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2015-08-18
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全球所有分店加起來得過25顆米其林星星的L'ATELIER de Joël Robuchon《侯布雄法式餐廳》其主廚Joël Robuchon更在40歲前就獲得米其林三星殊榮，因此被譽為20世紀第一名廚2009年在台北信義區的貴婦百貨BellaVita開了兩間餐廳五樓是法式餐廳，三樓是下午茶沙龍《侯布雄下午茶沙龍》地址：台北市信義區松仁路28號3樓(Bellavita寶麗廣場)電話：02-8729-2626營業時間：(平日) 10:30 ~ 22:00(假日) 10:30 ~ 22:30 裡面除了蛋糕甜點區還有賣麵包其實沒有貴到哪裡去 麵包看起來似乎沒有太特別只是沒買來吃也說不準據說所有的傢俱都是從日本及法國進口的下午茶MENU任點一個甜點+NT.150就可任選一杯咖啡+200任選茶一壺(有點忘了)這天原本要請高雄的朋友Webber一家人帶他們來嘗鮮沒想到後來還是被Webber搶先買了單這題外話來看看我們吃了什麼吧?這三個是我及Webber夫婦點的甜點猜猜看哪一個是阿偉點的？ ◎檸檬塔好友Webber點的我們吃的感覺是有點過酸雖然說吃得出是檸檬汁做的但未免也太酸了點阿偉有點排斥...
全球所有分店加起來得過25顆米其林星星的L'ATELIER de Joël Robuchon《侯布雄法式餐廳》
其主廚Joël Robuchon更在40歲前
就獲得米其林三星殊榮，因此被譽為20世紀第一名廚
2009年在台北信義區的貴婦百貨BellaVita
開了兩間餐廳
五樓是法式餐廳，三樓是下午茶沙龍
《侯布雄下午茶沙龍》地址：台北市信義區松仁路28號3樓(Bellavita寶麗廣場)
電話：02-8729-2626
營業時間：(平日) 10:30 ~ 22:00(假日) 10:30 ~ 22:30
裡面除了蛋糕甜點區還有賣麵包
其實沒有貴到哪裡去
麵包看起來似乎沒有太特別只是沒買來吃也說不準
據說所有的傢俱都是從日本及法國進口的
下午茶MENU任點一個甜點+NT.150就可任選一杯咖啡
+200任選茶一壺(有點忘了)
這天原本要請高雄的朋友Webber一家人
帶他們來嘗鮮
沒想到後來還是被Webber搶先買了單
這題外話
來看看我們吃了什麼吧?
這三個是我及Webber夫婦點的甜點猜猜看哪一個是阿偉點的？
◎檸檬塔好友Webber點的
我們吃的感覺是有點過酸
雖然說吃得出是檸檬汁做的
但未免也太酸了點
阿偉有點排斥....
這是Webber的太太點的具體名稱是什麼已經忘了
水果很多
塔皮很香
◎焦糖洋梨塔NT.190元答案揭曉，這是阿偉點的
主要是好奇焦糖跟洋梨組合的口味
咖啡是卡布奇諾
很順口、滿好喝的
那天顧著聊天吃這塔時好像沒感覺到洋梨味
只覺得表層的焦糖蠻甜的
淺黃色的類似起司的口感
而最棒的是它下層的塔皮
我覺得做的非常好
其實一份190的精緻甜點+150的咖啡含服務費之後要NT.374
會貴嗎？見仁見智
畢竟這裡的用餐環境非常棒
不像星巴克喧囂擁擠
哥在這吃的不是下午茶，而是一種優雅啊....
我給89分
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