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2015-09-19
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台灣的自助餐店美食比比皆是,是很多人填飽肚子的平價美食好去處,現在也有日式自助食堂出現在台灣的街道裡,主打的是平價日式家庭料理,採用台式自助取餐的模式。 《只今家庭料理》位在捷運中山國中站附近的錦州街上,店內經營的是平價日式家庭料理,所以店門走的也是日式風格設計。 門口看板上介紹著各式各樣的菜色料理,價格從20元開始起跳。 造型燈籠搭配日式布廉,以及從餐廳裡頭透出來的溫暖燈光,整體感覺很有日本食堂的氣氛。 踏入到餐廳裡頭,暈黃燈光投射在餐檯上,冉冉而昇的熱氣給人一種溫馨的氛圍,搭配簡單的木桌木椅座位擺設,店內裝潢以溫馨舒適的家庭氣氛為主。 除了自助式點餐取餐之外,還提供免費的茶包讓客人自己沖泡,用完餐之後,再自行把餐盤放到回收台,全部都是自助餐的模式流程。 開放式空間的廚房設計,店內主推的天婦羅炸物,為了維持炸物的酥脆和溫度,所以店裡的天婦羅料理都是現點現炸的。 餐檯上還有多款日本家庭的居家菜色和日式熱炒,都是以單人份量來主打,採用台式自助取餐的模式,讓客人自行挑選拿取個人喜愛的菜色。 客人自行挑選各人喜愛的麵食或是飯類,再搭配著幾碟小菜以及主菜,就是一頓可以美味又飽食
現在也有日式自助食堂出現在台灣的街道裡,主打的是平價日式家庭料理,採用台式自助取餐的模式。
所以店門走的也是日式風格設計。
搭配簡單的木桌木椅座位擺設,店內裝潢以溫馨舒適的家庭氣氛為主。
用完餐之後,再自行把餐盤放到回收台,全部都是自助餐的模式流程。
所以店裡的天婦羅料理都是現點現炸的。
採用台式自助取餐的模式,讓客人自行挑選拿取個人喜愛的菜色。
就是一頓可以美味又飽食的日式家庭料理。
滑Q的烏龍麵搭配豬肉片以及泡菜,肉片給的份量不少,加上酸辣的泡菜,
泡菜豬烏龍麵滋味是很清爽又好吃。
這道野菇醋物裡頭有香菇、金針菇、杏鮑菇等四種菇類,加上微酸的醋汁調味,
酸香的滋味吃來很清爽也很開胃。
川燙後的波菜拌入胡麻醬汁,香濃卻不膩的胡麻醬香味,胡麻波菜美味又好吃。
現點現炸的只今天婦羅裡頭有多種好料,柳葉魚、豆腐、茄子、地瓜、雞肉、玉米筍、青椒,
多種美味好料一次就能吃到,酥脆的天婦羅趁熱吃最好,油炸卻不太油膩,吃的到每種食材的新鮮美味。
把帶皮南瓜燉煮的入味也很軟爛好咬,還能夠吃到南瓜的清甜滋味。
這道日式茶碗蒸口感吃起來很軟嫩,是一道很有家常味的蒸蛋,裡頭還藏了玉米與蝦仁等好料。
帶著柚子香氣的醃漬白蘿蔔,也是一道酸香清爽的開胃小菜。
主菜的價格就比較高一些,經過塩烤處理的鯖魚,魚肉的肉質細緻帶有油脂,
這種鹹香的滋味很適合配著白飯一起大口吃。
鮭魚魚油香搭配鹹甜照燒醬汁,十分的美味好吃。
日式家庭料理的只今家庭料理,採用台式自助取餐的模式,讓客人自行挑選自己喜愛的日式餐點,
價格雖然比起台式自助餐來的高一些,卻能體驗日式口味的家庭料理,感受到日式的風格與氛圍。
只今家庭料理
地 址: 台北市中山區錦州街442號
電 話: 02-2518-5230
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