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2015-05-21
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我想大家一看到標題應該不陌生，因為本篇要介紹的正是來自日本東京表參道的法式吐司名店--パンとエスプレッソと Bread,Espresso&,Taiwan。只是我雖然是螞蟻人，但對法式吐司、鬆餅與奶酪之類的甜點興趣不大，所以本篇不是要介紹限量供應的法式吐司，而是要介紹該店的麵包。台北大安區美食~パンとエスプレッソと Bread,Espresso&,Taiwan店面照我覺得台北街頭這陣子似乎都在瘋療癒系的萌式卡通人物咖啡廳，要不就是來自日本或是韓國的知名店家來台展店。說真的，或許因為我偏愛法式甜點為多，所以我對這類店家其實興趣不大，大多都是跟朋友或是妹妹在一起才會有可能前往。所以我會知道該店，也是某天不想寫文章時，看到別人的部落格介紹才得知，於是某天心血來潮想說來去店裡晃晃且買個麵包來給小俞當作早餐。品項可可亞麵包因為我看很多部落格介紹都說該店麵包十分搶手，而且製作的量也不多，於是我愛在店家剛開門營業時間上門的老毛病又犯了，當天想說既然該店11點營業，那麼我就選在12點上門，這樣就不用擔心買不到麵包了。出門前上網搜尋了一下該店，發現與我愛的WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作
我想大家一看到標題應該不陌生，因為本篇要介紹的正是來自日本東京表參道的法式吐司名店--パンとエスプレッソと Bread,Espresso&,Taiwan。只是我雖然是螞蟻人，但對法式吐司、鬆餅與奶酪之類的甜點興趣不大，所以本篇不是要介紹限量供應的法式吐司，而是要介紹該店的麵包。
台北大安區美食~パンとエスプレッソと Bread,Espresso&,Taiwan
店面照我覺得台北街頭這陣子似乎都在瘋療癒系的萌式卡通人物咖啡廳，要不就是來自日本或是韓國的知名店家來台展店。說真的，或許因為我偏愛法式甜點為多，所以我對這類店家其實興趣不大，大多都是跟朋友或是妹妹在一起才會有可能前往。所以我會知道該店，也是某天不想寫文章時，看到別人的部落格介紹才得知，於是某天心血來潮想說來去店裡晃晃且買個麵包來給小俞當作早餐。
品項
可可亞麵包因為我看很多部落格介紹都說該店麵包十分搶手，而且製作的量也不多，於是我愛在店家剛開門營業時間上門的老毛病又犯了，當天想說既然該店11點營業，那麼我就選在12點上門，這樣就不用擔心買不到麵包了。出門前上網搜尋了一下該店，發現與我愛的WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室似乎並不遠，都在遠企購物中心附近，只是我們此行只有要買麵包，不買蛋糕回家。
名片
地址(公休時間已改為星期三、星期四)該店離遠企購物中心還有一段路，倒是離有著鮮美雞湯餐廳--雞窩比較近一點，最近的捷運站為信義安和捷運站。由於該店位在巷子裡，附近一樣不易停車。另外，若是想吃店裡招牌法式吐司的話，記得下午3點才開賣，也由於是限量供應，想吃的人最好是早早來排隊會比較保險，至於要多早排隊，這我可就不曉得，我只知道當天我12點到店裡買麵包，就看到有二個客人在詢問店員有關法式吐司一事了。
Menu照
Menu照我本來就對法式吐司興趣不大，所以我也就不會特別想要排隊嚐鮮，就直接買該店的布里歐吐司回家吃就好。不過，看到Menu上頭帕尼里麵包的相片，看起來似乎挺美味的樣子，等到小俞放暑假時，我再來帶小俞買麵包順道吃個中餐，而且內用也不收服務費，用餐時間限制為2小時。
Menu照
Menu照
Menu照一進到店裡，就會被擺放著可愛迷你的麵包檯吸引目光，倘若大家想要看到麵包架上有著滿滿的麵包，最好是在店門剛開沒多就上門選購，因為我有詢問過店員有關麵包出爐的時間，店員也不敢保證到了下午還會有麵包出爐，所以若跟我一樣只想單純買麵包的話，還是早早來買比較保險。
店內一隅
店內一隅
店內一隅店裡裝潢讓人頗有溫暖的感覺，因為要讓剛出爐的麵包放涼，所以才會見到麵包大軍出現的景況，待店員包裝完畢後，桌椅也就會跟著恢復成原樣了。由於內用不收服務費的關係，所以大家要喝水的話，請自行取用。
店內一隅
店內一隅
店內一隅
店內一隅店裡的麵包其實都十分小巧迷你，就連麵包籃也一樣小巧可愛，因為是要給小俞當早餐吃，所以我並未挑選富有嚼勁的歐式麵包，而是以麵包檯上的麵包為主，等我哪天又再來買麵包時，我再買歐式麵包嚐嚐。
店內一隅
可可亞麵包40元
栗子杏仁奶油麵包55元
價格
裸麥棍65元當然也不是每一款麵包都要30元起跳，像這款小貝殼麵包就只要25元，而且還是不含雞蛋的麵包。我是覺得該店的麵包還挺適合拿來當下午茶的，小小一個麵包搭上一杯咖啡就十分完美，也不用擔心會吃太飽。
小貝殼麵包25元
價格
小黑扣麵包30元
價格
伯爵波羅麵包40元沒有要吃店裡限定商品--法式吐司，那就買上一個人氣吐司--布里歐吐司回家，店裡販售的法式吐司正是用這款布里歐吐司所製作而成。但我突然間在想，布里歐吐司本身卡路里就頗高了，製成法式吐司的話，感覺吃完一份法式吐司，卡路里應該也爆表了丫~~
布里歐吐司80元
價格
豆漿黑豆吐司90元 除了麵包外，店裡還有販售一些伴手禮，像是茶品與濾掛式咖啡等商品，像茶品的話，就是以熊為設計藍圖，不論是包裝或是馬克杯都十分可愛，馬克杯是否可以單買，我就不太清楚要煩請大家自行詢問店員了。
店內一隅
店內一隅
店內一隅
店內一隅在店內晃了許久後，我買了一個布里歐吐司、伯爵波蘿、可可亞、小貝殼與小黑扣麵包，布里歐吐司我有請店員切片，倘若大家無法一次吃完的話，可以將麵包放入冷凍庫保存，等到要吃的時候，再用小烤箱稍微烘烤加熱一下即可。而且我建議大家最好要將布里歐吐司加熱過再吃會更好吃，因為外層烤到香酥再大口咬下，酥脆的口感可是會讓人覺得大滿足丫~~
外袋照
品項
品項
品項布里歐吐司：無須近聞便能聞到迷人的奶香味，柔軟的麵包體讓人擔心一大力就會壓扁麵包，順著奶香與蛋香一口咬下，軟綿且濕潤的麵包體隨著咀嚼次數的增加在口中散發細膩的奶香味，讓人吞嚥後口中盡是淡淡的奶香與蛋香久久不散，將其烘烤再加熱吃時，外層吃起來酥脆可口，奶油香氣十足，讓人一片吃完還覺得意猶未盡。
布里歐吐司80元
近照可可亞麵包：小巧可愛的模樣，讓人不禁湊近聞了一下，聞起來覺得有著淡淡的麥香味，順著香氣一口咬下，柔軟帶點嚼勁的麵包體將香濃可口的巧克力內餡襯托更為明顯，吃起來不會有甜膩感。
可可亞麵包40元
切面照小黑扣麵包：聞起來總覺得有股淡淡的米香味，小巧一顆頗為迷你可愛，一口咬下後，軟Q的麵包體隨著咀嚼次數增加，玄米香氣在口中四溢，紅豆餡綿密迷人，但卻又保留了些許顆粒，不但增添了咀嚼感更讓口中的紅豆香多了一份細膩，不甜膩的口感更是讓人十分喜歡。
小黑扣麵包30元
切面照小貝殼麵包：或許是因為隔天再吃的關係，總覺得麵包體似乎變乾了一點，吃起來有著奶香味與淡淡香草香氣。
小貝殼麵包25元
切面照伯爵波蘿麵包：將其加熱後，迫不及待嚐上一口，迷人的伯爵茶香在口中散發細膩的紅茶香與獨有的佛手柑香味，搭上表層香酥的波蘿皮更是讓口中的香氣多了一份奶香味，柔軟帶點紮實口感的麵包體隨著咀嚼次數的增加，頓時，滿口盡是細膩的伯爵茶香與迷人奶香味。
伯爵波蘿麵包40元
切面照我覺得該店的麵包吃起來尚可，我是偏好布里歐吐司、伯爵波蘿與小黑扣這三款麵包，因為這三款麵包各有其特色，而且是比較會讓人留下深刻印象，若以價位來說的話，麵包是不便宜，畢竟麵包尺寸偏小就會讓人覺得價位稍高了一些。或許有人會覺得我沒吃到法式吐司頗為可惜，老實說，我真的對法式吐司沒什麼興趣，而且我覺得單純布里歐吐司一小條只要80元，但限定商品--法式吐司價格為200元，相較之下我覺得法式吐司貴了一點，我還是直接買布里歐吐司回家加熱單吃比較省事，而且更能嚐到布里歐吐司的奶香與獨特柔軟口感，所以就端看大家想不想排隊吃東西，只是要我會特地專門再訪該店買麵包的可能性不大，因為台北有太多間麵包店了，我又愛四處鬼混找店家嚐鮮，所以可能會帶小俞去買一次小俞愛吃的麵包口味，之後就是看心情前往了。同場介紹：大安區美食~元樂蘋果年輪蛋糕、Qsweet精品甜點、Qsweet精品甜點--花椒可可豆療癒巧克力霸、野薑花法式水果軟糖、Le Ruban Chocolat 可可法朋、WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室パンとエスプレッソと Bread,Espresso&,Taiwan粉絲團：營業時間：週五 ~週二：11:00 到 20:00；週三、週四公休(只收現金)電話：02-27063431地址：台北市大安區敦化南路２段81巷65弄11號(最近捷運：信義安和站，徒步5分鐘)
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