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捷運松江南京站出口3, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0225162676
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (12)
每每吃到不錯的料理總會有種滿足感!會特別想分享,想讓大家知道有那麼一家餐廳;像這麼優質的店家值得我標註上最值得推薦的餐廳,因此給了向徵性的★符號在標題中顯示,往後有出現這麼一個符號就是瑪姬心目中最喜歡的餐廳之一囉!今天要分享的就是瑪姬給★的【Bocca di royal波卡義大利主題餐廳】,所到這家餐廳有個小故事要分享,有點「冏」的故事發生在二個多月前,瑪姬也是來到建國北路和長安東路口這附近用餐,路過波卡時就被門口沈穩的風格吸引住,以為就是這家餐廳,因此還拍了大門照,就在準備走進去時發現門牌號碼不對,還好沒走進去不然就糗大了,當時心想怎麼不是來這家餐廳呢!沒想到今天再度走到門口喚起了記憶,原來我跟這家餐廳還是有緣,終於在今天踏進來了!波卡義大利主題餐廳位在長安東路和建國北路交叉口,離最近的捷運松江南京站約8分鐘步行時間。餐廳位在二樓,沿著樓梯走上去,看到了裡面坐滿了客人,有不少的家庭聚會和朋友聚會讓店裡很熱鬧。一直到用餐尾聲才有空拍下部份空景照,簡約的水晶吊燈,讓整個空間充滿歐式風情。雖然空間不大桌數不多,但盡可能在小處佈置,不少裝飾品看來是主人周遊列國帶回的收藏。這裡居然有一面珠寶牆,一問之下才知道是主人有在做珠寶銷售,順便展示於店內。在義大利餐廳少有的大型圓桌,今天是和幾組格友相聚,大家一起吃西餐,但卻以中式的桌菜方式呈現,讓人充滿好奇。餐具精緻典雅,一切美好的饗宴就此展開在宴席展開的同時先上一杯雞尾酒,酸甜的滋味佔滿心房,也期待這美味饗宴一觸即發!「香橙牡丹蝦」這是第一道要來滿足我們的開胃菜,牡丹蝦住在小酒杯裡,和用著湯匙餐具裝的煙燻鮭魚TAPAS呼應。煙燻鮭魚TAPAS吃的時候一口塞,在咀嚼中餅乾的香脆和煙燻得恰到好處的鮭魚肉融合在一起,讓味蕾挑起!一整隻的牡丹蝦烤好後放進特製的香橙醬汁裡,濃郁又帶著清爽的口感讓人吮指回味!「手工麵包盤佐牛肚」這道算是有點中西合併的味道,黑松露麵包和大蒜麵包,再加上中式的炒牛肚,可單吃也可一口麵包一口牛肚任意搭配。這牛肚的味道特別好,QQ好滋味讓人難忘,看到盤中見底了好恨沒多吃一點XDDD「牛肝菌綜合野菇濃湯」這湯濃得好!紮紮實實在香氣在熱氣中飄散,竄進了我的鼻子裡撈起看到打得細碎的牛肝菌野菇滿滿皆是老闆說裡面可是用了16種野菇下去混合,難怪每一口都讓人滿足!明知道後面還有菜,我忍不住還喝了第二碗。沾大蒜麵包也很對味喲!「時尚野蔬堅果沙拉」因為是西餐中吃的作法,一次上的份量是十人份,看起來十分豪華,裡面有多到數不清的新鮮蔬菜和堅果搭配,清爽又香脆。一口氣搭配了油醋、優格和凱撒醬,三種醬料我都試試看,味道也都喜歡。很難得一大盤的沙拉最後也怕掃個精光「挪威煙燻鮭魚蝦卷」這道在許多中式料理中稱之為蝦鬆,也是我個人很鍾愛的一道料理。每種配料就切成小丁狀,有挪威煙燻鮭魚和蝦肉,再加上一些綜合蔬果,呈現清爽又鮮美的口感。加上西生菜包好料捲起,咬下清脆聲音響徹雲霄囉!「黑松露燉飯」十人份用大鍋裝,是前所未見的巨大份量。裡面用義大利米加上黑松露和青醬燉煮,配上野菇在口感上有層次,味道很純萃的蔬食風味。燉飯的軟硬度介於中間值,滿足了像我這種喜歡帶點米芯,又讓喜歡感覺米芯有透的人都能接受,皆大歡喜!「西西里牛襯馬爾頓海鹽」這道採每人一份的方式呈現,讓人有回歸到吃西餐的感覺。以蘆筍做簡單精緻的擺盤,加上芥末醬和馬爾頓海鹽牛肉採用牛肩胛的部位,每個人吃到的口感略有不同,像我的就蠻嫩的,不會不好咬,有的人嚐到的就帶有筋的部份需要刀來切成小塊方便咀嚼。牛肉的甜味很明顯的在咀嚼中釋放出來,沾上海鹽就夠好吃了,二片的份量也讓我意猶未盡!吃完牛肉後服務人員送上「荔汁原汁」來清除口中的味道好準備品嚐下一道料理。這荔汁原汁是國外進口,喝來味道很濃,就像真的撥了顆新鮮荔枝在口中的感覺,十分微妙。「煙燻鴨佐紅酒燉洋梨」這道是我很期待的菜,雖是西餐中吃,也不忘在擺盤上用心!粉嫩的鴨胸肉嚐來軟嫩,配上醃漬入味的紅酒燉洋梨的酸甜,搭在一起非常完美。「義式蟹肉塔」也是一道精緻西式料理,新鮮的蟹肉用大黃瓜片圍起成塔狀,再佐香料和橄欖油,很歐風的料理。擺盤很漂亮,用料健康美味,好好吃!「香煎小羔羊佐大蒜芥末醬」第一次看到數十支小羔羊排齊聚,盛氣逼人!每支小羔羊排在煎得香氣逼人後,再佐上芥末香料醬調味,灑上點花瓣增添擺盤的細緻度。除了羊排上的芥末醬外,另外附了大蒜奶油醬,二者混搭風味不減。這小羔羊排煎得好香,熟度控制的非常好,一口咬下鮮嫩的滋味讓人頻頻點頭,原本坐我旁邊不敢吃羊肉的格友一看菜單有羊排就打定送給別人吃,但在同伴分食一小口嚐味道,還有所有人的鼓吹下試了味道,發現真的一丁點羊羶味都沒有,最後還是把這無敵小羔羊排整支下肚,難得破戒囉!「生起司蛋糕」這餐西式料理吃得滿足又美味!在尾聲時主廚用了拿手的生起司蛋糕再電暈我們。這生起司蛋糕細綿柔滑,加上新鮮檸檬滋味,即便是吃撐了還是無法阻擋我想吃完它的慾望。底下的餅皮好酥好酥,每個人都說好好吃!不知道有沒有在單賣蛋糕,快來臨的母親節獻上這塊蛋糕給媽媽一定會被摸頭稱讚!XDDD「檸檬冰沙」本來以為吃完起司就結尾了,沒想到還有冰沙在後等著。沁涼酸甜的檸檬香,藍色是橙香用來增添風味,也讓人想到冰雪奇緣的艾沙公主,這藍色實在讓人不會聯想到。最後結尾的季節水果盤,有西瓜、鳯梨、葡萄和蘋果,每種都新鮮甜美。這樣一桌十人份的菜色總價是$15,000,可一次吃到多種西餐菜色,牛、魚、鴨、羊通通上桌。料理的美味在於「用心」+「誠實」去使用每種食材和調味,讓消費者在品嚐美食的同時感受到主廚在製作料理時的精神,今天來到波卡Bocca di royal,我感受到了主廚的堅持,也樂意分享這個美好的味道給大家。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
愛吃鬼真有口福那天跟一群朋友一起享用了很棒很精緻的料理讓我帶大家來看看位於捷運松江南京站建國北路的波卡皇家義大利boccadiroyal餐廳這是一家義大利主題餐廳在一樓就能看到超可口的餐點照片餐廳位於2F樓梯走上來就看到展示櫃裡超閃的珠寶翡翠(原來是老闆的主業)用餐區沒有很大但是空間給人很舒服的氛圍裝潢擺設很義大利古典風格我們享用的是西餐中吃....特別安排的是圓桌我們桌子旁邊個備餐櫃加上這幅畫超有fu 餐具超講究的 餐前酒(是果汁!?)帶點葡萄柚的酸甜口感主廚開胃菜-香橙牡丹蝦 圈捲的鮭魚搭配起司和鹹餅乾大氣的一整個放入口中~相當有層次感 剛剛端上來一直問到好香好香的蝦味蝦子已經去殻浸在醬汁中~口味很不錯炸的香酥的牡丹蝦頭有的朋友連頭都一起吃下去 這籃麵包超特別的手工麵包盤(黑菌菇手工麵包/香蒜麵包/滷牛肚)超特別的滷牛肚 黑菌菇手工麵包帶點菌菇和義大利香料的香氣很好吃 香蒜麵包味道比較淡一點直接把滷牛肚鋪在香蒜麵包上享用味道超mach的牛肝菌綜合野菇濃湯是不是要這麼大氣第一次看到一整盆的牛肝菌綜合野菇濃湯心情好奇妙喔QQ自己舀到碗裡~~拉花一下有看出來是驚嘆號嗎?牛肝菌綜合野菇濃湯喝起來相當濃郁入口是清爽的口感~好好喝~又再喝了一碗如果吃正統西餐一人一份就不能這樣隨心所欲的再喝一碗了時尚野蔬堅果沙拉一次過附上三種醬汁喜歡吃什麼就加什麼?新鮮的生菜、青蘋果、小蕃茄再灑上核桃、黑豆兼具美味健康與養生挪威煙燻鮭魚蝦捲外國人的蝦鬆的概念QQ生菜、水果、洋葱、鮭魚相互調和一整個超有層次感的口感不過鮭魚片和洋葱丁搭配起來感覺有點生~怕生的朋友可能要注意一下 黑松露燉飯第一次看到這麼大氣的黑松露燉飯XDD燉飯使用的是燉飯專用的米煮久了還是能保有米粒的完整黑松露味道超迷人的主餐要來囉!!因為是西餐中吃大家一起分享能吃到更多不同的餐點所以份量上不會太多西西里牛趁馬爾頓海鹽牛肉色澤美的讓人想尖叫牛肉鮮嫩多汁沾上一點馬爾頓海鹽就敲美味了店家設想相當週到一次過嚐到這麼多不同口感的食物送上荔枝汁幫大家轉場進口的荔枝汁稍作微調喝起來冰冰甜甜好順口煙燻鴨佐紅酒燉洋梨切片的煙燻鴨肉淋上紅酒燉製的西洋梨鴨肉軟嫩~西洋梨脆脆的口感口中帶著紅酒的餘香義式蟹肉塔這道的擺盤也是美到不行我真的不知道從何下手才好直接拿起來一口放進嘴裡~風味相當特殊 香煎小羔羊佐大蒜芥末醬精燉數小時的小羔羊沾上芥末醬和自製的大蒜醬竟然讓不敢吃羊的我第一次吃的津津有味甜點是今日主廚現作的生乳酪蛋糕雪白的生乳酪灑上檸檬絲放上藍莓和草莓形成相當美的構圖入口即化香綿濃郁的生乳酪蛋糕太美味了讓人好想再加碼吃一塊!!飯後水果西瓜、葡萄、鳳梨、紅青蘋果都相當新鮮可口帶著檸檬香氣的綿綿冰~超爽口的 繼續閱讀
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去年才來Bocca用餐 (延伸閱讀:Bocca di royal 義大利餐廳 - 四人分享餐),當時留下不錯的印象這次再度到波卡搶先體驗將要推出的創意私房菜-西餐中吃Bocca(波卡)是義大利文中嘴巴的意思,代表愛吃又挑剔的美味堅持Bocca di royal 台北市中山區建國北路一段58號2樓 (近松江南京站)TEL:02-2516-2676營業時間:11:00-14:30;17:00-22:00餐廳位在二樓,這邊原本是從事珠寶業的老闆宴請好友的招待所,有點私人性質後來因為美食受到大家好評,才對外開放成為餐廳不難從餐廳的佈置看出老闆的品味典雅莊重的氣質和藝術氛圍,讓用餐空間相當的舒適餐廳內有許多藝術畫作和收藏老闆講話也是溫文儒雅的,很gentleman 靠窗的座位氣氛很不錯喔~西餐通常都是個人套餐的方式老闆創意發想,希望嘗試看看中餐圓桌合菜的吃法一桌10人價位8000元到18000元不等今天我們品嘗的是1桌15000元的菜色餐前開胃酒說是酒,其實沒什麼酒味是很好入口的雞尾酒,酸酸甜甜主廚開胃菜第一道就十分精緻包括一口吃的finger food 燻鮭魚酥炸過的蝦頭(還有去殼的蝦肉)搭配幕斯手工麵包盤一整籃大家share的麵包盤,濃濃的義式風味源自佛羅倫斯的牛肚包(panino con lampredotto),Bocca保留其精神,又添加創意,一次提供兩款麵包搭配牛肚燉煮十分入味,口感軟中帶勁,相當出色!佛卡夏麵包和蒜香軟法單吃或搭配牛肚都不錯牛肝菌綜合野菇濃湯別看這碗看似普通的濃湯,裡面可是用了16種菇類混合打成的喔~喝起來果然特別濃郁的fu我特別喜歡那微妙的細碎顆粒口感時尚野蔬堅果沙拉色彩搭配的好鮮豔,還有三種不同口味的沙拉醬沙拉裡面添加了青蘋果,清爽微酸又脆甜挪威煙燻鮭魚蝦捲這道真的很有西菜中吃的創意中式的蝦鬆要用油炒出香氣,拌入油條酥增加脆口Bocca將蝦鬆用西式的清爽沙拉方式呈現,並加入燻鮭魚增添油潤肥美的鹹香滋味搭配爽口的黃瓜,番茄丁清爽的味道讓人留下印象黑松露燉飯一樣是一大鍋大家share,份量絕對足夠這燉飯是用義大利原裝米,保留微硬的米芯口感其實吃習慣並不會覺得特別硬,反而對於那種煮到像燴飯的超軟燉飯不適應了這黑松露的味道並不算很明顯,其中還帶有些許青醬的香氣,這樣淡雅的感覺也不錯裡頭加了節瓜等蔬菜,也是怕大家會膩的小巧思西西里牛襯馬爾頓海鹽牛排採用牛肉珍貴的部位,因此每人只能分到兩塊一人一份的呈現更增加他高貴的氣質牛肉熟度拿捏得宜,肉質軟嫩甜美但讓我覺得最特別的竟然是搭配的海鹽回家特別查了一下馬爾頓(Maldon)海鹽他產自英國東南方的 Essex,當地已有2000多年的製鹽歷史,仍使用手工採集與傳統工法金字塔型薄片結晶的獨特外觀為其特徵,質地爽脆乾淨,深受世界名廚喜愛這海鹽有如薄片雪花,沾著牛肉吃可明顯體會到鹽片在口中咀嚼的清脆質感溫和的鹹度完美襯托肉質本身的甜味,缺一不可!為了整體搭配,老闆特別進口泰國的荔枝原汁自然的果香和酸甜可以去油膩,改變一下殘留的味道作為轉折,迎接下一道菜煙燻鴨佐紅酒燉洋梨這道菜我覺得也滿創意的鴨胸切片吃來竟有點像台式鴨賞,加入燉煮軟爛的洋梨又有西式的風韻鴨胸這樣處理比較不油膩,味道更內斂一些義式蟹肉塔精緻爽口的小品,蟹肉味道好甜喔香煎小羔羊佐大蒜芥末醬這道上桌又是引起眾人譁然~擺盤真的很漂亮!嫩羔羊排抹上香濃的法式芥末搶眼的黃,看了就讓人口水直流 不愧是店家招牌羊排不腥不羶,軟嫩的肉質入口滿是香氣說實在一人分一隻很不過癮~哈哈甜點:生起司蛋糕甜點也是店家自己烘培的喔~超厲害這個生起司蛋糕絕對是本日好吃亮點前3名!看起來好像很厚重,但其實吃起來超級輕盈的 (我要飛上天~)向來對起司蛋糕類存有戒心的我,對於這個生起司可以如此(口感)清爽又(味道)濃郁感到驚奇!酥脆的塔皮一點不膩也好好吃這個蛋糕真的比很多外面蛋糕專賣店要好吃啊飯後來個檸檬酸桔冰沙fresh一下ending也很中國風,是個喜氣的水果拼盤這次西菜中吃的創意私房料理體驗平均而言,菜色都有一定的水準,用心更值得嘉許其中不乏幾個亮點,會讓人想再訪希望店家繼續施展創意,將美味料理更加精進,帶給每個挑嘴的嘴巴快樂的享受喔 繼續閱讀
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西餐中吃??因為美食認識了許多好朋友今天算是一個小型聚會.認識了超好愛的貪食女孩x超有緣份的Lucyx漂亮姊妹花Mier/Fi>還有最近靠著衛生衣褲走跳的TONY哥像是豪宅家裡用餐的放鬆感老闆本身是翡翠收藏家也經營過餐廳.老闆娘是經營鄉村家具的營造出一個非常不一樣的西餐空間老闆的收藏包羅萬象品嘗西餐也可以像中餐般的呈現.大家更有互動感 兩款甜甜DER無酒精感受的雞尾酒一瓶40%的白蘭地 香氣伴隨著濃厚的酒香 牡丹蝦開胃菜 手工餐包兩款X番茄牛肚 松露麵包的口感香氣.烤到熱呼呼 牛肚頗有彈牙的口感 牛肝菌野菇綜合濃湯第一次看到一大甕的菌菇濃湯 沒有多餘的奶香.清爽的綜合菌菇風味 時尚野蔬綜合沙拉(油醋X凱薩) 生菜新鮮脆甜.核桃新鮮無蜜過.搭配油醋非常爽口 挪威燻鮭魚蝦捲>中式蝦鬆製法豐富的挪威燻鮭魚X蝦子口感相當實在 新鮮美生菜包裹住鹹香海味的海鮮.美味度超級.份量也很足夠周先生評為NO.1 西西里牛排佐馬爾頓海鹽 乾式熟成5分熟.外酥.內層富有口感西西里牛肉部位一頭牛僅有5塊 油花細膩.石板要是熱一點.牛肉3分熟應該更棒 黑松露燉飯第一次看到一整盆的松露燉飯.超興奮...因為好香 選用義大利長米.煮過兩次.米心比較剛好黑松露下手大方.多添加羅勒香氣讓風味不只是白醬的膩感耐吃的風味 鴨胸左紅酒洋梨鴨胸意外軟嫩好吃.紅酒洋梨的風味與鴨胸算是相得益彰 義式蟹肉塔 簡單以大黃瓜片包裹住蟹腳.搭配橄欖油.清爽.不適熟悉的蟹肉滿滿感 香煎小羔羊左大蒜芥末醬 蠻特別的把小羔羊排放在壓軸 小羔羊的肉可真的很多我本身很嗜血愛吃嫩肉.所以我喜歡在生嫩一些 餐後的手作雪藏起司蛋糕.相當好吃喔.冷凍吃有冰淇淋的幸福感雖然是西餐.餐後有好吃的甜甜夏日水果還是感覺很誠意 餐後特別請店家幫周先生製作了杯熱拿鐵老闆的服務超級熱情.就像是跟好朋友一起用餐般的輕鬆愉快推薦給喜歡吃西餐卻喜歡互動式環境的朋友 繼續閱讀
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BOCCA di ROYAL 義大利主題餐廳, 這間餐廳位於長安東路與建國北的交叉口 每天經過這邊上下班的我自然看了很久, 想說是怎樣的店 可以確定的是提供的是不錯的義式料理 而總算有機會來體驗看看, 吃的倒是想像外的吃法, 無菜單合菜 簡單介紹與菜單菜色主菜: 老饕牛排主菜: 海膽蟹肉義大利麵與Grappa 的初次相遇, 以及Grappa + Expresso總評店家資訊 ●簡單介紹與菜單 店家位於二樓, 要花一點時間找到出入口 裝璜十分華麗, 頗有點老式西餐廳與現代新式西餐的混合體感覺 空間寬敞, 一般聚餐約會都不錯 這天吃的是1800 元/人的頂級私房料理 主廚團隊來頭很大, 是由Johnny 老爹帶領的喬尼的私人廚房原班人馬與來自義大利西西里主廚Franco 領軍 以高檔食材與義式道地料理為主 光看菜單就覺得很厲害了 ●菜色 首先先來開胃雞尾酒, 酸甜口感, 柳橙,水蜜桃與百香果組合 據說有加點vodka 但實際上喝不出來, 現場一堆酒鬼把它當果汁拼命喝 是可以加的 主廚開胃菜-橙汁風味牡丹蝦與煙燻鮭魚乳酪小餅乾 很少見的組合, 蝦子新鮮, 醬汁也酸甜 來個鮮蝦大組合 搭配的燻鮭魚品質不錯搭配的是葡萄乾, 餅乾上抹了層起司,整體吃來不錯 手工麵包盤-黑松露佛卡夏+法國條狀手工麵包 一般這種吃法是兩人各一兩塊麵包配上茄汁牛肚 不過這天是大家一起分, 兩種麵包各有長處 我個人更偏愛以法國麵包搭這牛肚,奶油香配上牛肚, 頗搭 番茄綜合海鮮湯 喝上一口就會迷上的口味 應該是用蝦頭或蟹膏之類熬煮的濃郁湯頭, 讓人想拿拉麵或是白飯來配 材料部份蝦子很大隻, 也預先剝好殼易於入口 還有大顆扇貝 這湯是我很喜歡的 燻鮭魚蘿蔓酸奶醬沙拉 吃到這邊簡直覺得是超級海鮮盛宴 蝦子新鮮, 搭配大家都喜歡的燻鮭魚 頗受大家歡迎 醬汁就自己酌量倒入, 與生菜和海鮮也蠻搭的 炙燒青醬干貝 培根搭配青醬與干貝 仍然是符合大家胃口的一道菜 干貝本身煎的不錯, 搭配培根補點油香, 更美味 法國皇家田螺佐洋芋泥 吃到這邊因為前面的海鮮食慾大開 接下來是田螺 這吃法在台灣較少見, 馬鈴薯泥上襯著田螺與魚子醬 主菜: 老饕牛排 老饕牛排, 肋眼的上蓋肉 在台灣紅起來的特別吃法 口感與油花都好的肉 五分熟, 熟度正好, 我個人嗜吃牛排 喜歡的也是五分熟的熟度, 不會過老, 也不會太生, 然後肉香最香的熟度 搭配黃芥末醬與馬爾頓海鹽 個人喜好, 以沾鹽為主 肉質鮮嫩, 很好吃的牛排, 份量略少些, 單吃肉可能覺得不過癮 但前面到現在有一大堆菜了, 也就感覺還好 主菜: 海膽蟹肉義大利麵 之前就知道這邊的主力菜色之一 看到還是有嚇到, 非常大一份 特別是之前吃到現在已經很多菜了 端上來的香氣還是十分誘人 除了海膽外, 也使用了大量的蟹腳肉 醬汁頗香, 加了些應該是蝦卵的材料, 口感好 不過吃到這邊有點飽 個人的壞習慣, 若這麵微辣會更好( 不良習慣請勿學習) 即使快撐死了, 還是盛了兩份麵 爐烤小鵪鶉佐波特酒醬 烤的很香的一道, 不過個人吃了幾次西式料理的鵪鶉只能說個人口味上還是較偏愛中式的烤乳鴿 ( 差很多, 但對我來說都是小隻的鳥肉) 法式乳酪焗烤蒜味奶油波士頓龍蝦 一整隻焗烤龍蝦, 算是對這天濃濃海味的餐當一個結尾 龍蝦烤的不錯, 搭配菇類的焗烤也對我胃口 起司乳酪蛋糕 略酸甜的蛋糕, 好吃 飯後水果 頗新鮮 飯後飲料 熱茶與expresso 濃縮咖啡 茶與咖啡品質都好 與Grappa 的初次相遇, 以及Grappa + Expresso 不過故事還沒結束 途中因為這天有很能喝酒的高手在 開開玩笑 老闆就拿出這瓶Grappa 這酒背後寫的『葡萄酒』,單看這個就見鬼了 那來的40% 酒精的『葡萄酒』 回去查過後, Grappa , 是渣釀白蘭地 稱為『渣釀』,是用葡萄酒製酒過程中壓出的葡萄渣(包括葡萄皮、果梗與種籽)來釀成的蒸餾酒 多數Grappa 略甜, 一部份是來自葡萄品種, 另一部份是為了搭配美國人的喜好, 加了點糖 喝起來超對味的, 以我這不太喝酒的也喝了不少 之後就只好坐車回家了, 微甜, 很香, 初喝入口非常順, 大概停留個幾秒後會略有酒精的辣度提醒人這隻還是隻與威士忌或vodka 同級的烈酒 最後因為也有expresso , 就拿來作很常見的喝法, 白蘭地咖啡 這酒一倒進去熱咖啡, 香氣逼人, 與咖啡也很搭 小時曾讀的小說《銀河英雄傳說》中不敗的提督楊威利總愛在紅茶與咖啡裡加入很多白蘭地, 恐怕也是為了這股超香的香氣 總評充滿海鮮的一餐 食材好, 料理也不錯 聚會來這邊試試西式的合菜 吃的開心又美味 繼續閱讀
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