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2025-02-25
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台北吃到館 信義區美食饗賓集團自助百匯餐廳【旭集 和食集錦】位於遠百信義A13 9樓，以精緻旬味哲學，細選當令頂級食材，供應高級日式料理吃到飽！日式生食、現包手捲、炙燒握壽司、現煎鐵板類、炸蝦、帝王蟹腳味噌湯、和菓子系列都是必吃啊！ 【旭集 菜單】包含九大和食區：生盛巧鮨醞炙和揚旨燒汁煮旬炊澄甘 麗酌 【旭集價位】3歲以下幼童：免費3歲以上~未滿6歲幼童：1/4價6歲以上~未滿12歲兒童：1/2價12歲(含)以上：成人計價✔️欲享兒童優惠請出示身份証/健保卡✔️表單價格需另加10%服務費 【旭集】極上和食之旅，由旭集開始，邀請了京都的細膩禪意；空運來自東京的時尚講究；引進大阪的豪邁不拘；進一步融合台灣當令的鮮美。嚴選的新鮮旬味，帶來海洋、季風與土地的美味，以精緻旬味哲學，細選當令頂級食材，遍尋日本北海道、鄂霍次克海、廣島、九州、太平洋、地中海、澎湖、宜蘭…堅持日本空運，或產地新鮮直送。匯聚了各擅勝場的料理達人，以自信純熟手法，釋放出食材耀眼本質，將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的您細細鑑賞。(▲以上引用自旭集官網) 【日式生食區】生魚片、干貝、握壽司、手卷這些人氣餐點都先拿一輪再說，
饗賓集團自助百匯餐廳
【旭集 和食集錦】
位於遠百信義A13 9樓，
以精緻旬味哲學，細選當令頂級食材，
供應高級日式料理吃到飽！
日式生食、現包手捲、炙燒握壽司、
現煎鐵板類、炸蝦、帝王蟹腳味噌湯、
和菓子系列都是必吃啊！
【旭集 菜單】
包含九大和食區：
生盛巧鮨醞炙和揚旨燒汁煮旬炊澄甘 麗酌
【旭集價位】
3歲以下幼童：免費3歲以上~未滿6歲幼童：1/4價6歲以上~未滿12歲兒童：1/2價12歲(含)以上：成人計價✔️欲享兒童優惠請出示身份証/健保卡
✔️表單價格需另加10%服務費
【旭集】
極上和食之旅，由旭集開始，
邀請了京都的細膩禪意；
空運來自東京的時尚講究；
引進大阪的豪邁不拘；
進一步融合台灣當令的鮮美。
嚴選的新鮮旬味，帶來海洋、季風與土地的美味，以精緻旬味哲學，細選當令頂級食材，
遍尋日本北海道、鄂霍次克海、廣島、九州、太平洋、地中海、澎湖、宜蘭…
堅持日本空運，或產地新鮮直送。
匯聚了各擅勝場的料理達人，以自信純熟手法，釋放出食材耀眼本質，
將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的您細細鑑賞。
(▲以上引用自旭集官網)
【日式生食區】
生魚片、干貝、握壽司、手卷
這些人氣餐點都先拿一輪再說，
已分裝的小缽也很誘人食慾！😍
▼握壽司擺盤很美，看了就想吃！🤤
▼3款炙燒握壽司跟手捲很值得吃第二次！👍
【冷盤區】
有常見的螃蟹、貝類、白蝦、章魚、螺…等海鮮，
也有冰涼的沙拉、開胃前菜等。
【鐵板區】
一次擁有現煎的鮮度 熱度 爽度，
吱吱作響，來到旭集的主戰場！
鐵板魚塊、草蝦、帶骨牛小排！😋
▼這時候來一杯生啤，豪邁暢快！🍺
【烤物區】
排排站的烤魚也很有戲，
胡椒鹽搭配檸檬就是對味！
▼旭集好像沒有很重視「爐烤牛排」這塊，可能大家都是吃海鮮了！
吃起來嘛…就還行但也沒想再吃一份。
【熱炒區】
【熱湯區】
熱煮的味噌帝王蟹湯、蛤蜊湯，
剛出爐時很滾燙也非常鮮美！
▼現煮蛤蜊湯，顆顆鮮嫩飽滿！😋
▼土瓶蒸湯頭還不錯，但茶碗蒸水水的又沒料不推…😥
【炸物區】
日式天婦羅、炸丸子、唐揚雞…
▼炸蝦手捲很值得吃！必吃👍
▼我朋友超蝦，她吃了7尾炸蝦🍤應該是好吃的意思吧！😁
【飲料區】
咖啡、熱茶、氣泡飲、生啤酒…等。
【甜點區】
「不倒翁燒」是旭集招牌甜點！
紅豆抹茶跟香草卡士達口味
是當天吃到的兩種口味，都好吃！
【日式和菓子區】
我是最後15分鐘才衝這區的，
但坦白說，看起來比吃起來好吃…😅
▼【水果區】至少6款切好的各色水果。
▼【冰淇淋區】14種口味任選，還能加配料喔！
《蛋寶543》
終於來到這間超難訂的台北吃到飽
【旭集 和食集錦 信義店】
這次整體的用餐體驗相當不錯，
以buffet來說，它的環境寬敞舒適，日式氛圍營造值拉滿!!
餐點選擇豐富，從新鮮生魚片、頂級壽司、現烤海鮮、現煎鐵板區、熱湯區到精緻甜點，都有專人現場服務，
能吃到現做的新鮮、熱度和誠意！
加上服務人員補菜很快、收盤也很勤勞，讓人能盡情享用美食！
而且平日下午茶時段只要$1099，雖然只能用餐2小時，但cp值還是很高呢，
特別適合聚餐，推薦給大家！💕
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