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Florrie0607
我是住在三峽區的Florrie0607。我在三峽區工作。我經常於中山區信義區中和區出沒,最喜歡廣東菜/港式法國菜中餐廳飯店餐廳港式飲茶甜點/蛋糕麵包/西點
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共 54 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-10-03
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類別 : 多國菜咖啡店甜點/蛋糕台式甜點喝飲聊天

不知從何時間始,網路瘋起了漸層飲料的文章,雖然,每次看到漸層飲料都讓人驚豔不已,可是我就是好懶跟風排隊買飲料,這也就是我一直還沒寫漸層式飲料的緣故。前些日子我去了一趟基隆,在基隆火車站附近發現了一間新開的咖啡店而且還有提供超美的漸層飲料,所以咱們不多說廢話,直接就來看這間杯沿溫度咖啡 Hand temperature CAFE。

 
基隆美食~杯沿溫度咖啡 Hand temperature CAFE

 
基隆美食~杯沿溫度咖啡 Hand temperature CAFE

說實話,距離我上一次到基隆玩已是好久的事了,上一次會去基隆還是因為要帶小俞看黃色小鴨。這次跟妹妹因事搭火車來到基隆,一出基隆火車站因為想說時間尚早,所以我們便決定先來去附近看看有無什麼特別的店家,結果我們就這麼樣的閒晃到了愛一路附近,看到位在二樓的杯沿溫度咖啡 Hand temperature CAFE有販售漸層飲料的DM,我們便決定來去嚐鮮一下。

 
店名

如果大家是搭火車前往基隆廟口逛夜市的話,都一定會經過愛一路,而溫度咖啡正是位在愛一路的路上,該店距離基隆火車站約莫是5~6分鐘的路程。而從溫度咖啡走到基隆廟口夜市或是知名伴手禮名店李鵠餅店也不遠,約莫10分鐘路程就能從溫度咖啡走到基隆廟口夜市了。只不過,因為該店是位在二樓的關係,所以還挺容易擦身而過,由於愛一路附近的車流頗大,我實在不敢為了拍店外觀就冒然站在路上拍照,這裡就不放上該店的門面照,希望大家可別見怪。

 
地圖

 
基隆廟口一隅

 
基隆廟口一隅

 
地址

因為該店離基隆廟口夜市不遠,再加上基隆廟口夜市的攤販很多都早早就已營業,所以不論大家是要在逛夜市前先來店裡打發時間,或是想要來杯香醇迷人的咖啡與漂亮的漸層飲料享受悠閒時光,該店都是個頗不錯的選擇。

 
店內一隅

 
店內一隅

當天有和店員稍微聊了一下,這才得知原來該店最近才開幕,再加上我們10點半就上門消費,所以才能拍到店內空景的模樣,該店營業時間為早上10點~晚上9點且無用餐時間與低消限制,目前並沒有公休日。而且當天我們遇到的女店員還挺可愛,如果大家有機會去該店喝咖啡跟吃下午茶的話,說不定也有機會看到可愛的女店員。

 
溫度特調飲料

 
品項(搖勻後)

店裡除了有提供目前超火紅的漸層飲料與香醇咖啡,以及由可愛的女店員為大家製作餐點外,還有一隻十分活潑好動的貓主人。貓主人是一隻剛斷奶的小貓,而且十分親人也活潑,只是也不知是不是因為自己的貓咪已經8歲的關係,突然看到那麼好動的小貓來到我的大腿上時,一時間還真有點措手不及丫~~

 
貓主人

一進到該店,除了會覺得該店頗為寬敞外,店內還有放上一片極大的黑板,上頭有寫上該店的前三名飲料為哪些品項。因為造訪當天的天氣頗熱,雖然,店裡的冷氣讓人覺得十分舒服,本來我也想說要點咖啡,但我實在抗拒不了漸層飲料的誘惑,最後還是點上了兩瓶漸層飲料,因為我們有打算去基隆廟口逛逛,所以就也沒點上餐點,畢竟還要留點肚子去逛廟口丫~~

 
店內一隅

 
Menu照

 
Menu照

寫文章時,這才發現該店的輕食裡有一款名為“迷霧蛋糕”的品項,當天應該點上一份來嚐嚐才對,名稱看起來就讓人覺得好像很特別的樣子。該店的價位其實並不貴,花上一個50元硬幣就能喝到一杯店家精挑細選咖啡豆所煮的咖啡了,如果想要買咖啡豆或是掛耳式咖啡的話,該店亦有販售。店裡除了有提供下午茶甜點與輕食,還有免費的WiFi可以使用,而且也不收取服費務,所以想要與好友或是一人享受悠閒的下午茶時光,該店是個不錯的選擇。

 
店內一隅

 
品項

 
Menu照

店家精選的咖啡豆所製成的咖啡很吸引人,可是天氣熱就是會想喝冰涼的飲料,再加上我也很好奇店家特調飲品,所以詢問了店員哪些是推薦款後,我便決定要加10元用瓶子裝,因為這樣拍起來才有漸層分明的感覺,如果大家內用的話,其實可以不必加價10元用瓶子裝。如果大家有購買該店瓶裝的溫度特調飲料的話,下次回訪時記得要帶上該店的空瓶子,因為這樣購買溫度特調飲料可以折價10元。

 
溫度特調飲料

 
Menu照

 
Menu照

 
溫度特調飲料

因為滿腦子只想喝該店的溫度特調飲料,詢問了可愛店員有無最推薦品項後,於是點了冬季戀歌與可爾必思瓦並加價10元用瓶子盛裝。當店員將這兩瓶超漂亮的漸層飲料送上桌後,我跟妹妹都不禁小小驚呼一聲,因為實在太漂亮了。正當我準備拿起相機拍照時,店員親切地說道:「建議搖勻再喝,但不要搖的太大力,不然會爆掉!」

 
溫度特調飲料

 
冬季戀歌50元(瓶裝需加10元)

 
可爾必思瓦50元(瓶裝需加10元)

由於店員的細心叮嚀,害我也不敢搖晃的太大力,因為我也很怕自己搖的太大力會讓整個飲料飲料噴出來,所以一開始我只敢輕輕的搖晃,結果妹妹便說:「Florrie,你真的很怕飲料會爆出來哦!」不過,因為我也好奇搖勻後的模樣,所以我都用手將飲料倒過來並輕輕晃個兩下,然後就趕緊將其放正。

 
可爾必思瓦(左)、冬季戀歌(瓶裝需加10元)

 
搖勻後(冬季戀歌)

 
搖勻後(可爾必思瓦)

冬季戀歌:漂亮的漸層飲料且含有氣泡的關係,讓人光看實在捨不得破壞其外觀,將其輕輕搖勻後,由於裡頭含有藍柑橘,因此漸層色最後變成了深藍色的色澤,一開蓋並近聞了一下瓶口,聞起來有著淡淡的柑橘果香,喝起來為酸甜迷人的口感,而且帶點香吉士的果香味,再加上又有新鮮的火龍果來增添口感,吞嚥後口中的酸甜果香讓人頗為喜歡。

 
冬季戀歌50元(瓶裝需加10元)

 
搖勻後

可爾必思瓦:漸層分明的顏色且又含有氣泡的關係,再加上底層為草綠色的色澤,讓人在悶熱的天氣裡多了份沁涼感,將其搖勻並開蓋近聞了一會兒,薄荷的獨特清新香氣在鼻間輕柔纏繞,由於裡頭放了薄荷的關係,喝起來頗為清爽,尾韻的淡淡香吉士與新鮮火龍果果香將口中的清爽薄荷味增添了一道清新果香。

 
可爾必思瓦50元(瓶裝需加10元)

 
搖勻後

該店的漸層飲料還滿漂亮,再加上裡頭含有氣泡的關係,喝起來的口感讓人感覺還挺特別,而且甜度上也不會讓人喝了會有甜膩感,只是買漸層飲料總是會讓人不禁覺得可惜的地方就是都一定得要搖勻才能嚐口感。所以住在基隆的人再也不用羨慕別的地方才有漸層飲料,位在基隆火車站附近的溫度咖啡就有販售的漂亮的漸層飲料,倘若不想喝飲料的話,該店亦有提供由店家精選咖啡豆的香醇咖啡。下次大家去基隆玩的話,除了去基隆廟口逛夜市外,記得要到溫度咖啡喝杯咖啡或是漸層飲料享家悠閒的下午時光吧~~

營業時間:早上10點~晚上9點(目前沒有公休日)

電話:02-2425-1523

地址:基隆市愛一路37號2樓
此次消費: 每人約$60
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-09-26
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類別 : 法國菜主題餐廳麵包/西點甜點/蛋糕

不曉得大家今年七夕情人節過得如何呢?先不論大家是有情人或是已婚的身份,我想應該鮮少有人能抗拒美的事物,總是號稱螞蟻人的我,當然會特別留心各家甜點店會在情人節推出什麼款式的情人節禮盒,所以當我看到所熟悉且在今年邁入第10年的珠寶盒法式點心坊推出情人節禮盒時,我就決定要將該款情人節禮盒買回家,因為珠寶盒法式點心坊為2016年七夕情人節所推出的情人節禮盒實在太美了。

 
台北大安區美食~boîte de bijou珠寶盒法式點心坊~馬卡龍不凋花禮盒(2016年情人節禮盒)

 
台北大安區美食~boîte de bijou珠寶盒法式點心坊~馬卡龍不凋花禮盒(2016年情人節禮盒)

說實話,當我在該店粉絲團看到珠寶盒法式點心坊為邁入第10年推出食譜書時,我還真的有點嚇到了,因為我到現在都還記得該店一開始在麗水街展店時的小小店面景象,沒想到一下子就來到了第10年。雖然,我也很常去該店買麵包或是買甜點,可是我怎樣也沒料到時間一下子就來到第10年了丫~~

 
6歲又25天拍攝

不過,也或許因為我從該店剛在麗水街展店時就開始造訪的緣故,當我看著麗水店從1個店面,到現在的2個店面,以及後來安和店的成立,我有時都會不禁有點懷念該店剛成立時的氛圍。因為當時的店員比較細心且較主動熱情向客人告知每款蛋糕的特色。而且當時的馬卡龍與蛋糕品項雖少,但馬卡龍也不會有外殼與內餡分開的情況發生。我之所以會這麼說是因為當天拍這款情人節禮盒的開盒照時,我就發現裡頭的微酸檸檬馬卡龍,上層的馬卡龍殼在側邊已裂開且跟內餡分離了。說實話,當下我其實有點難過,因為我很難相信總是注重品質且有著高要求的珠寶盒法式點心坊竟然會將品質不佳的馬卡龍放進客人需事先訂購的禮盒中。

 
微酸檸檬馬卡龍(上層馬卡龍側邊裙擺已完全裂開)

 
品牌

雖然,手頭上的12顆馬卡龍禮盒有1顆不完美,但情人節禮盒總是讓人覺得甜滋滋,所以我們還是直接來看這款2016年的七夕情人節禮盒比較實在。這款情人節禮盒會吸引我購買的原因除了馬卡龍外,主因就是有漂亮的不凋花,而且這不凋花的主體還是我最喜歡的玫瑰花,這讓我怎能抗拒的了粉紫色玫瑰花的誘惑。

 
品項

 
6歲又25天拍攝

不曉得大家有沒有聽過“不凋花”或是“永生花”?大家可別以為這是常見的人工假花或是乾燥花,稍微來介紹一下不凋花。不凋花又稱為永生花或恆星花。是將鮮花經過脫色,再重新染色而製成,可保持鮮花原有的盛開模樣,顏色也非常多變,是近年來相當流行的花材! 最常使用的是不凋玫瑰,而其他花材例如海芋/太陽花/蘭花/尤加利葉等也都有做成不凋花。 而乾燥花是將鮮花自然風乾而成,花瓣或葉材會因為失去水分而皺縮,顏色則是比較復古自然的感覺(註)。

 
Balcony Floral後陽台不凋花

 
品牌

我第一次見到不凋花其實也是從自己的FB頁看到廣告才得知,上網一查後,這才知道何謂不凋花也發現不凋花的迷人之處。雖然台北也有教人如何製作不凋花,但我對手作課程興趣不大,唯一能提起我興趣製作的手作課只有烘焙課程而已。後來在誠品信義店的1樓,看到知名花店CNFlower也有恆星花(不凋花)販售,我興奮地湊近一看,發現我喜歡的玫瑰恆星花組合(不凋花)有點小貴,也就沒有下手買回家了。

 
Balcony Floral後陽台不凋花

 
側照

當我從該店粉絲團得知2016年的情人節禮盒為何時,再加上又要先預購的關係,我就選了一天來去該店預購商品。今年的情人節禮盒除了有馬卡龍不凋花禮外,還有手工巧克力不凋花禮,但我對巧克力興趣不大,所以當然要選我愛的馬卡龍,至於價位的話,馬卡龍不凋花禮限定價:1500元 ( 原價1800元),而巧克力不凋花禮限定價:1200元 ( 原價1500元)。

 
品項

 
外盒照

 
地址

boîte de bijou珠寶盒法式點心坊共有兩間店,分別為麗水店與安和店,我一直以來都是去位在師大後方的麗水店購買麵包或是甜點。因為我所偏愛的商品還是以麗水店為多,即便安和店有部分商品與店內氣氛是麗水店所沒有,但人的習慣很難改變,所以就也不會特別想去安和店買東西。

 
品項

由於麗水街附近車位極為難找,再加上麗水店的內用座位也不多,大家若是要開車前往又想在店裡吃甜點的話,最好是把車子停好,不要暫停在會影響他人進出的地方,因為亂停的話,可是有可能會引來警察的關注。如果要搭捷運前往的話,記得要在古亭捷運站下車,離麗水店會比較近,若是在東門捷運站下車的話,可是要走上一大段路。該店此次推出的馬卡龍口味共有12種,因為我本來就愛馬卡龍,雖然曾吃過該店的馬卡龍,但當時也沒留下什麼深刻印象,所以當我看到該店重新推出馬卡龍口味時,我其實是頗為期待,再加上這款馬卡龍不凋花禮可是精選馬卡龍12入禮盒+永生不凋花禮,而該店的馬卡龍口味恰巧就是12種,所以大家就能知道為何我會決定購買此次的情人節禮盒,因為一次能買到全部口味又能有漂亮的不凋花就是特別吸引人丫~~

 
DM照

 
口味

 
口味

外盒是以白色為基底,再搭上色彩繽紛的店名,一打開外盒便會看見詳細的12種口味馬卡龍介紹,而且還特別用上了放置馬卡龍的塑膠外盒來固定馬卡龍以避免碰撞,不過,這裡我沒辦法告知大家單顆馬卡龍的價格,希望大家可別見怪。

 
品項

 
開盒照

說實話,我本來以為這次會吃到該店所推出的12種馬卡龍口味,結果當我拍照時,將每顆馬卡龍對照盒內的DM後,這才發現裡頭有2顆一樣的玫瑰荔枝口味,反而少了伯爵紅茶口味。當天取貨時,店員也沒有告知,雖說我本來就愛玫瑰荔枝馬卡龍,但是我覺得如果店內當時沒有準備伯爵紅茶馬卡龍的話,若能主動告知客人用其他口味代替的話,我覺得會比較好。

 
開盒照

 
品項

每次只要買的馬卡龍口味超過6種時,我都特別愛把全部的馬卡龍放在白色的盤子上,看著盤上的馬卡龍總是會讓我覺得色彩繽紛,而且常會有種眼影盤的錯覺。由於手頭上的馬卡龍共有11種口味,思考了許久決定從我跟小俞都很愛的玫瑰荔枝馬卡龍先介紹起。

 
品項

 
品項

玫瑰荔枝馬卡龍:馬卡龍殼以粉色跟金粉做搭配,讓人光看就覺得高雅萬分,輕脆的馬卡龍殼在口中四溢糖香與淡雅的杏仁粉香氣,隨著口腔的溫潤迷人的玫瑰花香輕柔綻放,尾韻的淡淡荔枝果香與玫瑰花香交織成一道淡雅怡人的香氣在口中流轉。

 
玫瑰荔枝馬卡龍

 
近照

覆盆子可可馬卡龍:一口咬下先是輕脆的馬卡龍外殼在口中綻放甜蜜糖香,隨著口腔的溫潤,巧克力內餡的濃郁可可香氣在口中存留了苦甜滋味,尾韻的清新覆盆子果香在濃郁可可香氣中輕柔流轉並點綴了淡淡清甜果香味。

 
覆盆子可可馬卡龍

 
側照

熱帶芒果馬卡龍:輕脆的馬卡龍殼與迷人的芒果內餡,一下子就在舌上化為香甜的芒果果香,讓人在吞嚥後不禁回味口中豐盈的芒果果香味。

 
熱帶芒果馬卡龍

 
側照

濃郁可可馬卡龍:清脆的馬卡龍與柔滑的可可內餡,一下子就在口中綻放濃郁溫潤且化不開的可可香氣,讓人吞嚥後,滿口盡是香濃且帶著苦甜滋味的可可滋味。

 
濃郁可可馬卡龍

 
側照

微酸檸檬馬卡龍:一開盒拍照時,發現馬卡龍外殼的側邊已有裂開的情況,讓人不禁頗為失望。一口咬下後,由於表層的馬卡龍外殼已與內餡分開,所以只覺得檸檬內餡在口中化為清甜微酸的檸檬果香。

 
微酸檸檬馬卡龍

 
側照

抹茶杏桃馬卡龍:隨著清脆的馬卡龍在舌上化為糖香,柔澤的抹茶內餡化為高雅的抹茶香味在口中輕柔纏繞整個口腔,當咬到中心的杏桃果乾時,香甜的杏桃乾在高雅的抹茶香氣襯托下,尾韻盡是香甜的杏桃果乾香氣。

 
抹茶杏桃馬卡龍

 
側照

卡西斯馬卡龍:紫色的外殼總是特別引人目光,黑醋栗的獨特清新果酸在口中輕易攫取注意力,緊隨其後的白巧克力香甜滋味與奶香,巧妙地中和了黑醋栗的果酸感。頓時,口中洋溢著黑醋栗的明亮莓果清甜香氣。

 
卡西斯馬卡龍

 
側照

焦糖海鹽馬卡龍:香甜的焦糖香氣在口中釋放了微淡的苦甜味,微細的海鹽解膩了口中的甜度,由於裡頭藏有榛果,不但讓人感到驚豔更是增添了一份質樸堅果香。

 
焦糖海鹽馬卡龍

 
側照

柳橙草莓馬卡龍:當清脆的馬卡龍殼在口中緩慢褪去糖香時,清爽的柳橙果香在口中四溢而開,堅隨其後的迷人草莓香味,豐富了口中的清新柳橙果香的香氣,頓時,口中盡是清甜的果香味。

 
柳橙草莓卡龍

 
側照

金黃蕎麥馬卡龍:不同於市面的口味讓人既期待又好奇不已,一入口蕎麥的質樸香味讓人驚豔,尾韻的些許檸檬果香更是將蕎麥獨特的樸實香氣更加突顯其味,讓人吞嚥後不禁回味口中質樸且溫潤的蕎麥香。

 
金黃蕎麥馬卡龍

 
近照

清香和茶馬卡龍:黑色的外殼總是特別引人注目,一口咬下清脆的馬卡龍外殼,柔滑的內餡瞬間在口中綻放日式煎茶的獨特茶香,醇厚的茶香與表層些許的黑芝麻交織成一道質樸卻又帶著細膩茶香的迷人香氣在口中流轉。

 
清香和茶馬卡龍

 
側照

最後再容我放上幾張這款情人節禮盒的漂亮相片~~

 
品項

 
品項

 
品項

 
品項

若是單純以馬卡龍來說的話,我只喜歡玫瑰荔枝馬卡龍跟清香和茶馬卡龍,因為我覺得在口感層次的感受度讓人有驚豔感以及香氣堆疊的感覺。其他口味倒也不是不好吃,只是相較之下就是讓人覺得雖然口感層次頗為明顯,但僅限當下吃的時候會有驚喜感,可是就不會在腦中留下深刻印象。如果以情人節禮盒來說的話,我覺得珠寶盒法式點心坊在今年七夕情人節所推出的這款情人節禮盒真的非常漂亮而且大部分女生收到應該都會十分喜歡,因為有漂亮的不凋花又有好吃的馬卡龍或是手工巧克力,相信收禮的女生看到應該會心裡甜滋滋且會不禁嘴角上揚。雖然,許多人覺得情人節禮物大多是未婚情侶才會特別過節,但我覺得即便是交往多年或是已婚夫妻都應該偶爾甜蜜一下,畢竟人都喜歡有驚喜感,倘若大家的另一半都不浪漫或是目前尚未有伴侶的單身族,那麼就在特殊的節日自己帶錢去買自己喜歡的東西來犒賞自己吧~~

麗水店~營業時間:10:00~21:00 (公休時間:每月最後一個星期一公休)

電話:02-3322-2461

地址:台北市麗水街33巷19號之1

安和店~營業時間:10:00~20:00 (公休時間:每月最後一個星期一公休)

電話:02-2739-6777

地址:台北市安和路2段209巷10號1F

註:擷自Balcony Floral後陽台、
推薦美食: 玫瑰荔枝馬卡龍, 清香和茶馬卡龍
用餐日期: 2016-08-10         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$1500 (其他)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-08-19
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

不知大家去彰化鹿港時,都會採買什麼鹿港必備伴手禮回家?或是會到哪間店是大家到鹿港必吃的店家?說實話,我去鹿港的次數屈指可數,印象中應該是不超過3次。搜尋著腦袋中依稀的記憶,因為小俞跟Richard都愛吃肉包,所以只要去到鹿港,就一定會去鹿港有名的包子老店買個5顆來解饞,只是我每次看著這對父子倆狂吃肉包時,總是會不禁在想怎麼都沒來點不一樣的包子口味或是饅頭可以引起我的目光,所以我今天要來介紹一間有著非常漂亮粉色饅頭--玫瑰花釀饅頭的“店小二包子”。

 
彰化鹿港美食~店小二包子

 
彰化鹿港美食~店小二包子

說實話,平常我是鮮少買肉包放在家裡,因為小俞跟Richard偏好的肉包並不同。小俞偏愛皮薄餡多的肉包,而Richard則是不要肉餡調味過重的肉包。這也就是我們的早餐鮮少會出現肉包或是饅頭的關係,因為要買到同時符合這對父子口味的肉包,對我來說實在太困難了。還不如直接買麵包或是吐司當早餐比較方便,所以當我某天早上蒸了“店小二包子”的玫瑰花釀饅頭跟泡菜鮮肉包來當早餐時,沒想到小俞一人竟也吃了將近要1/2個的玫瑰花釀饅頭。

 
6歲又20天拍攝

先稍微來介紹一下這間名字頗為特別的店小二包子店,位在鹿港鎮中山路城隍廟旁的店小二肉包傳承老師傅的手藝,以熟練的工法來製作具古早味的「香菇竹筍鮮肉包」、「蛋黃鮮肉包」(註)。

 
店名

 
素菜包

 
地址

說真的,第一次聽到店小二包子饅頭店時,其實也是頗為陌生,畢竟鹿港的兩家包子老店實在太有名了。但當我在偶然機會下嚐到店小二包子饅頭的商品後,我不得不說該店的老闆娘真的不惜重本。除了堅持使用真材實料外,更遵循傳統製作店裡的每一款品項。而且該店還會定期提供免費愛心包子與饅頭給獨居老人,或許有人會覺得這不過是件小事,但是一間願意重視食安問題,更默默的付出將自家的包子交由社會志工來照顧當地的獨居老人,這麼棒的店家讓人很難不大聲說讚丫~~

 
品項

該店販售的商品有數十多種,若要細看全部品項與價格,請自行上官網。這裡我只會介紹11種,分別為香菇竹筍鮮肉包、蛋黃鮮肉包、泡菜鮮肉包、素菜包(高麗菜)、玫瑰饅頭、桂圓饅頭、五穀堅果饅頭、芝麻饅頭、芋頭饅頭、起司饅頭與鹹蛋糕。差點就忘了跟大家說一個超棒的訊息,只要到該店消費不限金額,打卡就送包子一顆!

 
鹹蛋糕

 
蛋黃鮮肉包

 
泡菜鮮肉包

因為一共有11種商品,就先從包子部分先來看起,雖然,我覺得應該要先介紹非常特別又漂亮的玫瑰花釀饅頭。只是倘若說到鹿港必吃的食物,大家似乎都會不約而同地回答肉包,為了要讓大家知道鹿港還有一間遵循傳統製作的新興包子店,就容我還是先從店小二食品行的包子品項先來介紹。

 
6歲又20天拍攝

 
品項

因為我吃過的蛋黃鮮肉包並不多,所以有時都會想到底什麼叫好吃的蛋黃鮮肉包,後來才知道原來要製作蛋黃鮮肉包也不簡單,因為鴨蛋黃要先烤過而且吃起來不會有乾澀感,肉餡跟蛋黃也不能各自唱調,而是要有融合的香味。所以當我拍著手頭上的蛋黃鮮肉包時,我都不禁邊拍照邊吞口水,看著鴨蛋黃的迷人金黃色模樣,就是讓人情不禁口水直流。

 
蛋黃鮮肉包25元

蛋黃鮮肉包:等待總是特別磨人,好不容易等到電鍋跳起聲後,趁熱嚐上一口,軟Q且帶點嚼勁的麵皮讓人頗為喜歡,當咬到中心的肉餡時,鹹香且不乾口的鴨蛋黃與鮮甜沒有肉腥味的豬肉,讓人不禁一口接一口,由於裡頭含有竹筍塊的關係,清甜的竹筍不但滿足了咀嚼感,更在尾韻增添了一份清甜的竹筍滋味。

 
蛋黃鮮肉包25元

 
近照

泡菜鮮肉包:趁熱一口咬下軟Q的麵皮,泡菜獨特的香味直撲而來,搭上沒有肉腥味且有咀嚼的豬後腿肉,更是讓人不禁一口接一口,尾韻的些許辣度更是增添了口中的豐富滋味。

 
泡菜鮮肉包25元

 
近照

倘若不愛吃鴨蛋黃又不吃辣的話,可以選擇該店的香菇竹筍鮮肉包,因為這款包子可是特別傳承老師傅的手藝製作出充滿古早味的香菇竹筍鮮肉包。當天拍照時,小俞突然問道:「媽媽,這是什麼口味的包子?」Florrie:「香菇竹筍鮮肉包。」小俞:「為什麼裡頭要包香菇?我又不喜歡吃香菇,我可以把包子皮吃掉,不要吃肉嗎?」Florrie:「你先吃一小口看看,這跟平常吃到的包子不一樣哦~~」小俞:「媽媽,這個好好吃哦!你吃一口,我不要吃蛋黃的了…」

 
香菇竹筍鮮肉包20元

 
6歲又20天拍攝

香菇竹筍鮮肉包:趁熱嚐上一口後,軟Q且帶有嚼勁的外皮總是特別討人喜歡,沒有肉腥味的肉餡吃起來胡椒香氣十足且調味剛剛好,竹筍的清甜與香菇的獨特風味,讓人吃完還覺得意猶未盡。

 
香菇竹筍鮮肉包20元

 
近照

素菜包(高麗菜):趁熱大口咬下後,簡單樸實的味道更能吃出高麗菜的清甜與爽脆口感,淡淡的胡椒香氣引領出軟Q的麵皮的本身麵香味,讓人不禁在吞嚥後,不禁回味著口中的甜清的高麗菜與香菇的香氣。

 
素菜包(高麗菜)18元

 
近照

看完堅持使用溫體豬後腿肉製成肉餡的美味肉包後,咱們要來看市面上非常少見的玫瑰花釀饅頭。而且這款款饅頭更是我跟小俞的心頭好,除此之外,此款饅頭還是該店的天后級商品,大家可千萬不要以為玫瑰花釀饅頭吃起來會有假假的玫瑰香精味,因為吃起來真的跟大家所想的完全不同丫~~

 
6歲又20天拍攝

 
品項

玫瑰花釀饅頭:一見到淡粉色的饅頭就讓人興奮,再加上又是不曾嚐過的玫瑰花釀饅頭,更是期待且喜愛不已。一口咬下軟Q且帶有嚼勁的饅頭,隨著咀嚼次數增加,單純的麥香與麵香帶著些許甜味在口中四溢,當咬到中間的蔓越莓與葡萄果乾時,蔓越莓果乾獨特的微酸口感與淡淡的玫瑰花香在尾韻流轉著迷人香氣。

 
玫瑰花釀饅頭18元

 
側照

芋香饅頭:看著側邊滿滿的芋頭絲,讓人情不自禁口水直流,大口咬下白拋拋的饅頭後,芋頭的質樸香與軟Q帶有嚼勁的饅頭,讓人不禁一口接一口,尾韻淡淡的麵皮香味與甜味,最後與簡單迷人的芋頭香形成一道質樸的香氣在口中流轉。

 
芋香饅頭15元

 
側照

黑芝麻饅頭:因為愛吃黑芝麻的關係,看著側邊的黑芝麻醬就不禁吞了一大口口水,趁熱咬下後,軟Q且帶有嚼勁的饅頭在口中緩慢綻放質樸的麵香與微淡甜味,當咬到黑芝麻醬時,濃郁的黑芝麻香味隨著麵香在咀嚼時不斷地環繞整個口腔,吞嚥後質樸的黑芝麻香久久不散。

 
黑芝麻饅頭12元

 
側照

不知大家有沒有吃過起司饅頭?我是有吃過起司包子,但這還是我第一次吃起司饅頭,因為我平常是不太愛吃起司的人,會吃起司包子還是因為Richard想要買來嚐嚐,我這才吃一口嚐味道。所以當我看到店小二包子店的起司饅頭時,不禁在想這吃起來跟我先前嚐到的起司包子有何差異之處丫~~

 
起司饅頭18元

起司饅頭:金黃色的起司在白拋拋的饅頭襯托下,顯得更加可口誘人,順著淡淡奶香一口咬下,迷人的麵香與起司的奶香在口中四溢,軟Q且帶嚼勁饅頭隨著咀嚼次數的增加,尾韻的淡淡甜味與起司的奶香形成一道迷人的香氣。

 
起司饅頭18元

桂圓黑糖饅頭:一開始從側邊看時,誤以為裡頭的果乾為葡萄乾,順著淡淡黑糖香與麵香一口咬下,軟Q的饅頭隨著咀嚼次數增加,這才知道裡頭的果乾是桂圓乾,桂圓的獨特香氣與饅頭本身的單純麵香,交織成一道純樸的黑糖桂圓香味在口中流轉。

 
桂圓黑糖饅頭18元

 
近照

五穀堅果饅頭:表面滿滿的堅果,讓人光看就覺得健康感十足,趁熱吃起來軟Q且富有嚼勁,隨著咀嚼次數的增加,口中盡是質樸的堅果香與蔓越莓果乾香氣。

 
五穀堅果饅頭18元

 
近照

我雖然愛吃甜食,但這還是我第一次吃鹹蛋糕,即便好幾年前位在永和的鹹蛋糕店十分火紅,我雖也好奇該店,但我卻不敢冒然買個一盒來嚐味道。因為Richard對鹹蛋糕不感興趣,另一點就是我實在很難想像鹹蛋糕吃起來的口感丫~~

 
鹹蛋糕

 
品項

看了一下該店官網,我不得不說該店的鹹蛋糕還真便宜,跟外盒一條大的鹹蛋糕竟然只要130元!而且上網一查後,這才知道鹹蛋糕可是被列為鹿港美食推薦的商品。所以咱們這就趕緊來看看到底用水蒸法製成的鹹蛋糕究竟與一般蛋糕有何不同之處。該店的鹹蛋糕,除了有葷食外,還有素食口味。另外,如果大家買了鹹蛋糕想要加熱的話,記得只能用小火蒸15分鐘,千萬不要用大火。

 
外盒照

 
鹹蛋糕

 
側照

 
加熱方式

鹹蛋糕(葷食):按照店家的建議加熱方式,用小火蒸了15分鐘後,樸實的油蔥香與肉燥香,隨著開蓋的同時,香氣直撲而來,迫不及待將其切成小塊並嚐上一口,鬆軟綿密的蛋糕體,一下子就在舌上化開,迷人樸實的油蔥香與肉燥香在口中四溢,讓人不禁有種古早味感覺,由於是水蒸蛋糕的原因,更是讓人不禁一塊接一塊也不會覺得膩口。

 
鹹蛋糕130元

 
切面照

 
近照

該店的包子跟饅頭都各有其特色之處,但我真的很推薦該店的玫瑰花釀饅頭,吃起來不但有著蔓越莓果乾的微酸口感,而且還有著淡淡的玫瑰花香,完全不是假假的玫瑰香精的味道,讓我這超愛玫瑰花的人都好愛不已,就連小俞也是一吃就完全忘記肉包的存在了。如果下次有機會到鹿港或是到彰化玩,還不知該買什麼來當作彰化伴手禮的話,記得要到位在鹿港鎮中山路城隍廟旁的店小二肉包店,買上幾款好吃的包子、饅頭或是鹹蛋糕當上伴手禮吧~

營業時間:8:00 - 21:00(無固定公休日)

電話:(04)776-9093 (可全省宅配)

地址:彰化縣鹿港鎮中山路386號(靠城隍廟近天后宮)

註:擷自大台灣旅遊網報導、
題外話/補充資料:
只要到該店消費不限金額,打卡就送包子一顆!
推薦美食: 玫瑰花釀饅頭

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-21
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕


前些日子因為太想把我近期很喜歡的店家--Phoebe‘s Kochhaus菲比食事寫文介紹給大家,也就沒多餘的時間可以來整理其他店家的相片,所以當我好不容易在上星期五將Phoebe‘s Kochhaus菲比食事PO出後,就一整個放懶整整2天。雖然,Phoebe‘s Kochhaus菲比食事的另一篇食譜文還在努力整理相片中,但還是要先來寫我超愛的甜點文,畢竟螞蟻人不吃甜食,可是會渾身不對勁。

 
台北大安區美食~WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室

 
店面照

說實話,我已經算不出自己造訪WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室幾次了,但我的部落格裡關於該店的介紹只有2篇文,沒有太多的介紹是有原因。因為每次我只要一去該店,蛋糕都會在我回家到家就吃光了,所以這也就是為什麼不會有太多該店甜點文的主因。這次會特別蛋糕提回家,除了這三款蛋糕是限定商品外,再來就是有二款蛋糕是為了要慶祝我6/7生日而買,當然要拍照寫文留紀念,這時就是要把美美的蛋糕帶回家拍照。

 
每日限定~玫瑰覆盆莓opéra 

因為我不是常常帶相機出門的人,該店的店面照就容我用去年所拍攝的店面照來代替,希望大家可別見怪。該店位在遠企購物中心旁的安和路二段184巷內,前幾天我在該店粉絲團看到貼文說已經掛上招牌,所以大家不用擔心會找不到該店,只是附近真的不易停車,建議大家若是要前往的話,還是搭捷運為佳,因為從捷運六張犁站走到該店也不會很遠。

 
地址

 
品項

這裡放上幾間先前去該店所拍攝的相片,該店的蛋糕除了常態商品外,還會推出1、2款本日限定商品,所以如果想要吃本日限定商品的話,最好是加入該店粉絲團追蹤粉絲團的貼文,或是直接打電話詢問店家,詢問店家是否能先預留蛋糕。

 
店內一隅

 
店內一隅

 
檸檬塔120元

 
維多利亞180元

我最愛該店的“維多利亞”以及“檸檬塔”,這裡我會把吃過的甜點皆放上連結給大家做參考,有興趣的人再煩請自行點連結看文,希望大家可別怪我怎麼沒有一一做介紹了。

 
維多利亞(前)180元、檸檬塔(後)120元

 
巧克力塔120元

 
蘋果派100元

這就回到正題來看最近該店所推出的甜點品項,一開始我其實很猶豫是不是要把二款本日限定商品皆買回家,因為我雖抗拒不了漂亮的法式甜點,可是我對覆盆子並沒有特別喜歡,因為我不太愛吃口感偏酸的莓果,但最後我還是抗拒不了誘惑買了6/6當天所推出的2款本日限定商品。

 
店內一隅

 
店內一隅

 
品項

這篇除了要介紹6/6當天所購買的2款本日限定商品外,還有一款是在4/29所推出的本日限定商品,我都不禁覺得這篇根本就是本日限定商品大集合。只是因為店家推出本日限定商品款項不定,我也沒辦法清楚告訴大家這三款限定商品何時會再次出現,所以還是追蹤店家粉絲團專頁比較實在。

 
本日限定~玫瑰覆盆莓opéra 

 
本日限定商品--櫻日、新鮮覆盆莓荔枝塔

該店的外盒以白色為主搭上該店的Logo圖,而且店員會非常貼心地將蛋糕牢牢固定在外盒上,所以除非真的是大力碰撞或是擠壓才有可能發生蛋糕位移的情形。說實話,我每次外帶單片蛋糕時,我都覺得該店的三角型外盒很特別且引人注目。因為就我的印象,目前我還是只在無二烘焙工作室見到三角型外帶盒。

 
外盒照

 
外盒照

當天一回到家後,我就立馬拿出相機狂拍這兩款蛋糕,一開始還不覺得這兩款蛋糕難拍,但當我拍了約莫5張後,突然好有衝動想要跳過拍照,直接就把蛋糕吃進肚子裡。因為怎麼拍都覺得好難拍,而且又一直覺得蛋糕在呼喚著我把它吃掉,但最後我還是忍住吃進肚子裡的欲望,只是看了粉絲團後這才發現,我竟還有一款花香口味的甜點沒有收集到,真是太可惜了。

 
本日限定~玫瑰覆盆莓opéra 

 
本日限定商品--櫻日、新鮮覆盆莓荔枝塔

這三款本日限定商品真的讓我很難抉擇該從哪一款先看起,因為每一樣都讓我很喜歡,就連小俞也一吃都無法停下來。思考良久後,決定先從已經讓我買了2次,而且只要讓小俞一看到就會陷入瘋狂的玫瑰覆盆莓opéra。

 
本日限定~玫瑰覆盆莓opéra 180元

 
品項

我一直都很喜歡opéra蛋糕獨特的口感風味呈現,但最常讓人見到的opéra蛋糕就是經典的巧克力與咖啡蛋糕體相搭,但在無二烘焙工作室會發現主廚將opéra蛋糕賦予不同新風貌。這也就是我一直很喜歡該店的主因,因為主廚保留了法式甜點的傳統與細膩,但卻又注入自己想法,常常讓人一吃就驚豔不已。所以當我看到這款本日限定商品--玫瑰覆盆莓opéra時,我便買了一個回家,結果我也才剛吃一口,小俞就不停地吵著說要吃一口,結果這一吃就是全部進了小俞的肚子裡。於是後來又再找一天去買一個回家,這次蛋糕我可就有嚐到1/3,只是邊吃就是一直聽到有個小孩不停地說:「媽媽,你不要吃那麼大一口,我也要吃!」

 
本日限定~玫瑰覆盆莓opéra 180元

我有上該店粉絲團查了一下有關花香調蛋糕的品項,原來該店一共推出了3款花香調蛋糕,分別為櫻日、玫瑰覆盆莓opéra與紫羅蘭藍莓塔。而我目前就僅剩紫羅蘭藍莓塔還沒入手而已,其他兩款花香調蛋糕皆會在此篇介紹。說實話,以玫瑰製成的蛋糕,我其實已經吃過很多款了,但這還是我第一次嚐到以Opéra蛋糕形式呈現,所以我對這款蛋糕的期待度是頗高,因為我實在是吃膩了玫瑰搭荔枝的千篇一律蛋糕口味了。

 
外觀照

 
表面照

玫瑰花瓣上頭還特別點綴了一顆水滴,讓整體感覺更加精緻,小俞看到都不禁著磨了一下,因為花瓣上的裝飾實在太唯妙唯肖,小俞都不禁問我到底是不是真的水滴。玫瑰花辦可以依照個人喜好來決定是否要吃掉,我記得該店所使用的花朵都是可食用,如果大家會擔心農蘗殘留的問題可以在購買前詢問店家會比較保險。

 
表面照

 
本日限定~玫瑰覆盆莓opéra

本日限定~玫瑰覆盆莓opéra:不同於經典款以巧克力與咖啡為主的歐貝拉,獨特的寶石紅外觀更是吸引目光。近聞表面了一會兒,清新的莓果香帶著玫瑰香氣在鼻間流轉,順著香氣小嚐一口,表層的莓果慕斯在舌上化為清爽的莓果香味,微酸的口感帶出了芳香迷人的玫瑰花香。搭上濕潤的杏仁蛋糕體,質樸的杏仁香氣在尾韻緩慢綻放了夾層的內餡香氣與微酸口感,讓人吞嚥後情不自回味著淡雅玫瑰花香與莓果的清新果香。

 
本日限定~玫瑰覆盆莓opéra 180元

 
近照

再來就是讓我又愛又恨的櫻日與新鮮覆盆莓荔枝塔,愛這兩款的原因無他就是真的又美又好吃,但恨的原因正是實在是太難拍照,看來我還是要多多買不同款式的蛋糕回家拍照才行丫~~

 
本日限定--櫻日、新鮮覆盆莓荔枝塔

 
品項

雖然,我常常覺得住台北的好處,就是完全不用擔心沒有甜點店可跑,可是也不知是不是天氣熱的關係,這陣子我對甜點的興趣就是不大,總是提不起勁買甜點來吃。所以當我在該店粉絲團看到推出了用櫻花製成的甜點時,再加上店家寫著是款清爽的蛋糕,我就決定要在生日前夕來去店裡瞧瞧,結果沒想到這一去就又情不自禁買了二款本日限定蛋糕,果然我對甜點的腦波極弱丫~~

 
本日限定--櫻日、新鮮覆盆莓荔枝塔

這兩款本日限定蛋糕價格皆是200元,雖然,有幾間甜點店也有用櫻花來製作甜點,但法式甜點店似乎就比較不常見,所以當我在該店粉絲團見到“櫻日”蛋糕的介紹時,我就一整個躍躍欲試,因為裡頭除了使用櫻花外,還用上了我最愛的茶品--東方美人茶。

 
本日限定--櫻日、新鮮覆盆莓荔枝塔價格皆是200元

 
本日限定--櫻日200元

大家看了相片後,應該可以理解為何我會說櫻日超難拍了,因為我一直想拍頂層的櫻花柚子泡泡,可是要拍泡泡的話,就又很難把蛋糕體拍漂亮。另外,因為是慕斯蛋糕的關係,我也就沒把蛋糕體的切面照近拍給大家看,總覺得慕斯蛋糕還是讓大家看完整的蛋糕比較漂亮一點。

 
本日限定--櫻日 200元

本日限定--櫻日:不曾吃過用櫻花製成的甜點,讓人十分期待入口後的口感,淡雅的粉色外觀輕易聯想到在春季時節櫻花紛飛的美景。帶著不捨心情破壞外觀並小嚐一口,表層的櫻花柚子泡泡果酸味十足且入口即化的口感讓人驚豔不已,細膩的櫻花香味隨著柔滑慕斯體的奶香與荔枝的清甜果香緩慢在口中綻放香氣,當嚐到中間的東方美人茶內餡時,不但不會讓人覺得有突兀感,反而更是將荔枝的清甜香味與整體香味推升至高點,讓人著實喜愛不已。

 
本日限定--櫻日 200元

 
側照

愛吃覆盆子的人,看到這款新鮮覆盆莓荔枝塔應該會陷入瘋狂,因為裝飾都是新鮮覆盆子,而且用量也沒在省。只是我雖然愛吃莓果類水果,可是覆盆莓一直以來都不是我偏好的水果,因為我不是很愛口感偏酸的覆盆子。

 
本日限定--新鮮覆盆莓荔枝塔200元

 
側照

本日限定--新鮮覆盆莓荔枝塔:美麗的外型宛如秀麗的女子,讓人忍不住就是多按了相機快門想要留下美麗的倩影,一入口酸甜迷人的覆盆子新鮮可口,頂層的覆盆子慕斯蛋糕體嚐起清新且帶著淡雅的香氣,底層塔殼嚐起來硬酥且奶油香氣細膩。由於塔殼裡頭放入了覆盆莓果醬的關係,更是讓人在咀嚼的過程中,巧妙地加深口中即將散去的覆盆莓與荔枝果香,頓時,口中盡是淡雅怡人的果香香氣在口中流轉。

 
本日限定--新鮮覆盆莓荔枝塔200元

 
近照這三款甜點真的非常好吃,我很難跟大家說到底哪一款是我的心頭好,因為三款都讓我太喜愛了。我原以為自己會對新鮮覆盆莓荔枝塔最不喜歡,但萬萬沒想到覆盆莓與荔枝竟能搭配如此巧妙且好吃,讓我這平常對覆盆莓興趣不大的人都情不自禁一口接一口。至於小俞的話,當然三款甜點都超愛,而且每次只要看我吃一口時,小俞就會像鸚鵡一樣不停地說:「媽媽,你不能吃太大口,我還要吃!」等我哪天又買到另一款花香調蛋糕--紫羅蘭藍莓塔時,我再來寫文章介紹給大家~~

營業時間:週四至週一 12:00 - 19:00 ◎週二週三公休(無預訂座位,無刷卡)

電話:02 2737-1707 無預訂座位地址:台北市大安區安和路二段184巷10號 (最近捷運站:六張犁(沿著和平東路方向走至安和路路口,約5-6分鐘)

推薦美食: 檸檬塔,巧克力塔,維多利亞

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-07-18
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類別 : 歐陸菜早午餐/下午茶麵包/西點喝飲聊天


前些日子走在路上時,突然發現許多商家都在拜拜跟燒金紙,拿出手機一看,這才發現原來現在已是農曆六月了。雖說,離中秋節還有將近2個半月才到,但為了要省去大家挑選中秋月餅禮盒的煩惱,今天要來介紹一款我個人非常推薦的由飯店所推出的中秋月餅禮盒,而這飯店正是位在台北市的歐華酒店在今年2016年中秋節所推出的“歐月廣式中秋禮盒”。

 
邀約~歐華酒店--歐月廣式中秋禮盒

 
邀約~歐華酒店--歐月廣式中秋禮盒老實說,這並不是我第一次吃到歐華酒店所推出的月餅禮盒,早在2013年時,我就已嚐過當時所推出的星空之月廣式中秋月餅禮盒,而我也在那時對歐華酒店的廣式月餅留下深刻印象。所以這次有幸接到歐華酒店的邀約試吃,我當然欣然答應此邀約,因為去年吃過了幾間位在台北市的知名飯店所推出的廣式月餅後,我不得不說歐華酒店的廣式月餅,真的讓我十分推薦。

 
品項或許有人會覺得現在就介紹2016年中秋節月餅禮盒也實在太早了,雖然蘋果日報也會有月餅大評比的相關報導,可是我覺得如果要等到8月才開始看月餅禮盒的話,可是有可能會錯過許多知名飯店所推出的訂購月餅禮盒的早鳥優惠。畢竟中秋節可是許多公司行號送禮的大日子,我當然要趁早幫大家介紹月餅文,這樣大家就能省去挑選伴手禮的困擾。

 
外袋照

 
外盒照這裡我要跟大家說一聲抱歉,因為這款歐月廣式中秋禮盒的外袋應該是紫色才對,但等我整理相片時,這才發現我的相片發生了色差,結果袋子的顏色就從紫色變成了藍色,希望大家可別見怪。當天一拿到這盒月餅時,我一整個心花怒放,除了袋子是我愛的紫色外,就連外盒也超美。拿來送禮就是超有面子,不論是業務送禮或是回家探親要帶伴手禮,甚至是男女朋要帶伴手禮去拜訪對方父母,都完全不用擔心會有失禮的情況發生。

 
外盒照買東西都要貨比三家才不吃虧,大家可別想說飯店推出的月餅就超貴,這盒歐月廣式中秋禮盒的價格為980元,裡頭共有4款廣式月餅。但大家若是把握早鳥優惠價格的話,可就會便宜許多。第一波早鳥優惠:即日起至2016年7月15日前預購享8折優惠,第二波早鳥優惠:2016年7月6日至2016年8月15日預購享85折優惠,第三波滿盒優惠:2016年8月16日至9月15日前購買享滿盒折扣,10盒(含)以上9折,30盒(含)以上85折,100盒(含)以上8折優惠。折扣後滿萬元可享台北市單一地點免運費宅配到府1次。所以如果公司行號想要買來讓業務送禮的話,真的要趁早鳥優惠趕緊下訂,因為愈晚訂月餅,除了不易買到外,優惠價格也會不怎麼美麗。

 
DM照

 
品項不知大家有沒有發現外盒上的紋路非常的漂亮,這紋路可是有緣由。當天拍完照後,我細看了一下DM,這才知道原來外盒的紋路是取自歐華酒店大廳的迎賓繪圖,由知名法籍建築設計師Gerard Jardonnet親自手繪設計,靈感來自法國的蔚藍海岸:在開滿淺黃色含羞草花的海岸邊,優雅遊客的紫色圍巾隨著海風輕輕飄逸,腳邊溫柔起伏的藍色海浪掀起粼粼波光,映照在岸邊度假別墅的橘色外牆上,這般瑰麗的歐洲海岸風情襯上皎潔的東方明月,故2016年中秋月餅禮盒取名為“歐月”。

 
外盒照

 
DM照除了外盒漂亮外,裡頭的四小盒也是十分好看,讓我這平常不收集外盒的人,都情不自禁把整個月餅盒全留下來拿來裝小俞的東西。若是大家中秋節時準備回家探親不知要採買什麼伴手禮的話,我覺得這款歐月廣式中秋禮盒還挺不錯,外型設計是十分高雅。而且裡頭還有一個小小的信封,裡頭除了有關於月餅的介紹外,還有一張十分漂亮的明信片,拿來收藏或是在上頭寫上祝福的話都十分適合且不失禮。

 
開盒照

 
內容物說實話,因為我自己會做中、西點的關係,我已經有好久沒有主動買過外頭的市售月餅,這幾年因為Richard公司有時會送月餅,或是我想要寫文介紹月餅的關係,我才會主動購買蛋黃酥。而廣式月餅一直以來都是我無法買回家的品項,因為家裡只有我一人愛吃廣式月餅,若是買回去公婆家的話,公婆年事已高再加上公婆也偏好自己做蛋黃酥來吃,所以每次我都只能期盼Richard的公司在中秋節前夕送禮是送廣式月餅丫~~

 
蓮蓉蛋黃廣式月餅這麼漂亮的外盒,這叫人怎麼捨得把月餅盒丟掉回收,當然就是要把漂亮的外盒留下來才是。一盒裡頭共有四款口味,分別為蓮蓉蛋黃、廣式奶黃、抹茶紅豆與棗泥核桃。因為廣式月餅的製作過程與大家常見的蛋黃酥不同,所以廣式月餅的甜度是偏甜一點,所以最好分切成小塊才比較不易讓人有甜膩感。我覺得跟廣式月餅最佳的搭配飲品是無糖茶飲,大家若要搭黑咖啡也行,只是無糖茶飲比較不易搶味就是了。

 
品項

 
品項因為我真的很愛蓮蓉蛋黃廣式月餅,就容我先從我最愛的口味先來看起。4款月餅皆是採獨立包裝,外包裝上頭皆有打印上口味,所以即便是沒有外盒也能從外袋上清楚分出來。還是要不厭其煩提醒大家,由於廣式月餅的個頭比較大的關係,請大家分切成小塊搭上無糖茶飲佐食比較不會讓人有甜膩感。

 
蓮蓉蛋黃廣式月餅

 
外包裝

當我迫不及待將月餅從塑膠盒拿出來後,這時就是要立馬拿刀子分切成小塊,一看到鹹蛋黃又是我記憶中的油潤模樣時,我的唾液就不禁直流。因為月餅裡的鹹蛋黃就是要油潤且帶點濕潤的口感,烤過頭的鹹蛋黃可是完全不可口,而且也跟綿密的內餡搭不起來丫~~

 
蓮蓉蛋黃廣式月餅

蓮蓉蛋黃廣式月餅:細膩的壓花圖紋帶著迷人的焦糖香味輕柔纏繞鼻間,將其對切後,油潤的鹹蛋黃顯得誘人可口,讓人不斷地分泌唾液想要一嚐其味,綿密柔滑的蓮蓉餡隨著舌尖輕輕地纏繞整個口腔,頓時,香甜且淡雅的蓮蓉氣息在口中綻放,由於鹹蛋黃保有油潤感,嚐起來更是綿密且潤口,在柔滑的蓮蓉餡的巧妙引領下鹹蛋黃香氣變得柔和,令人在吞嚥後回味著口中的細膩香氣。

 
蓮蓉蛋黃廣式月餅

 
近照

我承認這次介紹月餅口味的順序是按照個人喜好來排序,因為我一直對抹茶類的甜點興趣不大,當然要先從我愛吃口味來介紹才行。而我第二項喜歡的口味正是廣式奶皇口味,若不是怕胖,我差一點就不小心要邊配茶邊把半塊廣式奶皇吃進肚子裡了。

 
廣式奶皇廣式月餅

廣式奶皇廣式月餅:迫不及待將其對切後,綿密的內餡在薄皮的月餅外皮襯托下顯得香甜可口,小嚐一口後,綿密的奶皇餡在口腔溫潤下,鹹蛋黃的微細蛋香與白豆沙的香甜在口中緩慢釋放,緊隨其後的椰子香味在香甜白豆沙的襯托下,椰子香氣顯得細膩迷人,最後在口中交織成一道香甜溫潤的奶皇香氣。

 
廣式奶皇廣式月餅

 
近照

廣式月餅似乎很難不出現抹茶跟棗泥這兩款內餡,而我最怕的口味正是棗泥核桃口味,正確來說,我只敢吃整顆的黑棗,但就是不敢吃用黑棗再製成的棗泥餡甜點。雖然,看著棗泥核桃廣式月餅心裡有著懼怕感,可是為了大家,我還是嚐上了1/4小塊。

 
抹茶紅豆廣式月餅抹茶紅豆廣式月餅:一拆封便能聞到淡雅的抹茶香,將其切成小塊並嚐上一口,油潤的香甜餅皮隨著口腔的溫潤帶出抹茶內餡的淡雅香氣,綿密細緻的內餡在咀嚼過程中不時嚐到紅豆顆粒,不但在淡雅的抹茶香中增添紅豆香味,更讓人在吞嚥後情不自禁回味著抹茶與紅豆的迷人高雅香味。

 
抹茶紅豆廣式月餅

 
近照棗泥核桃廣式月餅:無須近聞表面,棗泥獨有的香味迎面而來,因為不敢吃棗泥,但最後還是鼓起勇氣吃了一小塊嚐味道,綿密的棗泥餡在舌上綻放獨特的香甜滋味,由於裡頭含有不少核桃堅果的關係,不但滿足了咀嚼感,讓人吞嚥後口中盡是滿滿的棗泥香氣帶了點堅果香。

 
棗泥核桃廣式月餅

 
近照我個人真的衷心推薦位在台北市的歐華酒店為2016年中秋節所推出的歐月廣式中秋禮盒,4款廣式月餅嚐起來各有特色外,而且不論是月餅香氣與口感的呈現也都讓人十分滿意,就連外盒也是令人感到十分體面,完全不用擔心送禮會有失體面。此外,如果大家能夠把握早鳥優惠時間下訂月餅的話,價格也是十分優惠,趕緊趁第一波早鳥優惠尚未結束,上網或是打電話訂購這款漂亮的伴手禮吧~~

電話:02-2585-3258分機804、845、821

訂購mail:rivfood@rivierataipei.com (亦可至位於歐華酒店1F的歐麗蛋糕坊現場訂購)

地址:台北市林森北路646號

 PS.訂購歐月廣式中秋禮盒優惠訊息:第一波早鳥優惠:即日起至2016年7月15日前預購享8折優惠,第二波早鳥優惠:2016年7月6日至2016年8月15日預購享85折優惠,第三波滿盒優惠:2016年8月16日至9月15日前購買享滿盒折扣,10盒(含)以上9折,30盒(含)以上85折,100盒(含)以上8折優惠。折扣後滿萬元可享台北市單一地點免運費宅配到府1次

推薦美食: 蓮蓉蛋黃廣式月餅
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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