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2015-12-27
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「Journey Kaffe 覺旅咖啡」陽光店開了這麼久都還沒來過平日生意依舊強強滾的覺旅咖啡除了wi-fi、插座、不限時，勝還能自己動手做帕尼尼與比薩社群開放廚房，讓你與食物零距離真心推薦，值得拜訪！Be a cook for yourself Make your own pizza, or for your family!Open kitchen in Neihu, Taipei City.An amazing place for everyone!內湖覺旅咖啡鼎鼎大名想必！有來過的大家並不陌生吧「Journey Kaffe 覺旅咖啡」那覺旅二店的社群創作廚房！？聽過嗎？其實我久仰他們家陽光店大名始終還沒機會親訪，總算給我等到機會啦！台北 覺旅咖啡Journey Kaffe-驚豔木碗沙拉從捷運文德站走過來應該要20分鐘覺旅咖啡二店附近車位還不少除了碰運氣以外，機車單次30元但是有綠地在窗外的感覺很棒，推薦放鬆目揪覺旅陽光店環境更寬敞、明亮以外，插座提供的非常大方即便是吧台，腳下也有一層木頭架子可以放背包不收服務費，自助收餐盤，老樣子wi-fi節點有兩個，偶爾不穩，但倒是不無小補估計
「Journey Kaffe 覺旅咖啡」陽光店開了這麼久都還沒來過
平日生意依舊強強滾的覺旅咖啡
除了wi-fi、插座、不限時，勝
還能自己動手做帕尼尼與比薩
社群開放廚房，讓你與食物零距離
真心推薦，值得拜訪！
Be a cook for yourself
Make your own pizza, or for your family!
Open kitchen in Neihu, Taipei City.
An amazing place for everyone!
內湖覺旅咖啡鼎鼎大名想必！有來過的大家並不陌生吧
「Journey Kaffe 覺旅咖啡」
那覺旅二店的社群創作廚房！？聽過嗎？
其實我久仰他們家陽光店大名
始終還沒機會親訪，總算給我等到機會啦！
台北 覺旅咖啡Journey Kaffe-驚豔木碗沙拉
從捷運文德站走過來應該要20分鐘
覺旅咖啡二店附近車位還不少
除了碰運氣以外，機車單次30元
但是有綠地在窗外的感覺很棒，推薦放鬆目揪
覺旅陽光店環境更寬敞、明亮以外，插座提供的非常大方即便是吧台，腳下也有一層木頭架子可以放背包
不收服務費，自助收餐盤，老樣子
wi-fi節點有兩個，偶爾不穩，但倒是不無小補
估計可以容納超過50人吧(目測)平日下午依舊人滿為患是....
大家跟我一樣都是Soho嗎XD?
覺旅陽光店除了原本內湖店的餐多數都有提供以外
最大的特色還是在動手作社群廚房
手作部分價位在120-180台幣之間
單點沙拉、義大利麵、咖啡、果汁、氣泡酒都有這回想試試傳說中的動手做比薩！
哪些部份算是動手系列呢？帕尼尼、比薩、手沖咖啡、新鮮蔬果汁、義式咖啡
步驟一：平板選擇創作、付款自己找零
步驟二：穿上圍裙、洗手
步驟三：到創作區開始動手做
[手作比薩 NT180]
穿戴圍裙、洗手整裝完畢，拿出麵團一個
桿麵團時間開始，想吃多薄就桿多扁
差不多以後，抹上一層薄醬(青醬/紅醬)
依照喜好撒上配料，例如蘑菇、彩椒、番茄、櫛瓜橄欖、cheese、大蒜、九層塔、波菜等
想吃全素都沒問題誒xD
滿意之後，排隊等進烤箱，約10分鐘
等到你的心血結晶烤得香酥，收工！
十幾分鐘過後，比薩出爐，肚子好餓
想吃幾片自己切，一切後果都要自負ＸＤ
香噴噴的比薩，自己動手作出來的
偶爾做自己的大廚，感覺很棒
尤其是看著父母帶著小朋友做比薩
我相信他們絕對有比薩以外的收穫：）
每次烹調的比薩味道肯定獨一無二隨著心情、下手的力道
想吃多點菜、少點起司都沒問題
健康的輕食風格，我很喜歡
餅皮也不會太硬紅醬如果可以酸一點會更好
缺點是烤箱一次兩個比薩，所以要耐心等待！
加上有許多人會做了外帶
所以～烤箱的生意可是強強滾啊
[青醬鮮蝦麵 NT180]青醬鮮蝦貝殼麵，份量不少
鮮蝦六隻，可惜沒去腸泥，有去腸泥再加分
青醬味道稍淡，貝殼麵嚼勁十足
吃完印象不深刻，飯後半天
口中的青醬味幾乎無殘留
[心得] 有對覺旅咖啡重新燃起熱情的港覺
其實吃過覺旅總店好幾次
隨著人潮加上感覺沙拉不是我期待的口味以後
漸漸的疏遠覺旅，也算是久違囉！
我很喜歡社群廚房的概念
自己付款找零、吃的食物自己動手做
當然有問題，服務人員會從旁協助並且建議
一個相信客人良善正直的咖啡館
社群廚房的實驗室，讓你為自己烹調
ps. 做得再驚人都要吃光喔，哈哈
ps. 有油煙味喔，要有心理準備：Ｐ
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覺旅咖啡 陽光店
02 8752 6606
08:00-22:00
台北市內湖區陽光街321巷42號
有wifi/插座/不限時/cash only
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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