道頓堀御好燒 (已結業)

看完inside out來Att 4 Fun五樓看到門口可愛的KUMAMON(酷MA萌)熊本熊御好燒，活動只到八月底，我們就像被磁鐵一樣吸引進去了。 原來這家是日本最大的大阪燒連鎖店道とん堀御好燒在日本目前總共開了快300家的分店，已經有21年左右的歷史了！來解說一下大阪燒的由來！？不過也是以前傳下來的故事日本戰後物資缺乏的年代小朋友們肚子餓沒東西吃所以家庭主婦就將前晚的剩菜和麵糊克加以製作當作點心不過現在的大阪燒內容可真豐富！話不多說了來看一下店門口吧，就在Att 4 Fun 五樓！可以看的出來用餐時間人真的非常非常多，旁邊還有博多義、樺達奶茶等！店門口旁邊當然也有櫥窗展示一些食物給予參考，不過對於店家的排隊動線以及等候的方式讓我們有點暈倒雖然門口有一本自填的等候單，店家不知是人手不足還是？沒招呼排隊的人，也沒有動線，我相信來五樓吃飯都看的到不少店家有排隊動線像是我們剛到門口的時候也是親自找服務人員才幫我們帶位，這點可能要加強了..我們就是被門口招牌吸引來的！我相信不少人也是，還有這店家的吉祥物我看不出來是什麼！？ 不過六月推出到我們昨天吃完已經快結束了啊！？還會送購物袋哦，不過吃完

在日本擁有287間御好燒分店堪稱日本國內第一的道頓堀，也在台灣ATT4FUN有分店，當天平日中午來用餐，也好熱鬧~而且還可以自己DIY做大阪燒，這可是Yulin初體驗，超好玩! DOHTONBORI道頓堀 御好燒 地址: 台北市信義區松壽路12號5F電話: 02-7737-8885營業時間: 週一~週日 11:00~22:00 (最後點餐21:00)也有吧檯式的座位，看著師傅專業的煎大阪燒也很棒!店家主要座位是以4人做規畫，適合情侶，小家庭，一小群朋友用餐，多人的話就只能分桌了~桌上已擺上大阪燒不可或缺的美乃滋以及大阪燒醬，油，海苔粉，柴魚粉。沒想到大阪燒也有吃到飽的方案，這可是頭一次看到，有分兩種價位~最便宜平日中午(11:00~17:00) NT$288/388，其餘時段 NT$388/488總共有60分鐘時間可以點餐，每次每人限點一樣，送餐完下鍋，還可以再點，這次用餐經驗，覺得點餐時間還算夠，沒有很趕，也吃得很飽。對Yulin來講點 NT$288/388就很足夠。選吃到飽方案的朋友們要自己DIY御好燒唷~ 真的體驗過覺得非常有趣!不過如果真的不知該怎麼做，都可以向服務人員詢問唷，

我很喜歡吃大阪燒，無意間發現這間道頓崛御好燒提供大阪燒吃到飽的用餐方式，明知道自己吃吃到飽很賠，還是衝去吃啦～道頓崛御好燒位在att 4 fun的5樓假日及假日前一晚是不接受訂位的，乖乖來現場候位，等了半小時多平假日都有供應吃到飽或單點吃到飽另外還有分成全部吃到飽或者御好燒、文字燒、麵類吃到飽的方式道頓崛御好燒另外有一個特色，就是可以自己動手做！（吃到飽是自己動手做，單點是由店內人員料理好）不過這對我來說並不是個什麼吸引人的特色，畢竟交給專業的來應該還是比較好吃吧...店內座位呈L型（L的另一端被吧台擋住了）方桌座位+吧台座位，整間店約可容納60人左右等了半小時多，位子終於整理好了～我們被安排到從外面看會被吧台座位擋住的L型另一端旁邊的落地窗剛好可以看信義區的夜景桌上放著製作御好燒需要用到的各種醬料，還有最重要的製作方法說明書！各種燒麵飯的製作方法，光是不同燒類就有不同的做法突然覺得有點頭痛...以前都是吃師傅處理好的燒從來沒有自己做過，好怕待會做出來的東西不好吃......吃到飽點餐的規矩是，一桌一次只能點3樣東西，吃完收走一個空盤才能再點非常不滿意這種規定！但也沒辦法啦～吃大阪燒必

用餐時間：2015/12/09近幾年卡通主題餐廳熱潮燒不停，也可反映出台灣市場越來越被看好，紛紛獲得日本授權而順利開店。像是Hello Kitty、布丁狗、拉拉熊、醜比頭、米飛兔、熊本熊、阿朗基……等等。而前陣子香港跟日本輪番推出的蛋黃哥料理在網路引起巨大迴響及瘋狂轉貼，如今台灣也吃得到囉！雖不是整間主題餐廳，但與餐廳合作的實體料理方式也得以讓台灣的蛋黃哥迷們免出國就能親身感受療癒十足的極萌魅力。這次受 香港新假期週刊 之託，擔任派駐部落客前往ATT 4 FUN 5F 採訪試吃。推出蛋黃哥料理的店家是來自日本的「道頓堀御好燒」，走近門口就會看到大大的蛋黃哥立牌。佔地不大，因此桌數無法很多，客滿的話可能就要耐心等。類型則分成右邊鐵板前的吧台位子及左邊四人座位區。座位區的桌子都已經設計好鐵板可以給客人動手做。當然也可以請店家做好，不過在日本的話可都是由顧客自己DIY才有吃大阪燒的樂趣。道頓堀御好燒共擁有287間分店，在日本堪稱國內第一，是日本最大的大阪燒連鎖店，於10/20在台正式開幕。主要經營理念就是希望不論是情侶、帶家人或是一個人，圍著鐵板用餐就會充滿溫暖歡笑。店內有提供種類繁雜的御好

我們的資深粉絲應該都知道，大尾是蛋黃哥的鐵粉一聽朋友說有一間大阪燒推出期間限定蛋黃哥的餐點，馬上趁空檔衝來信義區在ATT 4 FUN五樓的道頓堀御好燒(OKONOMI-YAKI)，即使是下午時間還有人在用餐門口擺的季節限定蛋黃哥鐵板料理看板，囂張的遮住後面的吉祥物這尊白色大型公仔是社長依照戀愛狐神的形象打造並空運來台一千年前的日本雪山上，在冬天快結束前會出現銀白色的狐狸神右手拿著裝有緣份的水瓶、左手托著圓滿的圓珠所以大家來這裡也可以摸一摸狐神的身體、手裡的圓珠和水瓶，也許願望會實現日本有3大小麥粉鐵板料理，大阪的御好燒、廣島的廣島燒及東京的文字燒廣島燒是先在鐵板上煎麵皮，再放上炒麵、白菜，翻面煎熟後再放上一顆生雞蛋文字燒是先將食材放鐵板上拌炒，再將食材圍成一圈，高湯和麵糊放在中間，邊料理邊吃御好燒是將各項食材事先在碗裡攪拌，混合後再放到鐵板上料理，煎熟後再淋上醬汁御好燒到了台灣被稱為大阪燒，社長應該是希望大阪燒可以正名為御好燒吧我在用餐過程還是會不小心講大阪燒，實在是從小講到大根深柢固了每桌都有一個煎台，溫度很高要小心不要用手直接碰觸美乃滋、柴魚片、海苔粉都可以依自己的口味斟酌淋上因為

前陣子朋友在逛信義區時，傳Line說想吃大阪燒一類的食物，便丟了這間店的網頁給她，雖然那天她最終沒有前來品嘗，卻一直記在心裡，這天休假便約了一起來~ 這間《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》是日本非常大的連鎖御好燒品牌，擁有上百間分店，這天在店裡也有看見日本人的工作人員，和我們說中文的台灣店員也和他用日語溝通，覺得超溜、超厲害的！ (註：御好燒的維基百科) 店鋪位在ATT 4 Fun 5樓窗邊，視野相當不錯，白天也能享有室外的自然採光。 原先說好要吃單點，因為吃到飽實在有點辛苦~ 結果~~~~~到現場時，看了看菜單，最後還是決定吃吃到飽吧！因為真的太划算了！！！尤其平日又有優惠價！！！ 吃到飽菜單／Menu 不過呢~也是有點緊張的，因為點餐之後送來的會是準備好的料，需要自己在桌子中央的鐵板上DIY。第一次會覺得手忙腳亂，不斷拿起桌上的料理步驟說明對照，其實也是可以詢問店員，但我們正好都有點倔，硬要從頭到尾努力摸索~XD 飲料也是很自助式的自行取用 桌上大大小小的鐵鏟總共有三種，雖然沒辦法同時都用大的料理，但每個人盤子上也還是有中型的，所以勉強還能同時進行作業。 醬料

這個月公司的聚餐辦在ATT4FUN的道頓崛，其實之前我們自己有跑去吃過一次，那次印象不是太好，雖然說這家是日本人引進的品牌而且有許多師傅也是日本籍的，但上次去時覺得服務不是很好，這次依然如此>"<當天我們是點吃到飽的方案，有分388元及488元的點餐方式。外面的夜色依舊寧靜優雅。我覺得像這樣的餐廳應該是年輕人會喜歡來的店，這裡可以享受自己動手做的樂趣，不過我實在不喜歡在燒烤的時候煙霧彌漫，加上一開始點餐時真的是"霧裡看花"，先不說我們訂了20個人的座位他們只給四桌，我們都是大人，居然要我們三個人擠在一排，後來經過反應才說因為我們人比較多所以安排在靠角落的位置(可以加椅子)，一開始看到桌數的安排就不是很開心，接著開始上菜完全沒有解說與介紹→服務人員全部丟給菜單說:照著菜單上的說明去煮就對了!!不是我想抱怨，餐廳的燈光非常昏暗，目錄單的油漬更不用說，誰會想一面看圖說明一面製作？你還不如直接教我們比較快，但女服務生就是擺張不耐煩的臉，還是說你就看圖上的做法!!也罷!看她忙進忙出的一付撲克牌臉想必工作很累吧!!管他的!就全部丟到鐵板上發揮我做媽媽的創意吧!(老娘平常不是沒在煮，

最近正值週年慶假日的信義區水泄不通超可怕！星期日跟Ｒ先生去去逛逛剛好看到道頓堀沒吃過所以就去試一下啦～我們下午四點左右去的，候位前面還有兩三組客人是採當場叫號的，所以跑不走T_T不過後來我們等十多分鐘就有位子了～ 一坐到座位上店員就會幫我們開鐵板的火桌上有很多道頓堀的介紹 旁邊還有柴魚粉、海苔粉可以加玉子章魚燒（＄150） 總共有六顆！送上來的時候上面的柴魚一直在動超可愛的 上面的蛋很嫩章魚燒的皮很薄有一點點硬硬脆脆跟夜市的軟軟麵糊外皮完完全全不一樣！裡面的餡感覺是什麼章魚漿之類的，吃不到章魚塊配上獨特醬汁＆傳說中的白色美乃滋，超好吃啦灑一點海苔or柴魚粉也很提味喲～90分！！！培根洋芋蛋法式烘餅（＄140） 可愛的小剷子切開後蛋汁緩緩流出～～Ｒ先生吃第一口就跟我說“會膩”真的是嚇死我了我吃是覺得還好不會到膩這麼誇張皮看起來薄薄脆脆的，但吃起來完全不是啊！！！軟軟的沒什麼味道..要沾醬比較好吃些～培根幾乎都是肥的，不喜歡 馬鈴薯是塊狀，我比較喜歡馬鈴薯泥 >_<雖然有蛋汁，但好像沒什麼加分效果70分！！！豬肉好吃燒（＄140） 白色美乃滋看起來超誘人啦！皮脆