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「法國甜點」歷史從中世紀簡樸的糕點開始,到19世紀受到皇室貴族的喜愛,至今已有千年的歷史。Gustave & Henri 古斯塔·亨利是開在內湖的法式點心,嚴選食材用最棒的烘培方式,做出來的法式點心有品質又獨特風味,貴族點心卻販售平民價格。可店內使用,也有宅配跟外送,這次過年一家團圓,小羊兒就是訂購他們家的派。給大家滿滿的驚喜感,接下來就透過開箱文,來跟大家分享這份美味吧!食用與保存方式Gustave & Henri 古斯塔·亨利販售甜派跟鹹派,小羊兒是甜食控所以都買甜派。宅配皆為冷凍保存,未享用前可保存最長兩週,享用前須退冰約30分鐘,為了保留產品的原始風味,退冰後需三天內食用完畢最新鮮喔!手提袋跟盒裝外觀,運用蔬果的繽紛色彩結合美味滿足的表情,從裡到內都很有質感。藍莓杏仁甜塔外層是類餅乾甜酥塔皮,經典的杏仁奶油餡吃起來像蛋糕,結合新鮮藍莓醬的微酸微甜,軟嫩適中不會過於甜膩!草莓輕乳酪甜塔切開酥脆的塔皮,有香濃的乳酪餡跟草莓醬,這款甜塔吃起來質地輕盈,彷彿沒有負擔,用草莓的酸甜結合乳酪的香氣,味道不會過於甜膩,取得一種平衡感,塔皮上還灑上鮮艷的玫瑰花瓣~增添唯美感!覆盆子巧克力甜塔這
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「法國甜點」歷史從中世紀簡樸的糕點開始,

到19世紀受到皇室貴族的喜愛,至今已有千年的歷史。

Gustave & Henri 古斯塔·亨利

是開在內湖的法式點心,嚴選食材用最棒的烘培方式,

做出來的法式點心有品質又獨特風味,貴族點心卻販售平民價格。

可店內使用,也有宅配跟外送,這次過年一家團圓,小羊兒就是訂購他們家的派。

給大家滿滿的驚喜感,接下來就透過開箱文,來跟大家分享這份美味吧!
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食用與保存方式

Gustave & Henri 古斯塔·亨利販售甜派跟鹹派,小羊兒是甜食控所以都買甜派。

宅配皆為冷凍保存,未享用前可保存最長兩週,享用前須退冰約30分鐘,

為了保留產品的原始風味,退冰後需三天內食用完畢最新鮮喔!
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手提袋跟盒裝外觀,運用蔬果的繽紛色彩結合美味滿足的表情,從裡到內都很有質感。
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藍莓杏仁甜塔

外層是類餅乾甜酥塔皮,經典的杏仁奶油餡吃起來像蛋糕,

結合新鮮藍莓醬的微酸微甜,軟嫩適中不會過於甜膩!
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草莓輕乳酪甜塔

切開酥脆的塔皮,有香濃的乳酪餡跟草莓醬,這款甜塔吃起來質地輕盈,

彷彿沒有負擔,用草莓的酸甜結合乳酪的香氣,味道不會過於甜膩,

取得一種平衡感,塔皮上還灑上鮮艷的玫瑰花瓣~增添唯美感!
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覆盆子巧克力甜塔

這款甜派連派皮都是巧克力製作,濃濃的比利時嘉麗寶巧克力,

混合君度橙酒獨特的香氣,覆蓋在自製鮮乳優格覆盆子幕斯上,

酥脆又細膩滑順的口感,會顛覆你對派的想像,

連平時不愛吃巧克力的小羊兒,都覺得無敵好吃!
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可麗露(ㄧ大ㄧ小)

可麗露是源自法國波爾多地區的家常小點,

說到經典法式甜點,可麗露 Canelé 絕對榜上有名。

特色是外層焦黑香脆,內層濕潤柔軟像布丁口感,

有蘭姆酒及香草風味的夢幻甜點,雖然外觀簡單,

外皮卻給人一股神秘氛圍,會讓想試試它的獨特性!
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達克瓦茲

達克瓦茲 Dacquoise 是一種混合糖、

蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成的小點心,

最早的起源來自於法國西南部一個叫做達茲(Dax)的地方。

上層灑下糖霜,經過烘烤後增加了外皮酥脆的口感,

中間夾上焦糖榛果風味的奶油內餡,香濃不膩,外酥內軟。
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整體來說單價不高,僅採用符合食安檢驗標準品質的食材。

堅持純天然、堅持使用頂級食材,所用的食材串連8國10個城市,

法國諾曼第天然發酵奶油,日本頂級昭和麵粉,美國優質杏仁粉、有機藍莓,

澳洲經典奶油吉士,德國有機玫瑰花瓣,台灣契作雞蛋,加拿大當季草莓,紐西蘭純淨鮮乳等。

用心與堅持,只為讓更多人吃到這樣的美味,絕對是純正樸實的真實推薦!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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