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2015-12-20
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說到德國豬腳餐廳，台北應該超過10家有吧！「哥德德式創意美食」德國菜種類眾多，連吃素者都非常有福單點主餐或許分量不那樣十足反正我記得香烤德國豬腳以及辣味香腸很威！來大口吃肉、啃香腸吧！「哥德德式創意美食」已經非。常。久沒有繞到公館新生南路的巷子內沒想到巷口全家收掉以外，許多店家也改頭換面只能說這裡也是餐飲業一級戰區窯烤pizza倒是還在公園旁屹立不搖很意外，這明明靠近高級住宅區卻..餐廳一家家開希望不會是第二個師大夜市走進哥德創意美食餐廳，手工烘培麵包一覽無遺不論是西點餅乾甚至是大型薑餅屋讓我想到天母發跡的"溫德"，好久沒買溫德泡芙來吃說！用餐空間還不小，還遇到10人聚餐~非常熱鬧平日晚上有七成滿，生意相當不錯畢竟這裡離公館鬧區好一段距離菜單內容有讓人驚訝，即使是肉肉國餐廳仍有提供輕食套餐、素食料理(西方素)對於想大口吃肉的朋友，有！想吃蔬食的朋友也有至少5-8種選擇真的非常sweet啊...完全顧到吃素者的feeling XD哥德超值商業晚餐(限週一至週五時間供應)德式濃湯、德式麵包、迷你沙拉、精緻甜點、咖啡/紅茶/德國花草茶哥德地方經典套餐則是...德式濃湯、前菜、生菜沙拉、飲料或
說到德國豬腳餐廳，台北應該超過10家有吧！「哥德德式創意美食」
德國菜種類眾多，連吃素者都非常有福
單點主餐或許分量不那樣十足
反正我記得香烤德國豬腳以及辣味香腸很威！
來大口吃肉、啃香腸吧！
「哥德德式創意美食」已經非。常。久沒有繞到公館新生南路的巷子內
沒想到巷口全家收掉以外，許多店家也改頭換面
只能說這裡也是餐飲業一級戰區
窯烤pizza倒是還在公園旁屹立不搖
很意外，這明明靠近高級住宅區卻..餐廳一家家開
希望不會是第二個師大夜市
走進哥德創意美食餐廳，手工烘培麵包一覽無遺
不論是西點餅乾甚至是大型薑餅屋
讓我想到天母發跡的"溫德"，好久沒買溫德泡芙來吃說！
用餐空間還不小，還遇到10人聚餐~非常熱鬧平日晚上有七成滿，生意相當不錯
畢竟這裡離公館鬧區好一段距離
菜單內容有讓人驚訝，即使是肉肉國餐廳
仍有提供輕食套餐、素食料理(西方素)
對於想大口吃肉的朋友，有！想吃蔬食的朋友也有至少5-8種選擇
真的非常sweet啊...完全顧到吃素者的feeling XD
哥德超值商業晚餐(限週一至週五時間供應)
德式濃湯、德式麵包、迷你沙拉、精緻甜點、咖啡/紅茶/德國花草茶
哥德地方經典套餐則是...
德式濃湯、前菜、生菜沙拉、飲料或蛋糕一片
只選沙拉可抵NT100
【生菜沙拉】優格醬生菜沙拉，沙拉是早已經配置好放冷藏
隨叫隨有，也因為這樣蔬菜隔一段時間就會有點"ㄌ一ㄢ"去
玉米筍是來自罐頭，另外有葡萄乾點綴
就~還可以！
早餐店的美生菜因為是現撥~都比這新鮮百倍XD
【酸菜豬腳湯】這湯...本身就是一種奇妙...我想或許就是....嗯
畢竟德國餐點跑不了的就是酸菜跟豬腳
參在一塊變成清湯也不意外
但是味道對老蝦來說的確不是那麼好接受@@
豬腳肉即便煮爛~也還是有它的韌度
湯多了酸菜味，台灣的酸菜白肉鍋還是大勝
不太明白這碗湯的意義
【手工自製麵包】三種手工麵包，其中一款抹上香蒜醬
另外五穀雜糧芝麻口味，還有一個蔓越莓麵包卻有蒜香醬XD
可能我的台灣魂對於這歐式手工麵包比較無感...
【德國香烤啤酒豬腳大餐：德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥(小)。NT650】Deutsche Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
(kleiner Teller/ großer Teller)
豬腳選小，上菜後讓人鬆一口氣
懶人如我還是喜歡店家已經先將難處理的豬腳略切過
小份豬腳是半隻，約切六到七塊份量，一人吃恰好豬腳脆皮烤得恰好，咖茲咖茲的帶著濃濃香味~
中間的膠質~黏稠但是很好吃，不會黏牙
豬腳肉~一絲絲的不會太刮嘴配一點黃芥末或是酸菜，對味
大口吃肉的快感，德國豬腳一次滿足
香酥脆的咀嚼口感，美妙三重奏
好在他們每天豬腳都會多烤，但建議還是預定一下不然就得碰碰自己的好運氣！
哥德美食馬鈴薯泥非常好吃綿密細緻(奶油應該加不少)，沒有多餘香料調味
單純享受馬鈴薯的甘甜，很好吃
讓我想到加州的丹麥村~以及祕魯的馬鈴薯泥
【巴伐利亞香煎肉排、原味香腸與辣味香腸佐馬鈴薯沙拉】Fleischkäse, Bratwurst und scharfe Wurst mit Kartoffelsalat
Meatloaf, bratwurst & spicy sausage with potato salad
酸菜、黃芥末、不一樣的香料冷馬鈴薯沙拉(還是豬腳的馬鈴薯泥最優)
肉排、原味香腸與辣味香腸，分量一個人來說還OK
可吃到三種德國肉食還蠻超值~
辣味香腸的辣椒味非常突出兩種香腸的腸衣比較不是想像中那種脆彈
但是肉質飽滿沒偷工減料是真的！
肉餡油花不多，瘦肉為主，品嘗肉香肉的鮮甜
所有香腸都是豬肉製，怕牛肉成分者別擔心~
另外的煎肉排，味道與原味香腸類似~但製成方式不同很像漢堡排
【酥烤迷迭香雞腿佐大蒜優格醬與蒜香奶油飯】by 朋友，心得不詳
老蝦沒點套餐，飲料無從說起蛋糕倒是有各吃一口
【餐後甜點飲料】
隨機出餐的蛋糕，這莓果起司蛋糕味道挺不錯
甜度低，起司吃起來反而有麻糬的fu
上頭看似奶酥的碎屑，搭配起司夾心，這款蛋糕很有特色
另外一款應該是椰子鬆糕之類的...味道對我來說過甜立刻推回去給施主XD
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來到哥德創意美食，一般男生食量想靠主餐撐過去恐怕有點難
主餐分量不算多，靠套餐撐場面
套餐對我來說不是那麼"非吃不可"
600多元吃到這德國豬腳，very nice！
附餐已經都不在我眼裡
是不是也該飛往歐洲，試試正統道地德國香腸？
西咖西...荷包好空！！！
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哥德德式創意美食
0223620060
11:30~22:00
可刷卡/另收一成服務費
台北市大安區羅斯福路三段283巷11號
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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