麻醉坊

營業中

休息中

完全是招牌的無辣不歡~原本就大名鼎鼎的東門商圈，隨著捷運沿線的開通，更是再度掀起一波熱潮。多間家喻戶曉的名店商鋪，從金華火腿到北京烤鴨，從小籠包吃到芒果冰，沿路逛不停，嘴巴也沒停過。營業時間還沒到，就見長長的人龍在外守候，是甚麼樣的料理讓人心甘情願也要排隊等候，真的分外讓人期待。各種口味的麵食料理是老闆的拿手好菜，累積二十多年的廚藝經驗，用心鑽研料理的精髓。”打拋肉醬麵”是炙手可熱的招牌菜，運用泰式風格架構，添加川式處理手法，料多味豐，香辣過癮，肉醬加上九層塔的香氣，更是讓人欲罷不能。“嗆麵”上桌果然名副其實的有股嗆辣的氣味直撲而來，辛香料的辛辣氣息，和酸酸的醬汁，出乎預料的十分爽口，調製的剛剛好，光是嗅覺的饗宴就足以讓人胃口大開。”剝皮辣椒雞湯”集結了所有食材的精華，完美結合出一種協調的節奏，泡製過的辣椒身為主角之一，盡情發揮自己的長處，溫潤甘甜的特色和軟嫩的雞肉各司其職，絲毫沒有奪去對方的風采。“飛魚卵香腸”的肥瘦比例拿捏得宜，不會肥膩的噁心也不會過分乾柴難以下嚥，搭配爽脆有彈性的飛魚卵增加口感，滋味十足。烤的金黃香酥的外表下，油脂穠纖合度的均勻分布，經過燒烤的過程，把五花肉多餘的