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2024-03-17
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Uncle Tetsu徹思叔叔來自日本九州博多的的起司蛋糕專賣店，製作起司蛋糕近三十年，堅持使用嚴選食材純手工製作，入口即化的起司蛋糕深受台灣人的喜愛。在中山站附近的Uncle Tetsu’s Cafe’，近期推出了甜點吃到飽，正規尺寸的甜點吃到飽，並有飲料、常溫糕點等，更有轉換口感的迷你版拉麵及蛋包飯，不僅吃巧也能吃得很飽足！以前經過北車一樓時，總是會看到徹思叔叔本店大排長龍，為的就是那入口即化，奶香十足的起司蛋糕。艾方妮也曾買回家與家人分享，那是令人一吃就難忘的美味。聽說Uncle Tetsu’s Cafe’有午茶甜點吃到飽，這天跟閨蜜約了甜蜜下午茶，由捷運中山站走過來僅需5分鐘。Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳，平日中午依星期別供應商業午餐，不用200元，不收服務費，並附有紅茶及起司蛋糕，也可加價霜淇淋，真是超划算的！一進門就被這色彩繽紛的蛋糕櫃所吸引！在蛋糕櫃後方就是以大片玻璃圍起的工作室，全透明的製作過程，完全不介意大家看，小細節都要很講究。接著就是以白色為基底，搭配歐風設計的用餐區了，大約可容納30多名。徹思叔叔純白潔亮的環境，相當適合下午茶的閒適氛圍
Uncle Tetsu徹思叔叔來自日本九州博多的的起司蛋糕專賣店，製作起司蛋糕近三十年，堅持使用嚴選食材純手工製作，入口即化的起司蛋糕深受台灣人的喜愛。在中山站附近的Uncle Tetsu’s Cafe’，近期推出了甜點吃到飽，正規尺寸的甜點吃到飽，並有飲料、常溫糕點等，更有轉換口感的迷你版拉麵及蛋包飯，不僅吃巧也能吃得很飽足！
以前經過北車一樓時，總是會看到徹思叔叔本店大排長龍，為的就是那入口即化，奶香十足的起司蛋糕。艾方妮也曾買回家與家人分享，那是令人一吃就難忘的美味。聽說Uncle Tetsu’s Cafe’有午茶甜點吃到飽，這天跟閨蜜約了甜蜜下午茶，由捷運中山站走過來僅需5分鐘。
Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳，平日中午依星期別供應商業午餐，不用200元，不收服務費，並附有紅茶及起司蛋糕，也可加價霜淇淋，真是超划算的！
一進門就被這色彩繽紛的蛋糕櫃所吸引！
在蛋糕櫃後方就是以大片玻璃圍起的工作室，全透明的製作過程，完全不介意大家看，小細節都要很講究。
接著就是以白色為基底，搭配歐風設計的用餐區了，大約可容納30多名。
徹思叔叔純白潔亮的環境，相當適合下午茶的閒適氛圍。
深色沙發搭配鮮豔的座椅及靠墊，天花板的裸木及拱型白磚牆，都令人有身處歐洲的錯覺。
徹思叔叔午茶Buffet吃到飽
這天拜訪的目標就是這個！！！(價格已更新為$499)
用餐時間：90分鐘
成人：NT 499
兒童：NT 250
※兒童價適用於6歲(含)以上、未滿12歲之兒童
※以上價格另收10%服務費
徹思叔叔咖啡廳入場用餐時段
・12:00~13:30
・14:00~15:30
・16:00~17:30
・18:00~19:30
徹思叔叔午茶Buffet吃到飽菜單MENU
除了蛋糕櫃內的冷藏蛋糕、常溫蛋糕、餅乾之外，菜單上的飲品及鹹食、點心，也是吃到飽的喔！這天本來想吃可麗餅的，可惜肚子真的裝不下了XDD
草莓蛋糕超搶手，但店家會一直把各項餐點補好補滿。
徹思叔叔每天供應甜點的品項不盡相同，這天我們的甜點品項有原味起司蛋糕、巧克力起司蛋糕、蜂蜜起司蛋糕、天使的帽子、水果千層、草莓蛋糕、生巧克力、瑞士捲、蜂蜜瑪德蓮、重乳酪起司塔、費南雪、杏仁餅乾、雪球、樂酥可、布丁。
草莓季必吃的草莓塔。
水果千層是限定每人只能點一次。
因為一般營業時間還是會有許多人來外帶甜點，但有幾樣甜點為保有品質，是僅提供內用，無法外帶的喔！
想當初就是徹思叔叔這個原味起司蛋糕，令人一吃難忘啊！
布丁控通常很難抵擋得了這個可愛的模樣。
當五個甜點加兩杯飲料一起上桌，光這樣是不是就覺得很幸福了呢？這才是我們的第一輪喔！嘻嘻^^
跟閨蜜兩人都先拿了最喜愛的甜點，深怕自己之後會吃不下。
草莓季怎能錯過草莓甜點呢？這個草莓塔的側面，可以清楚看見組成成份，依序是塔皮、杏仁餡、舒芙蕾蛋糕、鮮奶油、卡士達餡及新鮮草莓。
排得滿滿的草莓，其上還刷上了覆盆莓果醬，看起來就覺得療癒啊！最喜歡可以這樣大啖草莓的季節了！
再來真的要大力推薦徹思叔叔的水果千層。
先來說說這個內層的水果，其實曾吃過的水果千層，裡頭的水果有時會使用稍熟一點的水果，所以吃來水果會跟蛋皮是接近的口感。但徹思叔叔的這個水果千層卻是極新鮮，無論是香蕉、奇異果或草莓，都還保有水果本身的Q勁及脆感，這一點超加分的！
再來就是最上層脆皮焦糖，應該很少見到千層上有焦糖，而這炙燒過的焦糖，脆口度及甜度都很令人滿意啊！咬來卡滋卡滋的焦糖脆皮，與柔軟的層層蛋皮，加上脆口的水果，這一口當中口感相當豐富，食材也都鮮明存在卻又巧妙融合，真是相當美妙的滋味啊！
第二盤的甜點也準備來進攻了！徹思叔叔的甜點吃到飽，供應正規尺寸的甜點，實在太有誠意了！
瑞士捲的蛋糕體，帶著討喜的微Q感，鮮奶油很細緻，在口中化成如雲朵般地輕盈。
一般巧克力不會是艾方妮會選的口味，但這個以54.5%苦巧克力，加上襯底的手工酥餅，吃來後帶著微微酒香，濃郁的巧克力香甜盡在口中散發，略有苦味及酒香，是大人味的甜點。
原味起司蛋糕是徹思叔叔的招牌，一定不容錯過！一入口就融化，起司與奶的香氣卻在口中遲遲不散，令人一吃意猶未盡啊！另外還有巧克力及蜂蜜口味的起司蛋糕可以選擇喔！
桑葚果茶的酸，中和了甜點的甜度，超讚的！ 吃甜點時來杯拿鐵，也是幸福感滿溢！
不知大家會不會吃了甜食後，就會很想吃點鹹食呢？徹思叔叔Uncle Tetsu’s Café 準備了現做的日式蛋包飯，而且為了不佔大家的胃，做成了迷你版，是不是超貼心的呢！
而且這鹹食一點也不馬虎喔！
軟滑的蛋皮，包裹著培根蕃茄蛋炒飯，粒粒分明的炒飯略帶胡椒香氣，不油膩很是清爽。
顧及是吃到飽，供應的是迷你版，這樣讓我們只是轉換口腔味道，又不會吃太飽！
另外這是兩種味道的迷你版拉麵。
博多魚介拉麵，雖然是迷你版，但該有的元素一個都沒少。
厚實的叉燒、筍乾及溏心蛋。就連魚介高湯都是店家自製的喔！
麵條煮得恰到好處，就算是迷你版也能嚐到店家的用心。
和風義式蕃茄拉麵，一上桌滿是起司香氣撲鼻。
起司遇熱融化，與半熟蛋液纏綿在一起，再拌入湯麵之中，果真有異國風味呢！
麵條吸附了蕃茄的酸香，相當地開胃，感覺可以再展開第二輪了！
接著我們第二輪要開始了喔！
蘋果紅茶，先在茶杯中放上了新鮮蘋果切丁。
接著倒入熱茶，那蘋果的香氣立即飄散出來，淡淡的茶香與甜點超搭！
由於桑葚果茶的清新及酸香很迷人，所以我們又續了一杯。
第二輪的甜點我們以常溫糕點為主。
雪球餅乾，灑上糖粉後像極了在雪地中的雪球而得名的雪球餅乾。加入了杏仁口感酥脆。
杏仁餅乾，滿滿的杏仁片，以焦糖黏附在塔餅上，一咬下也不黏牙，滿口生香。
蜂蜜瑪德蓮，黃金的外皮上傳來蜂蜜的香甜，咬下後的鬆軟口感很是討喜。
費南雪，紮實的口感中帶著Q感。
起司塔，有著起司的鹹香令這塔吃來不甜膩！
樂酥可，是鬆香的餅乾，很是涮嘴！
說說看，這樣的午茶甜點吃到飽，是不是很超值？
徹思叔叔咖啡廳以近三十年製作甜點的經驗，推出午茶甜點吃到飽，很有誠意地推出正規尺寸的甜點及飲品，加上用心的鹹食，價格是親切的$449，不用再加服務費，您還要錯過嗎？趕快揪閨蜜一起約起來吧！
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