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2018-02-03
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陰雨綿綿的冬天，真的會讓人悶的受不了這天和老公到捷運中山站附近晃晃，突然看到這間南洋風情的小店好吸睛啊！店外利用藍色基調搭配椰子樹的裝潢，散發出濃濃的悠閒氛圍【Coco Brother 椰，兄弟】發跡地是三重的三和夜市，專賣獨特的椰子冰打響名號進而轉型成店面，已經在中山捷運R7出口附近開業一年嚕門口裝潢得宛如身處在熱帶國家的感覺由於實在太餓，我們等到吃飽飽才出來大拍照這樣【泰式酸辣鍋 288元】一個人想吃泰式火鍋怎麼辦?!在Coco Brother 椰，兄弟就好啦~尤其濕濕冷冷的天，除了麻辣鍋外，泰式酸辣鍋也是很好的選擇每鍋都附上泰國香米飯，肉類有梅花豬跟上等培根牛可以選菜盤部分也是挺豐富的，光菜的部分就是滿的一盤一人一鍋份量絕對讓你有十足的飽足感每個鍋類都附上一碗泰國香米飯最特別的是可以+10元可以將香米飯換成泰國媽媽麵喔!或是直接+25元加點一份泰國媽媽麵泰國的泡麵還是第一次吃到，絕對要來一份的啊!【火辣辣打拋豬定食 220元】來吃泰式料理怎能錯過打拋豬，一人份的定食吃起來超爽快COCO哥說定食方面，打拋豬的辣度是最辣不擅吃辣的朋友要自己斟酌一下喔!一旁自製青木瓜小菜口味清爽，微辣
陰雨綿綿的冬天，真的會讓人悶的受不了這天和老公到捷運中山站附近晃晃，突然看到這間南洋風情的小店好吸睛啊！
店外利用藍色基調搭配椰子樹的裝潢，散發出濃濃的悠閒氛圍
【Coco Brother 椰，兄弟】發跡地是三重的三和夜市，專賣獨特的椰子冰打響名號
進而轉型成店面，已經在中山捷運R7出口附近開業一年嚕
門口裝潢得宛如身處在熱帶國家的感覺由於實在太餓，我們等到吃飽飽才出來大拍照這樣
【泰式酸辣鍋 288元】
一個人想吃泰式火鍋怎麼辦?!在Coco Brother 椰，兄弟就好啦~
尤其濕濕冷冷的天，除了麻辣鍋外，泰式酸辣鍋也是很好的選擇
每鍋都附上泰國香米飯，肉類有梅花豬跟上等培根牛可以選
菜盤部分也是挺豐富的，光菜的部分就是滿的一盤一人一鍋份量絕對讓你有十足的飽足感
每個鍋類都附上一碗泰國香米飯最特別的是可以+10元可以將香米飯換成泰國媽媽麵喔!
或是直接+25元加點一份泰國媽媽麵
泰國的泡麵還是第一次吃到，絕對要來一份的啊!
【火辣辣打拋豬定食 220元】來吃泰式料理怎能錯過打拋豬，一人份的定食吃起來超爽快
COCO哥說定食方面，打拋豬的辣度是最辣
不擅吃辣的朋友要自己斟酌一下喔!
一旁自製青木瓜小菜口味清爽，微辣
泰式湯品也是酸酸辣辣的
打拋豬通常都是單純配白飯而已，搭配一顆太陽蛋的吃法我還是第一次嘗試
黃澄澄的蛋黃液順流而下，光看就讓人垂涎三尺整個攪拌在一起享用濃厚的蛋黃味道和辣辣的打拋豬好適合啊
尤其泰國香米飯吸飽了蛋香氣，一口吃下去真的好滿足
【椰兄弟特製椒麻雞定食 250元】特製的椒麻雞定食是店內限量，跟碗一樣大的椒麻雞完全吸引我的目光
這樣一客很適合男生，美味又有飽足感
一旁還搭配泰式蝦餅，也是脆脆的好ㄕㄨㄚˋ嘴
椒麻雞的辣度算小辣而已，不太吃辣的我還蠻喜歡這個辣度剛炸好的雞排淋上椒麻醬汁，熱熱的吃皮脆爽口
和我們一般心中想的椒麻雞不太一樣
每一片雞排都是去骨現炸而成，一口咬下鮮嫩的雞肉讓人記憶深刻
和外皮酸辣的醬汁搭配在一起，連我都把整碗嗑光光
【泰式綠奶茶 120元】吃泰式料理我一定必點泰式奶茶 ，COCO哥跟我推薦泰式綠奶茶
基底是用泰國茶葉下去沖泡，和一般奶綠喝起來很不一樣，茶香味較濃厚
因為加的是煉乳，整體的甜味還多了奶香味就算是抹茶口感，喝起來很順口又不苦澀
喜歡喝泰式奶茶卻又怕太甜的人，泰式綠奶茶是很不錯的選擇
在酸酸辣辣的餐點之後點一杯甜飲，非常解辣啊!
【越南特調咖啡 120元】現滴的越南咖啡你一定沒喝過，這也是椰兄弟的招牌主打喔!
眼前的這個是越南的滴滴壺，特別從國外引進的
為的就是顧客可以喝最原創的"越南咖啡"
為了喝它必須要有耐心，等他慢慢滴完約莫5分鐘左右
一開始已經在杯底加了煉乳，整個滴完就會呈現這樣美麗的漸層色澤
喝前需要攪拌一下，讓煉乳跟咖啡能夠融為一體
喝了一口保證你會愛上這杯越南咖啡嘴裡呈現的香甜感是煉乳的味道，和平常加了牛奶的拿鐵不一樣
這杯真的會讓人回味，少了咖啡的苦澀感卻多了濃厚的獨特氣息
主打的椰子冰跟冬季限定的燉奶也一樣不能錯過
這兩樣都是現點現製作，開放式的吧檯可以看到COCO哥 變出可愛椰子冰的過程
椰子冰會先把椰肉刮開，整個鋪在底部供客人享用再加上2球店內自製的的椰子冰淇淋，完全不加色素、香精、純手工製作
經過COCO哥的巧手裝飾，幫平凡的椰子冰點綴的活潑亮麗我點的小熊哥哥，周圍鋪上玉米脆片跟葡萄乾
最後放上色彩繽紛的小熊軟糖，完全是小朋友最愛的甜點呢
上面淋上芒果醬後就可以上桌啦!!!【小熊哥哥 120元】
哈哈，搭配拍照區的南洋背景，真的就是國外海邊的感覺啊
餐點都會放上椰子樹當裝飾品，更添度假氣氛
我其實不太吃椰子的東西，太濃郁的椰香氣味我會有點怕
但是這個椰子冰讓我對椰子大改觀，吃起來超順口
椰子冰淇淋的椰香味道剛剛好，配上芒果醬的果香 很MATCH
底下的椰子果肉脆脆的，口感紮實
尤其是軟糖的Q和玉米片的脆，雙重口感完全無違和呢!!
不吃冰的人還可以選擇冬季限定的椰皇燉奶喔!店裡的燉奶都使用整椰子，裝著椰子水跟鮮奶蛋白燉煮三個小時
因為非常耗時所以是"每日限定"，建議特別過來享用燉奶的客人還是提早預訂比較不會撲空
【泰式水果椰皇燉奶(椰皇款) 230元】整顆椰子端上桌，滿滿的一盤光看都飽了
一旁還有附上泰國水果-亞達子、波羅蜜、紅毛丹 搭配一起享用
一打開椰殼蓋濃濃的椰奶香味撲鼻而來經過3小時的燉煮精華都鎖在裡面，吃完一整顆絕對超滋補養身的
原來燉奶吃起來口感嫩嫩、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的耶天然的椰香味搭配奶香，冷冷的冬天來上一顆絕對是最棒的享受啊
不愛甜食的老公整顆吃光光，我看到都想給他拍拍手了~哈哈
完整菜單也附上，到了捷運中山站附近 千萬別這間南洋風味的特色餐廳喔
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