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2016-06-12
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濃厚的日式居酒屋風格牆上的油漆畫超美DER風味應屬道地.不乏日本太太/下班回味居酒屋料理的日本上班族一樓座位區頗多.除了開放式空間(以屏風隔開)還有半開放的布簾私人包廂區 俐落簡約.用色鮮明.備品也都是赤から鍋 Akakara 專用步行上2樓..你會更愛在這裡聚餐長廊.一鏡到底左右邊都是包廂設計半隱密的空間.彩繪風格像是日本祭典般的熱鬧坐擁中山北路上的視野小包廂可容納4-6人用餐大包廂可達到12人左右包廂木門上有服務鈴.完全貼心餐盤氣品都是新科技耐熱塑膠以最新的超薄瓦斯爐受熱快速加熱 提供日文/中文兩面的彩色加點鍋物菜單從必點的鍋物開始.兩人以上才可以點鍋物.如果超過三人.不一定要按照人數點購鍋物分量以吃的開心為主.就是2人以上的份量即可辣度也相當彈性.從0的沒有辣度!3的泡菜鍋辣度!5的麻辣鍋小辣程度...一個人嗜辣程度調整可以漸進式調整辣度.湯頭太農也可以加高湯稀釋鍋物本身提供肉盛X野菜(依照點夠分量提供)非常建議讓美味再升級的加點部分NO.1>牛腸NO.2>起司燉飯(大多是韓國料理才有的起司燉飯.AKA KARA 赤から也品嘗的到)陶鍋超精緻 首次點選AK
濃厚的日式居酒屋風格牆上的油漆畫超美DER
風味應屬道地.不乏日本太太/下班回味居酒屋料理的日本上班族
一樓座位區頗多.除了開放式空間(以屏風隔開)
還有半開放的布簾私人包廂區
俐落簡約.用色鮮明.備品也都是赤から鍋 Akakara 專用步行上2樓..你會更愛在這裡聚餐
長廊.一鏡到底
左右邊都是包廂設計
半隱密的空間.彩繪風格像是日本祭典般的熱鬧
坐擁中山北路上的視野
小包廂可容納4-6人用餐
大包廂可達到12人左右
包廂木門上有服務鈴.完全貼心
餐盤氣品都是新科技耐熱塑膠
以最新的超薄瓦斯爐受熱快速加熱
提供日文/中文兩面的彩色加點鍋物菜單從必點的鍋物開始.兩人以上才可以點鍋物.如果超過三人.不一定要按照人數點購鍋物分量
以吃的開心為主.就是2人以上的份量即可
辣度也相當彈性.從0的沒有辣度!3的泡菜鍋辣度!5的麻辣鍋小辣程度...一個人嗜辣程度調整
可以漸進式調整辣度.湯頭太農也可以加高湯稀釋
鍋物本身提供肉盛X野菜(依照點夠分量提供)
非常建議讓美味再升級的加點部分
NO.1>牛腸
NO.2>起司燉飯(大多是韓國料理才有的起司燉飯.AKA KARA 赤から也品嘗的到)
陶鍋超精緻
首次點選AKA KARA 赤から鍋物辣度為3裏頭配料超彭湃!!350x2+120
韭菜/豬肉/丸子/豆皮/高麗菜/牛腸/豆腐/白菜
煮熟的AKA KARA 赤から鍋物>美味登場嚴選:丹麥國王豬。油花少
澳洲和牛小腸。彈牙不軟爛
鹹度比想像中容易接受.所有的配料都因為味增湯底變得美味
到日本居酒屋如果不喝現榨生啤酒=沒fu兩杯朝日生啤酒150x2 & 桑葚沙瓦初體驗150
冰涼爽快.桑葚風味獨特微甜.適合怕喝啤酒的朋友
較為特別的涼拌(鹽味)高麗菜100特別清爽.微鹹帶出高麗菜的甜度及脆感.超級解膩
本店招牌.應該是名古屋名物>炸手羽仙105/3隻(175/5隻)
不粿粉的油炸新鮮雞翅.上頭撒上大量的白胡椒肉汁表現很好.鹹度也掌握的剛好ㄕㄨㄚ\嘴
明太子玉子燒160店內人氣商品.明太子&玉子燒=日本
蛋液的軟嫩度剛好.厚度蓬鬆.夾著不死鹹的明太子口感一致.風味算是老少咸宜
明太子給的超級大方.輕輕擠壓就爆漿瞜
三劍客:雞皮x雞頸肉x豬五花(雞肉丸)290同為本店人氣商品
AKA KARA 赤から選用桂丁土雞的雞皮雞頸
道地的台灣豬肉
大大讚賞鐵板雞皮.不油膩超下酒菜雞頸的肉特別嫩
限量!!秘密祖傳醬汁燉煮4小時的手羽仙180
不簡單的秘密祖傳醬汁.裏頭還有白蘿蔔燉煮到筷子輕輕夾.就可以骨肉分離.超級美味der!!
必點喔...每天限量10分.晚來吃不到
壽喜燒風味鐵板牛五花200選用美國Choice的牛肉
不需要為了喝牛奶養一頭牛吃壽喜燒風味牛五花不需要點一整鍋
牛肉的油花讓肉吃來很嫩.沒有醃製過的牛五花.單純不鹹.可以沾上七味粉風味更佳
特寫牛腸真的蠻厲害的.與豬大腸完全不同.補充膠原蛋白.從牛腸開始
鍋底本身風味已經很夠.每一配料單純品嘗就可以了
加點的女子(鍋物用)200裏頭有除了多種新鮮蔬菜外>還有年糕X豆皮!!
營養均衡.多吃菜吧XD
不過癮辣度3的泡菜鍋辣度...直接飆升到5的麻辣鍋等級辣度來自來醬而不是辣油
吃來爽口.還有大量蔬菜的甜味釋放
湯底有肉香.還有些許牛腸.搭配菇類及蔬菜.營養美味滿分辣度很有感喔!!怕辣的朋友就多喝點冰涼啤酒吧
年糕很容易就熟透.不建議久煮.好吃不黏牙.不會太飽
味增炸豬串150/3本炸物的麵衣光看就食指大動
一口氣沾上芥末X美乃滋
嚴選:匈牙利松阪豬肉汁肉感及酥香有口感的麵皮還真是美味
這個是我今天封為必點NO.2
馬鈴薯水波蛋沙拉140
水波蛋太誘人了.蛋黃液體金黃透亮.沾在馬鈴薯沙拉上底下有些許的生菜.搭配起來很清爽
不同於台式馬鈴薯泥.這裡更有口感.甜度也比較低.美乃滋感覺不多.比較像是拌入優格
這個我也超級喜歡
起司燉飯的配料嚴選台東池上米.夏季後改用越光米(依產季品質調整)
貼心服務.讓所有的米粒都吸飽湯底精華.並加入起司.撒上香料
起司的香濃感中和了湯底的微鹹辣反而相當耐吃
米飯收乾.不至於像鍋巴一樣的硬度
飽足又美味
店員推薦:地瓜娘120/新品未上市芋頭娘120/甜蜜蜜烤布蕾130
俄羅斯冰淇淋>這個應該很大暗示了吧濃郁不甜膩.份量也不小氣喔
厲害的是熱呼呼的地瓜跟芋頭
全部軟QQ.搭配冰涼香草冰淇淋猴腮壘
甜蜜蜜焦糖布蕾...上頭還是有一球香草冰淇淋
風味就是>懷念的布丁雪糕喔選用開元鮮奶製作
雖然分量很大.但不會太飽.甜度剛好
意外的價格比東區居酒屋便宜
同時還品嘗到美味微辣味增鍋X牛腸X起司燉飯
除了鍋物.限量秘密醬雞翅.味增炸豬肉.明太子玉子燒.水波蛋馬鈴薯沙拉都很優秀
令人更驚喜的是結合台灣農產的地瓜娘X芋頭娘
一樓有化妝室.極度奢華/2樓也有2間
備品齊全.貼心
免治馬桶
服務相當好/餐點也很優秀.結合日本名古屋的鍋物特色X居酒屋必備美味小點/環境也很適合聚會
假日座無虛席.喜歡日本美食的朋友.推薦好吃好玩的AKA KARA 赤から
單點都在200元以下.相當親民
份量不少喔!!
不知道從何點起的朋友.也有搭配好的組合套餐
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