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2016-10-08
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以時尚Lounge經營模式的Shabu Shabu火鍋店，就在捷運忠孝復興站和忠孝敦化站中間的【浪奇時尚鍋物】，今天就來要品嚐豪華美味的波士頓龍蝦鍋物，滿足味蕾的高級享受！瑪姬當天來【浪奇時尚鍋物】是從忠孝敦化站走過來，走到中心診所旁的巷子進來就可以看到了。浪奇在網路上頗受好評，當然也是店家要強力主打的廣告，今天就要來嚐嚐看究竟是不是如網路般的好評價。推開木門映入眼簾的是彩色眩目的燈光，讓人彷彿置身於夜店般，我是來吃火鍋沒錯吧XDDD圍繞在吧台的是橘紅色的高腳沙發椅，坐在這裡吃火鍋還挺時尚的，椅子底下有置物箱，可放隨身物品。 除了吧台的座位外，另外還有二桌四人座的座位，在黑色水晶燈的陪伴下來吃一頓時尚的火鍋。 在店裡的水族箱裡悠遊的便是波士頓龍蝦本人，今天要吃的就是現煮活龍蝦，讓人好期待！今天要品嚐的雙人波士頓龍蝦海陸大餐，原價是2772元，現在只要特價1880雙人價（含服務費），這樣平均一人才940元，一人可以吃到半隻龍蝦和肉品，價格挺划算的。 除了這個波士頓龍蝦海陸大餐外，店裡還有其它的肉品和海鮮鍋物，應該可以滿足大家。 飲料的部份單點，有非酒精類和酒精類的飲品，還蠻適合來這裡點
瑪姬當天來【浪奇時尚鍋物】是從忠孝敦化站走過來，走到中心診所旁的巷子進來就可以看到了。浪奇在網路上頗受好評，當然也是店家要強力主打的廣告，今天就要來嚐嚐看究竟是不是如網路般的好評價。
推開木門映入眼簾的是彩色眩目的燈光，讓人彷彿置身於夜店般，我是來吃火鍋沒錯吧XDDD
圍繞在吧台的是橘紅色的高腳沙發椅，坐在這裡吃火鍋還挺時尚的，椅子底下有置物箱，可放隨身物品。
除了吧台的座位外，另外還有二桌四人座的座位，在黑色水晶燈的陪伴下來吃一頓時尚的火鍋。
在店裡的水族箱裡悠遊的便是波士頓龍蝦本人，今天要吃的就是現煮活龍蝦，讓人好期待！
今天要品嚐的雙人波士頓龍蝦海陸大餐，原價是2772元，現在只要特價1880雙人價（含服務費），這樣平均一人才940元，一人可以吃到半隻龍蝦和肉品，價格挺划算的。
除了這個波士頓龍蝦海陸大餐外，店裡還有其它的肉品和海鮮鍋物，應該可以滿足大家。
飲料的部份單點，有非酒精類和酒精類的飲品，還蠻適合來這裡點上一杯飲料，坐坐聊天。
先送上調味佐料，有生辣椒、蒜末、蔥花和白蘿蔔泥
加在原本的水果陳醋醬油裡正好
前菜是胡麻蒟蒻，加入了白紅蘿蔔絲和白芝麻，胡麻醬的味道不算特別明顯，但清爽好吃！
飲料我們選了梅子沙瓦和水蜜桃沙瓦，二種味道都很好喝
湯底有高湯、藥膳白湯和昆布湯，我們選了高湯，看起來沒有什麼，但這可是用豬大骨加蔬菜下去煮的，先試一口湯的味道就好有滋味，順口而濃淡剛好，用來煮食肉類或海鮮都很棒！
藥膳白湯則是濃濃的乳白色，加了許多種中藥材下去熬製而成，它的湯頭味道來得重一些，但不具辣度，單喝就很美味，更不用說煮好後的食材會有多美味了！
有了美味湯頭後，接下來就是食材登場啦！菜盤裡滿滿的蔬食材料，有水果玉米、大香菇、蛋餃、凍豆腐、貢丸、蕃茄、南瓜、大黃瓜、金針菇和高麗菜等，還有蛤蜊和蟳味棒喲！
主食有飯、烏龍麵和冬粉三選一，因為今天吃龍蝦餐最後會煮粥，所以我們選了烏龍麵和冬粉。
冬粉煮好不會過於軟爛，也吸飽了湯汁的精華，留到後面煮食滋味更棒！也才不會吃不完一桌好料。
今天的體驗直接升級為等級更好的霜降牛肉，鮮紅的肉片帶著豐富的油花，十分漂亮。
另外招待的松阪豬，呈上來是個火山狀，威力十足！
這松阪豬的色澤真是無暇，看了就覺得好吃！
坐經濟艙來台灣的加拿大波士頓龍蝦，一整隻送上來已經處理好切對半了，方便二人分食。
看看這碩大蝦頭真威武，送來時還在動，裡面有什麼寶藏，等等煮好後便知曉！
尚未煮食前的蝦身肉質飽滿，感覺肉蠻有彈性的，迫不及待讓人想吃！
涮龍蝦要掌握蝦身3分鐘，蝦頭、蝦螯5分鐘的黃金時間，店家有附沙漏來計時，不怕萬一聊天煮過頭。菜色全到齊後就把食材丟下鍋煮
霜降牛肉入鍋涮個3-4下是最佳熟度，煮後肉質的口感Q彈，讓人一片接片品嚐，很過癮！
粉嫩色澤讓人食指大動
松阪豬煮好後沾著水果陳醋醬吃，味道層次分明，這醬料帶著水果的酸甜味，我好喜歡哦！
其它的食材煮好後也都很好吃，食材新鮮就很美味。
特別的還有白紅蘿蔔絲，而不是一般切塊狀，比較方便在短時間內煮熟。
這蛤蜊很肥美，滋味鮮甜，咬下去還有海味蹦出來，真新鮮！
壓軸的重頭戲波士頓龍蝦下鍋了，我們分別把蝦頭和螫放在高湯鍋煮五分鐘，另一部份蝦身放在藥膳鍋煮三分鐘，一次可以PK誰的美味度佳！
煮好的蝦螫和蝦身，鮮紅的色澤和肥美的肉質光看就很緊實了，大概平常很勤於健身！吃起來肉質還真是彈牙，太讓人滿足了！
蝦頭也是紅通通的，而且對半切好了
翻開蝦頭發現了豐富的蝦膏，好難得可以一次吃到那麼多蝦膏，而且我們把這蝦頭吃得乾乾淨淨，一點都不浪費，而且蝦腳裡肉也啃得很乾淨，把在時尚鍋物店該保持的形象給到抛腦後了，還好環顧四周沒帥哥出現，可以安心吃美食XDD
就在我們吃得津津有味的同時，服務人員也拿了一碗白飯，搭配生雞蛋、蔥花和海苔絲，開始幫我們放入高湯鍋煮粥了。
煮好的粥滿滿二大碗，雖然吃完龍蝦已經很飽了，但最後的精華不吃實在說不過去！不過說實在我對這粥本來抱持著半信半疑的態度，因為以往我吃過的火鍋湯粥，味道總是感覺雜七雜八的，沒特別覺得好吃，不過浪奇的這碗粥真的有讓我吃到精華的驚艷！龍蝦湯的精華全在裡面，而且沒有複雜的食材味道，真的好好吃！
最後的銀耳紅棗湯來做結尾，銀耳湯十分滑順，讓人有誤以為在喝燕窩湯的錯覺，而且甜度也適中喲！
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