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2020-02-24
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相信有很多小朋友和我們家子女一樣，喜歡吃火車迴轉壽司，當然阿發也曾帶女兒和兒子吃過好幾回。不過還有一間「彌味壽司」，我一直放在要帶子女去的口袋名單中，它很特別，不是火車也沒迴轉，而是〝跑車直送〞。 不過說真格的，未造訪它前對我來說，覺得可能就只是吸引小朋友與父母的噱頭，餐點口感大概就和一般平價迴轉壽司一樣，並沒有太多的期待。但實際造訪後，沒想到竟有好幾種的壽司品項，真是讓我出乎意料外的眼睛發亮與感到好吃... ▲「彌味壽司（平田壽司）」店外觀店家位於西門町成都路的上海老天祿滷味對面，其明亮的黃色招牌特別顯目~「彌味壽司」原本名為「平田壽司」，是知名「平田連鎖餐飲」的關係企業。 ▲用餐環境，走入店內後的右側為吧檯座區，也就是1~2人座位區店內裝潢充滿溫馨舒適的暖色調燈光氣氛～ ▲吧檯座每雙人座前，都有台平板電腦，供點餐使用 ▲用餐環境，走入店內後的左側為4~6人沙發座位感覺相當的溫馨舒適。＊我們下午5點半就抵達，因店內還未出現用餐的人潮，座位可隨自己挑選囉～ ▲菜單，正面不像一般的平價迴轉壽司店，「彌味壽司」的選擇可是相當琳瑯滿目。菜單正面的大類別就有：推薦壽司（主廚推薦、主廚私房菜）
相信有很多小朋友和我們家子女一樣，喜歡吃火車迴轉壽司，當然阿發也曾帶女兒和兒子吃過好幾回。不過還有一間「彌味壽司」，我一直放在要帶子女去的口袋名單中，它很特別，不是火車也沒迴轉，而是〝跑車直送〞。
不過說真格的，未造訪它前對我來說，覺得可能就只是吸引小朋友與父母的噱頭，餐點口感大概就和一般平價迴轉壽司一樣，並沒有太多的期待。但實際造訪後，沒想到竟有好幾種的壽司品項，真是讓我出乎意料外的眼睛發亮與感到好吃...
▲「彌味壽司（平田壽司）」店外觀
店家位於西門町成都路的上海老天祿滷味對面，
其明亮的黃色招牌特別顯目~
「彌味壽司」原本名為「平田壽司」，
是知名「平田連鎖餐飲」的關係企業。
▲用餐環境，走入店內後的右側為吧檯座區，也就是1~2人座位區
店內裝潢充滿溫馨舒適的暖色調燈光氣氛～
▲吧檯座每雙人座前，都有台平板電腦，供點餐使用
▲用餐環境，走入店內後的左側為4~6人沙發座位
感覺相當的溫馨舒適。
＊我們下午5點半就抵達，
因店內還未出現用餐的人潮，
座位可隨自己挑選囉～
▲菜單，正面
不像一般的平價迴轉壽司店，
「彌味壽司」的選擇可是相當琳瑯滿目。
菜單正面的大類別就有：
推薦壽司（主廚推薦、主廚私房菜）、握壽司（生魚壽司、熟壽司、炙燒壽司）、軍艦壽司、卷物與手卷，
光這面菜單就近乎90種選擇，
庶民價與中高價的壽司都有、生的與熟的壽司都有、炙壽司也有，
看到我們都眼花撩亂了...
▲菜單，背面
菜單背面的餐點大類別有：
生魚片‧小食＆湯、單品＆定食、海鮮丼＆烏龍麵、飲料與甜點、外帶全家福，
共有近60種品項選擇。
而菜單的正面+背面，
共計近150種品項，
真是讓我們非常驚訝，
選擇真是多到爆！
提醒您如有選擇障礙，
或是心花花自制力不夠的人，
千萬不要來！
哈～
▲另一輛可愛的藍色跑車也抵達啦！
▲母女子三人或因太興奮，
或因選擇太多而無法自制，
一轉眼就失心瘋的點了滿滿一桌...
▲我們的餐點俯視
▲興奮的母女子三人，準備開動
▲牡丹蝦壽司
牡丹蝦又稱阿根廷紅蝦或天使紅蝦，
據店家說這是來至阿根廷新鮮急凍的生食級，
單隻的成本可不低，
沒想到類迴轉壽司店也會有如此高級的食材。
牡丹蝦壽司是店家的特色招牌之一，
外觀看起來就已散出很誘人的模樣，
雖然價位高了一點，
但口感可是相當鮮甜軟Q的美味，
不是一般平價迴轉壽司店能吃到的等級。
▲鮭魚卵壽司
店家特選來自北海道，
外觀色澤顆顆晶亮且飽滿的大顆鮭魚卵，
一口咬下，
口腔內噴發出一股濃郁大海的鮮美滋味～
▲主廚推薦壽司，入門款(300元/盤)
有選擇障礙，
或預算相對有限，
卻又每類基本款口味都想來一貫的朋友，
這會是經濟實惠的選擇！
▲吃得超開心的兒子
老實說有點後悔讓兒子自己點他有興趣的，
他自己點了一盤中價位的，
卻完全不懂品嚐，
真是浪費了...
我想或許預算有限的父母來到這，
可要限制子女只能點基本款庶民價的壽司吧～
不過看到他很開心又超興奮的表情，
也是相當值得啊！
▲味付鵝肝
連鵝肝都有耶！
▲炙燒比目魚腹
據說一條魚只能做一份（2貫），
表面帶著微微的炙燒香與口感，
在口中一含卻又有如化開般，
充滿著比目魚的鮮美脂甜味，
是當天讓我們夫妻倆和女兒最意料外，
也是最驚喜的一道！
▲炙燒鮭魚腹
脂質飽滿的鮭魚腹，
因炙燒後顯得不膩口，
反而充滿鮭魚脂香特有的滑順馥郁感。
▲炙燒牛小排壽司
阿發喜愛牛排更勝海鮮許多，
所以能在壽司店看到這，
可是完全眼睛發亮！
連老婆都說我拍牛排類，
往往比拍她時更有愛，
哈哈哈！
嗯，
一口咬下，
口腔中充滿牛排炙烤後，
所溢出特有的濃郁肉脂香，
老婆說我當下的表情，
真是充滿幸福與滿足感～
▲炙燒鴨胸
不吃海鮮壽司者的另一種推薦選擇
▲炸蝦天婦羅
這應該沒有小朋友不愛的吧！
▲起司炸蝦捲
真是太邪惡的美味...
▲燒肉捲
讓人有肉、有飽足感，
又經濟划算的好選擇～
給我兒子吃真是超適合，
哈！
▲廣島炸牡蠣
「彌味壽司」竟還有炸牡蠣壽司，
真是出乎我想像，
品項真是琳瑯滿目，
應有盡有～
另我們家母女倆，
果然都是專門點一些比較少見，
且又中高價位的...
▲鹽烤鯖魚
如果父母只是陪為了子女而來，
不愛生食或壽司，
這也有一些熟食及單品的選擇，
像是鹽烤鯖魚、烏龍麵...等。
▲鹽烤鯖魚，剖面
肉質相當的鮮美好吃，
是酒類的好良伴～
▲日式炸豬排
外觀呈現著金黃酥香的迷人色澤
▲日式炸豬排，沾醬
皮酥肉嫩飽含肉汁，
沾上店家特製的爽口醬汁，
越吃越涮嘴。
▲阿給豆腐味噌湯
日式＋台式特色食材的融合滋味
「彌味壽司」完全有別於一般火車迴轉壽司，
所帶給我們家的感受...跑車載著壽司直送到眼前，
那充滿速度感的模樣十分吸睛，
也讓每位小朋友與童心未泯的大人們驚喜連連，
更不用說是喜愛汽車的我家兒子，
看得興奮、吃得開心；
琳瑯滿目近150種的口味與組合選項，
庶民價與中高價壽司都有、
生的與熟的壽司都有、
炙壽司與炸物也有...
選擇勝過一般平價壽司店許多，
也應能滿足大人們的各種口味，
而不是只為了小孩才光顧，
卻沒幾樣自己想吃的口味，
可滿足有不同口味喜好的一家人；
雖然「彌味壽司」基本款庶民價的壽司，
一盤40元起，
看似比平價迴轉壽司店貴個10元，
但我個人是覺得其食材、口感與視覺上頗超值。
預算有限的人可選擇只吃基本款，
預算較多的，
阿發則推薦要點一些中高價的來嚐一嚐，
像是炙燒比目魚腹，
就讓我們夫妻倆和女兒相當驚艷！
最後提醒，
由於這裡是用平板點餐，
不像其他店家的服務人員，
會隨時有人在一旁供客人使喚，
也沒有壽司師傅在眼前做料理，
我們喜歡這種不被打擾、沒有壓力且座位不擁擠的用餐感覺。
如果您用餐時要有店員隨時在身旁附近，
或只是想吃一盤30元的平價壽司，
這裡可能就不是那麼適合囉～
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