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前陣子朋友在逛信義區時,傳Line說想吃大阪燒一類的食物,便丟了這間店的網頁給她,雖然那天她最終沒有前來品嘗,卻一直記在心裡,這天休假便約了一起來~ 這間《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》是日本非常大的連鎖御好燒品牌,擁有上百間分店,這天在店裡也有看見日本人的工作人員,和我們說中文的台灣店員也和他用日語溝通,覺得超溜、超厲害的! (註:御好燒的維基百科) 店鋪位在ATT 4 Fun 5樓窗邊,視野相當不錯,白天也能享有室外的自然採光。 原先說好要吃單點,因為吃到飽實在有點辛苦~ 結果~~~~~到現場時,看了看菜單,最後還是決定吃吃到飽吧!因為真的太划算了!!!尤其平日又有優惠價!!! 吃到飽菜單/Menu 不過呢~也是有點緊張的,因為點餐之後送來的會是準備好的料,需要自己在桌子中央的鐵板上DIY。第一次會覺得手忙腳亂,不斷拿起桌上的料理步驟說明對照,其實也是可以詢問店員,但我們正好都有點倔,硬要從頭到尾努力摸索~XD 飲料也是很自助式的自行取用 桌上大大小小的鐵鏟總共有三種,雖然沒辦法同時都用大的料理,但每個人盤子上也還是有中型的,所以勉強還能同時進行作業。 醬料
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前陣子朋友在逛信義區時,傳Line說想吃大阪燒一類的食物,便丟了這間店的網頁給她,雖然那天她最終沒有前來品嘗,卻一直記在心裡,這天休假便約了一起來~
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這間《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》是日本非常大的連鎖御好燒品牌,擁有上百間分店,這天在店裡也有看見日本人的工作人員,和我們說中文的台灣店員也和他用日語溝通,覺得超溜、超厲害的! (註:御好燒的維基百科)
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店鋪位在ATT 4 Fun 5樓窗邊,視野相當不錯,白天也能享有室外的自然採光。
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原先說好要吃單點,因為吃到飽實在有點辛苦~ 結果~~~~~到現場時,看了看菜單,最後還是決定吃吃到飽吧!因為真的太划算了!!!尤其平日又有優惠價!!! 吃到飽菜單/Menu
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不過呢~也是有點緊張的,因為點餐之後送來的會是準備好的料,需要自己在桌子中央的鐵板上DIY。第一次會覺得手忙腳亂,不斷拿起桌上的料理步驟說明對照,其實也是可以詢問店員,但我們正好都有點倔,硬要從頭到尾努力摸索~XD
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飲料也是很自助式的自行取用
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桌上大大小小的鐵鏟總共有三種,雖然沒辦法同時都用大的料理,但每個人盤子上也還是有中型的,所以勉強還能同時進行作業。
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醬料跟油也全都在桌邊,DIY得很徹底~
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這邊點餐時需要注意,每次加點都只能以用餐人數為數量上限,也就是說如果兩人用餐就只能一次點兩樣、三人三樣以此類推,而點餐時間限制是90分鐘,所以需要留意一下時間。
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我最一開始的的是四種起司御好燒,顧名思義就是有四種起司,另外還有蛋、高麗菜、番茄等等~
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這個在料理過程會比較難一點,因為起司們會一直融化,所以即使為它塑型了,也還是會不斷再變形,也因為一直比較液態而較難翻面。
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但這也是我們公認最喜歡的一個口味,離開鐵板後,起司們也會牽絲,滿滿的起司與蛋黃香氣融在一塊,起司控怎麼能錯過?
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(小聲:因為我不吃美乃滋所以完成品視覺效果弱好多OTZ
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麻糬明太子起司文字燒看起來明太子份量也很有誠意,但料理過後卻覺得味道還是不太足,不過麻糬燒融了之後與文字燒的組合吃起來口感也很有意思。
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朋友的泡菜豬肉文字燒,因為我有點怕韓式泡菜的味道,所以就完全沒嚐試了~
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後來我也點了個起司漢堡肉排御好燒,本以為會有漢堡排放在上面讓我攪成碎絞肉煎,沒想到裏頭擺的卻是超級肥的肉片!?
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我很幸運的完全沒吃到肉的部分,朋友說肉太肥了吃了之後被膩到...至於沒有肉的部分,其實吃起來跟起司以外的別種燒差異並不是太大。
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這是我煎的第二個御好燒,第一個是不斷化開的四種起司,這個不會瘋狂融化的口味就顯得好塑型、好翻身多了!!!
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於是就成功完成了!!! DIY雖然非常麻煩,且使衣物頭髮沾上油煙味,但是真的超級好玩的!!!
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除了各種燒之外,也點了鐵板燒料理,花枝相當容易料理,速度也滿快的~
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奶油先下去,然後花枝煎一煎,再將醬汁淋下去一起煎就可以看時間點收成了!
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牛排滿大塊的,不過沒有附刀叉稍微麻煩些,肉質的部分就~~~~~嗯~~~本來就不用抱什麼期待。
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鹽味雞肉朋友還滿喜歡的,所以也有再加點過,反正煎起來速度也相當快。
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這次用餐覺得吃起來味道還可以,平日白天吃的價格也真的是很實惠,不過大多還是在點右邊的食材,難怪店員說大多數的人都會選擇NT.288的方案。比較不滿意的,是店裡油煙有時候會比較多,然後菜單的清潔度不大夠,拿給我們的時候還有些油油的,因為是手會直接觸碰到的部分,所以有油汙會感覺更加不舒服啊~~~
地址:台北市信義區松壽路12號5F(ATT 4 Fun)

時間:11:00~22:00(Last order 21:00)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐方式
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人均消費
$300