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2016-12-06
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今天特地帶阿明師和姊姊來中山站附近巷弄裡的tame moose來一場吃飯約會，很難得帶爸爸來年輕人居多的餐廳，感覺很新鮮，也讓爸爸嚐嚐現在肖年仔吃大餐都在吃什麼，開開眼界~ ▲走進南京西路18巷6弄很快就可以看到tame moose， 雖然沒有明顯的招牌，但充滿美式裝潢的風格， 經過時很難不多看一眼 ▲櫥窗上有利用手寫的營業資訊和店家instagram帳號， 隨性自然的作風由此可見 ▲店內空間不大，約可容納28-30人，桌與桌之間距離較窄， 容易聽到隔壁桌的聊天內容~整體的裝潢以美式工業風呈現， 用餐時間一到饕客們絡繹不絕 ▲鬍子的燈具很可愛，放在這空間也不突兀 ▲店家還特地訂做instagram的框板， 可以讓來用餐的人當作拍照道具， 感覺很用心在經營instagram! ↓菜單↓ ▲各式漢堡、燉飯， 每道餐點店家很貼心地提供食材及簡介， 看菜單時可納入選擇參考 ▲義大利麵， 不管是燉飯或義大利麵的口味皆不多， 但每道感覺都好好吃，內容也挺有豐富感 ▲精選的早午餐，以蛋為主要食材做變化， 其中鬆餅慕斯歐姆蛋為這家店的特色料理， 但我們是吃晚餐就先pass了 以上燉飯和義大
今天特地帶阿明師和姊姊來中山站附近巷弄裡的tame moose來一場吃飯約會，很難得帶爸爸來年輕人居多的餐廳，感覺很新鮮，
也讓爸爸嚐嚐現在肖年仔吃大餐都在吃什麼，開開眼界~
▲走進南京西路18巷6弄很快就可以看到tame moose，雖然沒有明顯的招牌，但充滿美式裝潢的風格，
經過時很難不多看一眼
▲櫥窗上有利用手寫的營業資訊和店家instagram帳號，
隨性自然的作風由此可見
▲店內空間不大，約可容納28-30人，桌與桌之間距離較窄，
容易聽到隔壁桌的聊天內容~整體的裝潢以美式工業風呈現，
用餐時間一到饕客們絡繹不絕
▲鬍子的燈具很可愛，放在這空間也不突兀
▲店家還特地訂做instagram的框板，
可以讓來用餐的人當作拍照道具，
感覺很用心在經營instagram!
↓菜單↓
▲各式漢堡、燉飯，每道餐點店家很貼心地提供食材及簡介，
看菜單時可納入選擇參考
▲義大利麵，不管是燉飯或義大利麵的口味皆不多，
但每道感覺都好好吃，內容也挺有豐富感
▲精選的早午餐，以蛋為主要食材做變化，其中鬆餅慕斯歐姆蛋為這家店的特色料理，
但我們是吃晚餐就先pass了
以上燉飯和義大利麵主餐
+100附濃湯、麵包和飲料(奶茶or紅茶)
+150附當日手作甜點和100元飲品可選
▲除了主食之外，店家還有提供配餐炸物、沙拉和主廚濃湯，適合多人一起share
▲甜點除了蘋果脆頂派和熔岩巧克力蛋糕外，
另有提供本日甜點~可向店家詢問參考
▲咖啡飲料區，
有咖啡、摩卡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等多種口味，
外帶咖啡可有八折優惠
▲除了咖啡外也有軟性飲品，奶茶、可可、花果茶皆有，種類很多~
▲來店用餐每人低消$120，時段限90分鐘，酌收一成服務費
▲黑糖布蕾卡布奇諾$150，表層飽滿蓬起並灑上黑糖點綴調味，卡布奇諾的香氣令人紓醒，且甜度適中，
讓平常只喝黑咖啡的阿明師也可以喝完一整杯
▲上層的奶泡綿密而滑順，入口的感覺很舒服
▲加100元套餐附的濃湯和麵包，濃湯用小小的陶鍋盛裝很可愛
▲南瓜濃湯裡有浸溼的吐司塊，還可喝到南瓜纖維的綿密感，但表層的油脂稍多了些
▲麵包裡有些許的葡萄乾，吃起來較為紮實有嚼勁，在口中越嚼越香~
▲搖滾oreo巧克摩卡$160，表層的oreo碎粒覆蓋八成的面積，
微凸起的圓弧邊看了就令人捨不得破壞
▲和阿明師的卡布奇諾想較之下偏甜，但不會過於甜膩，可可的味道濃郁而醇香
▲起司高潮牛肉堡$290，附薯條和生菜，整齊的擺盤突然讓人不知道該如何下手，
漢堡直接利用刀子插進中央固定，
霸氣中帶點隨性的作風很酷
▲三大條的起司條橫躺在牛肉片上，中間再夾一片cheese，視覺效果十足，牛肉表層煎至赤赤，
散發油亮光澤，非常吸引人
▲沒錯，它就是一直牽絲不完的漢堡!濃郁的起司充滿口中，搭配濕潤的牛肉和外層烤至微酥、
內裡蓬軟的麵包，十分飽嘴與滿足
▲粗薯條炸至金黃，具高酥脆度，隨附蕃茄醬可自由沾取
▲堅果青醬嫩煎雞肉燉飯$270，綠色的青醬和紅色的蕃茄形成對比，
讓整盤燉飯看起來更可口，中間灑上些許堅果，
搭配站立的吐司邊片蠻有創意的
▲燉飯使用的米是進口硬米，米心較為紮實具嚼勁
▲不得不稱讚燉飯的嫩煎雞肉，外皮煎至金黃，油脂香氣撲鼻，雞肉鮮嫩無比且十分入味，應該有先醃製過再烹煮
▲卡布那拉奶油培根蛋黃義大利麵$210，這邊使用的是寬扁麵，將麵條中央圍成小圓形放上蛋黃，灑上些許胡椒和厚切培根，
濃醇的奶油白醬巴附每一條麵的表層，香氣十足
▲食用前記得將中間的蛋黃充分與麵條攪拌均勻，讓蛋黃的濃稠香與白醬和起司結合
▲每口都讓嘴裡充滿rich感，除了香濃、濃郁外沒有別的，麵條的熟度適中，不會過軟或過硬!
▲加100元套餐附的奶茶，旁邊的小杯子是糖水，可依照自己的口味加入，喝一口後發現茶味較少，
整體味道較淡，全部將糖水倒進去也不會過甜
▲蘋果脆頂派$170，絕對是推薦必吃款!酥脆塔餅下層是利用青蘋果做的派餡，
上層則是meiji的香草冰淇淋
▲蘋果粒酸酸甜甜的，帶有濃郁肉桂香氣，且溫熱的吃口感更棒!搭配酥脆塔餅入口的層次分明，
最愛這種酥脆的餅乾搭配濕潤的餡料，怎麼吃都不會膩~
▲一大盤的蘋果脆頂派，建議2-3人吃一份，也可搭配明治冰淇淋讓味道轉換一下~
真的好好吃! 大推!
這次和家人到tame moose用餐的確是不同的體驗，
讓平常都自己煮台式料理的阿明師擁有品嚐異國料理的經驗，
用餐期間也會和我們討論料理變化的可能性，
阿明師果然是專業!
有機會到中山站附近，
別忘記走進巷子晃晃逛逛，
tame moose在這裡準備美好餐點always等你上門!
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