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2016-08-18
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做完TRX後,為了犒賞辛苦的阿寶,哪哪麻接了瓦崎燒烤的邀約體驗,地點就在公館一級火鍋站區~汀州街,話說這是台北要吃火鍋燒烤必考慮之處呀!要在競爭力強的火鍋街立足怎能沒有兩把刷子呢!瓦崎祭出了台灣生啤酒+COLDSTONE吃到飽策略,加上史上最大價值的燒烤+火鍋來吸引客人,希望能讓客人在眾多選擇中得到青睞,咱們這就來看看,何謂史上最大價值的燒烤+火鍋吧!因為咱們早到店內客人不多,晚一點就客滿滿一位難求呀!餐具和一般吃到飽的火鍋燒烤一樣都是用塑膠的,椅子底下有空間可以放包包等物品喔!後方有自助式的火鍋料和飲料區,除了肉品外,其他東西都是自己到後面拿的。火鍋料沒有說很多,就常吃到的那些丸子、餃類和金針菇…等,當然青菜是少不了的。飲料就紅茶奶茶跟冰沙等基本款,生啤酒一樣是自己裝無限暢飲,不過是限定在用餐時間,如果用餐2小時結束一杯是收50塊的喔!當然,醬料區是不可少的,另外加點的單子也是在這兒拿,看自己是哪種方案就拿哪張單子囉!環境看過後一切就緒…可以開鍋啦!等等…開鍋前先決定要吃啥好…假日期間只有529方案,燒烤+鴛鴦鍋吃到飽,鴛鴦鍋可以選兩種湯頭,當然…都吃鴛鴦鍋了,哪哪麻一定會選一個天香
做完TRX後,為了犒賞辛苦的阿寶,哪哪麻接了瓦崎燒烤的邀約體驗,
地點就在公館一級火鍋站區~汀州街,
話說這是台北要吃火鍋燒烤必考慮之處呀!
要在競爭力強的火鍋街立足怎能沒有兩把刷子呢!瓦崎祭出了台灣生啤酒+COLDSTONE吃到飽策略,
加上史上最大價值的燒烤+火鍋來吸引客人,
希望能讓客人在眾多選擇中得到青睞,
咱們這就來看看,何謂史上最大價值的燒烤+火鍋吧!
因為咱們早到店內客人不多,
晚一點就客滿滿一位難求呀!
餐具和一般吃到飽的火鍋燒烤一樣都是用塑膠的,
椅子底下有空間可以放包包等物品喔!
後方有自助式的火鍋料和飲料區,除了肉品外,其他東西都是自己到後面拿的。
火鍋料沒有說很多,就常吃到的那些丸子、餃類和金針菇…等,
當然青菜是少不了的。
飲料就紅茶奶茶跟冰沙等基本款,生啤酒一樣是自己裝無限暢飲,
不過是限定在用餐時間,
如果用餐2小時結束一杯是收50塊的喔!
當然,醬料區是不可少的,另外加點的單子也是在這兒拿,
看自己是哪種方案就拿哪張單子囉!
環境看過後一切就緒…可以開鍋啦!
等等…開鍋前先決定要吃啥好…假日期間只有529方案,
燒烤+鴛鴦鍋吃到飽,
鴛鴦鍋可以選兩種湯頭,
當然…都吃鴛鴦鍋了,
哪哪麻一定會選一個天香麻辣鍋囉!
但燒烤熱量實在太高,
只好忍痛放棄看起來還不錯的牛奶鍋選養生鍋。
點餐方式就是劃記在單子上,一次一張點單,
還要點就到剛剛講的醬料區去拿囉!
對了!除了醬油外,要一些什麼胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和醬油都在桌上,
請自行取用沒關係!!!
因為Yelena餓了,哪哪麻先點了海苔香鬆飯給她,
好不好吃就…比白飯好些。
第一輪點的肉上桌,大片的是極品牛五花,
烤起來比較軟嫩些,
油脂相對也多一點,
不過吃起來很過癮喔!
另外還有雞軟骨跟松阪豬,有個很少見到的燒烤食材蠻特別的,
等等告訴你們。
餓很久的咱們當然見肉心喜,趕緊下鍋燒烤,
這時…在學到的達人燒烤法派上用場,
雖然食材不是那種高級貨,
但真的會比之前自己胡烤瞎烤來的好多了!!!
有沒有!!!肉的邊邊微微的焦黃,口感軟嫩中帶有些許嚼勁,
肥的部分沒有說很多,
就是想滿足吃肉慾望的不錯選擇,
等於是吃飽沒吃巧。
再來是海鮮~手掌蝦、扇貝和淡菜,
手掌蝦真的蠻大的,
這樣吃起來才過癮部會不知道吃了什麼。
這食材下鍋有肉又有海鮮很吸引人吧!
淡菜和扇貝都是烤到差不多起泡就可以囉!海鮮都還有一定的品質,
不會說非常新鮮但也不錯,
但哪哪麻絕的瓦崎的肉品有稍稍略勝一籌。
香菇和百頁豆腐烤起來也很好吃,這都是沒有加任何調味的,
就各憑喜好囉!
金針菇則是小孩最愛!!!
薄鹽鯖魚味道不會說太鹹,想吃魚的話哪哪麻推薦這個,
肉質蠻細緻的,
不想吃肉吃魚也不錯。
吃燒烤生啤酒是一定要來一下的呀!台啤的生啤酒很順口又沒有那麼重的苦澀味,
一下就乾杯了!
後來這盤哪哪麻忘了…一樣給他烤下去就對了…
不過咱覺得這肉有稍稍柴一些,比較沒那麼喜歡。
帶骨牛小排和羔羊排沒有想像中難咬,就是還蠻有嚼勁但還是咬得下去,
是哪哪麻吃過吃到飽燒烤中品質算蠻好的喔!
另外可以配上韓式泡菜和洋蔥絲,比較去油解膩。
花枝和魷魚就…普普囉!想吃可以點一下這樣。
再來看看咱們的麻辣鍋+養生鍋的鴛鴦鍋組合,是說…畢竟不是專門店,
也不要給人家要求的太多了!
就把選好的火鍋料放進去,也很有吃火鍋的感覺,
如果又想吃鴛鴦鍋又想吃燒烤,
這就不失為一個好選擇。
火鍋肉品也是在單子上點的,哪哪麻點雪花牛和梅花豬,
肉質感覺沒有說那麼好,
有一點硬和柴…
不過也還OK啦!
就如果是為了想吃而不計較的話…
雖然是這樣講,
肉質還是比某些連鎖店好得多!
其實烤肉吃多會膩,這時來點火鍋是蠻剛好的。
雖然看起來火鍋是附加的,手打花枝漿和蝦仁漿一樣沒少,
可以和小孩一起體驗放魚漿的樂趣。
花枝漿就QQ脆脆的,
蝦仁漿還蠻鮮的囉!
最後甜點是一定要的,烤過的布朗尼和一口酥很好吃,
熱熱的很香,
麻糬就不用說了,
沾上煉乳軟Q又不甜膩,
是烤肉必點甜點啊!
不過烤麻糬很容易烤不好黏網子就是了,請多多關注它一下囉!
哪哪麻覺得瓦崎燒烤火鍋整來說不錯,
品質比很多連鎖燒肉店好,
品項也還蠻多的,
非常適合多人一起聚餐聊天,
尤其有鴛鴦鍋的選項,
以後就不用在鴛鴦鍋和燒烤中間猶豫不決,
直接選瓦崎就對了!
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