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2016-04-16
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台北|信義區-超人氣早餐--陳根找茶每到這時節氣候總是不穩定，雖然說春天來了但是緊接著是梅雨季節看到好天氣一定要把握時間出去走走，才不會陰雨綿延的天氣然後就生菇了 XD今天來試的是位處信義區的人氣早餐狂熱的名氣相信在早餐界已經不是一天兩天的事情除了排隊傷精神的問題 (可是就是排隊才要來吃的啊...)在精華區巷弄最怕就是交通不便、動線不便、停車不便這幾項問題所以陳根的外面剛好就要停車場.就算牛仔就不用害怕麻煩了...牛都有地方停的 XD巷弄的動線也不會太小或是太複雜是一個可以輕鬆來吃的早餐^^還可以看到101是那麼近…那麼近…那麼近啊啊啊啊進門就看到工作人員在鐵板上馬不停蹄的製作不過以陳根的至程比較麻煩一點以較長的製作時間要消化不段湧至的客群就需要更久時間因為這工作的鐵板區面積不大效能真的有限.(是說如果能增加鐵板區的話也許客人就不需要等這麼久了...)(但是店內空間有限這也是無法改變的狀況就是了)(所以排隊才會這麼長阿......) 利用羊群效應+飢餓行銷果然老闆有奸詐不大的空間但是滿滿的都是人簡單的店面陳設乾淨用餐起來也相對的舒服這種早餐店最怕就是油膩黏膩的環境跟桌椅了粉紅色系難道老
每到這時節氣候總是不穩定，雖然說春天來了但是緊接著是梅雨季節
看到好天氣一定要把握時間出去走走，才不會陰雨綿延的天氣然後就生菇了 XD
今天來試的是位處信義區的人氣早餐
狂熱的名氣相信在早餐界已經不是一天兩天的事情
除了排隊傷精神的問題 (可是就是排隊才要來吃的啊...)
在精華區巷弄最怕就是交通不便、動線不便、停車不便這幾項問題
所以陳根的外面剛好就要停車場.就算牛仔就不用害怕麻煩了...牛都有地方停的 XD
巷弄的動線也不會太小或是太複雜
是一個可以輕鬆來吃的早餐^^
還可以看到101是那麼近…那麼近…那麼近啊啊啊啊
進門就看到工作人員在鐵板上馬不停蹄的製作不過以陳根的至程比較麻煩一點
以較長的製作時間要消化不段湧至的客群就需要更久時間
因為這工作的鐵板區面積不大
效能真的有限.(是說如果能增加鐵板區的話也許客人就不需要等這麼久了...)
(但是店內空間有限這也是無法改變的狀況就是了)
(所以排隊才會這麼長阿......) 利用羊群效應+飢餓行銷果然老闆有奸詐
不大的空間但是滿滿的都是人簡單的店面陳設乾淨
用餐起來也相對的舒服
這種早餐店最怕就是油膩黏膩的環境跟桌椅了
粉紅色系難道老闆也是哈囉key踢粉絲?
看吧...巷弄的路寬還蠻寬的如果是那種窄巷排隊總是讓人超煩躁
這邊還可以晃來晃去欣賞101是多麼的美妙啊
陽光、美景、人氣早餐---->這就是美好的一天的開始阿是不是
雖然門口只有這一陀人
但其周邊沒拍到還有一堆一堆的人在等待中
依據觀察如果超過8點...又是好天氣...大概等待1小時以上是跑不了的
店門口有放一台螢幕
顯示內用跟外帶的號碼到幾號了....(超像大醫院看病候診這樣…)
然後還有APP可下載看現在到幾號了(超像大醫院看病候診這樣…)
這超酷的...現在這樣做的還不多...有螢幕顯示到幾號就已經蠻酷的了
而這貼心服務APP可以讓你到附近晃晃等快到號再回來....真的超方便耶
(不過大部分的人應該還是跟好友在門口周遭提雄開槓順便等吧....)
這邊消費方式是要先排隊點餐付款，然後再領取號碼牌，然後才到一邊等待
所以不是先拿號碼牌等到了才點餐喔
這樣應該是可以讓工作人員不斷的製作餐點
多少可以讓流程順暢些吧…應該
帶著阿楞一起吃早餐心情的愉快就是生活要不斷追求的秘方啊
過著美好曼士德的生活
串連起幸福美好人生
餐點就是分成1.一般土司 2.法式土司 3.蛋餅 4.厚片 5.飲料 這幾種系列
其實內餡的配法就是那幾種...差異在外皮包裝這樣
相片中的蛋餅系列很特別
因為它的皮跟一般蛋餅都不同
酥酥脆脆而且完全不油
超級好入口的啊
但是點了3份到最後是有一點點膩
順帶一提...這邊的名稱都很特別
超級繞舌...然後點完就超難記...這應該也算這邊一大特色吧
Ex: 法=法式土司 乳=乳酪 火=火腿 培=培根 肉=肉鬆 魚=鮪魚 餅=蛋餅
大概就是這樣點法
看一下蛋餅的近拍特寫...真的不油...餅皮也相當特別...咬下去有一種厚實感
然後在嘴中喀資喀資的爆裂開來
看那煎的焦焦表面根本勾引人功力一流啊
(可惜今天培根早早賣完...所以都沒法體驗到培根系列)
因為最先來的是一般土司系列....看起來很普通所以就沒拍照(其實是等太久太餓了一上桌就被解決了= =! )
接著來的是3份蛋餅系列
正在爽快大口大口喀資喀資蛋餅的時候
心裡想說這蛋餅已經超厲害了應該是所謂的招牌吧....
殊不知說這話的我太淺了....
人生總是有太多的預料不到
如果沒親自試過走過看過用過....
還是不要定論的太早
要不然可是要吃大虧的啊啊啊阿....(煙)
於是看到法式吐司系列的時候內心不小心發出的驚呆....哇靠這是啥...長的好奇妙咧
跟一般看到的法式土司完全不一樣耶
這樣的店家真的讓我好驚奇
大大滿足我的探險心
法式土司點的是法乳火魚
=法式吐司系列+乳酪+火腿+鮪魚
你看看…你看看…那個金黃表面是怎麼回事
這應該適用特殊工法製造出來的
但是不曉得怎麼用的
那個表皮才會那樣不一樣
一口咬下去...好濃郁阿 (阿楞想吃也不給分..因為法式系列只有叫一份而已XD)
為什麼會這麼濃郁呢?....是洋蔥?....屁!!
是那個夾層裡融化的乳酪(就是起司咩)...
讓整個口感跟香氣融合濃到化不開
還有那個不一樣的表皮
在我口腔跟它相遇的瞬間
我又驚呆了
好特別的感覺的....是一種像蛋糕的口感?
不同於一般法式的軟潤濕甜
這口感如果你沒有親自走一遭去試
那麼任我如何形容看官也絕對無法體會滴
跟嫂子賣餃子一樣....實在好吃啊....
這樣特殊的緣分...
當和法式土司相遇....蛋餅你還是到旁邊邊等一下下好了
法式才是招牌才對
好啦...其實3種系列都好吃...真的都堪稱是招牌
就算你隨便點...都可以滿足你的胃...絕對不會踩到雷的啦...
如果說這樣的饗宴，一定要找出遺憾的話
就是飲料系列了...這次點的是熱奶茶....就...沒什麼亮點
朋友點的飲料也是普通
結論：這是一家不需要點飲料的早餐店.....( 踢飛)
喔不是啦....這是一家餐點超迷人的店...但是飲料普通這樣
然後因為飲料沒什麼亮點所以就沒拍了....(根本就是自己忘了)
ㄟ…好像少了什麼....
Menu呢? =.= 好啦...因為晚到所以是朋友先點餐所以沒拍到...
(下次再補上)
價位算是中高喔...餐點在40~65元之間...飲料則是30~55區間
所以一趟下來也是好幾百元說掰掰喔
最後附送一張暖陽下的櫻花季附近慵懶隨意走走發現還有不少櫻花
櫻花真的是一種很神奇的植物阿
看著看著也讓人感覺幸福了起來
難道這就是粉紅色的魔力嗎........
這樣的早晨真是美好啊....
價位：價格平均50左右...至少應該都會破百元...看個人食量決定總價 (食量小的女生應該100多可以吃飽)
回顧率：80% (就是要挑日子去吃因為排隊確實很累...但是很願意再去吃)
消費：現金模式
地址： 110台北市信義區莊敬路391巷7號
(台北市災害應變中心的旁邊)
營業時間：6：00~12：30
公車：266、288、226、22、33、37、藍5=>"信義國中"站下車然後直接過馬路對面巷子走過去就是了
市民小巴7號："災害應變中心"下車
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