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2016-01-04
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11月的平日，游小熊和陳小銘帶著丫尊ㄟ來到了台北處理事情在此之前，得先找個地方填飽肚子才是(是的，昕妹妹又留守在丫嬤家了)於是，游小熊一家三口來到了民生東路一帶這回，來到這公園轉角旁寧靜的巷弄裡，要吃什麼好料呢?喏~就是這裡了~有著約兩間店面大小的「蝸牛」義大利餐廳 走上階梯，左手邊有室外用餐區右手邊的告示黑板上有著目前的活動資訊加入會員，點排餐贈送義大利麵，哇~也太好康 了吧About Snail...有著數十年餐飲業的經歷和熱愛異國料理的兩位師傅在台北市民生東路的清幽巷弄裡於2009年8月間開創了蝸牛義大利麵堅持著義式慢食文化的師傅們，從自己種植的各式香料到親自熬煮費時的高湯，並且不用味精調味，再選用義大利頂級麵條這一道道的程序都是一群年輕的師傅們用心的堅持靠著信念與毅力，運用最傳統的料理手法，創造出嶄新的料理口味要讓您品嘗最道地的義式經典風味專業貼心的服務是我們的職責並且以朋友般的熱情來款待每位客人，讓顧客都能感受到溫馨的服務如同家一般溫暖舒適的用餐環境無論是公司同仁或是顧客都在非常快樂的蝸牛殻裡一走進門，左手邊有著長排沙發的座位鋪著紫色桌巾，還有皮製沙發和座椅，一整個很有質
11月的平日，游小熊和陳小銘帶著丫尊ㄟ來到了台北處理事情
在此之前，得先找個地方填飽肚子才是(是的，昕妹妹又留守在丫嬤家了)
於是，游小熊一家三口來到了民生東路一帶
這回，來到這公園轉角旁寧靜的巷弄裡，要吃什麼好料呢?
喏~就是這裡了~
有著約兩間店面大小的「蝸牛」義大利餐廳
走上階梯，左手邊有室外用餐區右手邊的告示黑板上有著目前的活動資訊
加入會員，點排餐贈送義大利麵，哇~也太好康 了吧
About Snail...
有著數十年餐飲業的經歷和熱愛異國料理的兩位師傅
在台北市民生東路的清幽巷弄裡
於2009年8月間開創了蝸牛義大利麵
堅持著義式慢食文化的師傅們，從自己種植的各式香料
到親自熬煮費時的高湯，並且不用味精調味，再選用義大利頂級麵條
這一道道的程序都是一群年輕的師傅們用心的堅持
靠著信念與毅力，運用最傳統的料理手法，創造出嶄新的料理口味
要讓您品嘗最道地的義式經典風味
專業貼心的服務是我們的職責
並且以朋友般的熱情來款待每位客人，讓顧客都能感受到溫馨的服務
如同家一般溫暖舒適的用餐環境
無論是公司同仁或是顧客
都在非常快樂的蝸牛殻裡
一走進門，左手邊有著長排沙發的座位鋪著紫色桌巾，還有皮製沙發和座椅，一整個很有質感
而我們被安排在靠窗的座位區，view還不錯
座位旁的玻璃上，還有聖誕老公公和雪人與我們相伴(金古錐^^)
牆上有著一義大利輪廓的地圖
仔細一看，這都是用一個個酒瓶塞排列出來的呢
中間的一面大黑板上畫了一道道美味的料理圖案
使用不同色彩的粉筆所繪製出來的料理畫的好逼真哦
光用看的就覺得好好吃說~
店家名為蝸牛，所以在店裡也不時的可以看到不少蝸牛出沒呢^^
紅磚牆的後面，就是大廚們辛勤忙碌ㄟ所在
牆的最頂端放置了一整排不同樣式的酒
(警語：未成年請勿飲酒、開車不喝酒，喝酒不開車)
櫃檯就位於入口處的右手邊
也在我們用餐位置的正對面
這一瓶瓶的...
不是酒，是橄欖油哦~
櫃檯旁展示架上，有展示且販售些義大利麵麵條和橄欖油
看到這幅圖才知，原來義大利麵麵條有分這麼多種哦回想了一下，游小熊吃過的好像只有五、六種呢(這樣算多嗎?!)
再來轉進另一邊的座位區看看
在這一區的座位裡區分了不少區塊
有2~8人的座位，適合情侶約會，也適合多人的家庭聚會
萬聖節過後，緊接著也要迎接聖誕節的到來
所以店裡也有不少和聖誕節相關元素的佈置與小物
瞧~連蝸牛殼都戴了聖誕帽呢，好古錐~
化妝室
兩兩一桌的的情人雅座XD白色牆面上有了黑色壁貼的點綴，多了點活潑且熱鬧的氣息
這一幕狗狗和主人的互動也好可愛^^
店裡的佈置風格，簡單又有質感舒適的環境與溫馨的氛圍，很適合與家人、朋友來聚餐哦
環境上大致看過一遍之後，緊接著趕快來看看美味的料理吧~
MENU(更詳細內容請點選菜單)
打開內頁，第一、二頁是飲品的選項
再來是炸物、開胃菜與湯品，種類還不少呢
義大利麵的選擇也好多哦光看圖片就感覺好美味
好想都點來吃吃看說
還有一頁新菜色專屬的MENU，想嚐鮮的人可別錯過
還有我們一家三口都愛的燉飯
想(喜歡)吃肉的，這裡也有排餐可選擇哦~甜點（冰淇淋布朗尼＆阿芙佳朵）
搭配主餐加價$80就可以享有以下優惠組合沙拉：主廚沙拉(每日更換)
湯品：南瓜湯/蕃茄雞肉蔬菜湯
麵包：可無限續
飲料(4擇1)：
冷飲：紅茶/特製粉紅檸檬汁
熱飲：今日例茶（洽服務人員，可續杯）/美式咖啡（可續杯）
甜點：主廚特製甜點
除了商業午餐，也有主廚套餐哦平日：17:30~20:30
假日：11:30~15:00、17:00~21:00
搭配主餐加價＄100可享有以下優惠組合
開胃菜（4擇1）：經典凱撒沙拉/梅子醋沙拉/義式烤田螺/巴達諾起司蔬菜烘蛋
湯品：南瓜湯/蕃茄雞肉蔬菜湯
麵包：可無限續
飲料(4擇1)：
冷飲：紅茶/特製粉紅檸檬汁
熱飲：今日例茶（洽服務人員，可續杯）/美式咖啡（可續杯）
甜點：主廚特製甜點
加價＄80/$100就有這些組合，很划算吔~ 點好餐後，稍等一會兒吧~
在店裡用餐，需收取一人$35的水資店家提供的是法國的evian天然礦泉水
另外也有一整瓶的氣泡水(詳見MENU)
色彩好繽紛的兒童餐具
「凱撒沙拉(商業午餐附)」
凱撒醬配上新鮮生菜，清爽又開胃
「松露薯條$160」
剛炸的酥軟的松露薯條，熱熱吃很好吃再搭配灑在薯條上的松露醬更添風味
「香煎鮭魚沙拉$280(新菜色)」
很奢華的在生菜沙拉裡加了片厚厚的香煎鮭魚排外表煎的酥香的鮭魚排，肉質富有鮭魚獨有的油脂和
加了油醋SAUCE的沙拉，酸酸的滋味吃來也很開胃
「麵包(可續)」烤過的佛卡夏麵包，外層屬酥脆的口感，所以吃來稍硬了些
單吃可以吃的到麵包的香料味，單吃就蠻好吃的
也可以沾些冷榨橄欖油和黑醋一起吃三者的香氣合而為一的味道也很不錯
且麵包吃完都可以再續哦~
但我們不敢吃多，免得待會兒主餐吃不下就糟了XD
肚子餓的丫尊ㄟ，也很認真的在吃著
「蕃茄雞肉蔬菜湯(商業午餐附)」
以蕃茄為基底，熬煮出來的湯喝的到濃郁的蕃茄味在湯裡還有肉有多款的菜做為配料，一匙舀起來好豐盛哦
「普利亞自製豬肉腸芥藍菜扭扭麵$320」自製香料豬肉腸、芥藍菜、帕瑪森起司
來自義大利普利亞的傳統料理，主廚改變了原來的貓耳麵，換成更有嚼勁的扭扭麵
扭扭麵讓自製義式豬肉腸的風味更能融入麵體本身
這是一道重口味的料理，搭配本地芥藍菜有不一樣的層次感
這道新推出的料理，游小熊一看到料理名稱，馬上就被吸引了
"扭扭麵 "還真是第一次聽到，愛嚐鮮的我們，當然也不能錯過
游小熊也上網去搜尋了一下什麼是扭扭麵?看了一下網路上的資料，其實就是像捲頭髮似的捲了幾圈的麵
而在蝸牛這裡的扭扭麵，又和游小熊查詢到的不大一樣呢
看到的是一整段由上而下的麵條都是呈現捲捲狀
而這裡的則是左右兩側往中間捲起
雖然樣貌不大一樣，但扭扭麵對我們來說還是很特別的
且不一樣也才有自己的特色呀XD
這扭扭麵吃來口感Q彈有嚼勁，是游小熊個人喜歡的口感
使用芥藍菜一起入菜還蠻特別的，也讓整道料理的配色更為豐富
另外還有店家自製的豬肉腸丸子
另外還有店家自製的豬肉腸丸子咬下一口，可以看的到裡頭粉嫰的色澤，口感一樣很Q彈
而這道料理的口味稍微偏重些，但不會太過也不會太鹹或太膩
對於首次吃到這樣的料理的我們來說，是個新鮮且特別的體驗^^
「雙味現流透抽墨魚燉飯$480」Arborio義大利米-杜蘭小麵風味炸透抽、炭烤透抽、墨魚汁
點了一道麵，那麼另一道就一定是點飯啦~
在燉飯的選項裡，剛好新菜色中有一道墨魚燉飯
一向愛吃燉飯的我們，當然也不放過能嚐鮮的機會
因此即使吃了嘴巴會黑嚕嚕的，但還是給它點下去就對了
看菜名時對其雙味現流透抽感到好奇，但一上桌就明白了~新鮮的透抽分別以油炸及炭烤的方式料理後
再放在黑嚕嚕的墨魚燉飯上
墨魚燉飯中的米粒吸收了墨魚醬汁的鮮美滋味米粒的外表雖然是黑的但中間仍帶點白白的蕊
吃起來有粒粒分明的口感也帶點嚼勁
裹上麵衣油炸過的透抽不會柴，吃的到麵粉香及軟嫰的口感
而經過火烤過的透抽，表面烤的微微的焦，內裡卻超軟嫰呢
份量看似不多，但其實還不少，讓人很有飽足感呢連咱們丫尊ㄟ的嘴角也吃的黑黑的，哈~
「特製甜點-布丁」
小小一杯，口感綿密的布丁，甜度剛剛好最底下苦甜的焦糖糖漿也讓人驚豔的好吃
「冰淇淋布朗尼$160」甜點只有兩款，且都有冰淇淋
我們點了有蛋糕又有冰淇淋的冰淇淋布朗尼
除了布朗尼和冰淇淋之外
盤上還利用核桃、水果及巧克力淋醬做了盤飾
還熱熱的布朗尼，蛋糕體有著溼潤且柔軟的口感吃上一口，口中充斥了濃郁的巧克力味
微熱的布朗尼搭配冰淇淋一起吃，冰熱共存的滋味很不賴
咱丫尊ㄟ一看到有冰淇淋眼睛都亮了
一直不斷的用湯匙挖冰淇淋來吃呀
一直吃一直吃，壓根兒忘了他丫爸丫木都還沒吃@@
「特製粉紅檸檬汁(商業午餐附)」酸V酸V的粉紅檸檬汁，酸度嘟嘟好，好喝~
「義大利香濃可可$160」濃郁不甜膩的可可，也好好喝 呢
吃飽喝足以後，也帶著丫尊在店裡四處走走看看
看到了架上有個迷你聖誕老公公的積木很喜歡
還一直嚷著要我們買，噗~
【後記】
平常游小熊很少有機會會來到民生社區這一帶
這回有機會來到蝸牛，還蠻喜歡這樣清幽的環境
也沒想到在這樣的巷弄裡會有一家義式餐廳
賣的是堅持原味且道地的義式料理
在這裡所嚐到的料理，菜色與口味都和以往常吃的不大一樣
也很開心，在這裡可以體驗到義式經典風味的料理
且看那MENU上還有好多店家創新的新菜都好想吃吃看說
可惜我們的肚子和胃的容量沒這麼大
只好下次有機會再來嚐嚐其它更多的美味料理啦^^
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