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2015-04-28
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今日大叔又到公館附近溜搭了一樣根據老公館人大姊的建議，所以大叔就來到了隱藏在公館誠品附近大樓二樓的這間"閃麵"囉 雲香亭本身沒有明顯的招牌只有貼在路邊牆上的菜單牌跟印有雲香亭的紅字樣而且因為位於大樓的二樓，所以很容易錯過愛吃的各位要多留意囉 上到二樓右轉即可看到雲香亭小小近約20席但生意興隆的店面大叔當天已經提早去了(約晚上六點)就以經差不多客滿了，而且還有很多的外帶在等候不過翻桌率還蠻快的但不想等的朋友還是請早喔 雲香亭的菜單皆有實體圖文貼在牆上供大家參考囉這邊的份量都有大小碗之分價差大概15~20之間，食量較大的人可以考慮加大囉招牌閃麵雞肉特製的細扁麵加上特調的微酸香料醬再撒上生脆的高麗菜絲與吃起來像是乾燥意麵條的脆餅稍為攪拌後，即可享用既有麵條的Q彈，又有酥脆的口感，雞肉也算軟嫩如果再加入一些附的南洋風醬更是不錯椰香雞肉閃麵基礎的招牌閃麵雞肉淋上濃濃特調的椰香醬椰香醬汁嚐起來鹹鹹甜甜的且椰香味很重，還可以吃到一些些的椰子末與脆脆的高麗菜絲與脆片一樣十分搭配大叔認為椰香雞肉閃麵更為好吃牛肉丸湯湯算是清湯，相較算是一般，胡椒味稍嫌重但牛肉丸還不錯，沒有牛騷味，且相當扎實 旁邊
一樣根據老公館人大姊的建議，所以大叔就來到了隱藏在公館誠品附近大樓二樓的這間"閃麵"囉
雲香亭本身沒有明顯的招牌
只有貼在路邊牆上的菜單牌跟印有雲香亭的紅字樣
而且因為位於大樓的二樓，所以很容易錯過
愛吃的各位要多留意囉
上到二樓右轉即可看到雲香亭小小近約20席但生意興隆的店面大叔當天已經提早去了(約晚上六點)
就以經差不多客滿了，而且還有很多的外帶在等候
不過翻桌率還蠻快的
但不想等的朋友還是請早喔
雲香亭的菜單皆有實體圖文貼在牆上供大家參考囉這邊的份量都有大小碗之分
價差大概15~20之間，食量較大的人可以考慮加大囉
招牌閃麵雞肉特製的細扁麵加上特調的微酸香料醬
再撒上生脆的高麗菜絲與吃起來像是乾燥意麵條的脆餅
稍為攪拌後，即可享用
既有麵條的Q彈，又有酥脆的口感，雞肉也算軟嫩
如果再加入一些附的南洋風醬更是不錯
椰香雞肉閃麵基礎的招牌閃麵雞肉淋上濃濃特調的椰香醬
椰香醬汁嚐起來鹹鹹甜甜的
且椰香味很重，還可以吃到一些些的椰子末
與脆脆的高麗菜絲與脆片一樣十分搭配
大叔認為椰香雞肉閃麵更為好吃
牛肉丸湯湯算是清湯，相較算是一般，胡椒味稍嫌重
但牛肉丸還不錯，沒有牛騷味，且相當扎實
旁邊還有特製的南洋風味的酸辣醬，有各種的香料、辣椒等調味
既酸又辣還有點甜，風味多層次
加一些到招牌閃麵雞肉風味更佳
每星期二特別殺必死的椰香糕Q彈粉嫩，還可以吃的到椰香片，很清爽，椰香也濃
牆上還有很多的標語跟對於各種"閃"的解釋根據大叔的了解，"閃"應該是指某種東西或行為的最高境界之意
所以閃麵應該就是指麵的最極品之意吧
真是相當有趣XD
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雲香亭的閃麵算是蠻平價好吃的店家
價位大約都在NT65~80之間
份量也算足夠(男生建議點大份的)
而且風味特別，相當適合吃膩了便當或一般麵攤的朋友享用囉
【店家資訊】
"雲香亭小吃店(閃麵)"
地址:台北市新生南路三段100號2樓(台大正門對面誠品旁2樓)
電話:02-2362-8806 0953-220-191
(有提供外帶服務，但無外送)
營業時間:周一~周日
11:30~15:00 1700~20:30
(國定假日休息)
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