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2019-12-29
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台北港式飲茶推薦【添好運台北信義店】米其林一星港式飲茶果真好吃！港式飲茶名店添好運連續十年榮獲米其林一星殊榮，來台灣也好幾年了，愛吃港點的瑪姬終於吃到了！添好運初來台灣時的排隊熱潮是眾所皆知的，對不愛排隊的我來說，等分店開多了，熱潮消退了自然可以比較輕鬆吃到。這天約好姐妹們來信義區看電影就順便來信義A8館吃添好運囉！我在前二天有打電話訂話居然說客滿，後來想說現場排隊好了，若真的需等很久我們再吃別的東西好了。但我們12點到現場空位超多啊！到了一點也都還有空位，不知為何訂位時跟我說客滿了，會是保留給現場候位的人嗎？ 香煎蘿蔔糕108元，朋友有在香港吃過添好運，所以這次點菜任務就交給她了，她推薦了這款蘿蔔糕外層煎成金黃焦糖色，聞起來香味四溢，吃港點幾乎百分之百會點這道來品嚐。 每桌上都有基本的淡醬油、烏醋和辣椒醬，我們都拿來試試看，可增加食物的層次感。 蘿蔔糕咬下去的第一口糕體是很鬆軟的，裡面可以吃到蘿蔔絲的纖維，軟硬適中，沾上頗有辣度的辣椒醬更顯美味！愛吃辣的朋友可大方沾上辣椒醬，或是像我一樣沾一點提味也很棒！ 冰火菠蘿油看就很想試，雖然一度有顧慮到熱量的問題，但我們是三個人吃一個品嚐味道
台北港式飲茶推薦【添好運台北信義店】米其林一星港式飲茶果真好吃！港式飲茶名店添好運連續十年榮獲米其林一星殊榮，來台灣也好幾年了，愛吃港點的瑪姬終於吃到了！添好運初來台灣時的排隊熱潮是眾所皆知的，對不愛排隊的我來說，等分店開多了，熱潮消退了自然可以比較輕鬆吃到。這天約好姐妹們來信義區看電影就順便來信義A8館吃添好運囉！我在前二天有打電話訂話居然說客滿，後來想說現場排隊好了，若真的需等很久我們再吃別的東西好了。但我們12點到現場空位超多啊！到了一點也都還有空位，不知為何訂位時跟我說客滿了，會是保留給現場候位的人嗎？
香煎蘿蔔糕108元，朋友有在香港吃過添好運，所以這次點菜任務就交給她了，她推薦了這款蘿蔔糕外層煎成金黃焦糖色，聞起來香味四溢，吃港點幾乎百分之百會點這道來品嚐。
每桌上都有基本的淡醬油、烏醋和辣椒醬，我們都拿來試試看，可增加食物的層次感。
蘿蔔糕咬下去的第一口糕體是很鬆軟的，裡面可以吃到蘿蔔絲的纖維，軟硬適中，沾上頗有辣度的辣椒醬更顯美味！愛吃辣的朋友可大方沾上辣椒醬，或是像我一樣沾一點提味也很棒！
冰火菠蘿油看就很想試，雖然一度有顧慮到熱量的問題，但我們是三個人吃一個品嚐味道，應該還好就點下去。
冰火菠蘿油的外層烤得十分香酥，裡面夾著一塊奶油咬下去是鬆軟的，味道又香又濃很美味，菠蘿的酥皮實在太酥吃的時候會掉得到處都是，一定要用盤子接在下方才行。這裡的菠蘿油比我在香港翠華的好吃太多了，推薦必點。
荷葉芋頭糯米飯158元，這道是台灣限定的在地食材美食，說什麼也要點來吃看看，而且又是我愛的芋頭。
打開荷葉裡面就是糯米加了芋頭和豬肉片，糯米帶有荷葉的淡淡清香吃起來很軟綿，芋頭則是台灣品種在蒸過後鬆軟可口，愛吃芋頭又想有飽足感的朋友可以吃這道料理。
添好運流沙包138元，白白鼓鼓的麵包上印了添好運三個字，頗有帶來好運的好兆頭。
心裡有預期剛上桌熱騰騰裡面會很燙口，還刻意等了快十分鐘才拿起來吃，但雙手撥開分二半時裡面熱血沸騰的流沙依然噴發出來，嚇了我一跳！還好沒有太粗魯去弄，不然衣服可要弄髒了。這麵皮很鬆軟又有香氣，裡面的流沙是充滿奶香味濃得化不開，小心吃別燙口可以在唇齒間享受這人間美味！
晶瑩鮮蝦餃138元，外型看上去十分飽滿水亮，感覺裡面應該是真材實料才會那麼澎。
咬開來裡面是整隻蝦子，皮薄Ｑ彈又鮮甜的好味道。
鮮蝦燒賣皇138元，這也是店裡的人氣招牌，咬下去口感紮實又鮮美，獨特的風味只有這裡才吃得到。
鮑汁燜鳯爪128元，送上來時我有點錯愕，怎麼跟我們傳統吃的港點鳯瓜很不一樣，鳯瓜的外觀是很明顯的一整隻，也沒有什麼湯汁，這讓我很好奇它的口感。
不過咬下去時外皮是很容易入口的，骨肉也可不費勁的就分離，但吃起來的味道和既定印象的重口味，膠質來得黏口的感覺也完全不同，比較像平常買滷味的雞腳便是。
酥皮焗叉燒包138元，這是人氣第一名的招牌港點，一眼望去每桌幾乎都有點，所以也必點來嚐嚐啊！
它的酥皮是像奶酥一般，濃厚的奶香味是拿到嘴邊就撲鼻而來的，咬下去外酥內軟，裡面的叉燒內饀很夠味，是一種鹹甜交織的口感，熱熱的吃真的好美味啊！要不是吃飽了，肯定一口吃可以嗑掉三個，實在很誘人！
招牌凍檸茶88元，加了檸檬總是清爽，酸甜適中的味道是很熟悉的港式飲品。
添好運不愧是米其林美食，好好的程度無可挑剔，建議大家不妨吃吃看平價的米其林美食喲！
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