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2021-07-30
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2019年9月，新加坡的人氣火鍋店《美滋鍋》來台開幕，全店粉紅色系，這是一間專為女生打造的火鍋店，營業時間從早上11點到凌晨2點，讓你隨時想吃鍋都可以來品嚐，獨特的膠原蛋白鍋，吃了還能養顏美容，更是女性朋友的最愛，這麼厲害的鍋物，蛋寶當然要先衝一波來嚐鮮！ 《美滋鍋》是新加坡樂天集團旗下的火鍋店，是一間專為女性顧客打造優雅的火鍋體驗。從2014年創立至今，已在新加坡、馬來西亞、香港等地開設12間分店。以養顏美容的概為訴求，火鍋湯底和多款食材皆為師傅手工製作，也引進許多招牌的人氣菜色，如：魚豆腐、炸響鈴…等，加上舒適柔和夢幻的用餐氛圍，讓每位消費者來用餐皆像女神般優雅尊貴。▼飲料有酸梅湯、冬瓜檸檬可無限暢飲，1人/88元。 店內共有6種鍋底可選擇：雪耳椰子鍋 養生藥膳醉雞鍋 健康松茸野菌鍋 維他命C番茄玉米鍋 膠原蛋白養顏美容鍋 滋補養生香辣鍋 ▼我們今天特別選了四季鍋來品嚐，以下將會一一介紹。 ▼火鍋爐台是由美滋鍋獨家特製進口，凹槽的排煙設計，可減少身上沾附火鍋味！ 【上選日本A5粉嫩和牛(一份)】(900元)天啊！「和牛」完全是我的最愛啊~~一送上桌，粉嫩嫩的
全店粉紅色系，這是一間專為女生打造的火鍋店，
營業時間從早上11點到凌晨2點，讓你隨時想吃鍋都可以來品嚐，
獨特的膠原蛋白鍋，吃了還能養顏美容，更是女性朋友的最愛，
這麼厲害的鍋物，蛋寶當然要先衝一波來嚐鮮！
《美滋鍋》是新加坡樂天集團旗下的火鍋店，
是一間專為女性顧客打造優雅的火鍋體驗。
從2014年創立至今，已在新加坡、馬來西亞、香港等地開設12間分店。
以養顏美容的概為訴求，火鍋湯底和多款食材皆為師傅手工製作，
也引進許多招牌的人氣菜色，如：魚豆腐、炸響鈴…等，
加上舒適柔和夢幻的用餐氛圍，讓每位消費者來用餐皆像女神般優雅尊貴。
▼飲料有酸梅湯、冬瓜檸檬可無限暢飲，1人/88元。
店內共有6種鍋底可選擇：
雪耳椰子鍋 養生藥膳醉雞鍋 健康松茸野菌鍋 維他命C番茄玉米鍋 膠原蛋白養顏美容鍋 滋補養生香辣鍋
▼我們今天特別選了四季鍋來品嚐，以下將會一一介紹。
▼火鍋爐台是由美滋鍋獨家特製進口，凹槽的排煙設計，可減少身上沾附火鍋味！
【上選日本A5粉嫩和牛(一份)】(900元)
天啊！「和牛」完全是我的最愛啊~~
一送上桌，粉嫩嫩的色澤多吸引人注目，
看那均勻的雪白油花，真讓人迫不及待的想感受其美妙口感。
▼和牛只要下鍋涮個幾秒就行了，
那入口即化的超軟嫩口感，讓我怎麼都吃不膩！
【美國CAB PR牛小排(半份)】(360元)
牛小排也是蛋寶最常點的一款肉品，
這裡的牛小排肉片厚度均勻一致，
大理石紋油花也很美！
真的跟和牛也差不了太多而且更划算！
▼牛小排下鍋稍燙一下撈出，入口肉質帶有彈性！
【精選美國牛板腱(1份)】(320元)
不喜歡吃太油膩的肉品，
建議可點這款牛板腱，
讓你吃多也不會有怕肥的罪惡感。
▼放入麻辣鍋中涮煮，軟香又帶點辣感，吃起來很不錯！
【松阪雪紋豬頸肉(半份)】(170元)
平常吃火鍋很少點豬肉的蛋寶，
最近幾次吃松阪豬感覺都很不錯，
就特別點一份來嚐嚐！
▼煮熟後的松坂豬，吃起來柔軟中帶有脆感，很獨特！
沾醬後，整體口感和滋味更豐富，推一個！
【祕製香滑牛肉片】
目前來店用餐，打卡分享就會送一盤香滑牛肉片，
這麼好康!!蛋寶當然也要來一份！
▼蛋寶最愛把這種低油脂的牛肉放入辣鍋煮，
因為吸附上了麻辣湯的油，就不會覺得肉吃起來澀澀的，
而且咬勁和辣味，不用特別沾醬也很夠味！
【活跳鮮魚綜合盤(一份)】(1500元)
喜歡吃海鮮的朋友，完全不能錯過這一盤啊~
一送上桌，澎派的份量吸睛度十足~
這一大盤裡頭有「龍虎斑、澎湖小卷、蛤蠣、日本北海道干貝」，
重點是，都已被切塊的魚還在緩緩抽動~
(真的能保証是活跳跳的鮮魚!!)
▼小捲Q彈，干貝超多汁鮮甜~
最讓我喜歡的是龍虎石斑細緻鮮彈的口感，
搭配膠原蛋白鍋很合適！
【美滋鍋自製魚豆腐】(60元/隻)
用魚肉、豆漿、蛋白做成的魚豆腐，
造型討喜又白白嫩嫩模樣，讓人很好奇它的口感。
這也是店內的招牌必點品項呢！
▼魚豆腐吃起來輕盈滑嫩又入口即化，還帶點鮮甜感，整體的口感很獨特！
▼除了肉肉、海鮮，我們還點了許多款的火鍋配料來品嚐，有：
炸響鈴(半份)115元 丸子綜合拼盤(一份) 328元 凍豆腐(半份) 50元 中華嫩豆腐(半份) 35元 金針菇 (半份) 60元
【炸響鈴(半份)】$115
給它3秒鐘，它給你全世界！
只要涮3秒就有脆脆軟軟的感覺，
吸附著湯汁精華，絕對必點！
▼其中【丸子綜合拼盤】(328元)
裡有四款手工做的丸子：
軟骨爽肉丸 干貝蝦丸 自製潮州魚丸 芋頭丸 蛋寶最愛的是干貝蝦丸，看的到滿滿的干貝，
吃起來又鮮甜彈牙多汁，超喜歡！
【滷牛肚(半份)】 190元
蛋寶每次吃麻辣鍋的必點品項就是「滷牛肚」啊~，
這裡的牛肚切的比較厚實又大片，
只是下麻辣湯煮後，吃起來的口感和味道普普通通，
請自行斟酌要不要點！
【小農A菜(半份)】 60元
吃鍋也要搭配些青菜，才能吃的均衡又營養~
【天津白菜(半份)】 60元
【韭菜豬肉餃(一份)】125元
一般吃火鍋根本不曾點過水餃，可是今天就是想吃！
濃濃韭菜肉味，菜肉比例剛剛好，而且料多實在莫名的好吃！
【手工拉麵(一份)】 60元
原以為拉麵不就是下鍋煮，吃粗飽的！
沒想到這裡的拉麵還能變身成麻醬麵呢~
▼煮熟後的拉麵，服務人員幫我們加入各種醬料特製成麻醬麵，
吃起來微辣又香，我們的胃也得到了更多滿足感(飽~)！
而且顏值好高啊，一不小心又整碗嗑光光了~
▼預約訂位時，告知有當月壽星，還會有小驚喜呢！
今天是提供小蛋糕一同祝壽，服務員還會過來唱生日快樂歌，
氣氛超歡樂~也讓這一餐有了更完美的結束~
【蛋寶543】
這一次來「美滋鍋」用餐，
美美的粉紅夢幻氛圍，會讓少女心噴發。
店內的材食總類多、湯底優，服務也很好，
讓人在這裡吃鍋，心情會很愉悅~
只是，建議大家在挑選鍋底時，選兩種就好，
因為蛋寶選了四季鍋來吃，
鍋子分格後，其實有點小，無法一次下很多食材，
也會忘記到底把想吃的食材放入哪一鍋中，
所以吃到最後食材都只放入其中一、二個鍋底裡煮~
不過整體來說，在這裡吃鍋還是很不錯的~
而且，這裡營業到半夜2點~完全是半夜想吃鍋的好選擇，
推薦給大家~
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