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2016-11-17
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平時就很愛吃日本料理，尤其是吃生魚片，這次前往的是一間很有名的日式料理排隊店，外觀看起來相當低調，不僅沒有招牌也沒有任何標示。如果不知道的人，不會發現這裡有一間日本料理店。雖然低調隱密，但是卻是很多饕客喜愛的人氣店。漁僮小舖 六張犁店 店內僅約八人左右的座椅，也因此常常前往時都需要排隊。有吧檯、也有小桌，全部都容納在這個小空間，使得店內充滿著日本小店的氛圍。點菜的方式也很特別，等待座位的同時，根據今日黑板上面的菜單，自己填寫於店家給予的白色小紙，填好之後交給店家。等到其他客人吃完後就會被招呼至座位。 ▲隨意小缽 比目魚鰭邊肉 120元槑槑去日本料理店必點的比目魚鰭邊肉，來到這裡當然也要吃吃看有什麼不一樣。雖然和其他的日式料理店不同的是，不是比目魚鰭邊肉握壽司，而是做成一道小菜。雖然小缽只是小小一碗，但是比目魚不僅厚實，又能分成兩片，下面鋪了一層外觀像是柚子，但是吃起來有點脆、口感很特別的食物。最底下綿密的馬鈴薯泥也微帶炙燒過後比目魚的魚油香。還是第一次吃過這種比目魚鰭邊肉的作法，美味又充滿豐富的口感。▲湯品 味噌湯 20元雖然不是很大碗，但是料多又實在，價格也便宜。生食的丼飯 ▲
平時就很愛吃日本料理，尤其是吃生魚片，這次前往的是一間很有名的日式料理排隊店，外觀看起來相當低調，不僅沒有招牌也沒有任何標示。
如果不知道的人，不會發現這裡有一間日本料理店。雖然低調隱密，但是卻是很多饕客喜愛的人氣店。
漁僮小舖 六張犁店
店內僅約八人左右的座椅，也因此常常前往時都需要排隊。有吧檯、也有小桌，全部都容納在這個小空間，使得店內充滿著日本小店的氛圍。
點菜的方式也很特別，等待座位的同時，根據今日黑板上面的菜單，自己填寫於店家給予的白色小紙，填好之後交給店家。
等到其他客人吃完後就會被招呼至座位。
▲隨意小缽 比目魚鰭邊肉 120元槑槑去日本料理店必點的比目魚鰭邊肉，來到這裡當然也要吃吃看有什麼不一樣。
雖然和其他的日式料理店不同的是，不是比目魚鰭邊肉握壽司，而是做成一道小菜。
雖然小缽只是小小一碗，但是比目魚不僅厚實，又能分成兩片，
下面鋪了一層外觀像是柚子，但是吃起來有點脆、口感很特別的食物。
最底下綿密的馬鈴薯泥也微帶炙燒過後比目魚的魚油香。
還是第一次吃過這種比目魚鰭邊肉的作法，美味又充滿豐富的口感。
▲湯品 味噌湯 20元雖然不是很大碗，但是料多又實在，價格也便宜。
生食的丼飯▲炙燒鮭魚肚 140元
漁僮小舖的價格雖然便宜，但份量也是迷你精緻。
小碗的丼飯大約四片炙燒鮭魚，鮭魚肚香氣逼人，肉質結實。不過因為只有四片，讓人意猶未盡。
搭配紅薑、黑木耳等配菜，
鮭魚炙過的魚油加上飯上撒著的海苔香鬆粉，很下飯
生食的丼飯▲甜蝦干貝 190元
除了甜蝦干貝外，還有一片生魚片、配料也多了醃白蘿蔔
甜蝦鮮美多汁，只可惜要自己剝蝦殼
干貝經過炙燒過後很不錯，但是並不大顆。
平常這個價位應該很難吃到甜蝦干貝丼了，所以真的還蠻平價的。
由於店家不提供店內拍照，只能拍攝自己的食物，所以就不另外提供菜單與店內照片。整體感想：
漁僮小舖的價位便宜，許多丼飯的價格都是150元有找，比連鎖生魚片日本料理店百八還要便宜。
只不過丼飯相對來小也是份量較小，可能大部分的人都是吃完之後再點個隨意小缽或湯品來搭配。
如果食量較大的人可能會覺得有些不飽，但是對於要減肥的女性來說，就剛好可以吃得少又精巧。
在隨意小缽(小菜)的部分推薦比目魚鰭邊肉，作法獨樹一格，精緻有創意，在別的地方都沒吃過這種料理方式。
雖然120元乍看之下不便宜，但是它的分量和其他日本料理店的兩貫差不多，然後魚肉厚度又多一些，所以基本上價格也很合理。
▲隱藏版菜單 搭配六種小菜這道定食套餐不知道是不是過去曾有的菜單，是苳苳一訪時，朋友曾看過網路上有人分享過，
所以就問老闆可不可以點。即使黑板上沒有，但老闆也一口答應，特別為他製作。
一起放上來給大家參考。
漁僮小舖 六張犁店地址：110台北市信義區和平東路三段261號
▲漁僮小舖店外外觀，沒有任何招牌，看起來相當平實樸素店家名稱：漁僮小舖 六張犁店店家地點：最接近的車站為捷運六張犁站
電話：0936215168
公休日：無
營業時間：12:00-14:00、17:00-21:00
餐飲類型：日式料理
是否有低消：無特別指定
是否可刷卡：否，只收現金
是否有用餐時間限制：無特別指定用餐時間
槑槑喜歡：隨意小缽 比目魚鰭邊肉
槑槑建議：整個丼飯分量不大，所以食量較大的人，可能要有多點其他餐點的心理準備。
拜訪日期：2016年4月8日 歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。
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