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2017-08-15
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各位格友日安~一起到七見櫻堂巧克力甜點專賣店來場美麗優雅的抹茶祭甜點盛宴吧~七見櫻堂巧克力甜點專賣 是 流星雨 最喜歡的網購巧克力品牌~數年前七見櫻堂剛成立時，對其精巧細膩的手工巧克力一試鍾情，七見櫻堂巧克力甜點專賣 泰順本店位於台北市大安區泰順街28號。位於師大夜市附近，可由捷運台電大樓站出店經師大路前往，約10分左右，或由捷運古亭站出站，沿和平東路往師大方向走，也是10~12分左右的路程。偌大的招牌，以深底搭配淺色店名，最上方是綠色七片櫻型商標，看來清爽怡人。司康*2 /草莓黑醋栗手工果醬司康回烤過，熱呼呼的，外層酥脆，內層鬆軟紮實，混有伯爵茶茶葉及果粒，口感絕佳，單吃就很棒。手工自製的草莓黑醋栗醬質地濃稠，很實在，有豐富的果粒，香氣十足，酸甜可口。辨慶冰菓子*1所謂的冰菓子就是抹茶銅鑼燒，外皮薄而輕柔香甜，中層夾著冰冰涼涼的冰淇淋餡，吃來細緻香滑，先是甜美滋味，爾後散發出抹茶的微苦後韻，跟印象中偏甜的銅鑼燒不一樣，很清新、很爽口。柚凝抹茶捲*1看似一般的蛋糕捲，一入口就令人驚豔，蛋糕柔軟鬆綿，溼潤而不過甜，慕絲細緻綿密，入口緩緩化開，柚子清新的酸香與抹茶芳醇交融，相互襯托，清爽完
各位格友日安~
一起到七見櫻堂巧克力甜點專賣店來場美麗優雅的抹茶祭甜點盛宴吧~
七見櫻堂巧克力甜點專賣 是 流星雨 最喜歡的網購巧克力品牌~
數年前七見櫻堂剛成立時，對其精巧細膩的手工巧克力一試鍾情，
七見櫻堂巧克力甜點專賣 泰順本店位於台北市大安區泰順街28號。
位於師大夜市附近，可由捷運台電大樓站出店經師大路前往，約10分左右，
或由捷運古亭站出站，沿和平東路往師大方向走，也是10~12分左右的路程。
偌大的招牌，以深底搭配淺色店名，最上方是綠色七片櫻型商標，看來清爽怡人。
司康*2 /草莓黑醋栗手工果醬
司康回烤過，熱呼呼的，外層酥脆，內層鬆軟紮實，
混有伯爵茶茶葉及果粒，口感絕佳，單吃就很棒。
手工自製的草莓黑醋栗醬質地濃稠，
很實在，有豐富的果粒，香氣十足，酸甜可口。
辨慶冰菓子*1
所謂的冰菓子就是抹茶銅鑼燒，外皮薄而輕柔香甜，
中層夾著冰冰涼涼的冰淇淋餡，吃來細緻香滑，
先是甜美滋味，爾後散發出抹茶的微苦後韻，
跟印象中偏甜的銅鑼燒不一樣，很清新、很爽口。
柚凝抹茶捲*1
看似一般的蛋糕捲，一入口就令人驚豔，
蛋糕柔軟鬆綿，溼潤而不過甜，慕絲細緻綿密，入口緩緩化開，
柚子清新的酸香與抹茶芳醇交融，相互襯托，清爽完全不膩口。
一抹深海焦鹽生巧塔*1
我個人很愛這款，塔皮酥香鬆脆，內餡紮實而緊密，
本來以為偏硬，入口後濃郁香滑，焦糖混合著海鹽，
微鹹、微甜，充滿變化，後韻則以若有似無的抹茶的香氣勝出，
豐富的口感及多層次的深刻滋味，令人難忘，大推。
八重茶宴 *1
蛋糕體較為紮實，吃起來有點像是鬆糕般粒粒分明的有趣食感，
以清香抹茶搭配濃郁的黑巧克力，特別加入極細的杏仁，増香添味。
所謂的八重指的就是蛋糕以手工製成，共有八層醬料、慕絲、蛋糕體等，
繁複的手續才能製作出多重豐富的絕美滋味。
抹茶米蘇起司蛋糕*1
蛋糕膨鬆柔軟，宛如綿花般綿密有彈性，
加入馬斯卡彭起司，淡淡的抹茶香混著微妙的起司鹹香，滋味柔和而豐美。
宇治板挟酥餅*1
夾心餅酥脆，內餡是細滑甜美的浜佐抹醬，
由內而外，散發苦甜相混的濃郁抹茶香。
抹茶生巧克力*2
生巧克力以芳香抹茶與濃厚的黑巧克力相結合，
入口先是外層那細緻優雅的茶香，爾後在唇舌間化開，
細滑柔潤，蘊釀著黑巧克力、充滿大人風的甘苦滋味。
單品茶*2
台灣原生野紅茶/熱
茶的品質讓我訝異，喝來甘醇、芳潤不苦澀，不用加糖單喝，就有種蜜般甜美香氣。
順口好喝，而且可回沖2~3次，與抹茶祭甜點很搭，超級推薦。
包種綠茶/冷
香氣雅致，冷冽冰涼的口感，喝來清新爽快。
最後還多吃了2顆招牌的手工巧克力，
琥珀白蘭地巧克力，豐厚的醇酒香氣，微苦回甘，好迷人。
蜜桃草莓酒巧克力，帶些微酸果香，酒氣不重，甜美好吃。
流星雨認為七見櫻堂抹茶祭甜點每一款都好吃又好看，
精選了三款日本宇治抹茶、靜岡的浜佐園抹茶及台灣坪林抹茶，
根據點心的特性做調整，以不同的比例配方，
制作出有獨特滋味、充滿變化的精緻甜品，
是一場能同時滿足視覺、嗅覺及味覺的美之盛宴。
喜歡抹茶的朋友絕對不能錯過!!!而對抹茶不熟悉的朋友，這可是一嚐抹茶之美的大好機會，
以每人不用300元的價格，就能輕鬆享受高雅細緻，清爽不膩的美味下午茶，實在是太划算囉!!!
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