的咖哩，吃來帶有咖哩的辛香辣度，味道溫醇，還有香甜蔬果味及肉香味。
不同於一般吃到的咖哩，雖然沒有大塊食材加在咖哩飯內，但切碎食材混和的香濃美味卻令人難忘，吃完一盤還想再吃呢！
【鮮菇照燒披薩】NT330
比較少吃到主打白醬口味的披薩，所以選了這道鮮菇照燒披薩，
食材有白醬、日式照燒醬、鮮菇、洋蔥、莫札雷拉奶酪、帕馬森乾酪、
九層塔及黑胡椒等，因為是屬於較薄皮的披薩，所以上桌速度還蠻快的。
不得不說他們家的白醬好香濃好好吃喔！會讓人回味的味道，
搭配甜甜鹹鹹的照燒醬，
結合菇類、洋蔥及九層塔的自然蔬菜香，再加上香醇乳酪，
真的讓人愈吃愈涮嘴，好吃到要跟tree用搶的XDD!
Q彈的餅皮是店家反覆揉捏、拋打的手工麵皮揉製的，
烤的帶點像豹紋烤痕，吃來非常有Q勁而不乾柴。
【自由熱紅茶－鳳梨釋迦】
店員第二次來續加的是鳳梨釋迦口味，還蠻驚奇會出現這口味，
這味道不若甜瓜強烈，喝來茶香中隱約散發微微鳯梨釋迦香氣。
【終極厚鬆餅】NT260
這道也是今天很期待的一款甜點，現烤烤的蓬綿綿的終極鬆餅，
可自由搭配發酵奶油、香草冰淇淋、店家特製鮮奶油和紅茶醬等配料，
建議先搭配鮮奶油，再搭配冰淇淋及紅茶醬的順序吃法。
點餐之後才會開始製作麵糊，使用特製容器及厚銅板微火慢烤，
烘烤約需30分鐘的製作時間，才能烤出厚達3公分的終極厚鬆餅。
終極厚鬆餅使用比一般價格貴兩倍的機能蛋製成，
切開後可以看到中間夾層呈現半熟狀態，看起來十分誘人啊！
加點鮮奶油或是香草冰淇淋細細品嚐，口中充滿著濃郁奶香及雞蛋香味，
外層口感鬆軟綿密，半熟內饀香滑順口，整體來說香甜不乾澀，是好吃的厚鬆餅。
紅茶醬甜香中帶有紅茶香氣，淋在厚鬆餅上也是好可口，味道香甜不膩。
【自由熱紅茶－巧克力香蕉】
最後來杯巧克力香蕉口味的自由熱紅茶為今日的美味餐點結尾，
其實他們家的香氛紅茶雖有各種不同香味，卻不搶了紅茶本身的香氣，
而這款帶有巧克力香蕉特殊香甜味的紅茶味道我還喜歡的，
感覺喝來充滿了幸福感啊！ PIZZA也可以選擇外帶方式，
另外，店家有跟foodponda合作，要外送也是可以的喔！
【東京紅茶&餐廳KANO嘉農】無論鹹食、甜點或紅茶都很讓人滿意，
服務更是非常親切貼心，也會適時來收拾桌面，
無論是來此享用正餐或下午茶都能很悠閒舒適，
下次還想再來品嚐看看今天沒嚐到的紅醬披薩及其他口味香氛紅茶
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!
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