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2018-07-05
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擁有高人氣的遠東Café自助餐廳(6F)自今年初推出一系列美食主題活動後，廣受消費者的熱切好評。為延續其熱潮，魯志忠主廚將自3月9日起至3月18日午、晚餐時段，全面升級其自助吧檯料理，首度與沖繩台北事務所合作，攜手帶來超澎湃的沖繩直送海鮮，如沖繩鮪魚、紅鑽魚、鳶烏賊等，樣樣豐美超值，菜色升級不加價，邀您大啖肥美鮮甜的頂級鮮味。遠東Café廚藝團隊在魯主廚的帶領下全新升級各式海味料理，前菜囊括青蔥味噌金槍魚、紅味噌芝麻香貽貝、炙燒琉球鹽鮪魚，熱菜則有百花蔥燒鳶烏賊、海葡萄蒸蛋、沖繩鰹魚拌飯等多種選擇。而魯主廚也將於週末晚餐時段獨家獻上令人嘆為觀止的廚藝秀，嚴選港口直送的新鮮魚貨搭配精湛俐落的刀工技法，讓您在品嚐美味經典的沖繩美食之餘，還能一賭廚師風采，兼顧視覺與味覺的雙重饗宴，精彩可期，千萬別錯過！這條鮪魚竟然重達45公斤呢!切起來還頗費工夫，看主廚切得如此費力就可以知道了。魯主廚動作很快的把一條大鮪魚分切並且去皮，可見刀工之深厚精湛呀!過一會兒，鮪魚生魚片切好囉!我們忍不住就要開始大快朵頤看看那透亮的魚身，我忍不住都要丟下相機自己開吃先了!「好好吃，入口即化!真是太美味了!」阿寶邊嚼邊
擁有高人氣的遠東Café自助餐廳(6F)自今年初推出一系列美食主題活動後，廣受消費者的熱切好評。為延續其熱潮，魯志忠主廚將自3月9日起至3月18日午、晚餐時段，全面升級其自助吧檯料理，首度與沖繩台北事務所合作，攜手帶來超澎湃的沖繩直送海鮮，如沖繩鮪魚、紅鑽魚、鳶烏賊等，樣樣豐美超值，菜色升級不加價，邀您大啖肥美鮮甜的頂級鮮味。
遠東Café廚藝團隊在魯主廚的帶領下全新升級各式海味料理，前菜囊括青蔥味噌金槍魚、紅味噌芝麻香貽貝、炙燒琉球鹽鮪魚，熱菜則有百花蔥燒鳶烏賊、海葡萄蒸蛋、沖繩鰹魚拌飯等多種選擇。
而魯主廚也將於週末晚餐時段獨家獻上令人嘆為觀止的廚藝秀，嚴選港口直送的新鮮魚貨搭配精湛俐落的刀工技法，讓您在品嚐美味經典的沖繩美食之餘，還能一賭廚師風采，兼顧視覺與味覺的雙重饗宴，精彩可期，千萬別錯過！
這條鮪魚竟然重達45公斤呢!切起來還頗費工夫，看主廚切得如此費力就可以知道了。
魯主廚動作很快的把一條大鮪魚分切並且去皮，可見刀工之深厚精湛呀!
過一會兒，鮪魚生魚片切好囉!我們忍不住就要開始大快朵頤
看看那透亮的魚身，我忍不住都要丟下相機自己開吃先了!
「好好吃，入口即化!真是太美味了!」阿寶邊嚼邊說著。
在日本料理區，除了有豐富多樣的道地燒烤海味如鳶烏賊、太刀魚、絲鳍紫魚等，亦有多款新鮮的現切生魚片，讓您沉浸在絕美的海鮮饗宴裡，引領您以味蕾迎接明媚春季。
好多好多海鮮，有螃蟹、蝦子、扇貝、淡菜…等等，真是太誘人了!
「親愛的，妳看還有海戰車耶!」
此外，最具人氣的現場製作區也推出新鮮現煮的海鮮料理，包括鰹魚龍頭麵線、現炸水雲天婦羅、鰹魚海鮮比薩等，陣陣撲鼻的完美海味更是讓人聞之垂涎，賓客亦可即時享有最鮮美道地的沖繩滋味，絕對令您大飽口福。
烤物當然也是不可錯過的重點囉!那個杏鮑菇好好吃呀!
另外還有生菜沙拉區和甜點區，而且還有我去沖繩超愛的海葡萄，新鮮的喔!
那個海葡萄在嘴裡咬，逼逼啵啵的，頗有魚子的感覺，哪哪麻最愛呀!
桌上也準備了沖繩的另一項名產『泡盛』，一種用酒泡辣椒醃漬的調味料，酒味還挺重的說。
遠東Café平日午餐價格為每位NT$980、平日晚餐為NT$1,080；週末午餐NT$1,280，週六晚餐NT$1,280、週日晚餐NT$1,080。以上價格皆需外加一成服務費。
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