影片
更多
2020-11-22
101 瀏覽
橘色涮涮屋(一館) 冬天到了，總會想吃熱呼呼的火鍋來暖暖胃， 說到火鍋，怎麼能錯過「橘色」涮涮屋呢！ 它是台灣第一間頂級涮涮鍋餐廳。 橘色涮涮屋(一館)位於B1， 從一樓進入店內後，有專門人服務人員帶至B1的桌位， 這邊點餐基本上採用套餐的方式，也可增點食材， 有日式鍋物(Shabu Shabu)或壽喜燒(Sukiyaki)可選擇， 我們選擇的是日式鍋物。 (詳細菜單可上官網查看) 【前菜】 和風蕃茄沙拉、和風生菜沙拉、和風蘆筍豆腐沙拉， 份量都很精緻，但口味卻都不錯！ 沙拉吃完後，店家送上招待的綜合時令生魚片， 說真的，我們也不知道為什麼會招待， 是因為點太多肉，太豬了嗎？ 火鍋清湯，加入滿滿的蔬菜和火鍋料後，開始有吃火鍋的fu了。 因為蛋寶吃火鍋時最愛的菜就是茼萵了，所以有另外再加點。 另外，超級推薦加點「日本甜玉米」，超甜超好吃的！！ 【主餐 - 手切和牛小牛排（美國）】 菜單裡有蛋寶最愛的牛小排，怎麼能不點呢！ 牛小排雖是手切成薄片狀，但仍可見油花非常豐富， 且整盤的份量還
橘色涮涮屋(一館)
冬天到了，總會想吃熱呼呼的火鍋來暖暖胃，
說到火鍋，怎麼能錯過「橘色」涮涮屋呢！
它是台灣第一間頂級涮涮鍋餐廳。
橘色涮涮屋(一館)位於B1，
從一樓進入店內後，有專門人服務人員帶至B1的桌位，
這邊點餐基本上採用套餐的方式，也可增點食材，
有日式鍋物(Shabu Shabu)或壽喜燒(Sukiyaki)可選擇，
我們選擇的是日式鍋物。
(詳細菜單可上官網查看)
【前菜】
和風蕃茄沙拉、和風生菜沙拉、和風蘆筍豆腐沙拉，
份量都很精緻，但口味卻都不錯！
沙拉吃完後，店家送上招待的綜合時令生魚片，
說真的，我們也不知道為什麼會招待，
是因為點太多肉，太豬了嗎？
火鍋清湯，加入滿滿的蔬菜和火鍋料後，開始有吃火鍋的fu了。
因為蛋寶吃火鍋時最愛的菜就是茼萵了，所以有另外再加點。
另外，超級推薦加點「日本甜玉米」，超甜超好吃的！！
【主餐 - 手切和牛小牛排（美國）】
菜單裡有蛋寶最愛的牛小排，怎麼能不點呢！
牛小排雖是手切成薄片狀，但仍可見油花非常豐富，
且整盤的份量還蠻多的，
我們點了二盤，整個就是點太多(肥)~
牛小排下鍋涮個幾下後就可以食用了，
吃起來的口感軟嫩又帶點彈性。推！
【主餐 - 頂級和牛套餐】(霜降和牛)
就是菜單上4200那盤啊~
送來時，霜降牛肉擺成像一座火山！很吸睛！
這個一盤裡，大約有5片霜降牛肉，
片數很少，但每一片都超大的！
下鍋簡單涮個幾秒就可以放入口中了，
根本就「入口即化」好好吃喔，
蛋寶真的是人生沒肉會死的人，
但是吃了就回不去了！請慎入！
雪花般的油脂，吃下的都是滑嫩跟美味，
放入口中，眼睛會為之一亮啊~
馬上就會感受到肉和油脂舌尖化開的美妙滋味！
大推！大推！
這裡會給二種沾醬來搭配肉品食用，
我喜歡使用胡麻醬沾肉，水果醋醬沾蔬菜類。
大家都很貪吃，手上筷子沒停過，肉盤也瞬間完食了一半，
可見這火鍋有多好吃啊！
【海鮮 - 北海道毛蟹】
北海道毛蟹，一隻大約600公克，
要在純淨無汙染的環境生長十年才能長到這個體型，
也因為無法人工繁殖、捕貨量少所以更加珍貴。
北海道毛蟹送上時，已清蒸好了，
點餐時，蛋寶以為是要入火鍋煮熟再吃的，
沒想到用蒸的吃起來味道更加鮮甜，
不用擔心入鍋裡煮太久後，蟹的甜味就被湯搶走，
廚房也很貼心已經先將蟹分屍了，並幫忙將殼劃開，
還會送上專門的吃蟹工具及沾醬，以方便食用。
以今天的餐點組合來看，名符其實的就是「痛風鍋」，
但不管三七二十一，就是任性想吃到膽固醇破表。
當火鍋吃的差不多，桌面也整理乾淨後，
服務生就會送上煮粥用的配料。
左邊是煮粥用的蟹膏、蔥花、蛋汁、海苔，
右邊是吃粥配的小菜，有醃蘿蔔、牛蒡絲和海帶，
因為太專心看服務人員煮粥的過程，
分好粥後，就直接完食了，完全忘記要拍照啊!!!😂殘念！
吃到這邊已經整個大滿足！但還有水果跟甜點啊~~
【水果】
一盤裡有棗子、蓮霧和葡萄，很新鮮又有甜。
【甜點】
我們點的甜點分別是焦糖布丁、芒果杏仁豆腐。
手工的杏仁豆腐是這邊的招牌甜點，軟嫰又好吃，推！
吃完就結束這完美的一餐！整個也超撐的！
~ 蛋寶543~
橘色涮涮屋(一館)
交通
★★★
捷運忠孝復興站三號出口，走路10分鐘內可抵達，也有代客泊車服務及叫車服務，不用擔心停車問題。
服務
★★★★
會主動告知餐點內容，也可詢問點餐建議，在吃的過程中若有任何疑問也都可詢問，也會依據客人的用餐速度送上餐點。
食材
美味度
★★★★
食材高級新鮮、品質好，下鍋煮後更能吃到食材的鮮美度，且肉品和菜盤份量都很足夠，不用擔心會吃不飽。
環境
★★★
店內裝潢擺設有特色，用餐環境算舒適，只是有些坐位與臨桌太靠近，若有客人大聲講話時，會覺得較吵雜。
價格
★★★
跟一般的涮涮鍋比較價位稍偏高，但食材的品質高且選擇性豐富，餐點的精緻度及服務也更好。
每一次在想要吃什麼的時候，很容易就會想到要吃火鍋，
因為方便，又可以同時吃到好多種食材，
當然就成了最佳選擇！
橘色涮涮屋，蛋寶已經來吃過二~三次了，
每一次吃都還是覺得很不錯，
可見餐廳對於食材與品質的把關有嚴格要求。
今天這餐是三個人一同食用，
點了手切牛小排、和牛套餐各二份，還外加北海道毛蟹，
整個肉超多，差點吃不完！(雖然目的就是要吃肉!!)
但還是建議大家點餐要「適可而止」啊!!!
至於吃了多少錢，蛋寶已忘了(因為只記得吃)！！
另外，橘色涮涮屋的營業時間到半夜2:00，
也是宵夜的好選擇啊!!!(對於愛吃肥肥的人最適合了)
除此之外，這裡也很適合家庭聚餐、朋友聚會，
因為吃火鍋還是多人一起吃的感覺會更好，
推薦給愛吃火鍋的朋友們！！
張貼
