中國瘋實料火鍋 (已結業)

中山區捷運忠孝新生站及捷運松江南京站附近，搭到捷運松江南京站3號出口出來，沿著吉林路走，穿過新生高架橋之後，很快就可以看見這間新開幕的實料火鍋店《中國瘋實料火鍋店》了！ 店內裝潢簡單，使用的裝飾素材帶出濃濃的中國風味~ 餐廳主旨「百味中國，瘋在此鍋」，中國大陸收集各地熱賣的火鍋種類，除了現撈活魚實料火鍋系列的重慶水煮魚、重慶酸菜魚、及鴛鴦魚之外，也有廣東奇味雞及福州墨魚老蠍筒骨的湯底選擇。 開胃涼菜、火鍋料、以及飲料酒水的單子~ 烏梅汁 鴛鴦魚 鴛鴦鍋的作法，裝著重慶水煮魚和重慶酸菜魚兩種，一魚二吃，價位和單吃一種做法是相同的。 店家選用的魚是來自石門水庫的草魚，肉質相當細緻Q彈，可惜切片之後每一片魚都有魚刺，吃的時候需要非常仔細。 梅花豬肉片 難得在台北的火鍋店看見不是冷凍狀態過來的肉~ 精選沙朗牛 同樣也不是凍著的狀態 滷大腸頭 大草蝦 (一份6隻) 蝦子看起來品質也還不錯，每一隻都很大，和手機放在一起明顯長了一截！！！ 以我的手當比例尺的話~ 看起來還是好大隻！ 魷魚中卷 吃起來味道及口感也還不錯，可惜切的有點太小塊了，煮了之後一縮