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店家資訊:李亭香本店地址:台北市迪化街1段309號電話:02-2557-8716傳真:02-2550-2714營業時間:週一至週六 9:00~20:00 週日 9:00~19:00今年公司中秋送禮,剛好送"李亭香餅店"的"李亭香御禮禮盒",棗紅色的禮盒外觀,感覺很樸實,並具有百年老店的設計店家有具百年老傳的詩詞:緣起光緒二十一 湧蓮寺前紮根基精緻糕點伴茶嚐 漢餅唯有李亭香痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/394747009這段詩詞彰顯了李亭香百年前從瀘州遷移到台北迪化街發跡的榮景從李騰飛創立於清光緒二十一年的李亭香餅店,歷經到至今的第五代,共有119年的光輝傳承歷史在現今以機器化製餅的年代,李亭香卻遵循古法,堅持以手工製作糕餅,而傳統相傳的好味道,仍不斷的傳遞在大家口中,品嚐著以純手工製餅的絕佳美味!!!樸實的米黃色提袋,退去鮮豔奪目的亮麗顏色,採取無華的真實色系,代表百年老店的深摯情感棗紅色的外盒包裝,感覺很有餅舖的感覺,有點類似喜餅的設計李亭香御禮禮盒咖哩平西*3鴛鴦紅豆酥*3原味平西*3咖哩平西 95公克/份 2
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店家資訊:

李亭香本店

地址:台北市迪化街1段309號

電話:02-2557-8716

傳真:02-2550-2714

營業時間:週一至週六 9:00~20:00 週日 9:00~19:00




今年公司中秋送禮,剛好送"李亭香餅店"的"李亭香御禮禮盒",棗紅色的禮盒外觀,感覺很樸實,並具有百年老店的設計

店家有具百年老傳的詩詞:

緣起光緒二十一 湧蓮寺前紮根基

精緻糕點伴茶嚐 漢餅唯有李亭香

痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/394747009

這段詩詞彰顯了李亭香百年前從瀘州遷移到台北迪化街發跡的榮景

從李騰飛創立於清光緒二十一年的李亭香餅店,歷經到至今的第五代,共有119年的光輝傳承歷史

在現今以機器化製餅的年代,李亭香卻遵循古法,堅持以手工製作糕餅,而傳統相傳的好味道,仍不斷的傳遞在大家口中,品嚐著以純手工製餅的絕佳美味!!!
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樸實的米黃色提袋,退去鮮豔奪目的亮麗顏色,採取無華的真實色系,代表百年老店的深摯情感
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棗紅色的外盒包裝,感覺很有餅舖的感覺,有點類似喜餅的設計
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李亭香御禮禮盒

咖哩平西*3

鴛鴦紅豆酥*3

原味平西*3
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咖哩平西 95公克/份 298.5大卡/份

鴛鴦紅豆酥 45公克/份 94.2大卡/份

原味平西 45公克/份 157.7大卡/份
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盒底有成份標示
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鴛鴦紅豆酥

紅豆酥上有印上紅豆字樣,很好辨別喔!!!

內餡是烏豆沙餡,以純正紅豆加些許麥芽調製,口味不會太過於甜膩,感覺口味順口,滋味美味
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不愧是"百年老店",滿滿的烏豆沙餡,因為是手工製作,所以餅皮很薄,完全展現老師傅手藝,皮薄酥酥的口感,內餡滑潤味美,因應現代人健康取向,內餡不會太過於死甜,新鮮食材,提升酥餅的口感度
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原味平西

與鴛鴦紅豆酥相同大小,上面印製"平西"兩字
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店家使用"白鳳豆餡",內含白鳳豆.蔗糖.大豆油,口感很綿密細緻,白鳳豆的內餡很紮實,添加蔗糖,卻不會過於甜膩,同樣的,內餡仍是飽滿紮實,真材實料,看得見!!!
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咖哩平西
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咖哩平西,份量較重,一顆約有95公克,紮紮實實,飽滿的份量,外皮有添加咖哩,所以是自然的咖哩原色,相當討喜!!!
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內餡以"白鳳豆餡"為主,白鳳豆.蔗糖.大豆油,添加麵粉.豬肉.奶油.咖哩粉,而咖哩粉是以咖哩.薑黃粉.胡椒.肉桂調製,最後加入油蔥及食鹽,食材均採用天然健康的元素,不添加防腐劑及人工化學劑
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紮紮實實的內餡份量,給人十足的滿足感,鹹甜香氣交錯綜合,調配出絕佳美妙的口感,咀嚼時散發出油蔥的香氣,豬肉末有新鮮食材的混和滋味,感覺口感很多層次,而滿滿餡料更是讓我傾心不已
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在這中秋佳節時分,品嚐口感及香氣十足的純手工佳餅,不但欣賞明月,全家團圓更添過節氣氛,想添置伴手禮,也可參考看看"李亭香"的餅盒,而最近店家更推出熱門的"台灣馬卡龍",也可品嚐看看喔!!!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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