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2015-07-30
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又是一個閒來無事的散步天，帶著一嫂騎著摩托車四處兜風，漫無目的的遊走在台北街頭，來到內湖時就這麼剛好遇到大雨，也許是命中注定遇見你，就這麼剛好的停在以澎湃海鮮蓋飯的金泰門前，雖然門前已經有了人潮，但傳說中美味的無敵蓋飯，今天應該是不會錯過你的。 店家相當執著的，一定要在11點半準時開門，早一點都不肯通融，即使門外已有多組客人在等待，且戶外下著傾盆大雨其也不為所動，讓人有點不解到底是在堅持些什麼！感覺有那麼一點不夠人性化。也許因為是平日的關係，店家算準了不會客滿的樣子，所以也不發號碼牌，來客就請直接排隊等候安排入座。原本以為不會客滿的，沒想到非假日的午餐時段，還是滿座給你看，晚來的就只能在外頭癡癡的等囉！店家提供了一大盤的炸蝦頭供客人自由取用，炸的酥脆的蝦頭含有豐富的甲殼素，雖然沒有經過特別的料理，但吃起來卡茲卡茲地還不錯。味噌湯是店家免費提供的，裡頭有帶骨的魚肉，份量相當的多，而且還很大心的打了蛋花，讓整個湯頭更加美味。可惜這美味的味噌湯沒有續碗的服務，不然肯定會讓人喝上好幾碗。海鮮蓋飯怎麼吃？看了應該就知道。既然標榜的是海鮮蓋飯，當然少不了美味的海鮮，這舖天蓋地的海鮮，豐富的程度
又是一個閒來無事的散步天，帶著一嫂騎著摩托車四處兜風，
漫無目的的遊走在台北街頭，來到內湖時就這麼剛好遇到大雨，
也許是命中注定遇見你，就這麼剛好的停在以澎湃海鮮蓋飯的金泰門前，
雖然門前已經有了人潮，但傳說中美味的無敵蓋飯，今天應該是不會錯過你的。
店家相當執著的，一定要在11點半準時開門，早一點都不肯通融，
即使門外已有多組客人在等待，且戶外下著傾盆大雨其也不為所動，
讓人有點不解到底是在堅持些什麼！感覺有那麼一點不夠人性化。
也許因為是平日的關係，店家算準了不會客滿的樣子，所以也不發號碼牌，來客就請直接排隊等候安排入座。
原本以為不會客滿的，沒想到非假日的午餐時段，還是滿座給你看，晚來的就只能在外頭癡癡的等囉！
店家提供了一大盤的炸蝦頭供客人自由取用，炸的酥脆的蝦頭含有豐富的甲殼素，雖然沒有經過特別的料理，
但吃起來卡茲卡茲地還不錯。
味噌湯是店家免費提供的，裡頭有帶骨的魚肉，份量相當的多，而且還很大心的打了蛋花，讓整個湯頭更加美味。
可惜這美味的味噌湯沒有續碗的服務，不然肯定會讓人喝上好幾碗。
海鮮蓋飯怎麼吃？看了應該就知道。
既然標榜的是海鮮蓋飯，當然少不了美味的海鮮，這舖天蓋地的海鮮，豐富的程度，光用看的就讓人心醉！
除了一顆厚實的干貝，還有滿滿的鮭魚卵和明太子，鮮橘色的光澤真是誘人。
超大尾的海鱸蝦相當肥美，只是想到要生吃，還真是我有點怕怕的。
海膽的部分就差強人意，或許是季節不對的關係吧，感覺份量很少，而且腥味蠻重的，不過除了海膽，其它的海鮮真的是無可挑剔了。
海鮮定食和蓋飯的菜色其實差不多。
只是生魚片的數量少了一些，但多了一碟三種小菜可以搭配。
不過這樣的份量對一嫂而言，其實已經足夠了。
烤鯖魚我和一嫂原本來對魚肉就不太感興趣，但在這兩年卻對烤鯖魚情有獨鐘，
尤其是這烤得又香又酥，充滿油脂的鯖魚著實美味。
金泰早期是以新鮮魚貨批發為主，之後便開始了海鮮蓋飯的製作，一開始時是採露天辦桌的方式，想當初還住在汐止時就想去朝聖的，
沒想到去幾次都遇到爆滿的狀況，到最後也就放棄了，
經過這些年，搬離了汐止後也鮮少再來到這裡，
今天因緣際會的來到金泰，終於可以吃到令人魂縈夢牽的美味海鮮蓋飯。
店家資訊：金泰海鮮蓋飯地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928164
營業時間：平日11:30-21:00，假日11:00-21:00，每週一公休
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