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2014-04-28
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是不是看起來非常的湘菜味~湖南料理的特色就在它又辣又香的重口味!原本擔心這麼一個大熱天會不會沒胃口吃這種辣辣的菜沒想到1010湘的料理都很令人驚艷呢!! 神仙缽飯 $20 & 東安仔雞 $280他們家的飯不是煮成一大鍋再分裝成小碗的唷是把生米放在小陶缽裡直接炊煮完上桌的雖然我不知道這兩種煮法有什麼差別但這米飯粒粒分明香Q有勁配上重口味的湘菜大概不知不覺就會嗑掉好幾碗在減肥的我也只能強迫自己要節制不能變成大飯桶> <東安仔雞用的是鎮江白醋(剛好某天看到做菜節目得知)酸酸的很開胃! 上湯蛤蠣蒸蛋 $280口味比較清淡蛋很滑嫩 松子年糕牛肉 $330我愛這道菜!!牛肉很柔軟年糕很彈牙 金銀饅頭(全金) $120我更愛這道!!!雖然它很普通但炸小饅頭真的牢牢抓住我的胃>///< XO醬蘆筍鮮蝦 $忘記了@__@a原諒我我被小饅頭的香氣衝昏頭了忘記這道的口味了> <印象中也不錯啦從照片就可以看得出蝦仁很Q彈XD 霸王魚頭 $580應該是1010湘的鎮店料理吧!好大一個鰱魚頭!肉質很細但上頭的辣椒真的好辣後勁十足(噴火) 臭豆腐肥腸阿干鍋 $39
是不是看起來非常的湘菜味~湖南料理的特色就在它又辣又香的重口味!
原本擔心這麼一個大熱天會不會沒胃口吃這種辣辣的菜
沒想到1010湘的料理都很令人驚艷呢!!
神仙缽飯 $20 & 東安仔雞 $280他們家的飯不是煮成一大鍋再分裝成小碗的唷
是把生米放在小陶缽裡直接炊煮完上桌的
雖然我不知道這兩種煮法有什麼差別
但這米飯粒粒分明香Q有勁
配上重口味的湘菜大概不知不覺就會嗑掉好幾碗
在減肥的我也只能強迫自己要節制不能變成大飯桶> <
東安仔雞用的是鎮江白醋(剛好某天看到做菜節目得知)
酸酸的很開胃!
上湯蛤蠣蒸蛋 $280
口味比較清淡
蛋很滑嫩
松子年糕牛肉 $330
我愛這道菜!!
牛肉很柔軟年糕很彈牙
金銀饅頭(全金) $120
我更愛這道!!!
雖然它很普通但炸小饅頭真的牢牢抓住我的胃>///<
XO醬蘆筍鮮蝦 $忘記了@__@a原諒我我被小饅頭的香氣衝昏頭了忘記這道的口味了> <
印象中也不錯啦從照片就可以看得出蝦仁很Q彈XD
霸王魚頭 $580
應該是1010湘的鎮店料理吧!
好大一個鰱魚頭!肉質很細
但上頭的辣椒真的好辣後勁十足(噴火)
臭豆腐肥腸阿干鍋 $399
同樣是店裡的top10
看起來無敵辣又是臭豆腐跟肥腸的組合看得我就不敢吃
但在嘗試了一小口臭豆腐之後發現其實還蠻好吃的耶!!
不會很辣但很入味香氣四溢
果然只是外表看起來很可怕XDD
神仙孜然肋排骨 $單支130
也是重頭戲等級的菜色
孜然香料給得很大方每一吋肋排肉都沾得到
肉質一點都不乾澀輕輕一咬就跟骨頭分離了~
難得吃湘菜料理就留下很好的印象
我想1010湘的回客率應該很高吧
下次帶家人來嚐嚐
【1010湘 湘菜餐廳】
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